СДОБНЫЕ, ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ, С ДЖЕМОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 тра 2024
  • Молоко 200 м. л.
    Сахар 70 гр.
    Дрожжи 1 ч. л.
    Ванилин на кончике ч. л.
    Яйца 2 шт. + 1 яйцо для смазки.
    Соль 0.5. ч. л.
    Сметана 1 с. л.
    Сливочное растопленное масло 70 мл.
    Рост. масло без запаха 1 ст. л.
    Мука 500-550 гр.
    Подошедшее тесто весом 1кг68 гр.
    Начинка!
    Джем, повидло, орехи, по вку
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 60

  • @svetiksemecvetik4882
    @svetiksemecvetik4882 6 днів тому

    Огромное спасибо за вашу работу и мастерство, которым делитесь с нами 🤩🤗👏😊😊😊

  • @user-sq8fb5kr7f
    @user-sq8fb5kr7f 2 дні тому

    СКАЗОЧНОЕ ТЕСТО И АППЕТИТНЫЕ РОГАЛИКИ!!! У ВАС ВЫПЕЧКА ПОЛУЧАЕТСЯ ЛЕГКО И НЕПРИНУЖДЁННО ♥️🤗👍😋🙏

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  2 дні тому

      Здравствуйте Настя, Спасибо Большое, за добрые слова, здоровья, удачи во всём! 🥰💐

  • @user-op9xj1rs5v
    @user-op9xj1rs5v 9 днів тому

    Класс! Спасибо

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  8 днів тому

      Спасибо Большое! 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-gk7eb7to5d
    @user-gk7eb7to5d 12 днів тому

    Спасибо за рецепт! Очень рада, что всего на 200мл жидкости. Первый раз новый рецепт, пробный, хочется в небольшом количестве.

  • @user-fl8zv2hk5g
    @user-fl8zv2hk5g 24 дні тому +6

    Какие Вы сегодня интересные рогалики испекли,надо попробовать такой формы испечь,какие они красивые,тесто просто слов нет,Вы Молодец,здоровья Вам❤

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  24 дні тому

      Спасибо дорогая, крепкого здоровья! 🥰😘😘😘

  • @user-pf1zb9rb7v
    @user-pf1zb9rb7v 22 дні тому +3

    Какие рогалики, просто произведение искусства, красота, да и только, спасибо большое за Ваши рецепты❤

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  21 день тому

      Спасибо Большое 🥰, крепкого Вам здоровья, всех благ! 🌺🌺🌺🌺🌺

  • @kosmeja237
    @kosmeja237 10 днів тому

    Класс! Что тут скажешь!

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  10 днів тому

      Спасибо Большое, очень приятно! 🥰🌹🌹🌹🌹🌹

  • @isaakgerber43
    @isaakgerber43 24 дні тому +2

    Здравствуйте,Таечка.Спасибо за очередную вкусняшку.Как же все умно,грамотно,лаконично,красиво.Ни лишнего слова,ни бесцельного движения.Товарищи,это один из немногих каналов,где все так четко,быстро и понятно показали,просто Супер!!!Девочки,подписывайтесь,я,думаю,не пожалеете.Обнимаю,Мария,Германия.

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  24 дні тому

      Мария здравствуйте дорогая, прежде всего хочу спросить, как ваше здоровье? Как себя чувствуете? Спасибо большое, как всегда, за добрые, тёплые слова, у нас уже жара началась, сегодня + 26, передавайте привет от меня, своей семье, крепкого Вам здоровья, берегите себя, обнимаю! 🥰😘💐

  • @user-mb4mf8ut2u
    @user-mb4mf8ut2u 24 дні тому +2

    Какие красивые ,сдобные так и просятся испеки меня,спасибо вам классный рецепт, всех вам земных благ. 😊Қазақстан

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  24 дні тому

      Роза здравствуйте, Спасибо Большое, за приятные отзывы, здоровья Вам и Вашим близким! 🥰💐

  • @abdul5312
    @abdul5312 24 дні тому +1

    Спасибо огромное. У вас - тесто суперское. По-вашему рецепту для пельменей - налепила. Спасибо - тесто отличное получается. МИРА, ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ🕊💞💐💞🕊

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  24 дні тому

      Здравствуйте Людмила, Спасибо Большое, что смотрите, приятные отзывы пишите, здоровья, всех благ! 🥰🌺🌺🌺🌺🌺

  • @user-zn3jg8iy8d
    @user-zn3jg8iy8d 21 день тому +1

    Супер 👍👍👍 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-zn3jg8iy8d
    @user-zn3jg8iy8d 21 день тому

    Спасибо большое за рецепт , супер 👍👍👍 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @swetlanawollert4957
    @swetlanawollert4957 16 днів тому

    Тесто прямо пуховое!!! Спасибо Вам за замечательные рогалики!

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  16 днів тому

      🙏💕Спасибо Большое! 🥰💐

  • @user-rr6fd9ob8m
    @user-rr6fd9ob8m 24 дні тому +1

    Здравствуйте я восхищаюсь вашей выпечкой,пеку теперь только по вашим рецептам!⚘

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  24 дні тому

      Здравствуйте Валентина, Спасибо Большое, очень приятно, удачи Вам во всём🙏🌹🌹🌹🌹🌹

  • @delimsya_receptami
    @delimsya_receptami 24 дні тому +1

    Какие красивые рогалики. Обязательно попробую приготовить ро Вашему рецепту. Здоровья Вам. ❤

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  24 дні тому

      Спасибо Большое! 🥰😘

  • @simplecookingwithrimma7016
    @simplecookingwithrimma7016 21 день тому

    Очень аппетитные домашние булочки, дружеский лайк от меня👍👍👍

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  21 день тому

      Спасибо Большое, очень приятно, крепкого Вам здоровья, всех благ! 🥰🌷🌷🌷🌷🌷

  • @user-vj9qc5gz1o
    @user-vj9qc5gz1o 22 дні тому

    Такая умничка.

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  22 дні тому

      🙏💕Спасибо Огромное! 🥰🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ut7dr8eg6i
    @user-ut7dr8eg6i 22 дні тому

    Благодарю вас Очень красивые получились Буду пробовать Спасибо

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  22 дні тому

      Спасибо Большое! 🥰🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-mp9ie5wq4l
    @user-mp9ie5wq4l 24 дні тому

    Здравствуйте, классный рецепт буду делать тоже спасибо, здаровье вам❤

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  24 дні тому

      Здравствуйте Гульбахор, Спасибо Большое, за Ваши приятные отзывы, крепкого вам здоровья, здоровья, Вашим близким! 🥰🌺🌺🌺🌺🌺

  • @user-zt1su2gy5w
    @user-zt1su2gy5w 24 дні тому

    Извините пожалуйста, из какой республики Средней Азии вы? Здоровья вам и благополучия.

  • @user-sm8ln9ey8v
    @user-sm8ln9ey8v 24 дні тому

    Здравствуйте Тая! Как всегда всё прекрасно, аж захотелось рогаликов

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  24 дні тому

      😊😊Спасибо Надя, Вы вчера испекли? Хотели кулич попробовать!

    • @user-sm8ln9ey8v
      @user-sm8ln9ey8v 24 дні тому

      @@cookingmama59 да дорогая Тая, испекла, ещё не разрезала, булочки кушали, но на вид красивые и мягкие. Если бы можно было сюда фотки вставлять, я бы выставила, но муки в этот раз я положила 700 гр, мне потом показалось много, зря положила, я боялась что рулет расползется, а он наоборот даже лопнул это наверное говорит о том что много муки или слишком туго закрутила рулет. Вообщем у меня вышло 1350 общий вес теста. Из него сдела 1 рулет (500гр) ; 2 кулучика ( по 220 гр, но нужно было взять теста где-то 180 гр т.к. формочки у меня были диаметром 10 см), куличики пропеклись просто очень высокие и полезли на форму, верхушка как грибочек 🙂. И 8 булочек (по 50-55 гр где-то). Вот так дорогая Тая, всего по чуть-чуть, но разное. Спасибо вам большое за ваш рецепт " Сдобные,воздушные рулеты с грецким орехом" 💐🌷🌹

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  24 дні тому +1

      @user-sm8ln9ey8v 🙏🥰😘

  • @Elena-up1ke
    @Elena-up1ke 19 днів тому

    Прекрасное тесто, очень воздушны рогалики получились. А если побольше джема положить, не потекут при выпечке? Нравиться, когда начинки много

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  19 днів тому +1

      Елена, если колобочек раскатать и на четыре части нарезать, тогда можно и побольше джема положить, а если на восемь, то рогалики получаются поменьше , и джема меньше будет!

    • @Elena-up1ke
      @Elena-up1ke 19 днів тому

      @@cookingmama59 Ага, поняла, спасибо Вам за ответ. Удачи и приятного вечера! 💐

  • @cvetabikulova1150
    @cvetabikulova1150 24 дні тому

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста при какой температуре вы выпекаете и сколько минут с уважением к вам.

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  24 дні тому

      Света здравствуйте, я рулеты выпекаю при темп. 170 град. В них много начинки, поэтому подольше надо, а булочки, рогалики при темп. 180 град. но духовки тоже у всех разные, у меня электрическая, некоторые пекут в газовых, пишите обязательно отвечу! 💐

    • @cvetabikulova1150
      @cvetabikulova1150 23 дні тому

      Спасибо , что ответили. ❤. Асколько минут.​

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  23 дні тому

      @@cvetabikulova1150 здравствуйте Света, обычно булочки 20-25 мин, в моей духовке!

    • @cvetabikulova1150
      @cvetabikulova1150 23 дні тому

      Большое спасибо.

  • @elenaorinenko7547
    @elenaorinenko7547 17 днів тому

    Добрый день , скажите пожалуйста смазываете яйцом (белок+желток)?

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  17 днів тому

      Здравствуйте Елена, я всю выпечку смазываю белок+ желток, не разделяю и ни когда молоко не добаляю!

    • @elenaorinenko7547
      @elenaorinenko7547 17 днів тому

      @@cookingmama59 спсибо что ответили

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  17 днів тому

      @elenaorinenko7547 🥰🌺🌺🌺🌺🌺

  • @user-ef7tt9wt1x
    @user-ef7tt9wt1x 21 день тому

    При какой температуре вы печете?

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  21 день тому

      Наталья здравствуйте, у меня электрическая духовка, рулеты выпекаю при темп. 170 град. А булочки, рогалики, при темп. 180 град. и духовки тоже у всех разные и выпекают по разному! 🥰💐

  • @user-qt1ys5eo8z
    @user-qt1ys5eo8z 21 день тому +3

    В тесте намного больше муки чем показывает

    • @swetlanawollert4957
      @swetlanawollert4957 16 днів тому +3

      Что ты сочиняешь? В рецепте указано 500 гр мукии.Что женщина не так показывает? Я вчера испекла.Тесто ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО замечательное!!!

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  16 днів тому +1

      Спасибо Большое!

  • @lyudmilagrosheva6809
    @lyudmilagrosheva6809 19 днів тому

    А можно их замораживать?

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  19 днів тому

      Людмила, здравствуйте, я как то замораживала, но после мне не понравилось!

  • @user-qt1ys5eo8z
    @user-qt1ys5eo8z 21 день тому

    В тесте муки намного больше не похоже на полкило

    • @cookingmama59
      @cookingmama59  21 день тому

      Здравствуйте Анна, Спасибо Большое, что посмотрели, у меня муки ушло 500 гр, и на посыпку когда раскатывала, гр. 50.