40 лет закрываю так. Банки не стерилизую, мою содой пищевой, один раз заливаю кипятком, сахар сразу в банку. И плюс лимонки на кончике ножа. Закрываю переворачиваю и хорошо укутываю. Стоит и никогда не портится.
Если на такую банку класть триста граммов клубники, то это не компот, а просто розовая вода. Чтобы компот был насыщенный, я кладу почти половину банки ягод.
Спасибо! Иду делать по вашему рецепту ❤. Прошлые годы заливала просто кипятком и засыпала сахаром, результат - на клубничном компоте всегда появлялась плесень. Пробую Ваш рецепт
@@ШулепинаЕлена Наверное, смотря какая клубника. У нас на даче клубника поспевала все лето. Мама еще и очень вкусно Тройку закрывала в зиму. Перекручивала с сахаром в свежем виде малину, красную смородину и черную. Только не спрашивайте, что и когда поспевало)))) Не помню!
Спасибо большое за рецепт ,в конце мая закрыла компот но без мяты так как не люблю,да и в принципе ее и нету у нас, сегодня открыла первую банку на пробу получилось очень вкусно!Ещё раз спасибо большое
Варю сразу сироп,потом заливаю в банки,(которые предварительно стерелизую,) с ягодой ,закатываю и укутываю на сутки в перевёрнутом виде.И всё,так закрываю и с вишней,смородиной с шелковицей, абрикосом .. тоже добавил лимонную кислоту.
@@x-eli6591 На 3-х литр банку стакан с горкой сахара,Если ягод брать 0,5кг,то воды нужно 2,5литра . Сколько планируете закрыть банок,значит столько наливает воды в кастрюлю, добавляем сахар,закипит сироп ключом,наливаете в подготовленные банки с ягодой , сразу добавить лимонную кислоту и закатываете. Потом укутали одеялом на сутки и всё.
Чтобы порадовать себя вкусом клубники зимой - можно приготовить клубничный компот. Компот из клубники - приготовить очень просто, а главное быстро и вкусно!
Вот зачем эти заморочки,заливаю кипятком с сахаром и под одеяло,ягод кладу четверть банки,2 стакана сахара на 3 литровую банку или по вкусу,если ягода кислая и все,стоит всю зиму в холодном месте,ну зачем эти заморочки,времени и так мало.
Я если честно не в курсе для чего, НО у меня и мама и свекровь добавляют на такую банку пол чайной ложки уксуса. Видимо кислота компоту нужна, может и для того, чтобы бактерии не развивались там.
прощу прощения, но это видео было создано еще в 2016 году. Все мы набираемся опыта и учимся на своих ошибках, и не всегда сразу человек может привыкнуть к камере и понять, как лучше поставить звук
Ольга Алфёрова Ничего не глупо! В консервации, стерильность - главное 😊 А руки и ягода, предварительно моются, к тому же, сок потом доводится до кипения - это тоже стерильность. Всегда делаю так, как бабушка научила и компот прекрасно хранится и получается вкусный! А это главное 😊
40 лет закрываю так. Банки не стерилизую, мою содой пищевой, один раз заливаю кипятком, сахар сразу в банку. И плюс лимонки на кончике ножа. Закрываю переворачиваю и хорошо укутываю. Стоит и никогда не портится.
Спасибо за комментарий!
Сколько сахара ставите?
Я тоже компоты раз заливаю,сразу кладу сахар и все Только огурцы дважды заливаю.
Я на второй закатываю. Ну у меня в квартиру стоят, поэтому подстраховываюсь
Если на такую банку класть триста граммов клубники, то это не компот, а просто розовая вода. Чтобы компот был насыщенный, я кладу почти половину банки ягод.
Музыка аж бьёт по ушам. А зв рецепт спасибо.
Спасибо! Иду делать по вашему рецепту ❤. Прошлые годы заливала просто кипятком и засыпала сахаром, результат - на клубничном компоте всегда появлялась плесень. Пробую Ваш рецепт
Удачных вам заготовок! Рецепт проверенный, делаем еще по рецептам наших бабушек
Спасибо! Клбуничный компот - это вкус детства)) Мы еще крыжовник в него всегда добавляли!
А клубника разве не раньше крыжовника спеет?
@@ШулепинаЕлена Наверное, смотря какая клубника. У нас на даче клубника поспевала все лето. Мама еще и очень вкусно Тройку закрывала в зиму. Перекручивала с сахаром в свежем виде малину, красную смородину и черную. Только не спрашивайте, что и когда поспевало)))) Не помню!
Я обожаю вас вы так хорошо готовите
Спасибо большое за рецепт ,в конце мая закрыла компот но без мяты так как не люблю,да и в принципе ее и нету у нас, сегодня открыла первую банку на пробу получилось очень вкусно!Ещё раз спасибо большое
Скажите пожалуйста а лимонную кислоту добавили?
Супер компотик, спасибо за рецепт !
Варю сразу сироп,потом заливаю в банки,(которые предварительно стерелизую,) с ягодой ,закатываю и укутываю на сутки в перевёрнутом виде.И всё,так закрываю и с вишней,смородиной с шелковицей, абрикосом .. тоже добавил лимонную кислоту.
Напишите пажалуйста пропорции.
Спасибо.
@@x-eli6591 На 3-х литр банку стакан с горкой сахара,Если ягод брать 0,5кг,то воды нужно 2,5литра . Сколько планируете закрыть банок,значит столько наливает воды в кастрюлю, добавляем сахар,закипит сироп ключом,наливаете в подготовленные банки с ягодой , сразу добавить лимонную кислоту и закатываете. Потом укутали одеялом на сутки и всё.
@@ОксанаМисливець-в2о Спасибо Вам огромное.🌷🌹🌷
Вчера сделала по Вашему рецепту компот из клубники и мяты. Супер! Очень ароматно и вкусно. Спасибо.
Очень рада, что все получилось! Спасибо за отзыв 😊
Чтобы порадовать себя вкусом клубники зимой - можно приготовить клубничный компот. Компот из клубники - приготовить очень просто, а главное быстро и вкусно!
Еда на любой Вкус у меня на дне банки белый налет,,наверное это накипь.Что делать?
Спасибо за МК, теперь буду готовить чудненький компот на будущий год!!!
❤ Спасибо большое. Очень помогло.
Спасибочки за рецепт но музыка слишком громко
Ягод больше нужно ложить для того чтобы был концентрированный продукт
Музыку можно убрать ато нечего не слышно🙉
Да, конечно
Музыка бесит (
Лишний движ с переливанием и сиропами😂 можно и без этого обойтись
Вкусный компот!
Супер!👍👍👍👏👏👏💕
Все витамины испарились,зато вкус остался))))спасибо!!!
Elena Wind чтобы сохранить витамины, нужно замораживать ягоду 😊 по-другому компот не сделать. пожалуйста!
Спасибо, вы мне очень помогли
А на мой вкус клубники чуть больше необходимо. Для более насыщенного вкуса.
МУЗЫКУ ПОТИШЕ ДЕЛАЙ
Да я согласен
Кипяток лучше наливать из чайника, так удобнее если чайник с широким горлышком в него сразу сливать сироп, чтобы снова прокипятить
спасибо за совет
Все хорошо, но музыка меня выбесила, смотреть до конца не возможно!
Музыка не в тему , слишком громко , без нее было бы супер! За рецепт спасибо
Блин даже смотреть не стала музыка пипец
Под банку, что бы не лопнула, подложить нож!!!
найухя)))))))))))
Спасибо, у вас голос приятный, можно видео асмр снимать)))
ух ты как)) спасибо!
Еда на любой Вкус о
Чтобы банки не лопнули от кипятка, нужно в банку предварительно опустить ложку, и смело лить кипяток.
Галина Хотенко спасибо, за совет!
@@edanalyuboyvkus или нож под банку, не лопнет банка
а зачем всю воду сливать? сахар можно развести и в части воды
Чтобы заново закипятить все
Да пришла пора компотов! ЛАЙК!№8! Заходите на огонек!
Это точно! Спасибо)) Обязательно.
Галина Кондратюк
Ш
А для чего лимонную кислоту добавляете?
кислинка и консервант
Здравствуйте Настя! Есть ли на Вашем канале рецепт компота из слив? Если нет не могли бы снять видео?
Здравствуйте. Все компоты по этой же технологии делаю 😉
Кипятить банку 15 минут глупо
3=4минути хватит
Нафига стерилизовать банки и крышки! 😅
Положил ягоды, сахар, залил кипятком, закрыл крышкой, ВСЕ! вот танцуют с бубнами
а для чего вы заходите на подобные видео? Сказать о себе? Ну, ладно! Вы просто Молодец!
Зачем музыка здесь
видео очень старое и все чему-то учатся со временем
@@edanalyuboyvkus удачи
Как все сложно....
Громче говорит, громче музыка😮
Очень много сахара )) это уже не компот а сироп !
Компот концентрированный, его достаточно развести и сладости разойдется
у меня плесень на ягодах появилась,через 10 дней.Открыла,попробовала-не прокисший,что делать?
такого быть не должно)) возможно банки не плотно закрутили или промыли(( такой компот лучше не употреблять в пищу!
Керосин
плохо ягоды перебрали ягоды должны быть жесткими на зиму оставите такой компот будет отдавать плесенью у меня было такое
Вот зачем эти заморочки,заливаю кипятком с сахаром и под одеяло,ягод кладу четверть банки,2 стакана сахара на 3 литровую банку или по вкусу,если ягода кислая и все,стоит всю зиму в холодном месте,ну зачем эти заморочки,времени и так мало.
Здравствуйте скажите пожалуйста лимонную кислоту тоже кладёте?
@@lalalalalalalala4310 Кладу дольку лимона,кислоту зачем?вкус будет другой,вкуснее и надёжней.
@@ОльгаСоловьёва-с2к Спасибо, то есть можно без лимона и кислоты.
@@ОльгаСоловьёва-с2к Лимонную кислоту кладут, как говорят как консерват. Не знаю, то и спросила.
Зачем лимон кислота компоту😲
Я если честно не в курсе для чего, НО у меня и мама и свекровь добавляют на такую банку пол чайной ложки уксуса. Видимо кислота компоту нужна, может и для того, чтобы бактерии не развивались там.
Что бы вышел цвет...
Еще компот семь раз сливать наливать, и 2 ст сахара это много, а разводить водой уже не то, я беру 250г на зх л банку
я очень рада за вас, спасибо за то, что зашли поучить других
Очень много сахара и убиты все витамины. От такого компота никакой пользы.
купи в аптеке свои витамины
А без музыки то можно
теперь можно, это старое видео 8 летней давности, сейчас уже все по-другому - опыт
Та вообще всё глупо,и из-за музыки ничего не слышно.
прощу прощения, но видео создано 8 лет назад, и тогда все ставили музыку
Ну зачем эта музыка нужна??противно смотреть
Музыка ни к чему.
спасибо, уже не делаем так
Какой дебильный звук на заднем плане,
вас заглушает музыка не чего не слышно а вы орете из всех сил не понятно для себя рассказываетеБезумиеВв так на уроке слушали уроки!!! Уроки!!!? 😮
прощу прощения, но это видео было создано еще в 2016 году. Все мы набираемся опыта и учимся на своих ошибках, и не всегда сразу человек может привыкнуть к камере и понять, как лучше поставить звук
Воду закрывать?Дизлайк.
Ольга Алфёрова Вы о чем? Если не знаете, как правильно сделать компот, то я сожалею! Надеюсь, Ваша самооценка выросла 😂
Банку стерилизовали аж 15 мин.,а руки,а клубника?Глупо.
Ольга Алфёрова Ничего не глупо! В консервации, стерильность - главное 😊 А руки и ягода, предварительно моются, к тому же, сок потом доводится до кипения - это тоже стерильность. Всегда делаю так, как бабушка научила и компот прекрасно хранится и получается вкусный! А это главное 😊
А чё руки надо в кипяток совать,чтоб их простерилизовать?
И вовсе не глупо клубнику нужно залить водой чтоб грязь отошла потом отрывать хвостики и после ополоснуть
а воздух?? нужна стерильная камера с герметичной дверью