نجوم صناعة الفسيخ في نبروه السر في التمليح و " النَفَس"
Вставка
- Опубліковано 15 гру 2021
- أخبار اليوم | نجوم صناعة الفسيخ في نبروه السر في التمليح و " النَفَس"#أخبار _اليوم
#Akhbar_Elyom
اشترك في القناة الرسمية لـ أخبار اليوم
bit.ly/3AEpPLU
بوابة أخبار اليوم هو الإصدار الإلكترونى الرسمى لمؤسسة أخبار اليوم التى أسسها مصطفى وعلى أمين عام 1944 وتعتبر من أكبر وأشهر المؤسسات الصحفية في مصر والوطن العربي والشرق الأوسط ويقع مقرها الرئيسى فى شارع الصحافة بوسط القاهرة
لمتابعة أحدث الأخبار لحظة بلحظة وتغطية مستمرة على مدار 24 ساعة تابعونا على
Official Website | akhbarelyom.com/
Facebook | / akhbarelyom
Twitter | / akhbarelyomnews
======================================
TV فريق عمل أخبار اليوم
رئيس التحرير : جمال الشناوى
المشرف العام : هـانى شـمس
------------------
مديرو التحرير
خيري عاطف
محمد سعد
أحمد سعداوي
----------------
قسم الملتيميديا
ياسر حماية
أمنية فرحات
إسراء كارم
أسامة الشريف
محمد فتحي
كريم جاد
محمد هشام
محمود عبد العزيز
محمد الهواري
محمد عيسوي
مايكل نبيل
محمد مصطفى بدر
سيد عبدالله
محمد سعودي
ابراهيم حسين
حسام حسني
احمد قطب
تسلم ايدك اخي العزيز تحفه بالتوفيق انشاء الله تحياتي لك بالتوفيق 🤲🤲
في فيديو على قناة اليوم السابع عن الفسيخ في نبروه و عملو بنفس الطريقة. حسب ما شفت و الله اعلم ان السر في الملح و ان البراميل خشب. و النصيحه هي عدم اكل الفسيخ من الأساس. لان التسمم من الفسيخ يكون مره واحده و ليس لها ثان.
فين المعلومة ال كدمتها؟
الكيلو بكام
بسيطه والله وسهله مش بسيطه ليه بردو حضرتك لازم يتصفى كويس جدا كده بيعمل ريحه فزيعه
هو بيعمله صح كده عمايل المحلات لأن البرميل خشب بيشرب الميه الزياده
لو بعد يومين عمل ريحه يبقي باظ
لماذا لم تملأ الخياشيم بالملح منعا للبكتيريا و الحشرات
الاكله دي كلها على بعضها عباره عن زباله
يعني وقفت على البكتيريا الي في الخياشيم ؟!
الله ينور🎉🎉🎉🎉❤
فعلا انا بعمله كدة من سنين كنت شوفته في فديوا علي قناة الناس..من صاحب محل فسيخ ..ولا بيطلع له ريحة ويبقي زبدة..بغسله اسيبه عشر دقايق وبخلله علي طول ولا شطه ولا ببريكا ولا اسيبه يوم يصفي نفسه..السمك بيتخلل زي اي مخلل..الملح بيحفظه لو.طلع له ريحه يبقي باظ
من غير تنشيف ولا ملح في الخياشيم وبملح قليل كده ؟
@@mgdcairo يتغسل يتصفي ٥دقايق ويترص في علبه كل طبقه عكس يعني الراس عكس الديل وملح بين الطبقات ولا تمليح الخياشيم من فوق منديل بلاسك وفوقه طبقة ملح محترمه تقفل علي السمك وبقفل العلبه كويس والفها في كيس غامق وبس...بيبقي زبده ومن غير ريحة
@@user-fd4gt3ks9s
منديل بلاستيك زي اكياس التلاجه تقصدي ؟
وافتح عليه بعد اد ايه تقريبا ؟
كدب لان كده الفسيخ بميته وبدمه هيدود تلاقيكى شبعتى اكل فسيخ بدود بس مشفتيهوش
شكل المحل😊 كله فيران
نظافه وين ومش لابس قفازات
بعد التصوير تلاقيه طلعه ونشفه وعبى الخياشيم ملح وغطاه بملح كفايه
حرام يعلم الناس غلط
كده الفسيخ لو سابه على كده هيدود لان الملح قليل اوى لازم يصفى الماية لان هيعفن
فعلا
والله عارف ان مفيش واحد هيعرف الناس سر مهنتة
هههههههههههه فعلا
حسبي الله ونعم الوكيل طريقة غلط جدا فين التفويت فين التصفية من الدم فين تصفيته من المية انت راجل ضلالي حسبي الله ونعم الوكيل مرة تانية
صح جدا .. الراجل عمال ياخد السمك من المية يحط فى البرميل من غير مايصفى منه الدم وكمان بخيل فى حط الملح عمال يرص يرص ويحط شعرة ملح !! كده اكيد السمك بالطريقة دى هيرمم ويدود راجل ضلالى وعمره ماهيدى سر صنعته لحد وبيضلل الناس منه لله
يا نهار اسود ومنيل كرهتونا في الفسيخ.. ايه العك دا بميته ! علشان كده بيقولك من ريحته اعرف انه استوي،، طبعا من العفونه ..
لو الواحد نفسة في البلوة دي يعملها في البيت علشان لو مات يبقى الواحد الى موت نفسة بإيدة
اده المفرود ينشف
حرام عليك غلط ال انت بتعمله دا انا فسخانيه وال انت بتعمله دا غلط كده الناس هتقلدك وتفكره ان كده صح وانت كده هتخسرهم ... ياتكون صادق وتتقي الله
يا مكنتش تعمل الفيديو دا خالص
محتاجه معلومه صحيحه في مشروع الفسيخ لاني محتاجه اعمل المشروع ده
فهلا عندك حق لما يخلص تصوير هيطلعه ويعمله بالطريقه الصح
بالذمة دي طريقه التفسيخ طريقتك للاسف مش مضبوطه.......احسن طريقه
هتجيب السمك يكون طازه ويفضل متحتطش عليه ثلج
هتغسل السمك كويس ....وتسيبه من ٣ ...٤ ساعات
تكسر ديل السمكه بمعني ...تطغط عليها علشان الملح يمشي من داخل السمكه كلها
تجيب الملح الخشن والكركم والزيت والشطه وابداء
تملاء دماغ السمك وترص وبعد الطبقه الاولي ترش الملح والكركم والشطه والزيت .....وتبداء في ثاني رصه ....
وهكذا ............وسر الصنعه انك بعد ماتخلص وتقفله كويس ويفضل يكون في كيس كبير داخل البستله اللي بتفسخ فيها ثاني يوم في نفس المعاد تعمل شرشه ماء وملح وشطه وتقبلهم في دورق وتفتح السمك وتفضي عليه وتقفله تاني ........هتشم ريحه فسيخ عمرك ما شميتها ولا شوفت حلاوه طعمه....في الصيف ٥ ايام الي ٦ ايام
في الشتاء ضعف الايام
كل شيخ وله طريقة ناس بتنشفوا يوم ٠٠وناس بتغسل وتخلل٠كل دة صح٠
الطريقه غلط كدا المفروض يتغسل ويتنشف كويس الميه اللى فيه دى تعمل ربحه ودود ياريت محدش يجرب الطريقه دى الحاجه غاليه وبتتكلف وياريت نتقى الله لو هندى معلومه خديها صح مش فديوا وخلاص أنا عملاه على قناتى وقسما بالله طالع توحفه وزى الزبده ونضافه مفيش بعد كده
انا مبستناش لما ينشف واول مره عملتو فتحت عليه برضو م رحتو وطلع قمر
بعد قد ايه فتحتي عليه الله يباركلك
لاني عملاه ومش متطمنه😂😂😂😢
@@selemwalid360 اول متشمي ريحه الفسيخ المعتاده عند الفسخاني افتحي عليه لان الوقت بيختلف حسب حراره المكان انا بفتح عليه بعد اسبوع وغيري بعد اتنين ولو فتحتي وكان لسه مستواش لفيه من تاني ف ميته وسيبيه متخافيش
😮😂@@marwaseifeldean8842
سؤال معلش حبيبتي . يعني بعد مابيتشطف مش بيتساب بكذا ساعه و لا بتنشفيه كويس و تملحيه ع كده ؟
@@user-vb5no3ws6u بتسبيه لما ينزل ميته بس مش لدرجه انه ينشف ويتنشف بمناديل والاوڤر دا
الطريقة خاطئة
طريقة غلط ف غلط ليه كده يخلى السمك يبوظ عند الناس حرام والله
لا طبعا أصح طريقه بعد ٢١يوم افتحي وشوفي الفسبخ٠كدة بيتخلل٠مش ينشفوا وينتنوا ٠دة بيخللوا٠
يعنى حضرتك جربتيه فى البيت وبدون برميل خشب ؟@@dalalalgmal2598
ليه غلط وايه الصح
نوع السمك اللى بيستخدمه ايه
سمك بوري وهو قال في الفيديو
مفيش حد بيدي سر الصنعه لحد
سر الصنعه كله عندى
فين انت مفيش عندك قناه
فسيخ معفن ياعم الحاج
هو مش المفروض السمك ينشف من الميه الاول
اعتقد بيصفى المية عن طريق الخشب في مسامات و بين الخشب دى بيقولك ٣٥سنة خبرة لكن بردة في البيت يكون أفضل وبنشرة لأن الكيس مكتوم مش هيصرف المياة وهيدود والشطة بتقتل البكتيريا
الشيف محمد حامد شوفنا فيديو لازم ينشف والخياشيم تتحشي ملح ونبروه مش اي حد
بالذمة دي طريقه التفسيخ طريقتك للاسف مش مضبوطه.......احسن طريقه
هتجيب السمك يكون طازه ويفضل متحتطش عليه ثلج
هتغسل السمك كويس ....وتسيبه من ٣ ...٤ ساعات
تكسر ديل السمكه بمعني ...تطغط عليها علشان الملح يمشي من داخل السمكه كلها
تجيب الملح الخشن والكركم والزيت والشطه وابداء
تملاء دماغ السمك وترص وبعد الطبقه الاولي ترش الملح والكركم والشطه والزيت .....وتبداء في ثاني رصه ....
وهكذا ............وسر الصنعه انك بعد ماتخلص وتقفله كويس ويفضل يكون في كيس كبير داخل البستله اللي بتفسخ فيها ثاني يوم في نفس المعاد تعمل شرشه ماء وملح وشطه وتقبلهم في دورق وتفتح السمك وتفضي عليه وتقفله تاني ........هتشم ريحه فسيخ عمرك ما شميتها ولا شوفت حلاوه طعمه....في الصيف ٥ ايام الي ٦ ايام
في الشتاء ضعف الايام
طيب ليه بيكون ناشف معاي
قصدك نعمل شرشه للفسيخ ونضيفه عليه تاني يوم من تمليحه
لو طريقتك دي مش صح يبقي بجد يخربيت خبثك وربنا أن شاء الله مش هيباركلك عشان بتضلل الناس لو طريقتك دي مش صح
كلامك غلط حضرتك
واحنا هنصدقك يعني غلط الطريقه ومش هتدي سر صنعتك لحد
طب وانا بعملوا كدة من ٢٠ سنه بغسل واخلل٠بس مش بنشفوا باليوم وبعدين اخلل٠
انت راجل مش صادق
انا بعمل فسيخ واللي انت بتعمله دا غللللط
انا بعملو زيه من ٢٠ سنه وانا من القاهرة٠
ممكن الطريقة
إيه العك ده الراجل ده بان جدا إنه لايمكن يدى سر صنعته !! فين تصفية خياشيم السمك من المية ومن الدم ؟ وكمان محطش فيها ملح وشطة كده السمك هينتشر فيه البكتريا والطفليات وهيرمم ويدود !! الراجل ده بيضلل الناس وعمال يطلع السمك بيشر ميه ويرمى فى البرميل كذا رصة ورا رصة ومبيحطش عليها إلا تشعيرة ملح يعنى حتى محطش ملح بين كل سطر وسطر !! منك لله ياشيخ
طريقة ناقصة مفهاش معلمة
انا بعمل الفسيخ كدة من ٢٠ سنه بتبقي زبدة٠سيبك من اللى بيخشبوا وبنتنوا وينشفوا٠دة الاصل٠استاذ استاذ
يعني المفروض السمكة تنشف ولا يكون بميته كدة
فدوه شون تكلونهه وهوه مامستوي
عادى يعنى نعمله من دون ما ينشف
يعني عادي لما اغسله واملو ع طول
@@user-mc4lg8jm3zسمك مملخ مش نى
أنت راجل مش صادق 🤔🤨🤔
بصراحه مفيش اى استفاده من الفديو ده 😡😡😡
بالذمة دي طريقه التفسيخ طريقتك للاسف مش مضبوطه.......احسن طريقه
هتجيب السمك يكون طازه ويفضل متحتطش عليه ثلج
هتغسل السمك كويس ....وتسيبه من ٣ ...٤ ساعات
تكسر ديل السمكه بمعني ...تطغط عليها علشان الملح يمشي من داخل السمكه كلها
تجيب الملح الخشن والكركم والزيت والشطه وابداء
تملاء دماغ السمك وترص وبعد الطبقه الاولي ترش الملح والكركم والشطه والزيت .....وتبداء في ثاني رصه ....
وهكذا ............وسر الصنعه انك بعد ماتخلص وتقفله كويس ويفضل يكون في كيس كبير داخل البستله اللي بتفسخ فيها ثاني يوم في نفس المعاد تعمل شرشه ماء وملح وشطه وتقبلهم في دورق وتفتح السمك وتفضي عليه وتقفله تاني ........هتشم ريحه فسيخ عمرك ما شميتها ولا شوفت حلاوه طعمه....في الصيف ٥ ايام الي ٦ ايام
في الشتاء ضعف الايام
نبروه ارض المخدرات وتجارها
نجوم صناعة العفن 👌🏻