Грудинка Low&slow в смокере. Как замариновать и правильно растомить в коптильне

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 188

  • @alexandorknz2110
    @alexandorknz2110 Рік тому +8

    Очередной ШЕДЕВР!!! Больше и сказать нечего! Иван, сегодня День Медика! Наверняка в вашем окружении есть мед сёстры, фельдшера, врачи. Поздравьте их, им будет приятно! А я (пользуясь случаем) ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ МЕД. РАБОТНИКОВ (которых на этом канале думаю не мало) С НАШИМ ПРОФ. ПРАЗДНИКОМ!!! Желаю всем ЗДОРОВЬЯ!!! Доктор из Питера.

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому +1

      Поздравляю Вас!
      Ваша профессия одна из самых важных!
      Спасибо Вам

    • @alexandorknz2110
      @alexandorknz2110 Рік тому +1

      @@maestro-bbq Спасибо!!!

  • @АнатолийЦыганов-е6ь

    СОВЕТ-ГОЛОДНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ,СЛЮНИ РЕКОЙ🤤🤤🤤👍👍👍

  • @ЕвгенийМатеров-я2я

    Вы классные. Прямо не маэстро, а король барбекю. Спасибо за ваши ролики

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Рік тому +1

    Просто огонь и нечего добавить!👍🔥👍

  • @Epic_Diss
    @Epic_Diss Рік тому +1

    За соус лайк из Фрязино.

  • @АлександрВикторович-ю4в

    Заинтриговали прям с соусом... пришлось заказать на попробу))
    Грудинка класс!!

  • @radjatula7175
    @radjatula7175 Рік тому +1

    Верю, потому обязательно куплю и попробуй сделать сам. Стас у Вас очень уместен

  • @Ivan_ivan_
    @Ivan_ivan_ Рік тому

    Выглядит очень аппетитно. Никогда не надрезал шкуру. Обязательно попробую надрезать в следующий раз.

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      Обязательно попробуйте!

  • @HA-bs6vw
    @HA-bs6vw Рік тому +2

    Рецепт супер! Чуть слюной не захлебнулся. Пойду хотя бы бутербродик съем, а то желудочный сок меня изнутри разъест ))))) !!!!

  • @okastra30
    @okastra30 5 місяців тому

    Привет! Почему дверца на фаербоксе с левыми петлями? Какие дрова использовали?

  • @АндрейРозов-ы5щ
    @АндрейРозов-ы5щ Рік тому +1

    Лайк за соус! Люблю чтоб припекало. Молодцы ребята!

  • @НиколайПундик-ж2у

    Грудинка бомбическая!
    Жаль печень у человека одна…
    Будем пробовать.
    Из Одессы лайк всегда!

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому +1

      Одессе взаимный привет!
      Такое каждый день нельзя есть

  • @РоманДубский-и4к

    Соус вкусный должен быть, особенно для тех кто острое любит!

  • @Dmitriy_Kiri4enko
    @Dmitriy_Kiri4enko Рік тому

    Грудинка огонь 🔥
    Хотелось бы попробовать с соусом)

  • @ВячеславТюхов
    @ВячеславТюхов Рік тому +1

    А яблочко остаётся от моб соуса, ммм вкусняха ❤

  • @ОлегГородничин-т8щ

    Лайк. Пока смотришь можно слюной подавиться. Как всегда - отличный рецепт.

  • @mr.jurijs7326
    @mr.jurijs7326 Рік тому +1

    Выглядит очень вкусно. Появились планы на следующие выходные 👍🤤

  • @vladpershin8960
    @vladpershin8960 Рік тому

    Рецепт 👍 , буду готовить на выходных, спасибо.

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      Жду обратную связь, понравилось или нет

  • @НиколайОзеров-д6д

    🤩просто шедевральная штука . Делаю давольно часто. Единственное в нашем регионе таких больших кусков не найти😢. Недавно видел обзор соуса у Грилькоff. Он говорил приятный не очень .

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      Приятный или не очень?!
      Мне соус очень зашел

    • @zharsous
      @zharsous Рік тому

      Охфигенный соус )

  • @AlikKra
    @AlikKra Рік тому +1

    Я попробовал острый соус к грилю и теперь мои друзья думают, что я плачу из-за их шуток

  • @TheBloodprof
    @TheBloodprof Рік тому

    @Maestro-bbq что это за готовая грудинка 10:07 ??))

  • @ДмитрийЛ-м2ч
    @ДмитрийЛ-м2ч Рік тому +1

    Рецепт огонь))))

  • @rustamdurrayev138
    @rustamdurrayev138 Рік тому

    Станислав Сергеевич он же Стас, как внутренний голос Ивана в ролике-идеи спор двух мнений «отрежем-нет, вырежем-может не надо, зачистим-нет, ну хотя можно…» 😂😂😂
    В тандеме вы классные!!

  • @slavatsarev5101
    @slavatsarev5101 Рік тому

    Слайсы у Стаса просто огонь🔥

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      У него не только слайсы огонь🤣😂🤣

  • @AlexeyDymov
    @AlexeyDymov Рік тому

    Стас не стал резать в гастроёмкости. Одобряю)

  • @МихаилПирогов-ь2ц

    Как хорошо, что я уже покушал😂😂 соус видимо очень острый. Благодарю за очень сочный ролик!

  • @bigdaddy-play9070
    @bigdaddy-play9070 Рік тому +1

    Хочу соус)) Грудинку будут делать на следующие выходные 😊

  • @СергейИгоревич-с5д

    Люблю острое, хотел бы попробовать с приготовленным вами мясом👍🏻

  • @АндрейПолитиков

    Шедевр. Спасибо за рецепт

  • @dimaanisimov5961
    @dimaanisimov5961 Рік тому

    Шедевральный ролик. Спосибо.

  • @иваншабунин-х3з

    Слюни потекли.

  • @vitaliyolegovich2013
    @vitaliyolegovich2013 Рік тому

    Бомба!! И соус хочу такой 😅

  • @CanisLupusIII
    @CanisLupusIII Рік тому

    Не хило его так пробрало аж до икоты😁...Чуть слюной не подавился

  • @ЮлияЛубшева-к4ч

    Очень люблю остренькое

  • @abrahamTube3000
    @abrahamTube3000 Рік тому +1

    Интересный соус

  • @СергейКобзев-г1ж

    Красота!!!

  • @rusellabbq625
    @rusellabbq625 Рік тому

    Вань, как всегда очень вкусно и сочно.

  • @pelmeshko82
    @pelmeshko82 Рік тому

    Во, а я думал, что же приготовить на следующих выходных.

  • @LingvistFM
    @LingvistFM Рік тому

    Обожаю, этот соус хочу его

  • @СергейПолянцев-щ5у
    @СергейПолянцев-щ5у 7 місяців тому

    Грудинка бомба, но цветовая гамма смокера вобще бомба, я свой так же покрашу, можно написать на нем твой лейбл местро барбикю

  • @alexandera3200
    @alexandera3200 Рік тому

    Грудинка вообще решает в смокере, главное время и желание ну и необходимое!

  • @vasia3777
    @vasia3777 Рік тому

    А сколько по времени смокер делают? А то его в наличии нет, написано))

  • @ArchangelAlpha
    @ArchangelAlpha Рік тому

    Интересно, сколько хранится такая грудинка?
    Такой размер тяжело сточить даже большой компанией за раз.

  • @obmen_veshei
    @obmen_veshei Рік тому

    Живое видео !

  • @alexdrum1425
    @alexdrum1425 Рік тому

    Судя по икоте, соус огонь!)

  • @ИзяШаурма
    @ИзяШаурма Рік тому

    Станислав Сергеевич вы топ повар

  • @Egorov2405
    @Egorov2405 Рік тому

    Выпуск бомба!
    Иван, на каких дровах коптите?

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      Ольха и береза
      Иногда просто на дубе!
      Всегда копчу на том, что есть

    • @Egorov2405
      @Egorov2405 Рік тому +1

      @@maestro-bbq понял Иван, спасибо! Просто многие говорят на березе нельзя и тд!

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      @@Egorov2405 но коту у березы надо снимать!

    • @Egorov2405
      @Egorov2405 Рік тому

      @@maestro-bbq да Иван, благодаря твоим видео я это знаю) когда чанки готовлю, будь то вишня, яблоко и тд, всегда убираю! Спасибо огромное за ответ! Я просто всегда дуб искал, типо смол там меньше и тд. Значит берёзка тоже хорошо подойдёт!

  • @uchpochmack_ufa
    @uchpochmack_ufa Рік тому +2

    Вы сначала друг с другом договоритесь. Стоите спорите в кадре эксперты блин

  • @den4ik5885
    @den4ik5885 Рік тому

    Аппетитно выглядит!

  • @rezet1472
    @rezet1472 Рік тому

    Стас, красавчик

  • @weed3163
    @weed3163 Рік тому

    хочу этот соус, обожаю острое

  • @igorkarelin8984
    @igorkarelin8984 Рік тому

    Чего то я поздно смотрел. Опоздал, думаю ))

  • @ВячеславТюхов
    @ВячеславТюхов Рік тому

    Слюни текут и текут весь ролик !!😂

  • @СергейЕлисеев-ф7ц

    Всё, поехал за грудинкой!

  • @lsg2206
    @lsg2206 Рік тому

    Как всегда 🔥

  • @ВоваБодаевский-д2з

    Грудинка 🔥🔥🔥🔥🔥

  • @DedMatfey
    @DedMatfey Рік тому

    Видос 🔥

  • @samlik13
    @samlik13 Рік тому

    Я бы заехал попробовать, жаль до Москвы далеко

  • @Pisarevk
    @Pisarevk Рік тому

    Если будет соус, будет жара!

  • @kestbest90
    @kestbest90 Рік тому

    Ждём челлендж, как Стас и Лёха соревнуются кто больше съест соуса 😂

  • @Alsimbio
    @Alsimbio Рік тому

    Соус в жару самое то)

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      Мне очень зашел

    • @zharsous
      @zharsous Рік тому

      Азиаты в жару только Жар-соусом и спасаются!

  • @___jijiar_3355
    @___jijiar_3355 Рік тому

    Получилось огонь! Сколько стоит такой смокер?

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      Ссылка в писании, переходите

  • @СергейГлавнов-л8ь

    Красавчики

  • @hui7199
    @hui7199 Рік тому

    Давно не ел свинину)) надо бы тоже закоптить грудинку))

  • @БанкасСергей
    @БанкасСергей Рік тому

    Здоровья

  • @Viktor_BBQ
    @Viktor_BBQ Рік тому

    Супер грудинка, супер ролик

  • @ДядяМиша-х1к
    @ДядяМиша-х1к Рік тому

    Стас красиво рекламу соусу сделал🤣👍

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      🤣😂🤣😂

    • @zharsous
      @zharsous Рік тому

      А он реально вкусный!

  • @mikanys
    @mikanys Рік тому

    Супер❤

  • @АлександрТараник-р5щ

    Огонь

  • @Evgeny_Sannikov
    @Evgeny_Sannikov Рік тому

    Здравствуйте, подскажите кто производитель ножей?

  • @NiceHarm
    @NiceHarm Рік тому

    Любой рандомный комментарий. Видео как всегда душевное. Просто я не особо писатель, извините.

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      Главное участвуете:)

    • @NiceHarm
      @NiceHarm Рік тому

      @@maestro-bbq главное что ваши вкусные, полезные и добрые видео выходят стабильно. Спасибо за это, смотрю больше года уже.

  • @serjioq
    @serjioq Рік тому

    Всегда догадывался про секретный рабб

  • @nikolayspirin
    @nikolayspirin Рік тому

    Пишу любой комментарий, как и заказывали :D

  • @СергейКукалец
    @СергейКукалец Рік тому

    А где перец???😱 а вообще крутяк👍

  • @АлександрЛипилин-т5х

    Хочу соус. Спасибо.

  • @ManikMoran
    @ManikMoran Рік тому

    остренькое люблю, но как то довелось попробовать соус с каролиной, и это было просто больно

  • @igordudko9866
    @igordudko9866 Рік тому

    А с сахаром окуратней не надо быть?

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      Со всем надо быть аккуратнее

  • @Keglia2
    @Keglia2 Рік тому

    Интересно что за соус такой?))))

    • @zharsous
      @zharsous Рік тому

      Офигенно вкусный Жар-соус!

  • @alekxfareast-7316
    @alekxfareast-7316 Рік тому

    Соус наверно классный!

  • @VladimirOrfeev
    @VladimirOrfeev Рік тому

    Зачёт

  • @basurmand9123
    @basurmand9123 Рік тому

    Комментарий на выйгрышь соуса! 😊

  • @DEZZY1987
    @DEZZY1987 Рік тому

    Жаль что далеко находитесь, с удовольствием бы побывал на мк

  • @valdis981
    @valdis981 Рік тому

    Хочу такой соус, чтоб икать))))

  • @СергейЗадолбался

    Совет криворуким -«смешайте все и регулируйте сахаром» . Совет - бомба просто !)

  • @ОлегМак-р6с
    @ОлегМак-р6с Рік тому

    Что за соус такой?

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      В описании есть!
      На основе манго, очень вкусный

  • @РозоваяПантераМакар

    👍👍👍

  • @zballru
    @zballru Рік тому

    Хочу брикет! (Соус не нужен) 😂

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому +1

      Ярый, заедь и возьми сколько надо😂🤣🤣

  • @evgenii_v
    @evgenii_v Рік тому

    Жду видео где Стас ест ложкой острый соус

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      Этого не будет
      У меня канал про удовольствие, а не экстрим!
      Вот скоро будет видео, где Стас сожрал продукт-который я собирался приготовить

  • @axel8348
    @axel8348 Рік тому

    Сальвадор дали отдыхает, Бетховен еще и ослеп от такой амброзии пищи богов!!!

  • @ДашаБурдина-е6в

    Я тоже хочу чтоб у меня тоже волосики встали😅

  • @iKiselas
    @iKiselas Рік тому

    Так вкусный соус или нет?)

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      Очень вкусный

    • @zharsous
      @zharsous Рік тому

      Ох... какой вкусный!

  • @РашитГуляев
    @РашитГуляев Рік тому

    👍 👍 👍 👍 👍 👍

  • @alexmakarevich6154
    @alexmakarevich6154 Рік тому

    Топ

  • @russ236
    @russ236 Рік тому

    ням ням ням

  • @maxtar7955
    @maxtar7955 Рік тому

    тоже хотел такой попровать соус😂

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq  Рік тому

      Можно заказать на озоне

    • @zharsous
      @zharsous Рік тому

      @@maestro-bbq НУЖНО заказать на Озоне )

  • @DLoginov-r7r
    @DLoginov-r7r Рік тому

    Любой комментарий! ))

  • @сантила-у8щ
    @сантила-у8щ Рік тому

    👍

  • @David.Machavariani
    @David.Machavariani Рік тому

    Hi there from Tbilisi! nice work guys!

  • @maratbelov9
    @maratbelov9 Рік тому

    Вот. Согласен на счёт сока. Бесит , тоже.

  • @ДмитрийПлетнев-б3о

    Хочу соус. Хороша грудинка