【アイスコーヒーの全て】抽出方法別の美味しいアイスコーヒーの作り方と味わいの比較

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  • Опубліковано 14 жов 2024
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    夏の悩みは夏のうちに。
    抽出方式(透過、ネオ浸漬、深層濾過)でアイスコーヒーはどう変わるのか?をそれぞれを代表するドリッパー(フラワー、クレバー、DEEPDRIPPERPRO)で条件を揃えて抽出、飲み比べをしてみました。
    夏の終わり、最後のアイスコーヒー特集です。これからのみなさまの夏のおうち珈琲の参考になれば幸いです。

КОМЕНТАРІ • 20

  • @0075minami
    @0075minami 3 роки тому +2

    いつもありがとうございます。私も今年は暮らしとコーヒーでdeepを購入してからはホットもアイスもdeepで淹れる事が多いです。ただ、この2週間はクレバーのホフマンメソッドにハマってキリマンジャロ1.0も2.0もやってみてます。どちらもとても美味しいです。次も楽しみにしております。

    • @carioca0918
      @carioca0918 3 роки тому +2

      同じくクレバーのホフマンメソッドにはまっています。早く落ちる分、ネガティブな味が出なくて良いですよね。

  • @門ブラん黒
    @門ブラん黒 3 роки тому

    キリマン1.0をDeepでアイス淹れました。。。。。激うまです!!!
    他の豆もDeepで淹れてますがハチャメチャ美味いです!
    個人的にキリマンとマンデリンが好みですね〜!

  • @竹中武-n4l
    @竹中武-n4l 3 роки тому

    自分は、DEEPでICEを作っています😁
    次回も、楽しみにしています。

  • @sakanamusi
    @sakanamusi 3 роки тому

    お疲れ様です。
    今日もプレミア参加できませんでした…残念。
    私もキリマンのアイスコーヒー好きです!!中深煎のマンデリンが美味しいです。会社の人たちからも好評ですね!

    • @sakanamusi
      @sakanamusi 3 роки тому

      なんだかんだで1人で飲むことが多いのでフラワーで淹れることが多いです。気分によって淹れ方変えて楽しんでおります!

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 роки тому +1

      ほんと…お疲れさまです!キリマンアイスありがとうございます、美味しいよね😊

  • @kounaga3321
    @kounaga3321 3 роки тому

    お疲れ様でした!
    赤のクレバー購入させていただき、届いてからはほんと大活躍!アイスもホットも😆
    うちにはS、Lあるのですが、赤を多く使用してますね(笑)

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 роки тому

      覚醒クレバー無双ですね😊わかります。ありがとうございます😊

  • @kyotomitch
    @kyotomitch 3 роки тому

    こないだからアイスコーヒー(関西の一部では「レーコー」)を試してるのだけど上手くいかないので有難いっス!
    その中で結構大事だと思ったのは、お酒のロックと同じで出来るだけ大きな氷を使うこともあると思ったです

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 роки тому

      家庭用でもいけますが、硬い氷は確かに差はでるかもです😊(ロックアイスなど)

  • @料理男子ニコポン
    @料理男子ニコポン 3 роки тому

    おいしそう🎉💓👏つくりたい🤪😂🤩

  • @Y.S.0101
    @Y.S.0101 3 роки тому

    普段ディープやコーノ等の透過式で淹れていますが、クレバーは撹拌しても味の立体感がなくて物足りなく感じ、過去にフレンチプレスでクセが強すぎて挫折した事もあり、個人的に浸漬式は好みではないなと再認識しました😅

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 роки тому

      フレンチわかります。最近あまり聞かなくなりましたよね、フレンチ。透過や浸漬は使うシーンかなぁと考えています。また動画にしますね😊

  • @mamachan-time
    @mamachan-time 3 роки тому +1

    これはまだ持っていないアレを用意しなければ…

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  3 роки тому +3

      アレですな😎ええ。

    • @kazua182
      @kazua182 3 роки тому +2

      え? アレってなんですか? アレってなに? アレってなんなのーーー!!!

    • @mamachan-time
      @mamachan-time 3 роки тому +2

      アレですよ( -ᴗ- )

    • @kazua182
      @kazua182 3 роки тому +2

      えー!!! なになになにーーー!!!

    • @mamachan-time
      @mamachan-time 3 роки тому +1

      クレバーですよ
      すいません🙇‍♀️引き延ばして^^;