COMO APLICAR O CATUPIRY DE MANEIRA CORRETA | TÉCNICA DO CATUPIRY
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- Опубліковано 30 вер 2021
- #dicas #pizza #delivery #empreendedorismo
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Show de bola Guilherme, vou aplicar!!!
Júlio grande abraço meu querido... Aplica sim que sera um diferencial a mais no seu produto, grande abraço
Top
Top mano, uso o Scala
Scala é top, hoje estamos variando entre as marcas devido o preço, porém seguimos uma linha para não perder a qualidade
Tem que fazer uma live
Em breve Thiago, estamos com bastante vontade...
Excelente dica Guilherme, vou aplicar assim agora. Uso esse da Danúbio. Uma coisa que as vezes atrapalha é ele não sai da bisnaga tão fácil. O que eu posso fazer p deixar mais mole?
Fala Erisson, tudo bem? Faça uma "massagem" na bisnaga, aperte ela por um todo que vai melhorar a textura... Grande abraço
não sabia
Como o aplicador fica bem uniforme , consegue aplicar nela inteira com uma ótima economia
eai guilherme acompanho todos teus videos parabéns pelo teu trabalho!!! Estou começando o meu delivery e tenho uma dúvida, tem alguma maneira de eu deixar a massa aberta antes de começar o horário de movimento pra agilizar a operação???
Opa, tudo bem?
Você pode abrir sua massa e deixa-las cru dentro da caixa com tampa... Conforme for saindo os pedidos só colocar na mesa e fazer a montagem... Tem que estar fechadinha para não ressecar, isso se for trabalhar com ela fresca (crua)
@@GuilhermeCorreia cara muito obrigado por responder!!! todo sucesso pra você, abraço!!
O requeijão da Danúbio eh bom guerreiro? Aki na região eh o mais em conta, tô na dúvida se vale a pena
É bom sim, já trabalhamos com ele, pode ir tranquilo que funciona. Grande abraço 🙏🏻🍕
@@GuilhermeCorreia ele não tem amido não neh? Aki vendo as pizzas a 34.90$, achei o vigor por 33$ a bisnaga e o Danúbio por 26$, mas não quero reduzir a qualidade das pizzas, hoje trabalho com tirolez, Dallora ou Catupiry, acha que vai fazer muita diferença?
Não tem amido, Danúbio é requeijão puro, compra 1 bisnaga e faz o teste... Mais eu acho bom sim
@@GuilhermeCorreia aqui só acho na distribuidora, caixa com 6 kkkkk, por isso perguntei, mas vou testar sim, abraço guerreiro
Cream chesse no forno paulistano ficou com gosto de queimado ruim
É so colocar por baixo da muçarela.
@@waldejunior-y4l prefiro catupiry
Assim eu entendo que o gosto de queimado venha aparecer mesmo,a unica forma que encontrei para não deixar queimado foi colocando ele na base,assim que coloco o molho ja venho com creme chesse@@3leops
Q coisas horrível , 😂😂😂