DADO DI CARNE FATTO IN CASA
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- Опубліковано 10 лют 2025
- #dadodicarne #dadodicarnefattoincasa #dadofattoincasa
INGREDIENTI:
500 gr. di vitello
Olio d'oliva
100 ml di acqua
1 carota
Aghetti di rosmarino
1 stelo di prezzemolo
1 sponsale o 1 cipolla
1 costa di sedano
200 gr. di sale grosso.
INGREDIENTS:
500 gr. of veal
Olive oil
100 ml of water
1 carrot
Rosemary needles
1 stalk of parsley
1 nuptial or 1 onion
1 stick of celery
200 gr. of coarse salt.
INGRÉDIENTS:
500 gr. de veau
Huile d'olive
100 ml d'eau
1 carotte
Aiguilles de romarin
1 tige de persil
1 nuptial ou 1 oignon
1 branche de céleri
200 gr. de gros sel.
ZUTATEN:
500 gr. Kalbfleisch
Olivenöl
100 ml Wasser
1 Karotte
Rosmarinnadeln
1 Petersilienstiel
1 Hochzeit oder 1 Zwiebel
1 Selleriestange
200 gr. von grobem Salz.
Tiziana sei troppo brava..genuina..semplice e simpaticissima!!!!!!
Grazie
Grazie mille Gloriana ❤️
Un'idea davvero eccezionale complimenti tesoro
Ti ringrazio Maria cara 🤩
La tua ricetta è molto semplice, lo farò presto. Poi ti faccio sapere 😊
Grazie Manuela grazie infinite.. aspetto una tua testimonianza 🤗♥️
Bellissima e utile ricetta.Senza olio di palma ma soprattutto senza glutammato, dannoso per la salute. Sei Grande!
Grazie Tiziana 😍
Grazie...brava.....sempre me piaciuto tua riceti.....
Ti ringrazio tanto 🤗
Grazie Tiziana lo farò subito
Grazie a te Anna 💕
@@TizianaManiInPasta ciao Tiziana.. L ho fatto ed è buonissimo grazie ancora ❣️
Sono contenta grazie infinite 💗
Tiziana sei fantastica complimenti lo devo fare brava
Grazie Antonia 🤗
Buono e Bella idea grazie 😍❤
Grazie 🤗
Complimenti sei molto brava
Grazie 🤗
Ciao carissima sempre bella e brava un abbraccio
Ti ringrazio Silvana 🤩
Ciao cara brava interessante sai ;) grazie like
Ti ringrazio 🤗
Sei bravissima❤❤
Grazie 😘
Tiziana, il dado è fantastico, facile da fare e insaporisce bene... Avevo provato ricette di altre persone, ma non mi hanno soddisfatta... La tua è perfetta. Grazie 😘
Sono molto contenta..ti ringrazio ❤️❤️❤️
Grazie per la ricetta. Ogni dado che tolgo dal freezer da un ottimo gusto ad ogni piatto dove di solito aggiungo dei dadi in confezione. 👍
Mi sembra un'ottima osservazione cara grazie per averlo detto 💋💋
Ottimo suggerimento👏👏👏👍💖😘
Ti ringrazio Maria Grazia 💓
Ciao Tiziana grazie mille 👍👍😘
Grazie a te Viviana 😍
Bellissima ricetta io faccio quello vegetale ma questo mi piace e lo farò grazie un abbraccio
E dado vegetale lo abbiamo realizzato qualche anno fa 🤩
Ricetta molto interesante Tiziana 👍😘🌹
Grazie cara ❤️
Grazie e da fare subito 🥰
Grazie Assunta 🤗❤️
Fantastica, un abbraccio forte!!!!!😘😘😘😘
Grazie Laura 🤩
Bella questa ricetta complimenti Tiziana 👍💯👍💯👍💯😘😍❤️
Ti ringrazio cara 🤗💓💓🤗
È veramente una ricetta da fare, molto interessante👍
Sei grande ho della carne di manzo { biancostato} posso usare questa carne perfare i dadi? Ti chiedo l'ultima domanda quale pane mi consigli con il lievito secco di birra considera che vivo da sola e non voglio fare il lievito madre altrimenti avrei tanto esubero Grazie Tiziana un abbraccio forte forte 💋
Ti ringrazio Nella 🤩🤩
Cara sulla playlist e ce ne stanno tantissimi.. vai in panificazione e vedi C'è anche pane filone ad una sola lievitazione 🤗 il manzo biancostato va benissimo
Grazie signora lo faro'
Grazie Tiziana posso usare il biancostato di manzo per fare il dado grazie sei grandeereeee
Certamente 🤗
Grazie Mille❤️
Grazie a te Cristina ❤️
Lo proverò, sicure te molto utile questa ricetta grazie Tiziana 🥰😘😘😘♥️♥️
Ti ringrazio Angela 💓
Grazie Tiziana grazieeee ci voleva proprio questa ricetta, grazie a te sto imparando tante cose sei meravigliosa 😁🙋😘
Grazie a te Letizia Grazie di cuore ❤️❤️
Grazie, ho fatto quello vegetale, buonissimo,oro ho da fare questo,,so che con le tue ricette posso andare a occhi chiusi ❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽un grande abbraccio.
Buona Domenica
È vero, con le ricette di Tiziana, si va' sempre sul sicuro.
Grazie tesoro Grazie per questa tua meravigliosa testimonianza 💓💓💓💓
Grazie Tiziana cara 😍😍😍
Grazie❤
Carissima, SEMPLICEMENTE MERAVIGLIOSO! Sei bravissima. Lo farò senz'altro, almeno so gli ingredienti che metto, senza conservanti e me lo ritroverò all'occorrenza. Ti farò sapere. SEI BRAVISSIMAAAA! 💖buona domenica a te e famiglia.
Grazie Giuseppe cara Grazie meravigliosa come sempre 😍😍😍
Ciao Tiziana, complimenti sei un vulcano di idee, un abbraccio 🤗 🤗 🤗
Grazie Filomena cara 😍😍
@@TizianaManiInPasta 😘 😘 😘 😘
Complimenti per la questa bella spiegazione. Mi scusi una domanda : perchè si mette tutto quel sale, se e ne può mettere meno ? Grazie !
Perché in questo modo non avrai bisogno di aggiungerlo in acqua puoi anche metterne di meno tranquillamente
Tiziana idea meravigliosa 🤗♥️🤗da fare subito 🤣😂😂😅 grazie mille gioia 😍 sei unica 🥰
Grazie cara Grazie infinite 😍😍
Ciao Tiziana lo faccio subito ,io anche al Bimby lo faccio e ottimo ,grazie di ❤️🙋🙋🙋brava come sempre .buona serata 🙋😘
Mi fa piacere cara grazie 💓
Sei sttepitosaaaaa, quale taglio hai usato di carne di vitello??
Tiziana ha usato polpa di spalla Grazie mille ❤️❤️
Che grande idea👌Pensavo fosse più difficile. Sicuramente negli arrosti oppure altro, emana un profumo pazzesco. 😋😋😋
Bravissima Tiziana👏👏👏👏👏👏😍🥰
No tesoro È davvero molto molto semplice e molto efficace in tantissime pietanze ❤️❤️❤️❤️
Ciao Tiziana scusami volevo chiederti per ogni cubetto di dado quanta acqua? grazie
A seconda del tuo gusto.. tu mettine uno e assaggi
Ciao Tizzi, ho visto ora il dado di carne , è molto semplice, lunedì lo metto in opera. Grazie 1 abbraccio , dalla lombarda a presto 💕💕💋
Grazie cara ne sono veramente felice 💓💓
Ottima idea, non lo compriamo più e lo abbiamo sempre a portata di mano👍
Grazie 😍😍😍😍
Tiziana non ho il frullatore,si può fAre con mini Pimer,,?Grazie,e fantastico e semplice da fare❤
Cara se lo vuoi fare col minipimer devi usare carne trita e devi cuocere un po' di più 🤗
Ciao Tiziana posso chiederti se c'è un motivo per cui si usa il sale grosso?
Secondo il mio parere è la stessa cosa perché raccolto e quindi si scioglie in tutti gli ingredienti quindi è uguale 🤗
@@TizianaManiInPasta ok grazie te l'ho chiesto perché nella maggior parte delle ricette sul dado viene usato il sale grosso e mi chiedevo perché 👋👋👋
Ciao Tiziana,posso mettere la patata come in quello vegetale?
Se vuoi sì cara 🤩
@@TizianaManiInPasta grazie mille
😍
Tiziana io l ho fatto vegetale senza patata e nel freezer non si è indurito, poi l ho rifatto con la patata e si è indurito. Questo di carne senza patata si indurisce?
Sì cara ma non troppo
😮fatto oggi ne ho fatto 600 gr lo divido con i miei figli😊
Grazie 🤗
Ciao Tiziana, come stai, la tua famiglia e i tuoi genitori'. Io spero bene. E' da un po' che no ti vedo.
Ho un paio di domande da farti. La prima, che cose' lo sponsale?
E poi pensavo, se il vasetto lo sterilizzo, con tutto quel sale dovrebbe conservarsi. Lo terrei come scorta caso mai finissi i cubetti. Che ne pensi. Ciao grazie e buona vita. 🙏
Sì sì va bene anche se una sterilizzazione è sempre buona comunque lo sponsale e il tipo il porro soltanto che è un cipollotto che usiamo dalle nostre parti comunque io ci sto sempre forse a te non arrivano le grazie per il pensiero dei miei genitori a presto cara
@@TizianaManiInPasta grazie carissima. Buona vita a te e ai tuoi cari🙏
Anche io lo faccio Tiziana , ma con carne mista pollo e manzo non vitello perché così mi viene più saporito! Ciao cara !!!👏👏👏👏👍😀
Roberta betti. Le proporzioni della carne, cortesemente, mi indica quali sono? Grazie mille
Cara quella è una scelta si può scegliere di farlo insieme con manzo pollo e vitello oppure a scelta un tipo di carne dipende tutto dal gusto come ho detto in video
Tiziana le proporzioni sono quelli che ho scritto in video soltanto che tu puoi distribuirle in pollo manzo e vitello 🤩
Ciao. Cos è il sconsale? Grazie
Sponsale è un tipo di cipollotto
😮❤
❤️❤️❤️
Che significa sponzale?
Sponsale è un cipollotti che coltiviamo noi nel Salento, tipo porri
Consideralo fatto...😘
Grazie Donatello 🤗
Bravissimo ❗❗❗👏👏👏salutti dalla Grecia,🇬🇷
Grazie infinite Maria 🤩🤩
Scusa posso sapere più o meno la grammatura totale delle verdure x favore
Non c è una grammatura specifica ..vai tranquilla cosi 🤗
Ma il dado fatto in casa come mai non si congela? Rimane sempre morbido?
Per la presenza di tanto sale il dado non congela ma è del tutto naturale