4분만에 완벽한 스테이크 굽기! 쉽다쉬워

공하!
오늘은 진짜 가성비의 끝판왕 "하이마블" 토마호크와 함께합니다!
여러분도 꼭 쟁여두셨다가 소중한 사람에게 대접하는 건 어떨까요~?
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(11.27 라이브로 추첨 예정)
토마호크 (회원가입 쿠폰 적용시, 간편가입이 아닌 킥스토어 자사몰 회원가입만 가능)
550g : 25,900원
600g : 28,500원
650g : 31,000원
판매는 12월 1일까지만!
착한가격으로 도와주신 하이마블 감사합니다
구단주 여러분~ 즐기세요~~
"칼칼한 후추 간장 스테이크"
토마호크 600g, 포도씨유 30ml, 통후추 10알, 다진마늘 2Ts, 양송이 5개, 진간장 30g, 물 150g, 설탕 15g, 물엿 25g, 배 주스 1/5개, 청양고추 1/4개, 다진쪽파 녹색 부분 3Ts, 참기름 1Ts, 감자전분물 1Ts
1. 토마호크는 손질 한 후 칼집을 내고 맛소금으로 밑간을 해 놓는다.
2. 양송이와 통후추는 손질 해 준비한다.
무쇠팬에 포도씨유를 두르고 앞 뒤로 중불에서 2분 쎈불에서 3. 2분간 토마호크를 구워 레스팅한다.
4. 3)에 불을 끄고 잔열을 이용해 다진마늘, 양송이, 통후추 순으로 볶아 향을 끌어 올린다.
5. 4)에 진간장, 설탕, 물, 물엿, 배주스를 넣고 중불로 올려 1/3졸인다.
6. 청양고추를 손질해 5)에 넣고 트러플오일, 전분물로 농도를 맞추고 다진 쪽파와 굵은 소금을 뿌려 완성한다.
#토마호크 #스테이크 #레시피
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