ASMR | RISOTTO BARBABIETOLE e TALEGGIO [no talking
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Hello, I'm Rafael and this is my ASMR "Risotto Barbabietole and Taleggio".
Ingredienti
Brodo:
1 Cipolla
1 Carota
1 Costa di sedano
3 Lt. Acqua
Q.b. Olio extra
Cottura: 1 ora minimo
Riso:
300 g. Riso carnaroli
200 g. Barbabietole precotte
50 ml. Vino bianco
50 g. Parmigiano
30 g. Burro
15 g. Cipolla
Q.B. Olio extra
Cottura: 18 minuti circa
Fonduta:
70 ml. Latte
200 g. Taleggio
Un format WSC Originals
Autore - Maurizio Valente
Direttore di Produzione - Valentina Di Iorio
Personal Manager - Gianluca Auddino
Riprese, Montaggio e VFX - Giorgio Angelico
Fonico - Riccardo Baldoni
Un ringraziamento speciale a TESCOMA - www.tescoma.it
Inspired by chef @prokitchenitalia
![ASMR | BURRITO [no talking #OTTIMO]](http://i.ytimg.com/vi/WqSJG1UpUg4/mqdefault.jpg)
![ASMR | BURRITO [no talking #OTTIMO]](/img/tr.png)
![ASMR | GNOCCHI di ZUCCA, GORGONZOLA e AMARETTI - feat SURRY [no talking #OTTIMO]](http://i.ytimg.com/vi/FvNhMv0l_b8/mqdefault.jpg)
vendo ottimo a un like
7:26
Devo essere sincero, mi mancano un po’ i tuoi video parlati, ma cosi puoi crescere e migliorare sempre di più i tuoi video. Continua così
Su instagram
Su instagram ci sono tutti i video parlati nuovi
Anche a me
Ottima rivisitazione del risotto di Bartolini, hai fatto bene a non farlo uguale perché è inimitabile
Il risotto di bartolini ha la salsa al gorgonzola e non al taleggio
@@enricogranzarollo302 sai leggere? Ho scritto "ottima rivisitazione" proprio perché ha delle modifiche.... So benissimo che nell'originale la salsa è al gorgonzola e se vogliamo fare i pignoli nell'originale c'è anche una riduzione di ciliegia e si finisce con un essenza alle noci
@@vivianotarantino1718 che bello! Non lo conoscevo ora lo cerco
Grande raf, questa modalità di video senza parlato è veramente bellissima, non solo dal punto di vista asmr, ma anche come idea, rende la ricetta molto interessante ed è originale come idea, continua con video così senza aggiungere il parlato. Complimenti ancora
Mi viene un sorriso quando dici ottimo sei il mio idolo
grande rafael, apprezzo un sacco il tuo operato perché su tik tok porti video svelti e ritmati, su instagram le tue classiche videoricette storiche (le più belle in assoluto) e qua su youtube sei riuscito a portare un altro format tra l'altro pure rivoluzionario perché nessuno l'ha mai portato e molto godevole e rilassante
Mi è venuta fame! Ottimo ci proverò
Veramente in questo periodo il lavoro che stai facendo sia su tiktok sia su UA-cam mi sta piacendo tantissimo, continua così, ti auguro il meglio.
Graziee 💕
La tua ricetta è quella che mi ispira di più. La farò sicuramente. Anzi...vado a comprare subito la barbabietola 👍😍🙋
Bravissimo anche sulla presenza scenica e mimica facciale!!! OTTIMO👍🏻
Grande Rafael 👍😋
Rafael ar putea participa la MasterChef și ar avea șansa de a câștiga concursul concursul. Nu-l mai criticați atât. Este un tânăr care promite mult, cu multă experiență culinară pentru vârsta lui și merită toată aprecierea. Să-l felicitam, să nu-l criticăm, să ne bucurăm de rețete pe care ni le face cunoscute. Felicitări Rafael! Ești minunat! Meriți toate aplauzele!
Che bello,sembra buonissimo 😍🤩
Hi Rafael, just discovered your chanel through fb and insta. I love your receipes , but can I ask you for a favour?? Would it be possible for you to write the ingredients in English?? Thanks and keep it up 😍
@DoubleBlue 26 I don't have a tiktok account
Broth ingredients:
carrots, onions, celery, salt, olive oil
Taleggio cream:
taleggio in a bain-marie with milk
risotto preparation:
sautéed finely chopped onions before putting the rice
added white wine
then boiled the rice with the broth
poured the pureed beetroot
in the video he added salt
at the end of cooking (fire off) he added butter and grated cheese and then mixed it
if I'm not mistaken, he has the taleggio cream only on the plate
Ottimo
Grande RAFFO 🔝🔝🔝🔝🔝
Sembra molto bello! Non vedo l'ora di provarlo !
👌
Non pensavo avesse un canale ytb ma devi dire che è davvero bravo. Complimenti
#OTTIMO yeee
Bravissimo Rafael
L'ho provata!!! Buonissima semplice e veloce !!!😋😋😋💯😘
Grande 😘
A R T E ✨
💖💖
Ciao sei bravissimo ti stimo moltissimo
io non le frullo le barbabietole le tosto insieme al riso e continuo la cottura con brodo vegetale ma il tuo è superbo fantastico veramente, sempre bravo complimenti
Grazie mille !!!
Ma quanto spreco faii!! 1- Per il brodo, le parti meno nobili delle verdure andavano benissimo 2- Quando hai tolto la crosta al formaggio, ne hai tolta tantissima.
Bravo! Se quando questa pandemia sara' finita vorrai venire a Bali, magari apriamo un ristorante assieme!
Continua cosi grande🥳
Grande rafael nistor
I risotti sono il tuo forte non c'è niente da dire, bravo 💖💖💖💖
tu sei uno di quelli che mi conosce bene💖
Bellissimoooo
Bravissimo e ottimo 🤩
Niente è più sicuro della morte tranne rafael che inizia i video sbucciando e tagliando la cipolla, il sedano e la carota
continua cosi non mollare mai
agli ultimi 30 secondi raffa ha deciso di farci soffrire mangiando il suo cibo e facendosi rosicare
🤣
l'ho fatto ed è speciale
Sbaglio o quando fai un risotto il brodo deve sempre bollire?
e la rivisitazione del piatto dello chef enrico bartolini?
Si è quella
Non vedo l'ora del prossimo video ti stimo tantissimo👌👌👌ottimo
Grazieeee
l ottimo al finale è la ciliegina sulla torta
👌
È troppo rilassante
un poeta, complimenti davvero
non cominciamo a sparare cazzate, ho già letto fin troppi commenti con scritto rivisitazione al piatto di enrico bartolini. Prima che facesse masterchef non sapevate nemmeno chi fosse, non bastano ingredienti simili per chiamarla rivisitazione
non iniziare a sparare minchiate te😂😂. bartolini non ha fatto masterchef
@@androidflight76 ha partecipato come ospite alla semifinale, se non lo guardi nemmeno non parlare
GRAZIE PER L'OTIMO FINALE
Pregoo
Ottimo lavoro!!
Cosa usi per registrare i video?
Rafael Sei un grande
Rafael,sei bravissimooooo
Avrei aggiunto un goccio di aceto per fissare il colore alla rapa
Rafael di potrbbe provare con qualcosa di più forte, tipo crema parmigiano o pecorino??
diventerai un grande chef
Mannaggia al frullatore mi stavo abbioccando
Mi sta venendo fame 😋
Troppo forte rafaaa🔥🔥
Grazie 👌👌
ești cel mai bun din Italia🔥🔥🇷🇴🔥🔥
Awesome
Ciao Rafael, riusciresti ad aggiungere gli ingredienti con le rispettive dosi direttamente nel video al momento dell'aggiunta? In tal modo sará più comodo per chi, come me, segue le tue ricette. Grazie mille☺️
su instagram le ricette parlate
Bravo bravo ragazzo 😂⭐❤🔝
Video bello professionale
Grazie !👌
Lento, senza spiegazione, l olio frigge a casa di tutti, va bene per gli addetti ai lavori, i tuoi su tiktok e insta più divertenti e carini. Qui bo nn l ho finito di vedere... Che considera io ti stimo tanto
Perché mangiate il riso con la forchetta?
So che rompono le palle quelli che lo dicono ma su tik tok sono stato trai primi 1000/2000 a seguirti puoi salutarmi🥺
#ottimo
Daca vreau sa fac ce faci tu cum fac? Unele ingrediente habar nu am ce sunt sau cum se numesc deci stau sa caut pe google sau cum?? Trebe sa explici macar cu vocea ceva..parerea mea
ciao rafael a che età hai iniziato ad avere questa passione?
I numeri ti danno la testa
Infatti non ho mai fatto numeri secondo me !!!!🤦♂️
Asmr time
Bravissimo ora secondo me devi fare gli spaghetti alla asasina
Ma dove è che cucini questi video
#OTTIMO
Sei il mio idoloooo t.v.b.😍😘
Ma secondo te ti dedica una ricetta? AHAHA ma chi sei ma sai quante persone glie lo chiederanno al giorno
Graziee 💖
@@giamma30172 tutte le persone che mi seguono sono importanti allo stesso modo 👌
Perché il sale nel fondo vegetale? 😭
Solitamente non lo metto mai questa volta ho deciso di salare leggermente il brodo
questo risotto a 13516 difetti
ho cominciato a seguirti su tik tok e ho sempre adorato i tuoi video, parlati e non! un consiglio: magari inserisci cooking sounds nei nomi dei prossimi video, cosi magari attirerai più persone, dato che ne vale la pena vedere un tuo video😊
5 milioni su tik tok
Aspetto i 5 milioni anche qui
Arriveranno !
8:00
Ma dove cucini?
Nella mia Cucina
Questo piatto ľ ho visto fare a Masterchef da uno chef a 3 sette Michelin
Ma hai mai pensato di fare i provini per masterchef per me avresti delle buone possibilità
Un'idea rivoluzionaria, concentrarsi più sull'osservare e meno sul sentire (un po' come facevamo noi coi nostri nonni).
Esatto, secondo me con il tempo potrebbe funzionare tantissimo quest'idea
Grande rafael
Sono 09 e mi incanto a vedere i tuoi video
Stai crescendo bene
Parlaaaa rafaaaa
Bellissimo la qualità dei video è persino meglio di quella di gordon ramsay
🤣🤣 grazie
Pero tagli veramente bene
Vai a Masterchef edizione 11? plssssss
Però la prossima volta ci vogliono le cipolle della mia terra, la cipolla rossa di tropea
da chef in camicia
Ci sono vari errori tecnici ma comunque un buon video
Uno di questi è il brodo che non stava a bollore mentre veniva incorporato con il riso
La salsa al formaggio non mi convince, anche per il bagno maria non ti dà quel colore bello acceso. Io ti consiglierei di utilizzare la panna e farla direttamente sul pentolino a fuoco basso, verrà meglio.
È ciò non toglie il fatto che hai fatto le procedure quasi tutte giuste.
Il brodo vegetale si fa sobbollire e il dito dentro non si e mai messo complimenti
Quanti passaggi sbagliati
Ottima anche senza assaggio
mi mancano i tuoi video parlati....
Meglio di Cracco
Ciao nistor i voglio bene
Come mai i video su UA-cam li fai in una cucina diversa da quella di tik tok ?
Rafael però la cucchiarella in legno nooooo
Hai rifatto errore del dito ..però bravo complimenti
Sono nella mia cucina e cucino per mè ovviamente se mi troverei a cucinare per altre persone non userei il dito per assaggiare ma semplicemente un cucchiaio come facevo al ristorante, graziee sono contento che apprezzi !!👌
Non stavo dando una critica Ma solo un consiglio lavoro in cucina da tanti anni ormai e per questo che ti davo il consiglio
Il finale del video è.... Imbarazzante
Scommetto che l’hai visto da Enrico Bartolini
Non so chi sia, faccio questo riso da quando ero in prima media hahaha
Ma perché non partecipi a Masterchef?😃
È come chiedere a Ronaldo di andare nei amatoriali del Vercelli calcio
@@albertodrako8120 Ma guarda non penso proprio... A MasterChef partecipano persone che anche non essendo chef, fanno piatti da ristorante stellato, e non ho niente contro Rafael, ma sinceramente lo vedo ancora abbastanza lontano da tutto ciò.
@@gabriele7453 ovviamente è ingigantito ma a Masterchef sono ragazzi che sanno le basi è un po’ di più ma nulla ai livelli stellati ma neanche col binocolo
@@albertodrako8120 Guarda che ci sono parecchi concorrenti che nel corso del programma hanno fatto piatti da ristorante, come detto dai giudici stessi.
Lo stesso Bruno Barbieri ha preso più di qualche concorrente a lavorare nei suoi ristoranti, tra cui Valerio (vincitore) e Maradona.
Inoltre a MasterChef richiedono un certo tipo d'impiattamento, e come ho già detto, nulla contro Rafael, ma è ancora dietro anni luce.
@@albertodrako8120 😂😂