طريقة تمليح الفسيخ فى الصيف|عدد ساعات التفويت|عدد ايام التمليح فى الأيام دى

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 тра 2022
  • صفحتنا على الفيسبوك
    / عالم-الفسيخ-والأسماك-1...
    جروب عالم الفسيخ والأسماك
    groups/23817...
    جروب خد فسيخك
    groups/81377...
    قناة أم أنس ياريت يا جماعة تشتركوا فيها
    / @user-zs1lr8uy9r

КОМЕНТАРІ • 202

  • @user-rq3xu2nb1l
    @user-rq3xu2nb1l 11 місяців тому +6

    الله يباركلك ويوسع رزقك عملت الفسيخ بطريقتك وطلع تحفة جداااااااا احلى من اللى بشتريه من برة كمان انا خلاص هعتمد طريقتك دى علطول بأمر الله

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  11 місяців тому

      تسلم ايدك وبالف هنا وعافية

  • @emymazen4795
    @emymazen4795 2 роки тому

    جزاك الله كل خير فيديوهاتك كلها بصراحه مفيدة جداً وانا عن نفسي استفدت كتير منك

  • @user-py9li9ok8d
    @user-py9li9ok8d 2 роки тому +1

    جزاك الله خير

  • @user-kq7xl1oo9e
    @user-kq7xl1oo9e Рік тому

    جزاك الله خيرا

  • @diabfayz3409
    @diabfayz3409 2 роки тому

    ربنا يجزيك كل خير يارب

  • @nahlaeltagy1491
    @nahlaeltagy1491 25 днів тому

    الله يبارك فى صحتك ويبارك لك فى اولادك
    انت فعلاً انسان محترم

  • @hazemfares4498
    @hazemfares4498 2 роки тому +1

    جزاك الله خيرا
    الف شكر على معلوماتك القيمة
    دي

  • @smilebaby9562
    @smilebaby9562 2 роки тому

    الله عليك ..ربنا يباركلك

  • @alnasersalahaldien3394
    @alnasersalahaldien3394 2 роки тому +1

    تسلم بجد علي المعلومات القيمه وجزاك الله خير

  • @AH-qe8eq
    @AH-qe8eq 2 місяці тому

    الله يبارك لك ويزيدك

  • @user-pe4en5vt3f
    @user-pe4en5vt3f 2 роки тому +2

    اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين جزاك الله خيرا على المعلومات المفيده

  • @muhibiy-alsayd
    @muhibiy-alsayd 2 роки тому

    ربي يعطيك العافيه اخوي الغالي

  • @amalelrashidy7553
    @amalelrashidy7553 2 роки тому

    شكرا جزيلا

  • @SaraMohamed-gx5uo
    @SaraMohamed-gx5uo 2 роки тому +3

    ربنا يبارك فيك انا فتحت عليه بعد 7 ايام زي ماقولتالي طلعت تحفه جدا

  • @user-nq3nw2po4p
    @user-nq3nw2po4p 11 місяців тому

    شكرا

  • @user-uu9qf9pg9i
    @user-uu9qf9pg9i 10 місяців тому

    اسرار نجاح الفسيخ من الطعم واللون

  • @user-zv1bd8ib1e
    @user-zv1bd8ib1e 2 роки тому

    تسلم ايدك

  • @Pakinam822012
    @Pakinam822012 10 місяців тому +1

    احلى لايك واحلى شير يا معلم ❤❤❤❤❤❤❤😊

  • @user-fd6iy2kr6r
    @user-fd6iy2kr6r 3 місяці тому +4

    ممكن حضرتك تعمل حلقه بالشهور تبقي مرجع للناس
    يعنى الشهور الساقعه قوى مراحلها كذا
    والحر قوووى كذا
    والخريفي كذا لان مثلا اليومين دول محتارين فيهم شويه حر وشويه ساقعه

  • @Ufir7t7tUdirur
    @Ufir7t7tUdirur 2 місяці тому +1

    انا عملت الفسيخ بقاله ٧ايام وحطه في كياس يامه ومنفوخ الكيس اعمل ايه خايفه يكون بلد وحطه فى جردل مقفول كمان عليه

  • @sagedkhaled8398
    @sagedkhaled8398 Рік тому

    لو فتحت عليه قبل ميعاده وكان فيه دم ارميه ولا اعمل ايه

  • @marvinady6156
    @marvinady6156 2 роки тому

    تسلم ايدك يا شيف انا عملت الفسيخ وفتحت عليه بعد 8ايام تحفه بس ممكن تقولي اعمله عمليت الترشيش الزاي بعد ما فتحت عليه

  • @dinaagramy3978
    @dinaagramy3978 2 роки тому +9

    اتاري موضوع التفويت ده طلع حاجه مهمه وهو اللي بينجح الفسيخ انا كنت متابعه واحده مشهوره وليها سوق سمك كبير كانت بتقول نشطف السمكه ونشتغل فيها علي طول مفيش مشكله بس للأمانه مكانش بيطلع كويس ابدا ومنيل بنيله خاصة ان اغلب شغلي بالطوبار كان بيبقي حجاره كنت فاكره ان ده عيب مني لكن اشتغلت الطوبار بطريقتك وطلع زي الورد والله انت فعلا صاحب صنعه وفاهم شغلك ربنا يزيدك من نعيمه

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому +1

      اللهم أمين شكرا لحضرتك ربنا يرزقك

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому +1

      @حياتي كلها لله ينفع ولازم يبقى كبير وسمين ويتصنع كويس زى البورى

  • @Kema_waget
    @Kema_waget Рік тому +1

    كتر خيرك ع تعبك.. هو يا أبو رجب أنا كدة احترت، في فيديوهات سمعتك بتقول في الصيف مش لازم تفويت، وفي فيديو عندك عن تمليح السمك في الصيف من غير تفويت، نغسله أول مرة بس (حسب ما فاكرة)، وفي برضو يتعمل في الصيف بتفويت

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому +3

      التفويت خطوة أساسية بس فى الصيف التفويت بيكون أقل من الشتا ولو متفوتش الصيف بيساعد لأن الجو حر أما الشتا لازم نساعده بالتفويت

    • @Kema_waget
      @Kema_waget Рік тому

      @@user-zb2yv8gv7q تمام، ربنا يوسع عليك ويشرح صدرك

  • @osalma968salma9
    @osalma968salma9 11 місяців тому +1

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته انا خللت فسيخ يوم اللاتنين بعد الساعه 12يعنى صابح يوم التلاتاء افتح عليه امتى الجو فى المطبخ عندى حر

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  11 місяців тому

      وعليكم السلام افتحى الجمعه ان شاءالله

  • @walaasabry7464
    @walaasabry7464 2 роки тому +2

    ممكن تعمل حلقه عن تجهيزات لو حد حابب يفتح محل فسيخ يجيب ايه ويبتدي ازاي

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому +3

      حاضر

    • @user-ls1qq1lz9n
      @user-ls1qq1lz9n Місяць тому

      ​@@user-zb2yv8gv7qياريت بالله عليك نفسي افتح محل صغير وخايفه ونفسي اعمل دخل لبيتي

  • @omaymen6481
    @omaymen6481 Рік тому

    ربنا يحفظك يارب ويباركلك أستفدت من حضرتك كتير ملحت الطوبار بطريقة حضرتك فى الشتاء وكان الجو بارد وطلع تحفة وكل اللى أكل منه شكر فيه جدا ربنا يجعله فى ميزان حسناتك بسأل حضرتك التفويت فى الصيف فى الجو الحار جدا هل أضع الفسيخ أثناء التفويت فى كيس وأقفل عليه زي التفويت فى الشتاء بس بتكون مده التفويت أقل ولا أيه بالضبط حضرتك لإنى خارج مصر وآسفة على الإطاله أرجو الرد وجزاك الله خير الجزاء

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому

      كده تمام... شكرا لحضرتك 🌹 تسلم ايدك

  • @loogeen8802
    @loogeen8802 Рік тому

    لو انا هعمله النهارده لسه اسيبه كام يوم يكون ملحه وسط
    ال ٣ سمكات مع بعض عاملين كيلو

  • @sagedreda6160
    @sagedreda6160 2 місяці тому

    السلام عليكم لوسمحت ياابو انس انا ملحة طوبار كيلو اربع حبات يوم الجمعة المغرب افتح عليه امتي

  • @mervatghanim9439
    @mervatghanim9439 Рік тому

    مده التخليل في الوقت دا قد ايه مخلله من يوم 17 في الشهر سمكتين كيلو ونص

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому +1

      على طريقتى يقعد من ٤ إلى ٥ ايام

  • @zizoelshnawy9740
    @zizoelshnawy9740 2 роки тому

    خليلت.الفسيخ.افتح.عليه.بعد.قد.ايه.

  • @kendamohamed3167
    @kendamohamed3167 Рік тому

    انا شقتي حر اوي بعمله وبفتح عليه خامس يوم وبيكون تمام عادي ولا لازم اسيبه الفتره دي

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому +1

      طالما بيطلع معاكى كويس يبقى خلاص هتسيبيه ليه...وعلى طريقتي يقعد من ٤ إلى ٥ ايام

  • @Pakinam822012
    @Pakinam822012 10 місяців тому +1

    تسلم عالمعلومات القيمة دي يا معلم. انا عملته من يومين بالطريقة بتاعتك دي والجو عندنا في اوروبا معتدل مش حر اوي ولا برد. اسيبه كم يوم كدة؟؟؟ هما ٤ سمكات بوري كبار اتنين كيلو ونص وحطيت كل سمكتين لوحدهم. افتح عليهم امتى؟

  • @sehamosama
    @sehamosama 9 місяців тому

    لوسمحت ممكن ترد عليا انا عملت فسيخ بقاله اربع ايام النهاردة افتح عليه امته يكون استوي

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  9 місяців тому

      على طريقتى يقعد من 4 إلى 5 ايام حسب حجم السمك

  • @alaagamal4889
    @alaagamal4889 Рік тому

    استاذ احمد أنا جبت سمكه وزن كيلو واحده تانيه نصف كيلو وملحتهم بلملح الخشن افتح عليم امتى بالله عليك تردعليه

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому

      لو على طريقتي افتح عليهم بعد ٦ ايام

    • @user-ip3bv1me7n
      @user-ip3bv1me7n Рік тому

      انا عملت فسيخ من اربع ايام والجو حر افتح علية امتى

  • @user-ws7nx5yi5g
    @user-ws7nx5yi5g 3 місяці тому

    ممكن اسال التفويت حالايا تقربا عمل ٣٠ ساعة غلطت يعني يومين الا

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  3 місяці тому

      مرحلة تجهيز السمك قبل الملح ملهاش وقت معين حسب الجو والمكان بيختلف من مكان للتانى أهم حاجة السمك ينزل دمه ولحمه يدلك بسهولة وريحته زى الفسيخ

  • @phonoogroupp3989
    @phonoogroupp3989 2 роки тому

    جزاك الله كل خير لو سمحت يااستاذ احمد لو عايزه املح الفسيخ فى أول شهر 7ان شاءالله على العيد الكبير يفضل كام يوم وافتح عليه وشفت حضرتك حطه فى شنتطين فقط ده كفايه وبلاش اقلبه ارجوك الرد وربنا يجعله في ميزان حسناتك

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому +1

      افتحى بعد 5 ايام وبلاش تقليب وكيس واحد كفاية وحطيه فى علبة

    • @phonoogroupp3989
      @phonoogroupp3989 2 роки тому +1

      الف شكر على الرد

    • @user-px8td2or5h
      @user-px8td2or5h 2 роки тому

      @@user-zb2yv8gv7q معقوله في ناس قلتي 15يوم أفتحي عليه

  • @abeerfawzy9087
    @abeerfawzy9087 2 місяці тому

    لو سمحت اخلل الفسيخ ٤او ٥ ايام برا التلاجة ولا جوه التلاجة شقتي حر اوي وخايفة يبوظ

  • @user-ij7te4bv4g
    @user-ij7te4bv4g 2 місяці тому +1

    ارجو رد قي ناس تقلي افتحي 13يوم و15 بس الجو حر انا عملا الثلاثاء بليل افتح عاليه امتا ارجو الرد

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 місяці тому

      على طريقتى يقعد من ٤ الى ٧ أيام حسب حجم السمك

  • @user-xc3vh7fi3m
    @user-xc3vh7fi3m 2 роки тому +1

    يعني لما نملح الفسيخ نحطه في التلاجه يتملح في التلاجه ولا انا فهمت غلط وشكرا

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому +3

      يتملح برة التلاجة وبعدين نحفظه فى التلاجة أو الفريزر لو فترة طويلة

  • @user-dj8dj9uz8h
    @user-dj8dj9uz8h Рік тому

    لو سمحت ف الشتاء بيقعد كام يوم

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому

      على طريقتي يقعد من ٥ إلى ٧ ايام حسب حجم السمك

  • @user-xe1br4fx5i
    @user-xe1br4fx5i 9 днів тому

    يعني ايه التفويت

  • @dadosaad8748
    @dadosaad8748 2 місяці тому

    انا جبته 4سمكات كيلو ونص يوم الخميس الضهر وسبته على طريقه التفويت دى 12ساعه . ينفع افتح عليه بكره

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 місяці тому

      لو على طريقتى يقعد ٥ ايام

  • @user-jo5rk5ni9m
    @user-jo5rk5ni9m 2 роки тому +2

    تسلم ايدك وجزاك الله كل خير انا فوت السمك من امبارح لحد تاني يوم العصر وخر كل الدم بس السمكه منفوخه كده باظ ارجو منك الرد

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому +2

      لأ كده تمام فى الحالة دى اغسله بمية وملح وفضى الهوا منه وعلى القناة فيديو ازاى تفضى هواه وملحه بعد كده

  • @user-dc3wo9zz3e
    @user-dc3wo9zz3e Рік тому +1

    لو سمكة وزن كيلو وربع تتخلل في وقت قد ايه ارجو الرد ضروري

  • @ragaaadly3483
    @ragaaadly3483 2 місяці тому +1

    انا عملت فسيخ من ٢١ يوم ف اكياس وبقلبه كل كام يوم ونزل ميه افتح عليه ولا لسه شويه ..بجس عليه من بره لقياه طرى

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 місяці тому +1

      هى دى مش طريقتى خالص بس ٢١ يوم كتيييييير جدآ على طريقتى يقعد من ٤ إلى 7 أيام حسب حجم السمك ..افتحى عليه وشوفيه

    • @ragaaadly3483
      @ragaaadly3483 2 місяці тому

      @@user-zb2yv8gv7q فتحت عليه واكلت منه زى الزبده تسلمى يا قمر

  • @user-zu3jb5sz1p
    @user-zu3jb5sz1p 2 місяці тому

    لو سمحت يا ابو انس الطوبارة ال٤ حبات في الكيلو مدة تمليحها كام يوم

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 місяці тому

      ٤ أيام

    • @user-zu3jb5sz1p
      @user-zu3jb5sz1p 2 місяці тому

      @@user-zb2yv8gv7q تمام
      تسلم يا ابو انس ربنا يكرمك ويحسن ما بين ايديك

  • @user-ox6lo5wp5y
    @user-ox6lo5wp5y Рік тому

    ممكن ترد عليه انا عمله كيلو فسيخ وسط بقاله 8 ايام افتح عليه امته

  • @osamamostfa5063
    @osamamostfa5063 2 роки тому +2

    كام يوم تمليح الصيف

  • @user-ls1qq1lz9n
    @user-ls1qq1lz9n Місяць тому

    طيب اليومين دول يقعد كام يوم السمكه كيلو الا ربع وازيد من نص عملاه الاربع بليل

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Місяць тому

      على طريقتى يقعد من ٤ إلى 7 أيام حسب حجم السمك

    • @user-ls1qq1lz9n
      @user-ls1qq1lz9n Місяць тому

      @@user-zb2yv8gv7q في برميل خشب سبته ينزل ميته وحشيت الخياشيم ملح خشن نضيف وبين كل طبقه شويه ملح وبعد كده في الاخر كيس وعليه ملح عشان اكتم الهوا وبعدين قفلت البرميل من فوق كمان السمكه كيلو الا ربع

  • @amaleldeeb3506
    @amaleldeeb3506 2 роки тому

    انا مش بغسل السمك قبل التفويت ولا بعده
    ده غلط؟

  • @user-hb5xj8se4k
    @user-hb5xj8se4k 7 місяців тому

    السمك البلطي لو اتملح فسيخ ياخد كام يوم ياهندسه وزن السمه حوالي 800 جرام

  • @ayay7541
    @ayay7541 Рік тому +1

    حضرتك انا عامله فيسخ ٣كيلو ٧سمكات جبتو غسلتو وحطيتو في مصافها لمده نص ساعه وبعد كده نشفتو كويس وماليت الخيشين مالح فقط ولفيتو كويس جدا افتح عليه امتا

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому +1

      ٤ ايام

    • @ayay7541
      @ayay7541 Рік тому

      @@user-zb2yv8gv7q بس ده كده مش قوليلي السمكيه نص كيلو
      وبعدين الريحه للي بتطلع تاني يوم دي عادي ولا اي

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому

      @@ayay7541 لأ مش قليل ده لو حضرتك عملتيه بطريقتى ولو طريقة تانية للأسف مش هعرف افيدك أما الريحة دى عادى

  • @rehabelmolahez
    @rehabelmolahez Рік тому +1

    فى الصيف دلوقت بيقعد قد ايه

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому

      على طريقتي يقعد من ٤ إلى ٥ ايام

  • @shadyokily3209
    @shadyokily3209 Рік тому +2

    حضرتك قولت قبل كدا التفويت في الصيف من نص ساعه ل ٣ ساعات بالكتيرر
    و في الفيديو دا بتقول ١٢ ساعه

  • @malika156
    @malika156 26 днів тому

    انا عملته يوم الاحد بليل والجو نار كده يتفتح عليه امتى بعد اذنك

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  25 днів тому +1

      على طريقتى يقعد من ٤ إلى ٦ أيام حسب حجم السمك

  • @adhmwaleed1263
    @adhmwaleed1263 Місяць тому

    سلامه عليكم انا عملت فسيخه بس طلع لحمه مفتفت وطعمها ني كده .. هل كده غلط من اية

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Місяць тому

      وعليكم السلام.. لو مفرولة ولحمها جامد يبقى سمك بلدى مية حادقة مينفعش يتملح.. لكن مفتت وطعمها نى ميتفقوش مع بعض

    • @adhmwaleed1263
      @adhmwaleed1263 Місяць тому

      @@user-zb2yv8gv7q لا لحمها من عند ديل كده مفرولة وكلها طرية بس طعمها مش حلو خالص أو طعمها في زفارة

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Місяць тому

      @@adhmwaleed1263 يبقى السمكة بلدى وحضرتك معرفتيش تعمليها ربنا يعوض عليكي

  • @user-pk8sr5dn2u
    @user-pk8sr5dn2u Рік тому +1

    لو سمحت هو لي الفسيخ سعات بيطلع له ريحه

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому

      ده شىء طبيعى انه يطلع له ريحة

    • @user-pk8sr5dn2u
      @user-pk8sr5dn2u Рік тому

      لا مش ريحت فسيخ ذي ميكون بايظ مع أن لحمتو ذبده

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому +1

      @@user-pk8sr5dn2u بعد ما تفوتيه اغسليه بمية وملح وبعدين ملحى

  • @shimaashimo5099
    @shimaashimo5099 Рік тому

    ممكن أعرف العنوان
    والاسعار وفي توصيل ولا لأ

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому

      دمياط ومتاح شحن القاهره وإسكندرية 🚚
      للاستفسار عن الأسعار يرجى التواصل واتس أو فون 01021393915

  • @nglaahmedahmed7880
    @nglaahmedahmed7880 Рік тому

    حضرتكوقلت قبل كده بنجيبه نسيبه ف الكيس لتاني يوم من غير غسيل

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому +1

      عادى الطريقتين يمشوا بس لو كان عليه تلج نغسله علشان يدفى

    • @nglaahmedahmed7880
      @nglaahmedahmed7880 Рік тому

      @@user-zb2yv8gv7q عند حضرتك مافيش مستحيل يعني كده ينفع نجيبه لو عليه تلج من الاسواق مش زي ما بتوع اليوتيوب بيقوله مينفعش الا وهو صابح

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому +2

      @@nglaahmedahmed7880 أنا أقصد بكلمة عليه تلج ان يكون التلج ده عليه مسافة الطريق على ما يوصل الأسواق لكن المجمد واللى عليه ثلج بالايام أو بايت ده مينفعش

  • @user-bg2fd9we6c
    @user-bg2fd9we6c Рік тому

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    انا مملحه بوري بقله ٩ايام وحطاه في البلكونه افتح عليه امتي

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому +1

      وعليكم السلام..لو على طريقتى يقعد من ٤ إلى ٦ ايام حسب حجم السمك

    • @user-bg2fd9we6c
      @user-bg2fd9we6c Рік тому

      انا فتحت علي البوري الله واكبر طلع جميل الحمد لله اني شوفت الفديو تبعك لان كنت هسيبه 30يوم بس الحمد لله ربنا يكرمك يارب

    • @user-bg2fd9we6c
      @user-bg2fd9we6c Рік тому

      عندي سؤال تاني انا مملحه سمك سلفر كبير 2عملين 4كيلو كده بقاله 10ايام افتح عليه امتي

  • @alaamohammed8783
    @alaamohammed8783 Рік тому

    طب انا عملاه بقالي يومين وطلع ريحه خفيفة اعرف ازاي أنه جاهز للاكل

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому +1

      هتفتحى عليه بعد المدة بتاعته... الفسيخ فى الصيف بيقعد فى الملح من ٣ إلى ٥ أيام ده لو على طريقتي

    • @alaamohammed8783
      @alaamohammed8783 Рік тому

      يعني افتح امتى بالظبط هو حجمه مش كبير اوي وعملته بملح البحر مش البودرة بس خايفه لو قعد ف الملح كتير يملح

  • @salwamohamed6794
    @salwamohamed6794 2 роки тому

    من فضللك انا جبت السمك امبارح العصر وغسلته وفوته دلوقتى جيت املحة لقيته ريحته جامده اوى وبطنه ضربت .. كده باظ؟؟

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому

      لأ مش بايظ فضى هواه واغسليه بمية وملح وملحى

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому

      شوفي الفيديو الاخير على القناة بتاع تمليح الصيف من الألف إلى الياء وهتعرفى ازاى تفضى هواه

    • @salwamohamed6794
      @salwamohamed6794 2 роки тому

      ​@@user-zb2yv8gv7q شكرا لزوقك

    • @saraadel1258
      @saraadel1258 Рік тому

      ​@@user-zb2yv8gv7q الله.

  • @HebaElshamy-bl7um
    @HebaElshamy-bl7um 2 місяці тому

    الايام دى يقعد اد ايه لو سمكة كيلو

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 місяці тому +1

      افتحى اليوم السابع

    • @HebaElshamy-bl7um
      @HebaElshamy-bl7um 2 місяці тому

      انا سبته يتصفى ١٢ ساعه بس مكنتش اتنفخ غسلته وملحته
      كده هيبقى فى مشكله افتح اليوم السابع برضو ولا اسيبه شوية كمان
      الريحة مش نفاذة اوى

  • @mm-tp3fe
    @mm-tp3fe 11 місяців тому +1

    السلام عليكم من فضلك كنت خللت فسيخ مع حضرتك وشيلته فى علبة فى الفريزر بالزيت والخل وبقاله سنتين فى الفريزر اكل منه ولا ارميه

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  11 місяців тому

      وعليكم السلام...
      لأ ارميه اخره ٦ شهور وبدون خل ولا يتفتح يكون مقفول وعليه شوية زيت بس

    • @mm-tp3fe
      @mm-tp3fe 11 місяців тому

      @@user-zb2yv8gv7q جزاك الله خيرا

  • @kendamohamed3167
    @kendamohamed3167 Рік тому

    لو عايزه سمك بوري من عندك حجم كبير كميه بكام الكيلو؟

  • @user-mg5qw9vi1l
    @user-mg5qw9vi1l 2 місяці тому

    انا عملت الفسيخ 14 سمكه حطيت لهم كيلو الا ربع ملح خشن وشويه كركم وشويه شطه ولفيته ف كذا كيس وتاني يوم الكيس اتنفخ وطلع له ريحه والمطبخ حر دا طبيعي طلعته من المطبخ ارجو الرد

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 місяці тому

      حضرتك بتحشى الخياشيم ملح وتغطى السمك بالملح وبلاش شطة وانتفاخ الكيس والريحة ده طبيعى بس قفلى عليه كويس وبلاش حر أوى

  • @HebaElshamy-bl7um
    @HebaElshamy-bl7um Рік тому

    بعد التفويت انا غسلت وملحته بس مفضتش الهوا
    كده هيبوظ

  • @ahmedtapona7434
    @ahmedtapona7434 22 дні тому

    لو سمحت ليه الفسيخ احيانا بيبقا لحمه مفرول او كانه معجن دا عيب تمليح ولا عيب سمكه

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  19 днів тому +1

      ua-cam.com/video/8kN6fYDGJrM/v-deo.htmlsi=TDmY6NNDS7Uy1-Sh

  • @rania_elkhamiesy
    @rania_elkhamiesy 2 роки тому

    ليه نغسله بعد التفويت تاني ؟

  • @FarahMohamed-hl7xy
    @FarahMohamed-hl7xy Місяць тому

    مش فاهمه اي التفويت ده يعني بعد م اغسله اسيبه واشتغل عليه بعد 12 ساعه؟

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Місяць тому

      ايوا... يعنى تجهيز السمك قبل الملح علشان يصفى دمه

  • @user-xe1br4fx5i
    @user-xe1br4fx5i 9 днів тому

    حد يقولي يعني ايه مده التفويت للفسبخ

  • @adhmwaleed1263
    @adhmwaleed1263 Місяць тому

    اول ما يجي اغسله بمياة من عند غشايم

  • @user-eg7jx9cc9j
    @user-eg7jx9cc9j Рік тому

    ينفع اسيبه برا محطوش ف فريزر ولا تلاجه والجو حر

  • @omaymen6481
    @omaymen6481 Рік тому

    جزاك الله خير الجزاء لو سمحت عايزة أملح بورى أو طوبار وعندنا الجو حار جدا
    خارج مصر أثناء التفويت أحطة فى كيس فى عبوة وأغطى عليه زي التفويت فى الشتاء ولا أسيبه على مصفى على الرخامة مثلا بدون وضعة فى كيس

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому

      متغطى بس بياخد وقت أقل من الشتا وتابعيه

  • @lekaamohamed4175
    @lekaamohamed4175 Місяць тому

    لو سمحت انا عملته كده امبارح وحطيته في جردل في فرن البوتجاز وسيبته ١٢ ساعه او ١٣ تقرييا نفخ اوووي وكان ليه ريحه وتحس ان السمكه بتلوء كده كده باظ 😢

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Місяць тому +1

      طالما اتنفخ أوى كده باظ للأسف.. الجو حر وبيبقى أقل من كده والمفروض حضرتك تتابعيه

    • @lekaamohamed4175
      @lekaamohamed4175 Місяць тому

      @@user-zb2yv8gv7q يعني لما افتح عليه ارميه بقا ولا ابص عليه الاول 🥺🥺

  • @user-fv6cf7oc4t
    @user-fv6cf7oc4t 2 роки тому

    لو سمحت كيلو الفسيخ بكام

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому +1

      فيه ب100ج وفيه ب120ج

    • @user-fv6cf7oc4t
      @user-fv6cf7oc4t 2 роки тому

      @@user-zb2yv8gv7q لو سمحت فيه توصيل ل الحمام بعد برج العرب

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому

      @@user-fv6cf7oc4t كلمنى واتس على 01062980559

    • @esraamostafa2810
      @esraamostafa2810 Рік тому

      @@user-zb2yv8gv7q لو سمحت انا سبت الفسيخ بعد غسله 24ساعة في الصيف وبعد كده خللته كده يبقي باظ ولا لا

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому

      @@esraamostafa2810 طالما متنفخش أوى ولا فتح يبقى خلاص

  • @user-wl4du1zo1i
    @user-wl4du1zo1i 2 роки тому +1

    لو سمحت يا استاذ احمد انا جبت السمك وفوته حولى ١٥ ساعة وطلعته غسلت وبعدين عملت ماء وملح وغسلت تاني على شان الجراثيم بس لحم السمك كان طري جدا في كده باظ أرجو الرد

  • @ragaataha6947
    @ragaataha6947 2 роки тому

    انا ملحت الفسيخ زى ما قلت بالضبط عملته امبارح والنهارده له ريحه مش حلوه ده بيكون اول ايام وبتروح ولة هو كده بايظ

  • @Doaacooks
    @Doaacooks Місяць тому

    انا فتحت عل السمك بعد اسبوع لونه وردي بس فيه نقط بيضه صغيره خالص هو كدة باظ بس لحمه ماسك نفسه مش مهري

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Місяць тому

      ua-cam.com/video/X9WqFy9sAUQ/v-deo.htmlsi=fnI8mE5r7vPdS3Cc

  • @hadeerahmed5113
    @hadeerahmed5113 2 роки тому +1

    السلام عليكم يا استازى إنت بجد تسلم ايدك لو سمحت أنا عايزه اعرف كام يوم تمليح الفسيخ فى الصيف الأيام دى يعنى

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому +1

      أنا قولت فى الفيديو...٦ ايام حسب حجم السمك

  • @rehabadel7646
    @rehabadel7646 2 роки тому +1

    انا فتحت عالفسيخ بعد خمس أيام وكان جميل طري ودلع زي مانا عاوزه بس شرشته يومين وكلنا منه والباقي شيلته فالتلاجه سليم وعليه زيت 4أيام بقي حادق
    أعمل ايه بالله عليك عوزاه دلع زي ماكان اشيله فالفريزر ولا اعمل ايه@عالم الفسيخ والأسماك

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому

      اخليه وانقعيه فى زيت....كان من الأول يتحط فى الفريزر

  • @wesamezat.m.a9913
    @wesamezat.m.a9913 Місяць тому

    السلام عليكم انا ملحت طوبار يوم السبت الساعه ٣العصر كده افتح عليه امته
    هو حجمه مش كبير ال٣حبات كيلو

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Місяць тому

      وعليكم السلام.. على طريقتى يقعد من ٤ إلى 7 أيام حسب حجم السمك

  • @mona-monty
    @mona-monty Рік тому

    استاذ احمد انا واحده اخدت مني فسيخ وكانت عايزه تدلعه شويه راحت نقعتوا في الميه وبعد ما فتحتوا بتقولي دا ممرر وتقولي الغلط من عندك بس مقليتش الكلام ده الا بعد ما اخدت غيره ان هي عملت في كده يا تري هو ده سبب المراره مع ان هي اما جابت السمكه وشوفتها لقيت السمكه بيضه اوي لكن في سنة مراره علشان نزلت من الملح كله ارجوك تعرفني السبب من عند مين وهل هي كده ظلمتني

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому +2

      من الغسيل.. الفسيخ مش بيتغسل لو عايزاه دلع يتنقع فى زيت مش مية

    • @mona-monty
      @mona-monty Рік тому

      @@user-zb2yv8gv7q يعني كده هي ظلمتني وخدت حاجه مش من حقها صح كده يا استاذ احمد والسبب ان هي نقعتها في الميه وبعد كده فتحتها ونزلت كل الملح اللي فيها ومرارتها

    • @mona-monty
      @mona-monty Рік тому

      يعني المراره دي بسبب الميه علشان بقي دلع اوي

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому

      @@mona-monty أنا قولت لحضرتك الفسيخ مابيتغسلش ولو طلع من الملح دلع يمرر

  • @user-yc9pp8hv2t
    @user-yc9pp8hv2t 2 роки тому

    جزاك الله خيرا أنا خللت الفسيخ مدة 13 يوم بس لقيت الفسيخ حادق جدا ومستوى حطيت عليه زيت خلبته ووضعته فى الفريزر بس ازاى نتخلص من الملوخة دى لا مش هاتقدر ناكله فيه حل شكرا لحضرتك على التواصل والافادة

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому +1

      اخليه وانقعيه فى زيت

    • @user-yc9pp8hv2t
      @user-yc9pp8hv2t 2 роки тому

      @@user-zb2yv8gv7q شكرا ربنا يبارك فيك ويوسع رزقك

  • @amalsabbahi4696
    @amalsabbahi4696 Рік тому

    انا نسيت احط زيت

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  Рік тому

      فى الصيف عادى المهم يكون السمك سمين

  • @zizyfathy9315
    @zizyfathy9315 2 роки тому +1

    يعني ايه تفويت؟

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому +1

      تجهيز السمك قبل التمليح زى الفيديو ده 👇
      ua-cam.com/video/i_5fH-i0abY/v-deo.html

    • @zizyfathy9315
      @zizyfathy9315 2 роки тому

      @@user-zb2yv8gv7q
      بس فيه ناس بتعمله بطنه مش بتكون منفوخه اعمل ايه عشان يطلع مش منفوخ مع العلم بعمله بملح ناعم وبيطلع حلو

  • @user-yl6nh4ig7h
    @user-yl6nh4ig7h 2 роки тому

    يعني اي تفويت

  • @mahmedmahmoed5603
    @mahmedmahmoed5603 2 роки тому

    جزاك الله خيرا انا عملته بقالي٣ايام وهو نزل ميه كتيير في العلبه خارج الأكياس وبسمع صوت تسريب منه كده بس هو منفوخ في الاكياس افتح عليه امتي بالظبط

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому

      اليوم السادس والمية دى عادى

  • @howaidasayed8637
    @howaidasayed8637 2 роки тому

    يعنى ايه تفويت ؟؟

    • @user-zb2yv8gv7q
      @user-zb2yv8gv7q  2 роки тому

      ua-cam.com/video/i_5fH-i0abY/v-deo.html

    • @romaahmed9356
      @romaahmed9356 Місяць тому

      طب يافندم جبت سمكة فوق النص كيلو وعملتلها تفويت 5 ساعات بس وملحتها وحطتها فى اكياس وبقالها عشر ايام وفتحت عليها النهاردة لقيت لحمها فى بعضو جامد حد قالى اخلى السمكة كلها وخدى اللحم وحطيه ف برطمان وشوية زيت وشليه ف التلاجة هيستوى كده صح​@@user-zb2yv8gv7q