طريقة عمل الفسيخ وأسرار نجاح ولا أجدع فسخاني👍مضمون وهيشرفك قدام ضيوفك👌 اعملي العيد 💯
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- لتواصل مع الشيف احمد
01220306059
لاتنسي الاشتراك فى القناة دعمنا لنا حتى نستمر فى تنزيل الفديوهات يوميا ..
والإعجاب بالفيديو وتفعيل الجرس ..
تهتم القناة بعرض فيديوهات مخصصة :
لطباخين الأفراح - طباخين افراح مصر - طباخين افراح شعبية - طباخين افراح كبيرة - الطباخ في الأفراح المصرية - الشيف افراح مطعم مقادير - طباخين الأفراح الأصدقاء - طريقه عمل لحمة الطباخ - افراح الارياف - اكل افراح الأرياف - اكبر طباخ في مصر - كفته افراح - اسعار طباخين الأفراح - اسعار الطباخين في مصر - اكل افراح الأرياف - الشيف محمد الجمل - اكبر طباخ في مصر - كفتة الافراح - طباخ مصري - أسعار طباخين الأفراح - أسعار الطباخين في مصر - طباخ حفلات - اكل افراح الأرياف - طباخ مصري - اكبر طباخ في مصر - ارقام طباخين افراح - الشيف افراح مطعم مقادير - الشيف حسن القيم - عايز طباخ - أشكال وجبات الافراح - طريقة عمل لحمة الافراح - منيو وجبات افراح - وجبات الافراح واسعارها - مكرونه الافراح - طريقة عمل كاسترد الافراح - طريقه عمل لحمة الطباخ - اسعار وجبات الافراح في مصر - طباخين الأفراح الأصدقاء - وجبات افراح مصرية - اشهر طباخين الافراح - اكبر فرح في مصر - سندوتشات الافراح - وظائف في قاعات الافراح في مصر - شغل ايفنتات - احدث شغل فراشة افراح - وظائف في قاعات افراح جدة - فراشة افراح للايجار - فراشة افراح 2020 - الشيف حسن القيم - الشيف احمد عبادة طباخ افراح مصر - اكله عدنان - ابو طاجون _
محمود ابو حطب - الشيف مصطفى صقر
تهتم القناة ايضا بعمل الاكلات :-
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني فى الأفراح - طريقة عمل الكفة فى الأفراح- طريقة عمل لحمة الأفراح- طريقة عمل محشي الأفراح - طريقة عمل أرز بسمتي - طريقة عمل الكاسترد - طريقة عمل اللحمة - طريقة عمل الجلاش - طريقة عمل أرز برام -
قنوات طبخ على اليوتيوب تشبة قناتى :
مطبخ ام شريف - مطبخ فاطمه وسعاد - لقمة الهنا Lokmet Alhana - افكار ام عصريه mother cool - سوبر ماما - الست فاطمة - الشيف محمود عطية - صدفه جاد - طلباتك أوامر مع دنيا رزق - مع سولي - يوميات ام البنات - يوميات بيتي طنطا - مطبخ ندى - يومياتي أنا وزوجي - مطبخ ماما - يوميات ميرو - سندوسه الحواويشي - رشا الشامي - مطبخ كيجي 1 - ام يحيي قناتي انا وبناتي - ايمان حياتنا بكل بساطة - وصفه وتصبيره - مملكة النساء قناه للجمال والعنايه بالبشره والجسم - طبخه مع ساره أحمد - فاطمه ابو حاتي - كريمه سالم من طنطا - شيماء محروس للطبخ من طنطا - Mom's Food اكل ماما - اشهى الوصفات - هبة ابو الخير Heba Abo Elkheir - أسماء رمضان للطبخ - ايه حبيب - مطبخ مغربي مع خديجة - مطبخ توتا مراد - دبري ووفري مع شيماء - بيتي - سماسم في المطبخ - شيماء محروس - الليدي لومه - مطبخ ذهب - كوني ملكه مع جنى - سفيرة الطبخ ام انوار - نور للطبخ - سنسونة سلوى - الشيف منير الحداد - المطعم مع الشيف محمد حامد - مطبخنا اليمني - اشهي الوصفات مع الشيف محمود - شطارة أم البنات - اكل ماما - جمانه بلانيت - طلباتك أوامر مع دنيا رزق - شهوده لأحلى الوصفات - ايمي وهنونة - سنة أولى مطبخ - وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد - منال العالم - المطبخ العربي - سوبر ماما - فتافيت للطبخ - أكلاتي مع آلاء الجبالي - كوكباد - مطبخ نورا صفوت - مطبخ ام منه وسماح - ميمو سمير للطبخ - مطبخ الصحبة الصالحة مع امة الله - الشيف حسن - أطباق لذيذة للدايت - مطبخ ام شريف - مطبخ عزة البورسعيدية - الشيف أيمن حسن - انتى ملكة ف مطبخك - وصفة سهلة - بيتك حياتك مع دعاء - مطبخ عبير - الاكل البلدي - سلوى نبيل - المطبخ احلى مع ماسة - ابو طاجون- وصفة وأكلة مع دودو - طباخين افراح مصر - مطبخ سهير جاد - حوريه المطبخ - ليلي فتحي - يوميات عزة - الجزار عيد سينا - الشيف عيد سينا - جربوها مع بنت الغفير - مطبخ ليلي فتحي - ام اشراق للطبخ - غاوى أكل - فكرة و طبخة مع إيمى - منوعات رودى فى البيت - قديمو وجديد
om malak - مطبخ هبه كمال Heba Kamal's Kitchen -
![АЛАУДИНОВ у Скабеевой: эти их ВСУ нас НЕ ДОГОНЯТ 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/an0anqU4WGQ/mqdefault.jpg)
كل الشكر لكم أحبتي في الله على حبكم ودعمكم المتواصل فاسأل الله سبحانه وتعالى أن يسعدكم وان يحفظكم من كل شر 💥
اللهم امين يارب العالمين واياكم
ربنا يوفقك.للخير دايما
تسلم ايدك احب اسألك انا بملحه كل سنه بس السنه دى تركته حوالى ٢٥ يوم كان الجو بارد وطلع مالح اعمل ايه ارجوا الرد ضرورى شكرا ليك
هو حضرتك مش بتبيع الفسيخ ده ممكن رقم تليفون لو بيتبع برجاء الرد وشكرا علي كل الحلو الي بيطلع من ايدكم وربنا يحسن مابين ايديكم يارب
اللهم امين ربي العالمين لحنين
تسلم ايدك والله سهل وبسيط بأمر الله هجربه لأن نفسي فيه ونفسي اعمله في البيت وبثق في طباخين الأفراح جربت البيتزا كانت وهم
معلومه مهمه تدليك السمكه بيفرق في انها تكون طريه في اللحم تسلم ايدك علي معلومه الزيت جديده 👌👌
افضل طريقه شوفتها الفسيخ حضرتك شخص محترم ومحترف.. إن شاء الله بجربها وان شاء الله تظبط ويكون افضل من اللي بره
تسلم ايديك يامحترم طريقة السردين كانت رائعة هنشوف الفسيخ بعد منفذة بطريقة أحلى شيف شكر على مجهودك
ملح ناعم ولا خشن ؟
عملت طريقه حضرتك في السردين طلع تحفه بجد ربنا يباركلك يارب
جربتها مره وفعلا طلع جميل جدا والنهارده جربت تاني ومستنيه النتيجة
بس معلشي مش قليل ١٤ يوم
سمعت ناس بتقول ٢٠ يوم لشهر
١٤ يوم كتير عليه والله ٦ ايام يبقى زى الفل@@totatote4647
بسم الله ماشاء الله تبارك الله ربنا يبارك فيك وفى عمرك ويحفظك بحفظه ورعايته وربنا يرزقك من واسع فضله وكرمه ويرزقك من حيث لاتحتسب وتسلم إيدك وكل سنة وانت طيب وبخير
اوباااااا بقي انا عملت الكومنت قبل ماتفرج ع الفيديو كنت بتفرج امبارح ع السردين وكان تحفه اوي
بارك الله فيك يا شيف احمد واسال الله ان يعلي مقدارك يارب.حمى الله مصر واهلها يارب شكرا لهذه القناة الجميلة ،كل الاحترام والتقدير من الاردن.
شكرا لحضرتك على مجهوداتك الكبيره في النشر والمصداقية تسلم ايدك ياشيف افراح مصر كل سنه وانت طيب وبخير والاسره الكريمه بخير
شكرا لذوقك حضرتك
شفل جميل ومبدع عاشت ايدك
مقترح ممكن تستخدم جهاز تفريغ النايلون من الهواء وكل سمكه على حده
ما شاء الله طريقة روووعة و سهلة و بسيطة جزاكم الله خيرا
ميرسى لذوقك جدا كل سنة وانتم طيبين يارب عيد عليكم بخير تسلم ايدك جوعتنى
الحاجة الوحيدة إلي مستحيل أقرب لها سامحني يا فنانين مصر 😁😁😁😁
تحية للقناة وكل الطباخين إللى فيها وتسلم ايدكم جميعا
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ياريت تجيب لنفس الشيف ده بعض من عمل الاكلات له لان البذنجان بصراحه كان يفتح النفس
ياريت تزيد من وصفات نفس الشيف وتقول اسمه ورقمه لمن يحب التواصل معه
ياريت تخليه يعملنا السمك المشوي والمقلي وسر التتبيله
تسلم ايدك ياشيف انا بعمله بنفس الطريقة دي فعلا ومش بيكون في ريحه بس الشطه والكركم بضيفهم حسب الرغبه في الأكل
وتعديل بسيط الايام اللي زي دلوقتي بياخد 20 يوم ل السمكه الصغيره النص كيلو والصيف 15 يوم مش اقل ولا اكتر من 17 يوم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته وانت طيب وبخير وسعادة يارب بسم الله ماشاء الله تسلم الايادى صحتين وعافيه وكل سنه وانتم طيبين وبخير وسعادة يارب
طريقة جميله وسهله والله كان نفسي اعمل في البيت ربنا يكرمك ويرزقك ❤
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌷
الله ينور عليك ياشيف احلى شي سردين واحلى فسيخ مملح ربنا يباركلك ويحفظك ويوسع عليك يا رب
جزاك الله كل خير ياشيف رائع اللهم صل وسلم على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
شكرا للشيف احمد الخلوق .الممتاز ..والف الف شكر للاستاذ علي المحاور ..
تسلم يا باشا
كويس انك دخلت شيفات جديده للقناه اضافه كويسه وتنوع بجد قناه محترمه ومبنفوتش فيديو ليك
یعنی بدون ثلاجه
ما شاء الله ربنا يبارك لك
انا بعمله بنفس الطريقة وفعلا بيكون اكثر من رائع
ملح خشن ولا ناعم
@@anarana72 اكيد خشن الناعم بيبوظ الفسيخ
@@doaayousif955 طب والسردين؟
بتشليه فين لانه قال مكان مفيهوش هوا
ممكن ملح ناعم أو خشن ومعاه شطة وكركم
تضعيه في كيس او شنطة بلاستك وتصغطي جامد لجروج الهواء وثم تحطيه في كذا شنطة ولفيه بالاسترتش وضعيه في اي مكان في المطبخ في طبق بلاستيك علشان لو طلع منه ميه
والموده حسب حجم البوري
وخذي بالك لازم يكون بوري مش طوبار
والله انتا شيف محترم عندك ضمير ربنا يجزيك كل خير
عملت السردين بطريقة حضرتك اللهم بارك بإذن الله هجرب الفسيخ
بالتوفيق يا رب
بملح ناعم ولا خشن لو سمحت وفتحتى عليه بعد كام يوم فالشتا
ملح خشن طبعا بلاش ملح ناعم عشان ميملحش زيادة عن اللزوم
وف الشتا بتفتح عليه من 16 ل 18 يوم بلاش توصل لعشرين وبلاش تقل عن 16
وف الصيف 9 او 10 ايام
تسلم ايدك يا شيف عملت السردين بطريقتك تحفففففففه ربنا يكرمك ويبارك لك يارب ويوفقك
بملح ناعم ولا خشن لو سمحت وفتحت عليه بعد كام يوم فالشتا
بملح ناعم وفتحت عليه بعد 15يوم كان زبده
تحياتي شيف احمد من اليونان كابتن احمد صابر مدير فني باوك اثينا ومن جناكليس وجارك وسعدت بكم والله
ينفع سمك متفرز لاني من الصعيد ومش عندي بوري طازه
وعملت البتنجان بطريقه الشيف ده وطلع فوق الممتاز طعمه رهييييييييييييب
احنا ساكنين في المعموره البلد انا بحب اشتري الجاهز في الفسيخ بس اكون مطمنه من الفساخاني هو ده الأمان
بسم الله ماشاءالله تحفه بجد والله روووووعه تسلم ايدك
ابويا الله يرحمه كان بيملح ولا كان بيحط الا ملح خشن وكان زى الفل وكان يملى الخياشيم ويحط عليه من برةيفرشله ملح
اشكر الامانة في الوصفة تسلم ايدك 👍
📌
اللهمَّ اجعل خير أعمالنا خواتمها، وخير أعمارنا أواخرها، وخير أيامنا يوم نلقاك، اللهمَّ اغفر لنا ما مضى وأصلح لنا ما تبقى. ربّ لا تجعل أعيننا صغيرةً لا ترى إلا الدُنيا، ولا تجعل قلوبنا ضيّقة لا تفكر إلا بالبشر، اللهمَّ اجعلنا أوسع نظراً. وأرقى فكراً نرى الجنة ونعمل لها.
امين يارب العالمين
يا شيف تسلم ايدك بس انا بعمله مثلك تمام بس انا بشيل الخياشيم عند الغسل قبل التمليح وما شاء الله مش بيكون في رائحه ابدا عشان الخياشيم متشاله وياريت تعمل كده ربنا يوفقك للخير والدال علي الخير كفاعله
بعد الخطوات دي اشيله أسبوعين في الثلاجة عادي؟
مشاء الله عليك يا شيف و مشاء الله على الجميع
يارب وقفت تحت رحمتك أستودعتك أدعيه في قلبي لا يعلمها سواك, اللهم امطر على قلبي فرحاً لا ينتهي وحقق أمنياتي, اللهم عوضني خير عن كل شيء انكسر في نفسي وكل يأس أصاب قلبي, اللهم عفواً وتوفيقاً وتيسيراً وفرجا
عملته بطريقة حضرتك وطلع جميييل جدا🌹شكرا عالطريقة وبالتوفيق دايما
فتحتى عليه بعد كام يوم
لو سمحتى السمكه بتاخد قد ايه ملح وقد ايه شطه
حطتيه فين لانه قال مكان ميدخلوش هوا
تسلم ايدك شكلها الطريقه جميله هجربها بأذن الله
ايوه تابعت فيديو السردين جميل جدا تسلم ايدك ربنا يكرمك
ممكن رابط فيديو السردين
انا عملت السردين وطلع تحفه الله يباركلك كنا عايزين نفتح معاك ياريت تكون صورت فتحهم
ملح ناعم ولا خشن وافتح عليه بعد كام يوم فالشتا
@@user-zp2ty2yg4g خشن طبعا بعد ١٤ يوم تفتحي عليه
بسم الله ماشاء الله
تسلم الأيادي أحلي شيف
تحياتي لكم جميعا
تسلم ايدك يا شيف 👍👍👍
فنان ماشاء الله عليك
سهولة وبساطة بالشرح يسلم اديك ابدعت
استمرررر ،متابعتك من سوريا 🥀
طيب لو اتعمل بملح خشن فقط مش افضل
افضل طريقه فى العالم تسلم أيدك
ماشاء الله ربنا يحسن مابين ايديك
الله ينور تسلم
والشكر موصول للشيف علي
✅✅✅
بسم ماشاء الله ربنا يعطيك العافيه 🌹❤️
شكرا لك على المعلومات المفيدة القيمة ربنا يبارك لك ويرزقك
ماشاءالله تسلم الايادي يا شيف 👏👍 كل سنه وانتم بخير 🤲
تسلم ايدك ربنا يزيدك من فضله يارب العالمين
بسم الله ما شاء الله تسلم يدك👌👍👍👍
تسلم ايدكم وربنا يبارك فيكم ،قناة جميلة ومميزة وانتم ناس افاضل ومحترمين ،كل عام وانتم بخير وصحة وسعادة وبركة والى الله أقرب وعلى طاعته أدوم وعنده أحب وكل أحبتكم يارب العالمين
تسلم ايدك بجد والله العظيم
الله يوفقك يارب اشكرك علي ماتقدمه من محتواك الراقي وتحياتي ومزيد من العطاء
الصيف اسيبه كام يوم والشتاء كام يوم للتفسيخ من فضلك
جزاكم الله كل خير
تسلم ايدك
ربنا يحسن ما بين ايدكم
بجد شكرا للمذيع القناة
تسلم ايدك
تسلم ايدك ياشيف
لكن الكيلو بياخد اد ايه ملح
شكرا اخي الكريم ، عندي سؤال حول الاحشاء ننزها ام نتركها ، ارجو الاجابة
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته ربنا يسعدك ويفرح قلبك وحياتك كلها يارب العالمين
طبعاً بيتغسل
بعد اذنك سيبت البوري ينشف فالجلد حته منه نشف زيادة واتهرى ينفع اعمله فسيخ ؟
ارجو الرد
ربنا يبارك فى صحتك
انا عملت الفسيخ بطريقتك بصراحه تحفه تسلم ايدك
بيطلع مالح ولا ضلع
السمكه بتاخد قد ايه ملح وشطه وكركم
حطتيه فين بعد التخليل
ينفع احطه في التلاجه أو الفريزر علشان خايفه يدود؟
ينفع سمك هليلي او سمك دوباره اللي شبه البوري ياريت ترد عليا
الملح خشن ولا ناعم
طب لو عملته دلوقتي فى نصف شعبان واكلنه فى العيد ان شاء الله ممكن يبوز منى وشكرا
السلام عليكم شيف ممكن مقدار الملح لكل كيلو بورى
ممكن نحفظه فى التلاجة
تسلم ايدك ي شيف طريقه حلوة وسهله اوووي ربنا يبارك فيك بقول لحضرتك لو معنديش استرتش ينفع اكياس بلاستيكية وساعت ماتجيب البوري اغسله وانشفه بمناديل ولا لازم ينساب علشان يصفي الدم ارجو الرد
اغسله كويس وخلي دماغ السمك لتحت في مصفاه من باليل للصبح مثلا لحدماتتاكد ان كل المايه والدم نزلو وبعدها تنشفهم بالمناديل كويس جدا جدا وتبدا تملحهم وينفع اكياس بلاستيك لكن تطلع الهوا من الاكياس كل ما تحط السمك تصغط ع الكيس والهوا هيطلع وتلفه كويس جدا وحطه في اربع اكياس جوه بعض واتبع طريقة الشيف وبالهنا تحياتي
@@mamibaby8223 الف شكر لحضرتك وكل سنه وانت طيب بس سؤال بس لو حطيت السمك من بالليل علشان يصفي واعمله الصبح مش هيبوظ
@@deshamahmoud4153 لو الجو برد سيبه في المطبخ عادي ولو حر ممكن تحطه في التلاجه بنفس الطريقة عشان يتصفي كويس لان التخلص من المايه والدم مهمه جدأ وطبعًا تحط حاجه تحت المصفا وممكن تحطه في غرفه مبرده عن طريق تكييف او مروحه
@@mamibaby8223 تمام شكرا لحضرتك أن شاء الله هعمله واصورة لحضرتك بعد مااعمله كل سنه وانت طيب
@@mamibaby8223 تاا
طيب سؤال لما اجيب البوري من عند المحل اقولو ينظفها والا ايه وكمان اغسلها بعد ما اجيبها البيت والا ايه ؟
يعني بعد ما جيبو من المحل اغسلو وانشفوا يوم كامل ؟ انا مش فاهمه حاجه والله 🥺
الله يرزقك ياشيف والله ينور ياستاذ علي 🌹
تسلم ايدك يا شيف
جزاك الله خيرًا يا شيف
ياربت عمل السمك المقلي
تسلم ايدك ياابنى وبالهنا والشفا
ما شاء الله
وصفة متميزة
الله ينور ياشيف احمد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشه ومداد كلماته
عليه افضل الصلاة والسلام
ممكن بعد ماعمل نفس خطواتك اشيله الأسبوعين دول في الثلاجة ؟
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم اجمعين
علية افضل الصلاة والسلام
هل كميات الملح والكركم والشطة متساوية
ماشاء الله ربنا يكرمكو
ماشاء اللة تسلم ايدك يا شيف احلي فسيخ من ايدك
ماشاء الله **
كل سنه وانت طيب انت راجل محترم ممكن اعرف نوع البوري يكون ايه وهل المجمد ينفع
روووووعه قناتك وتسلم ايدك وعيونك جوعتيني 😋❤️ وطبعا يشرفني تنوريني في 🌿محتوايا العلمي الشيق 😊......،
أنا بعمله نفس الطريقه بس بيطلع طعمه نفس طعم السردين المملح أما فسيخ الفسخاني اكيد طريقه اخري بيترك الفسيخ قبل التمليح في الشمس ليتنفخ لمده ثلاث ايام ثم يتملح
ملح خشن وكركم ويبات ليلة ينشف قبل التمليح بس بيطلع زي الفسخاني
لازم تحطي زيت هيطلع طرية وحلو
تسلم أيدك سؤال من فضلك الملح خشن ولا ملح عادي وشكرا لحضرتك
تسلم ايدك بجد بس هل ينفع اعمل الفسيخ بأي نوع سمك مكرونة او مكريل مجمد
الشيفات كلهم شاطرين اوى
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه
علية افضل الصلاة والسلام
هيه الطريقه دي تنفع مع. اي سمك حتي السمك الي في شوك في لحمه
جزاك الله خير الجزاء بعملو بطريقتك يا شيف بس ليه بيبقى حادق وبخليه ١٤ يوم بردو
لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانت بخير
من فضلك ياشيف
انا ملحت كيلو بوري عباره عن 3 سمكات انهارده اليوم السابع للتمليح ينفع افتح عليه
الواحده وزنها تقريبا كده مابين 350 جم و370 جم
ياريت حضرتك ترد علي
استني عليه ٣ ايام وافتحيه
طيب مش بيتغسل قبل ان يصفى من مسك الايادى قبل مايصفى بان يوضع راسه الى اسفل وذيله الى اعلى ارجو الرد لوسمحت
لازم يتغسل بمية ساخنة من حنفية السخان