얼갈이 겉절이~다듬고,절이고,씻고,양념비법까지 자세히 배워요~제피가루로 알싸한 신기루같은 맛을 느껴보세요 (부산아지매레시피)

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  • Опубліковано 26 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 79

  • @디디-j4l
    @디디-j4l Рік тому +1

    본가에서 나와사는 20대인데 너무 큰 도움이 돼요 .ᐟ 엄니 손맛이 그리운 저한테 딱이네요 ㅠㅠ 산초가루 엄청좋아하는데 꼭 만들어서 먹어보려구용 ㅎㅎ영상 잘보고갑니다~~~~~~~~~~~~

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  Рік тому

      어서오세요 반갑습니다 😁
      Mz 세대가 직접만들어 먹을려는게 기특하고
      이뿌게 느껴져요.
      쉬우니 맛나게 만들어 먹고
      건행하세요.
      감사합니다 👍🏾 😊 💕

  • @경희-p5s
    @경희-p5s 3 роки тому +3

    저도 김치를 한번도 못담궈봤는데
    유투브가 있어 참좋아요
    저부산사람이라 산초좋아합니다

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  3 роки тому

      경희님~^^♡
      반갑습니다.
      부산사신다니 더 반갑네요.
      산초좋죠.ㅎ
      맛나게 해드시고
      자주뵈요.ㅎ
      멋진하루 이어가세요 😊😊😊💕

  • @user-lb4pk5dp3l
    @user-lb4pk5dp3l 3 роки тому +1

    산초가루는뭐지요?

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  3 роки тому

      추어탕이나 음식에 넣어 먹는 향신료 입니다.
      탕이나 김치에 어우리는 향신료입니다
      마트가면 팝니다

  • @김순동-q5b
    @김순동-q5b 4 роки тому +2

    우리남편이좋아하는김치입니다너무감사합니다

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому

      순동님~
      반갑습니다~
      시간절약형 김치니 꼭 만들어드셔요~
      감사합니다~^^

  • @장영화-b4z
    @장영화-b4z 4 роки тому +1

    부산 아지매님표 얼갈이배추 걷절이 적은양하는것도 좋고요 다듬고 씻고 절이고 하는 순서가참좋아요 양념갈아서 버무리는것까지 걷절이최고먹음직스럽습니다 감사합니다

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому +1

      영화님~
      반갑습니다~
      쉬우니 맛나게 해드시고 건강 하셔요~
      자주뵙길 바랍니다~
      좋은시간 되셔요~^^*

    • @장영화-b4z
      @장영화-b4z 4 роки тому +1

      @@부산아지매레시피 따뜻한 답변 감사합니다

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому

      감사합니다.
      비가오네요.
      행복한 시간 열어가세요.

  • @유명숙-s9c
    @유명숙-s9c 3 роки тому +2

    너무 맛있게 보이는데 저도 시도해보고 선생님의 손맛과 같았으면 기대해봅니다.

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  3 роки тому

      명숙님~^^♡
      찰 되실겁니다.
      김치는 액젖이 맛나야합니다.
      맛나게 해드시고
      건강하세요
      감사합니다 😊😊😊💕

  • @주선정-t8g
    @주선정-t8g 3 роки тому +1

    두번째 보고 하는데 이번엔 안짰으면 좋겠어요 ㅎㅎ😁😆

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  3 роки тому +1

      선정님~^^♡
      초보땐 처음엔 간을 심심하게하여
      중간에 맛보시고 추가간을 하세요.
      그래서 중간점검이란게
      있답니다.
      오랜경력과 베테랑이되면
      그냥척 보고도 대충 이정도면 간이 맞겠다는
      감이오죠.ㅎ
      그래서 연륜이란게 있나봅니다.
      맛나게 담그시고 후기 두세요.
      홧팅~~~♡

  • @집밥의명인
    @집밥의명인 3 роки тому +2

    래시피설명을쉽게말흠에 저도따라서담아보게습니다 감사합니다

  • @johee1805
    @johee1805 3 роки тому +1

    진짜 먹고싶네요
    침고임요🤤🤤🤤

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  3 роки тому

      오즘 얼갈이 엄청 재래장에 나왔어요
      쉬우니 맛나게 해드세요^^
      감사합니다

  • @양영복-w9s
    @양영복-w9s 4 роки тому +1

    너무 맛있게잘하시내요

  • @유명숙-s9c
    @유명숙-s9c 3 роки тому +4

    선생님 생강을 넣고 양념하고 익숙해지니까 양념하는 과정이 간편해서 쉽게 배울수 있게해서 고맙습니다.다음에도 더 좋은 작품을 부탁드립니다.

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  3 роки тому

      명숙님^^
      맛나게 해드셨나봅니다.
      저 채널홈에 재생목록
      보시면김치류와 레시피
      분류되어 있으니
      참고하세요.
      레시피 영상1000종류가
      넘어요.
      감사합니다 😊😊😊💕👍🏾

  • @박용수-p7z
    @박용수-p7z 4 роки тому +2

    얼갈이 김치 잘 보고 잘 먹고갑니다 맨입에 배부르게 먹다보니 사래가들렸네요

  • @vfey4374
    @vfey4374 2 роки тому

    혼자사는데 멸치액젓 없는데 까나리 액젓 쓰면 되나요

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  2 роки тому +1

      반갑습니다
      네~
      까나리액젓은 깔끔한맛
      멸치액젓은 깊은맛이죠.
      까나리액젓도 좋아요.
      맛나게 만들어 드시고
      건강하세요 😊 감사합니다

    • @vfey4374
      @vfey4374 2 роки тому

      @@부산아지매레시피 넹

  • @박인숙-j9n
    @박인숙-j9n 4 роки тому +1

    잘하시네요 그때그때해서 먹으면 좋겠네요 잘배워습니다

  • @alenalen1901
    @alenalen1901 4 роки тому +2

    산초가루어디서사세영

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому +1

      반갑습니다~
      산초와 들깨가루는 재래시장 고추가루와 참기름 파는가게
      가시면 판답니다~ㅎ
      감사합니다~
      자주뵈요~^^

  • @유명숙-s9c
    @유명숙-s9c 3 роки тому +2

    선생님 산초가루가 없는데 생강을 넣으면 안됩니까?

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  3 роки тому

      꼭 생강을 원하시면
      작은한톨 넣으세요.
      생강 많이 넣으면
      씁답니다.
      감사합니다
      편안한 밤 되세요 😴😴😴

  • @com9096
    @com9096 3 роки тому +1

    산초를 넣는 겉절이 처음 보네요

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  3 роки тому

      경남.부산쪽은 산초로얼갈이.열무에
      많이 사용한답니다.
      한번 드셔보시면 계속 드시게 돌듯해요~~
      감사합니다

  • @조성순-o9y
    @조성순-o9y 4 роки тому +1

    얼간이겉절이보니^^별써봄이왔는것같아요 정말보기만해도 침넘어갑니다 너무맛나겠었요~배운데로해먹어볼께요~!!!
    영상감사합니다~!!!♡♡

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому

      성순님~반갑습니다~^^
      3월 첫날~
      기분좋게 와주셔서 감사해요~
      봄이 다가오네요~
      봄 산나물들이 즐비해요~
      자주뵈요~^^

  • @혜경화-p2n
    @혜경화-p2n 4 роки тому +1

    산초가루 넣은거 처음 알았어요
    감사합니다

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому +1

      경화님~반갑습니다~
      산초가루가 맛을 증가시킨답니다~
      꼭해드셔요~
      저 재생목록에550여종 레시피 담겨져 있으니
      많이 도움되시고 자주뵈요~
      간사합니다,좋은시간 되셔요~^^*

  • @양영복-w9s
    @양영복-w9s 4 роки тому +1

    얼간이 김치맛있게써여

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому

      영복님 반갑습니다~
      김장김치 물릴때쯤 얼갈이가 대세죠~ㅎ
      맛나게 해드시고 건강하시고 자주뵈요~
      감사합니다~^^

  • @RanTV7979
    @RanTV7979 4 роки тому +2

    어머니께서 만들어주신 얼갈이 김치.
    생각나네요.
    얼른 오세요.
    갈 길이 바쁘더라도
    이거 맛 보고 가세요.
    ^^♡

  • @엄마의일상
    @엄마의일상 4 роки тому +2

    얼갈이김치 겉절이 입맛돋구네요.. 겨우네 묵은지 먹다가 새로운 김치먹으면 꿀맛이죠.맛있게 잘 먹었습니다..

  • @이영미-m9x
    @이영미-m9x 4 роки тому +1

    언니야~♥♥♥
    비가오네요~^^
    ☔☔☔😷😷😷
    🍚한그릇뚝딱하고싶네요😃😃😃
    수고하셨어요!
    좋은하루보내세요🎗

  • @형순철
    @형순철 4 роки тому +3

    아이고~ 군침 도네~^^ 반갑습니다~^^ 예전에 김장하면 보통 한접 조금 많으면 두접도 하고 그랬 거든요~^^ 요때쯤 되면 신김치가 물릴 때가 됐잖아요~^^ 얼갈이 겉절이 영상 잘 보고 갑니다 화요일 오늘 하루도 즐거운 시간 되세요 ~^-^♡♡♡ 마약 김치네~^^

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому

      순철님~^^
      비가 많이 오네요~
      입맛저격이져~ㅎ
      많이 담을걸 그랫나봐요~ㅜㅜ
      저 김치달인입니다~ㅎ
      저재생목록에 김치류 보심 조회수가 많아요
      여름 물김치는 히트작이랍니다~ㅎ
      시간나시면 한번 둘러 보셔요~
      늘 감사해용~^^
      행복하루 되셔요~

  • @낭만골퍼설사빈
    @낭만골퍼설사빈 4 роки тому +2

    ~^♡
    상큼하니
    억수로 맛나겠다요
    굳럭~~!!!

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому +1

      굿모닝~^^
      오늘도 달려와 주심에 감사해요~
      다른 반찬이 필요없네요~
      코로나19 자가예방 잘하셔요~^^

  • @박설희-w2v
    @박설희-w2v 4 роки тому +1

    아지매요~~ 얼갈이김치 너무 맛있겠네요 잘볼께요 ~~♡

  • @캘리안Callian
    @캘리안Callian 4 роки тому +2

    #46 봄동 얼갈이 배추가 생각나는 요즘
    산초가루팁 좋아용~♡

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому +3

      캘리안아우님~방가방가~^^
      비가 많이와요~
      미끄럼 조심하시고 이눔의 코로나가
      봄을 제촉하는 봄비에 씻겨내려가면 좋겟어요~
      건간한 하루 보내세요~감사합니다

  • @가을사랑-d6n
    @가을사랑-d6n 4 роки тому +1

    온니 벌써 봄이 온듯요 ㅎ
    봄되믄 항상 생각나는 배추 겉절이 와아~~~~~~
    정말 빛깔도 곱고 넘 맛깔스러버
    군침이 돕니당
    새 겉절이 저도 시장봐서 함 담가 봐야 긋따요 ㅎ
    코로나 땜시 방콕 하고 있는데
    언넝 지나가길 바래보면서
    온니도 조심조심
    겉절이 따라쟁이 ㅎㅎ~~~~~♡♡♡

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому

      한단에 1500원 한단만 햇더니 후회요~ㅎㅎ
      여러단하셔요~맛나요~^^

  • @parkman-deuk9975
    @parkman-deuk9975 4 роки тому +5

    얼갈이 겉절이랑 뜨신밥이랑먹으면맛있겠네요 ㅎㅎ

  • @샛별이-w9y
    @샛별이-w9y 4 роки тому +7

    봄이되면은 얼갈이 김치가 생각이나는데
    정말 맛있게 담그시네요
    군침이 남니다 맛조은
    얼갈이김치 잘 보고갑니다 ❤🙏👍👍👍

  • @annieshouse2575
    @annieshouse2575 4 роки тому +1

    얼갈이 겉절이 건강한 밑반찬으로 건강을
    섭취하는 방법
    부산아지매님 덕분에 산초가루라는 것을
    알았어요 너무 무리하게 섭취하지 않으면
    산초가루 좋을듯하네요
    잘보고 시청하고 갑니다 화이팅 입니다

  • @형순철
    @형순철 4 роки тому +1

    화요일 아침 일찍 비가 내립니다~^^ 차조심 하시고 날씨가 매우 건조 해서 감기조심 하기를 바랍니다 ~^^ 오늘도 기분 좋은 하루 되세요 ~^^ 네~ 부산 아지매 많이~많이 좋아 합니데이~^-^

  • @임미호-b1t
    @임미호-b1t 4 роки тому +2

    아이고 따순밥에 조고 엊어서 한숟갈 뜨면 츄릅 맛나것다 ^^👍

  • @이윤진-o4d
    @이윤진-o4d 4 роки тому +2

    입맛없는 요즘 딱이네요ㆍ먹고싶어요

  • @조밀알
    @조밀알 3 роки тому +1

    다듬는법은 주부들 거의아니까 시간을 줄여 짧게 해주시면 좋을거같아요

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  3 роки тому +2

      명애님^^
      어서오세요~
      유튜버영상은 전세계가 공유하는 초보부터 베테랑까지 만인을 위한 영상이니
      넓은 아량으로 이해하시고 필요한 영상만 스킵해서 보시면 될것같아요
      영상제작은 유튜버 크리에이터만의 애한이 있음을 알려드립니다.
      감사합니다^^

  • @cooking-
    @cooking- 4 роки тому +2

    김장김치 물릴때쯤~~산초가루가 들어간 신기루 같은맛~~얼간이 겉절이 맛있겠는데요~~~ 잘 배워 갑니다 오늘 비가 내리네요~~ 이 비로 온세사에 평화가 찾아 들면 좋겠어요^^*

    • @부산아지매레시피
      @부산아지매레시피  4 роки тому +1

      굿모닝~
      봄을 제촉하는 비가 많이도 오네요~
      마음이 가라앉아버리내요~
      할일은 태산인디요~ㅜㅜ
      코로나19~
      대구 걱정이져~부산도 큰일이야요
      두문불출~어제는 장을 일주일분 봐다 났어요~ㅜㅜ
      일거리 태산인디~ㅜㅜ

  • @이영미-m9x
    @이영미-m9x 4 роки тому +3

    언니야~굿모닝
    ㅣ빠닷~💝💝💝

  • @렙타일맘
    @렙타일맘 4 роки тому +2

    부산아지매님~~^^
    얼갈이배추김치 때깔이 억수로~~좋네예~~~~
    건강하시지예~~?