【知ってる?】フィレンツェのストリートフード「ランプレドット」/ il lampredotto

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  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 17

  • @ch-vo1ik
    @ch-vo1ik  3 роки тому

    ご視聴ありがとうございます。フィレンツェに旅行された方、お住まいの方、
    オススメのランプレドットやパニーニ屋さんを教えてくださいね!
    また日本でもランプレドットのパニーニがあるお店(ご迷惑にならなければ)をご存知の方、是非教えてください!
    あともしうちのランプレドットうまいよ食べに来てねというお店の方も差支えなければ宣伝していってください。
    ランプレドットが好きなのでもっと流行ってほしいと思っています。
    Scrivete il vostro negozio di lampredotto o paninoteca preferito nei commenti!

  • @italysquarechannel
    @italysquarechannel 3 роки тому +1

    うっわ!ランプレドット家で作れちゃうんですね〜!
    すごい〜!たべたい〜!よだれ出る〜!!!
    トミーさん凄すぎ!!!

    • @ch-vo1ik
      @ch-vo1ik  3 роки тому +1

      ランプレドットは何とか作れました(笑)
      さすがに疲れるのでもうしばらく作りたくないですねw
      ローマのquinto quartoの料理だとコーダアッラバッチナーラとかが筆頭に来るんでしょうか?
      もし良いお店あったら教えてください!
      コメントありがとうございます!

    • @italysquarechannel
      @italysquarechannel 3 роки тому +1

      @@ch-vo1ik さん
      大変なのに分かりやすく動画にまとめていただいてありがたいです!!!🙇‍♂️
      イタリアの動画でもなかなかないので貴重です!!!
      Quinto Quartoって言葉イタリア人でもなかなか知ってる人いないですよ〜!
      さすがプロ!
      そうですね、Coda alla vaccinaraとかTrippaとかですよね!
      ローマ料理特集も動画にしてみます〜!

  • @e9646
    @e9646 3 роки тому +1

    作りたいのですが、ギアラはどこで手に入りますか?!

    • @ch-vo1ik
      @ch-vo1ik  3 роки тому

      e さんこんばんわ!
      ギアラは街のお肉屋さんなどで予約して仕入れてもらって購入するか、楽天などのインターネット通販で購入できます。→ a.r10.to/hwflOs など(すみません短縮URLにするため楽天アフィリエイトを使用しています。お嫌でしたら楽天などのショッピングサイトでギアラで検索していただければ・・・。)
      生のギアラはよく洗ってから下茹でして新しいお湯で香味野菜と茹でて臭み抜きをしてからお使いくださいね。
      コメントありがとうございます!

  • @takaotamura6685
    @takaotamura6685 3 роки тому +1

    ブロードベジターレの野菜類がもう彩りが旨そうなのがズルいですねw 寸胴があるのはやっぱりお店だなあと思いました。フィレンツェの地元情報発信みたいになってて楽しい動画でした。
    「よさそう~♪」「あーもう旨そう~♪」に笑いました

    • @ch-vo1ik
      @ch-vo1ik  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます!
      意外とちゃんとした鍋やフライパンを使うのが面倒で家庭用のフライパンやらをよく使ってしまいますね。
      フィレンツェやらトスカーナ州のあのあたりは右も左もわからない時から過ごしたイタリアにおける第二の故郷のような感覚なのでどうしても街もそうですが食べ物ですら愛着がわいてしまいますね。

  • @suzu2002
    @suzu2002 3 роки тому +1

    ciaoo✨トミーさん😊
    ランプレドットをトミーさんのチャンネルで知るという。
    勉強になるぅぅ🎶
    ローマに住みながらトミーさんの動画から沢山のイタリアを学んでます🇮🇹
    歯ブラシとかタワシみたいなんで洗うとか、やはりそこまでしないと香るかしら、、すごく手が込んでるから絶対その分美味しいですね。
    ローマにいても食べれるかなぁ....
    ググろ。
    トミーさん作ってるの見たら、フィレンツェ のより絶対美味しいだろと本気で思ってしまいます。人柄と丁寧な作り方。
    んで、途中の知らんけど、知ってるけどのダブル1人ツッコミね笑
    最後の食レポ。
    最後、美味しすぎて んもー!!って水牛に変身🤣🐃🤣

    • @ch-vo1ik
      @ch-vo1ik  3 роки тому

      大体食べてる時我慢できなくて99%以上が牛でしたね🤣🐃たぶん前世牛です笑
      イタリアも貴族が肉の部分を食べて下々の物は残りの内臓食べてたんでしょうね・・・。
      日本のホルモンもそうですけど本来捨てる所だった部分が貧乏だった人達が
      丁寧に掃除したり長時間煮込んだりして食べられるようにした文化の物は面白いですね。
      ローマもquinto quartoがローマ料理の面白さという人もおおいので
      そういったお店があったら是非教えてくださいね!✨
      コメント、いつも本当にありがとうございます!

  • @cramant7509
    @cramant7509 3 роки тому +1

    はじめまして。
    ランプレドット美味しいですよね。
    概要欄に記載のあった日本でランプレドットのパニーノが食べられるお店ですが、三軒茶屋のフェリチェッラさんなら食べられますよ。Facebookで画像見れると思います。

    • @ch-vo1ik
      @ch-vo1ik  3 роки тому

      はじめまして、コメントありがとうございます!
      お店のご紹介ありがとうございます!Facebook みてみました!
      少し遠いのでなかなかすぐに行けるか怪しいですが、予定を立てて出来るだけ早めに行ってみたいと思います!
      Grazie mille!

  • @fumi9180
    @fumi9180 3 роки тому

    いつも楽しく拝見しています。ランプレドットも作れちゃうんですね。すごい!!
    フィレンツェは2回行きました。1回目は少し離れたところにある「Aurelio I' Re Del Lampredotto」、2回目は有名な「Tripperia Pollini」でランプレドットを堪能しました。もちろん赤ワインも。
    特に1回目で食べたランプレドットは忘れられない味で、あまりのうまさに3つも食べてしまいました。
    ランプレドットではないですが、地元の京都では「麺ビストロNakano」さんがトリッパのラーメンを提供しています。すごく美味しいです!

    • @ch-vo1ik
      @ch-vo1ik  3 роки тому

      Aurelio il Re ! Pollini ! どちらも地元の人に愛される名店ですね!!
      本当に衝撃的なおいしさですよね。自分もフィレンツェに滞在する時は一日一個はおやつ替わりに食べてしまいたいです笑
      トリッパのラーメンもすごいですね!自分も余ったブロードなどを使ってたまにまかないラーメンみたいなものを作る時がありますが、トリッパを入れる発想が無かったので今度入れてみようと思います!
      コメントありがとうございます!