토마호크 안 먹어봐서 너무 먹어보고 싶네요. 가격도 합리적이라 요즘같은 연말에 먹기 좋을 것 같아요. 확실히 크기가 크고 뼈 붙은 고기 특유의 느낌이 있어서 특별하고 맛있어 보여요. 물론 고기 굽기가 완벽하셨습니다.. 소스 처음 보는 스타일인데 완전 제 스타일이에요. 저는 트러플은 싫어해서 참기름으로 따라해볼게요!!
두꺼운 삼겹살로 이 레시피랑 황금향 양갈비 레시피 연습해봤는데 정말 맛있네요! 황금향이 없어서 오렌지로 했는데 맛있었습니다. 하이마블에서 토마호크랑 프렌치랙 구매했는데 레시피 따라서 한 번 더 요리해보겠습니다. 기대되네요. 연습해서 크리스마스때 홈파티 메뉴로 선보일 예정입니다. 셰프님 감사합니다!
한 번에 굽는 고기 양은 팬의 60%이하로, 기름 넉넉히, 연기 나기 직전이나 연기 나는 시점까지 온도 올려서 굽기 시작, 팬 두께는 적당히 두꺼워야, 팬도 얇고 화구 성능도 좋지 않으면 고기에서 떨어지는 수분이 증발 안되는 환경이 되기 쉬움 그렇다면 초반에 굽다가 접시에 고기를 옮겨 담고 고기에서 나온 수분이 거의 날아갈 즘에 다시 구워야, 버터 향신료 마늘 넣을 때는 중불 정도로 낮춰서 1분 정도, 고기만 건지고 레스팅, 기름은 다 쓰진 않고 두 스푼 정도 올려줌
![[sub] 성시경의 먹을텐데 l 논현동 삼호짱뚱이 2탄 (with. 하정우,주지훈)](http://i.ytimg.com/vi/9XLtqkJt1wY/mqdefault.jpg)
구매링크 : kickstore.co.kr/surl/P/36
구독자 이벤트 링크 : forms.gle/VWE8r43YqPc2AhcG8
(12/4 라이브로 추첨 예정)
토마호크 (자사몰 회원가입 쿠폰 적용시, 간편가입X)
550g : 25,900원
600g : 28,500원
650g : 31,000원
판매는 12월 1일까지만!
착한가격으로 도와주신 하이마블 감사합니다
구단주 여러분~ 즐기세요~~
맛있겠어요
와 가격이 진짜 잘나왔네요 ㅎㅎㅎ
이벤트 나 줭 ㅋ
맛날거같슴다
4:15 설명 잘한다
고기의 품격이 그대로 느껴지는거 같아요.
크리스마스에 가족들과 파티음식으로 정말 좋을거 같습니다.
토마호크 레시피 꼭 따라해서 맛있는 요리 만들어 봐야겠네요.
스테이크만 있었으면 조금 심심할 뻔 한걸 소스까지 같이 만들어 주셔서 더욱 맛있는 요리가 된 것 같네요 너무 맛있어보여서 저도 주문해봐야겠어요
토마호크 안 먹어봐서 너무 먹어보고 싶네요.
가격도 합리적이라 요즘같은 연말에 먹기 좋을 것 같아요.
확실히 크기가 크고 뼈 붙은 고기 특유의 느낌이 있어서 특별하고 맛있어 보여요.
물론 고기 굽기가 완벽하셨습니다..
소스 처음 보는 스타일인데 완전 제 스타일이에요.
저는 트러플은 싫어해서 참기름으로 따라해볼게요!!
두꺼운 삼겹살로 이 레시피랑 황금향 양갈비 레시피 연습해봤는데 정말 맛있네요!
황금향이 없어서 오렌지로 했는데 맛있었습니다.
하이마블에서 토마호크랑 프렌치랙 구매했는데 레시피 따라서 한 번 더 요리해보겠습니다.
기대되네요.
연습해서 크리스마스때 홈파티 메뉴로 선보일 예정입니다.
셰프님 감사합니다!
셰프님 좋은 영상 감사합니다❤
가족들이랑 1차로 맛있게 먹었습니다^^
다음엔 이 소스를 따라해볼게요
다음엔 소스와 함께 고~고 ⚽️⚽️⚽️
하이마블 너무 맛있어 보여요~♥♥♥
가성비가 뛰어나서 불금에 만들어서 와인하고 한잔 해야 겠어요~♥♥♥
진짜 너무 맛있겠다.. 소스 없이도 걍 먹어도 너무 맛있겠다
요리도 예술인데.. 맛도 예술이고.. 공격해버리는 셰프님 대박쓰
뜬금 개인적인 취향이긴한데 거의 마블링 없는 부위면 레어나 블루레어급, 지방이 많은 붙은 부위는 웰던내지 미디엄으로 굽는게 맛있더라고요.
살코기 부위는 너무 익히면 식감이 별로고 지방이 많이 박힌건 덜 익히면 잡내가 좀 올라와서 별로더라고요.
혹시 무말랭이로 부침개를 하면 맛있을거 같은데 어떨까요 한번 해주세요!!
셰프님 영상보고 바로 하이마블 토마호크 구매했습니다! 알려주신 레시피대로 요리해보고 올게요🕺⚽
감사합니다^^
한입 베어물면 입안에 육즙파티가 팡팡 터질거 같네요.
와 진짜 맛있겠네요 대박!😊
와... 고기 굽기 색 예술이네요... 플레이팅도..
항상 느끼지만 플레이팅 반만이라도 따라가고 싶을정도로 예술이시다..
겨울 홈파티... 토마호크랑 와인 한 잔 너무 하고 싶네요... 헉..
가성비 좋네요. 거기다 뼈를 잘라줘서 프라잉팬에 들어가는것도 마음에 듭니다. 안 살 이유가 없는 상품이네요~ ㅎ ㅎ
와인 조아하는 구독잔데 매번 음식하시고 와인 마리아쥬 해주시는데 어떤 와인인지 정보 같이 주시면 너무 감사할거같습니다 ㅠ 쉐프님이 추천하는 와인과 음식 너무 궁금해요
이런..고기 진짜 미쳤다ㅠㅠㅋㅋ뭔 영상을 보든 잘구워지니까😂…
색감이나 굽는 정도가 항상 완벽하십니다...
저번에 구매한 스켑슐트 후라이팬에다가 구워봐야 겠네요 ㅋㅋ
구독해서 보다가 첫 댓글 다네요ㅎㅎ 진짜 집에서 한번 해보고싶어지는 영상입니다.
고기는 샀고 크리스마스에 해먹겠습니당
와 새삼느끼지만 데코가 저렇게 쉬워보이는거 보면 진짜 공쉡이 개고수이긴 한가보다ㅋㅋㅋㅋ
전 스테이크 구울때 마이아르가 안돼서 허옇게 된 스테이크보단 찜에 가까운 물건이 자주 나오는데(오래두면 마이아르 생기나 싶었는데, 오히려 오버쿡되더군요), 한번 이 영상대로 시도해봐야겠네요 ㅋ
식용유 많이 넣어보세요
한 번에 굽는 고기 양은 팬의 60%이하로, 기름 넉넉히, 연기 나기 직전이나 연기 나는 시점까지 온도 올려서 굽기 시작, 팬 두께는 적당히 두꺼워야, 팬도 얇고 화구 성능도 좋지 않으면 고기에서 떨어지는 수분이 증발 안되는 환경이 되기 쉬움 그렇다면 초반에 굽다가 접시에 고기를 옮겨 담고 고기에서 나온 수분이 거의 날아갈 즘에 다시 구워야, 버터 향신료 마늘 넣을 때는 중불 정도로 낮춰서 1분 정도, 고기만 건지고 레스팅, 기름은 다 쓰진 않고 두 스푼 정도 올려줌
크리스마스요리는 토마호크다
오늘 고기 와서 먹어보려는데 얼른 먹어봐야겠어요ㅎㅎ
와 토마호크 마이야르 제대로네요 하이마블로 바로 달려갑니다
크... 라이브로도 봤었는데 진짜 영롱합니다
크리스마스 요리해주면 좋아하겠지요 믿고구매해보겠습니다
너무 맛있어보여요..😢
하이마블 먹어봤는데 진짜 최곱니다ㅋㅋ가격도 양도 맛도
지난번도 구매하고 맛있어서 이번에 또 구매해서 쟁여 놓습니다.
행복한 미식으로 고^^ 고~
믿고보는공솊 믿고먹는하이마블! 토마호크 주문했습니다ㅎㅎ 얼른 먹고 싶네요ㅎㅎ
국물스테이크 ㅋㅋ 맛있것다 츄릅
맛있겠다... 못참고 토마호크 주문했어요ㅋㅋ
오ㅋㅋㅋ역시 공쉪님 고기 굽는 실력은 탑급입니다!
어제 시킨 고기 왔어요! 냉장해동해서 가족이랑 해먹어봐야겠어요!
연말파티 레시피네요 !!
크 침고이네요...
트러플오일에도 눈이가고~!
영상보고 못참고 질렀습니다
원래도 하이마블에서 꾸준히 구매해왔는데
이번 이벤트 가격 정말 좋네요ㅎㅎ
종류별로 전부 구매했어요
냉동이라 쟁겨두고 먹으려구요
고기 맛있어서 또 샀어요! 짱
고기 완전 좋아요! 긁어모아서 산 보람있네요
엘본이랑 토마호크 하나씩 샀습니다. 벌써 설렙니다 ㅎㅎ
팬프라잉 솜씨 미쳤다
역시 공쉪 ㄷㄷ
공솊님이 사용하시는 인덕션용 프라이팬, 웍은 무엇인지 알수 있을까요??
오 집에서 해봐야겠어요
크~~ 바로 주문했는데 ㅠㅠ 하이마블 홈페이지서 했네요 어머니댁에는 킥스토어로 보내드려야겠습니다
칼 되게 잘드네요
기가막힙니다 형님..
캠핑가서 소스 만들어서 잘 먹어보도록하겠습니다😊
항상 레시피 잘 쓰고있습니다ㅎㅋㅋ
너무 맛있겠어요 어흙 ㅠㅜ
인터넷에서 역시 고기 살 때는 하이마블!
쉐프님 혹시 추가 판매 계획은 없나요?
일찍 봤으면 구매 했을텐데 넘늦어 버려서요ㅡㅡ;
양념이 ㄹㅇ맛있는데 고기도 ㄹㅇ 질김
정말 맛있어 보이네요
아 쉐프님 최고네요 이정도 가격에 이정도 퀄리티의 고기를 ,, 감사합니다
크리스마스때 써야겠다 ㅋㅋㅋ
와 진짜 넘 맛있겠네요 추천합니다
공솊은 말투나 손짓 동작이 은근 팅글 쩜 보다가 잠듬 ㅋㅋㅋ
밥볶아먹어도 되겠다는 말에 저 소스를 만들고 쌀을 넣어서 리조또같이 해먹어도 되겠다는 생각을 해봅니다 ㄷㄷ
고기 때깔이 진짜 미쳤다
진짜 마싯겠다
넘 맛있을거같아용
어우 군침도네🤤
아직 퇴근전인데 배고파졌습니다. 책임져주세요.😭한입만 주세요🥺🥺❤❤
와 저녁먹고도 먹고싶네 아니 따라하고 싶어짐 ㅋㅋㅋㅋ
크으 셰프님이 맛있고 요리가 잘생겼어요
군침이 질질...
와 굽기 스킬 완벽이다
군침도네요 ㄷㄷ
바로 구매했습니다 맛있겠네요~
너무 맛잇겟다...
오~ 감사합니다
꼭 따라해보겠습니다.. 너무 맛있겠다
이건 쟁여야해!
한번시켜보고싶네요 너무 맛있어보야요
진짜 뒤지게 맛있겠다
원래 미디움 웰던 좋아하시지 않았나요??
그래서 소스위에 한번더 끓여서 플레이팅을 ㅎㅎㅎ
이건 먹어야겠네요..
오늘 결혼기념일에 와이프 한테 해줬더니 정말 맛있게 먹네요 😊
저도 맛있게 잘먹었습니다 감사합니다.
650g 3덩어리 주문했슴다 ㅎㅎ 해동은 어찌하면 좋을까용 ㅎㅎㅎ???
드시기 하루전 냉장고에 빼두세요^^
인덕션 에 해도 되나요??
금손이란게 이런긘가
너무 맛있어보여요ㅎㅎ
맛있겠당
고기가 진짜 맛있어보이네요
와 침질질... 바로구매갑니다 ..
ㅠ 역시 공쉪입니다. 저도 사서 해먹었는데 저 비쥬얼이 안나오네요 ㅠ
꼭 해먹어 보겠습니다 :)
진짜 가성비 끝장나네여 바로 구매갑니다
진짜맛있겠당..
우와 맛있겠다!!! 가격 장난아니네요 바로 주문하러 고고
너무 맛있겠다...
오늘은
나이프가 슌이네오
구매완료! 나도 한번 해먹어봐야지 ㅎㅎ
어후... 너무 환상적이네... 소스는 그냥 소 돼지 닭 다 써도 될 듯.