Антон Корнышов / Запуск хлеба на закваске в дровяной печи в ресторане Sampo, город Мурманск

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лип 2024
  • Мой Телеграм-канал t.me/anton_kornyshov

КОМЕНТАРІ • 14

  • @user-hg8sr1fd5f
    @user-hg8sr1fd5f 6 днів тому +1

    Владельцу Заведения Респект. Мало кто у нас хочет так заморачиваться, но эти ребята не из таких. Успехов и процветания. Хотелось бы еще увидеть муку жернового помола в выпечке их хлеба.

  • @marmuletochka72
    @marmuletochka72 6 днів тому +1

    Вот это МОЩЬ!

  • @user-ip8jj2kw9p
    @user-ip8jj2kw9p 6 днів тому

    Добрый день!
    Смотрел под впечатлением!
    Круто!
    У нас был проект пиццерии , печь итальянская печь на дровах МАМ , но что-то пошло не так.
    Желаю успехов и гастрономического аргамак посетителям!!!

  • @ВераЕвтушенко
    @ВераЕвтушенко 5 днів тому

    Круто когда есть возможность открыть своё дело.

  • @Mark_Baker93
    @Mark_Baker93 4 дні тому

    Если рассматривать технологию со стороны «Вау-эффект», то оно того конечно стоит. Но по трудозатратам и времени, я бы не стал браться. Ещё вопрос, стабильности и кол-ва продукта.
    Владельцу конечно респект, несомненно🤝🔥

  • @Евгений-о7х
    @Евгений-о7х 5 днів тому

    Шеф, возвращайся в Чудо,нам без тебя скучно и одиноко 🖤

  • @ВераЕвтушенко
    @ВераЕвтушенко 5 днів тому

    Печь конечно круто.

  • @user-ed4zd5wz6x
    @user-ed4zd5wz6x 6 днів тому

    Просто супер, печь для выпекания хлеба на дровах ни с чем не сравнится!!! Сколько стоит такая печь и как Вы сделали вытяжку.

    • @kornyshovy
      @kornyshovy  6 днів тому

      Именно эта печь стоит 8 млн руб, поставили гидрофильтр Strada

  • @aswang11
    @aswang11 4 дні тому

    Кто производитель печи и тестомеса и всего что там ?

    • @kornyshovy
      @kornyshovy  4 дні тому +1

      Тестомес Sottoriva, печь Haeussler

  • @anfir90
    @anfir90 День тому

    Сколько стоит такая печь ?)