YANINDA BAŞKA HİÇBİR ŞEYE GEREK YOK !!! O TEK BAŞINA YETER / ANTALYA'NIN MEŞHUR PİYAZI

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 жов 2024
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.Bugünki tarifimiz Antalya'nın meşhur piyazı hayatımda yediğim en güzel lezzetlerden birisi tam anlamıyla süper bir lezzet.İsterseniz yanında güzel bir köfte ile yiyebilirsiniz, isterseniz tek başına bile bu güzel lezzeti yanında başka hiçbir şey olmadan yiyebilirsiniz.
    hhaksu793@gmail.com
    #Evdekal
    #Antalyapiyazı
    #Ramazan
    YANINDA BAŞKA HİÇBİR ŞEYE GEREK YOK !!! O TEK BAŞINA YETER / ANTALYA'NIN MEŞHUR PİYAZI
    Gerekli Malzemeler ;
    1.5 su bardağı Kuru Fasulye
    2 Adet Domates
    1 Tutam Maydanoz
    1 Adet Kuru Soğan
    1.5 çay bardağı Tahin
    Yarım çay bardağı Zeytinyağı
    1.5 çay bardağı Üzüm Sirke
    Yarım çay bardağı Limon Suyu
    2 Adet Haşlanmış Yumurta
    2 Diş Sarımsak
    Yarım çay kaşığı Kimyon
    Yarım tatlı kaşığı Tuz
    Üzeri için ;
    Yarım Limon
    2 Yemek kaşığı Sıvı yağ
    UA-cam 👇👇👇
    / harunaksuetobur
    İNSTAGRAM 👇👇👇
    www.instagram....
    FACEBOOK 👇👇👇
    / hrnaks8027
    TWİTTER 👇👇👇
    / harunaksu8027

КОМЕНТАРІ • 531

  • @Harunaksu
    @Harunaksu  4 роки тому +55

    Herkese Hayırlı Ramazanlar.Antalya'nın o meşhur piyazı ile sizlerle birlikteyiz.Videolarımızın daha geniş bir kitleye ulaşması için videolarımızı beğenmeyi unutmayın.

    • @saliho.7653
      @saliho.7653 4 роки тому +2

      Harun Aksu ustam sıra ne zaman gelecek diye bekliyordum.. ellerinize sağlık..teşekkürler Antep’e selamlar...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +2

      Rica ederim sağolun selamlar 👋

    • @alitaybun1463
      @alitaybun1463 4 роки тому

      Harun Aksu usta zaten bunu antalya meşhur köfteci cihat usta açıklamıştı oradanmı alıntı yaptınız

    • @ozcankucuk9189
      @ozcankucuk9189 4 роки тому

      Ustam yaptigin leziz tariflerden dolayi damaklarimiz bayram ediyor teşekürler . Fakat bu tarifte ikinci kez yapmama ragmen sosun tadi acimtirak oluyor neden acaba? Gaziantepe gelirsem mutlaka sizi ziyaret edecegim . Karadenizden sevgiler hayırlı ramazanlar

    • @ahmetaslan7669
      @ahmetaslan7669 4 роки тому

      Harun abi tahinli borek yaparmisin

  • @tadimnotlari
    @tadimnotlari 4 роки тому +18

    Bundan her yıl Antalya'ya gittiğimde mutlaka yerim. Köfte piyaz mükemmel ikili şehirde çok sevilerek tüketilir. Ellerine emeğine sağlık.

    • @mahmudunlu9514
      @mahmudunlu9514 4 роки тому +2

      TADIM NOTLARI ooo sizleri burada gormek ne buyuk seref

    • @tadimnotlari
      @tadimnotlari 4 роки тому +1

      @@mahmudunlu9514 selamlar sevgiler kardeşim cansınız ❤❤

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +4

      @TADIM NOTLARI Teşekkür ederim Niyazi hocam sağolun 👋

  • @mehmettanker8175
    @mehmettanker8175 4 роки тому +3

    Ustam merhabalar. Ellerinize saglik öncelikle. Antalyalı olarak nacizane bi püf noktasını paylaşmak isterim piyazla ilgili. Sosuna biraz Fasulyenin suyundan, birer kaşık da kabuğu çıkartılıp ezilmiş nohut ve fasulye koyarsanız sosun dengesi çok daha iyi olur. Tahin ya da sirkenin baskın olmasını engeller. Bir de tahin in yağının alınması lazım zeytinyağı konmadan önce. Elinize emeğinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim çok sağolun 👋👋

  • @birgaripyolcuyumhayatyolun6385
    @birgaripyolcuyumhayatyolun6385 4 роки тому +10

    Yillarca internette ,kitaplarda gordugum bircok tarifi denedim.Allah gunah yazmasin çöpe attigim cok oldu.Sizin tariflerde hic sasmiyor masallah hepsi agiz tadimiza uygun.en kisa surede piyazin bu halini de deneyecegim.ellerinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Elimizden geldiğince doğru ölçülerle sevdiğimiz tarifleri paylaşıp faydalı olmaya çalışıyoruz.👋👋

  • @kismetsanli3877
    @kismetsanli3877 4 роки тому +41

    Hiç unutmam antalya form alışveriş merkezinde bunun tarifini istedim ordaki mezeciden adam bana ters ters bakıp cevap vermedi 😂bizim harun ustamiz var başkasına muhtaç değiliz şükür internet sağolsun 😂komik bir anidi bana gerçi mezecinin davranışına kendim utanmış keşke sormasaydim tarifi demiştim. Elerinize saglik

    • @gokkusaggokkusag229
      @gokkusaggokkusag229 4 роки тому +8

      Tarifi sordunuzmu kendilerini prof zannediyorlar ondandır havaları 😊😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +25

      Teşekkür ederim sağolun. Sanki davincinin şifresini istemişsiniz😄🙂👋👋

    • @ozlemguler8443
      @ozlemguler8443 4 роки тому +2

      Mezara götürecek.

    • @Kenan_KARA
      @Kenan_KARA 4 роки тому +7

      Antalyada oluyor öyle şeyler.. Hele tamirciler sıcaktan mı ne kafayı yemişler. Bi şey sordun mu sanki ayıp bi şey istedin gibi hareket ediyorlar bi havalar falan sanki bir tek dünyada o işi bilen tek kişi o... Kültürsüzlük tamamen, eğitim şart

    • @nazifkoruk6218
      @nazifkoruk6218 3 роки тому +1

      Usta detilmiş kendisi verse n'olacak sanki mezarami götürecek tarifleri arkasından bir müslüman faydalansa dua alsa nolcak

  • @ourhearteverywhere
    @ourhearteverywhere 4 роки тому +3

    Maşallah çok güzel olmuş elinize sağlık komşum. Beğenerek sonuna kadar izledik. Hayırlı ramazanlar! 😉👍🎁🛎

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Hayırlı Ramazanlar 👋🙏

  • @husera70
    @husera70 4 роки тому +3

    Bu tür yemekleri çok severim, böyle bir piyazi hic denemedim ama mutlaka kaydedip yapacagim bende. Ayrica yorumlara bakiyorumda; hepsi ne kadar positif. Seviliyorsunuz ne güzel. Hepsine cevap vermenizde ayri bir güzel.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Şimdiden afiyet olsun. Çok şükür kanalımızda güzel bir kitleyi yakaladık. Hepsi birbirinden değerli güzel insanlar. İletişim halinde olmayı seviyorum 🙂👋

  • @murattanerefe2512
    @murattanerefe2512 4 роки тому +5

    Çocukluğumuzda, Baydar sineması ile Nakıp Ali sinemasının arasında bulunan sokakta, el arabalarında kızartma, pilav, kavurma, salata ve yumurta pipazı ile yapılan dürümler vardı. Ben o yıllara gittim sayende. Bu yaptığın başka bir sanat eseri ama ben yumurta dürumünde kaldım. Ellerine dillerine sağlık. Bu ülkenin en iyi aşçısı olman yolunda, her yöreden, herkesi kucaklayan, paylaşan güzel insan, usta, önün ap açık. Dimdirek devam et. Sevgiler.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Çok sağol hemşerim Allah razı olsun. Benimde çocukluğum oralarda geçti o dürümlerden çok yedik. Selamlar saygılar Allah'a emanet.

  • @ismailyaman8924
    @ismailyaman8924 4 роки тому +2

    Tahin yokmuş evde ama tahin siz yaptım çok güzel oldu ama çok sulu oldu. Tahinlisinide yapacam İlk fırsatta. Merak ediyorum, bakalım. Tşkler usta

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Rica ederim afiyet olsun. Tahinlisi bir harika.

  • @busraenedd4840
    @busraenedd4840 4 роки тому +2

    Ellerine kollarına sağlık ustam bende. Kısa zamda yapıcam sunum çok güzel 👏👏✋🌺

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 👋

  • @olivemadinah
    @olivemadinah 4 місяці тому +1

    This recipe never gets old. I keep re-watching whenever i feel like eating this exquisite dish. Thank you chef 👍🏻🌟

  • @turkmenaga3393
    @turkmenaga3393 4 роки тому +4

    Eline sağlık ustam yine güzel şeyler gösterdin.Sayende usta oldum😀👍🙏👏❤️🇹🇷

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim 😄👋👋

  • @racidemirci9473
    @racidemirci9473 4 роки тому +2

    Harun ustam supersin. Balikesirin izgara koftesini de yaparmisin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim yapalım inşallah 👏

  • @abdullahgun
    @abdullahgun 4 роки тому +6

    Ustam eline koluna sağlık. Ramazanda bu tarz basit ama etkili, mümkünse kolay bulunabilecek malzemelerle tarifler bekliyoruz. Hayırlı ramazanlar :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağolun. Elimizden geldiğince bu tarz tariflere devam. Hayırlı Ramazanlar 👋👋

  • @dolek6012
    @dolek6012 4 роки тому +4

    Yine çok güzel bir lezzet ve görsellik elleriniz dert görmesin afiyet olsun size ustam siz yaparsınızda biz beğenmezmiyiz 💯💯🧿🧿👍👍👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim çok sağolun. Elleriniz dert görmesin 🙏👋👋👋

  • @semradalgic7508
    @semradalgic7508 4 роки тому +4

    Gerçekten harika olmuş. Antalyada koftenin yanina mutlaka getirirler.orada yetiştim. Hatirlatmaniz iyi oldu.iftarda değişiklik olur bizlere.iyiki varsınız ustam.💙💛

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağolun köfte piyaz ayrılmaz ikili 🙂👋

  • @silinsilin9866
    @silinsilin9866 4 роки тому +2

    Bayildimmmm ellerinize saglik kolay gelsin. Tesekkurler 👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Rica ederim sağolun 🙏👋

  • @muradsoydinc3461
    @muradsoydinc3461 4 роки тому +2

    Harun ustam eline saglik antalyadan selam fasulyenin ustune sosu yag ve sirke konup yumurta domates sogan eklemeniz lazimdi.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Selamlar teşekkür ederim. Antalya'da bile bütün mekanlar farklı farklı yapıyorlar. Bende yıllardır bu şekilde yapıyorum. Çok bir değişiklik olmuyor.

  • @andelibb
    @andelibb 4 роки тому +2

    Abi besmeleyle yemen çok hoşuma gidiyor ☺️ Allah razı olsun tarif çok güzel ilk defa gördüm deniycem inşâallah.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim Rabbim cümlemizden razı olsun. Şimdiden afiyet olsun 👏🙂

  • @US_John
    @US_John Рік тому +1

    Tahin limon sarımsak tuz...
    Tadi çok güzel. Sadece sosu.. ALLAHIM SENDEN RAZI OLSUN. ALLAHIM SANA BIN ŞÜKÜR BU GÜNLERİ DE GÖSTERİYORSUN.

  • @suleymanozkaya8663
    @suleymanozkaya8663 4 роки тому +3

    Ustam eline koluna sağlık ustam mutfakta aynısını bizde isteriz güzel olmuş 10 numara 5yıldız allah yolunu açık etsin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Eyvallah sağol yaparız inşallah 🙂

  • @farukturhan2732
    @farukturhan2732 4 роки тому +4

    Abi her zamanki gibi çok güzel görünüyor. Allah nasip ederse yarın deneyeceğim.. Ellerine Sağlık.. Konyadan selamlar..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun. Konya'ya selamlar 👋

    • @farukturhan2732
      @farukturhan2732 4 роки тому

      @@Harunaksu Aleyküm selam abi. Saygılar.. Abi sen benim mutfak sırrımsın, 😉 daha bir tane tarifinin uygulamada tutmadığını görmedim. bazen sırrım ifşa oluyor diye paylaşmak istemesemde 😀 sayfan büyüsün diye, etrafımdaki herkese reklamını yapıyorum. İnşaallah milyonlara ulaşırsın.. Allah a emanet ol abi saygılarımla..

  • @zekikoruk3182
    @zekikoruk3182 4 роки тому +2

    Hayirli ramazanlar çok güzel tsk

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Hayırlı Ramazanlar 👋👋

  • @halilalt7174
    @halilalt7174 4 роки тому +5

    Üstad Eline Koluna Saglık Hep merak ederdim çok basitmiş 👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağolun

  • @aylingulsen1567
    @aylingulsen1567 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor hemen denicem🙏👍

  • @duralicom9425
    @duralicom9425 3 роки тому +1

    Harun ustam ellerinize sağlık ben bir Antalyalı olarak piyazımızı tanıttığınız için teşekkürler geçen yıl Antep e geldim yemeklerinizin tadı damağımızda kaldı

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому

      Rica ederim sağ olun. Bu güzel lezzeti yapmak bizim için bir zevkti 🙏🙂

  • @fatmas4835
    @fatmas4835 4 роки тому +2

    Ellerine,saglik,ustam,tesekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Rica ederim sağolun 🙏

  • @nur3861
    @nur3861 2 роки тому +1

    Bugün bende yapacağım tadını çok merak ediyorum tarif aradım çok baktım en güzeli sizinki gibi geldi karar verdim sizin tarihinizi yapacağım

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 роки тому +1

      Şimdiden afiyet olsun

  • @sweejus17
    @sweejus17 4 роки тому +2

    Harun usta her zaman sevgi ile pişiriyor . Eve gidip yapıcam şimdi. Ellerinize sağlık Teşekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Rica ederim sağolun 🙏👋🙂

  • @islimerdas2980
    @islimerdas2980 4 роки тому +4

    Harun ustam ellerinize sağlık UA-cam da siz kadar güzel anlatan ve de lezzetli yemekler yapan yok şefim bir tanesiniz bir numarasiniz ayrıca da hemşehrimsiniz kendinize İyi bakın Allah'a emanet olunuz 🖐️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim çok sağolun. Allah razı olsun hemşerim. Allah'a emanet olun 👋👋🙂

  • @susbesus8106
    @susbesus8106 4 роки тому +4

    Oyyyy ustam gelmiş hoş gelmiş😊 Ellerinize sağlık ustam, bugünki seçiminiz yine çooookkkkk güzel ve çooookkkkk başarılısınız😋🇹🇷🇹🇷Bütün müslümanların Ramazan-ı Şerif-i mübarek olsun, Rabbim bu günlerin yüzü suyu hürmetine bizleri refaha çıkarsın.Aminnnnnn

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Amin inşallah Allah razı olsun sağolun varolun. Teşekkür ederim hayırlı Ramazanlar Allah'a emanet olun 👋👋🙂

  • @vedatuyar5768
    @vedatuyar5768 4 роки тому +3

    Harun Usta Ellerine sağlık sizden ricamız Bize oruç için en kısa zamanda Şanlıurfa yöresine Ağzı açık Ağzı yumuk,Semsek tarifi verebilir misiniz.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim En yakın zamanda yapmaya çalışalım inşallah.

  • @jewel4942
    @jewel4942 4 роки тому +2

    Ellerine sağlık usta heyirli ramazanlar.Antalyadan selamlar😚

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim hayırlı Ramazanlar selamlar saygılar 👋👋

  • @hidayetcevik7718
    @hidayetcevik7718 4 роки тому +2

    Vealeyküm selam ustam ellerinize sağlık harika oldu hayırlı bereketli Ramazanlar inşaAllah dilerim
    Rabbim tutmuş olduğumuz ORUCUMUZU dergahı izzetinde kabul etsin Peygamber Efendimiz (S.A.V) ile aynı sofrada buluştursun Amin amin inşaAllahh

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Amin inşAllah Allah razı olsun sağolun varolun. Çok teşekkür ederim 👋👋

  • @ayselsahin9588
    @ayselsahin9588 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık. Izgara köfte yanına yapıyoruz Antalya da. Her yemeğiniz gibi çok başarılı bir tarif oldu.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 роки тому

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @gulaykaya3424
    @gulaykaya3424 4 роки тому +3

    Harun usta muhteşem bir tarif olmuş eline sağlık ayrıca soğansız piyaza ben piyaz demem soğan şart Hayırlı Ramazanlar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Bazı mekanlarda soğan koymuyorlar soğan olmayınca piyaz olmaz. Hayırlı Ramazanlar 👋👋

  • @burhanettink
    @burhanettink 4 роки тому +2

    Keşke youtubedan tadına bakabilseydik.
    Herşey gönlünüzce olsun, teşekkürler.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Rica ederim sağolun. İnşallah bir gün kısmet olursa sizler içinde yaparız 🙂👋👋

  • @nbmbugra
    @nbmbugra 4 роки тому +1

    İzlerken çok keyif aldığım güzel sunumu ve anlatımına yansıttığı alçak gönüllülüğü ile ellerine sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim sağolun 🙏🙂

  • @ozguryldrm621
    @ozguryldrm621 4 роки тому +4

    En baştan peşin beğeneyim. Sen yaparsın usta eline sağlık saygılar.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim çok sağolun 👋

  • @emresarisen1956
    @emresarisen1956 4 роки тому +1

    Harun Ustam. Piyaz yemeyi çok severim ve ilk kez kendim yaptım az önce. İftara kadar nasıl duracağım bilmiyorum. Ama kesinlikle çok güzel olmuştur çünkü tarif sizin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Ellerinize sağlık afiyet olsun. Allah kabul etsin inşallah güzel olmuştur 🙂👏👏

  • @doganakaydn6335
    @doganakaydn6335 4 роки тому +2

    Harun Aksu ustam eline sağlık ilk köftenin yanına deneyeceğim. Ustam senden hala evde kullanmaya yönelik bir masat tavsiyesi bekliyorum. Umarım dönüş yaparsın 🙂🙂🙂

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağolun. Alman solingen yassı masat veya pirgenin yassı masatını tavsiye ederim.

  • @halilkamburoglu4027
    @halilkamburoglu4027 4 роки тому +1

    Usta eline sağlık görünüm ve anlatım süper duruyor başarılar

  • @huseyinyakc78
    @huseyinyakc78 4 роки тому +2

    harıkasın ustam,ellerıne saglık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim çok sağolun 👋👋

  • @islimerdas2980
    @islimerdas2980 4 роки тому +1

    Bu Akşam iftara yaptim evde herkes beğendi Annee bu çok güzel hergun yap yeriz dediler Allah razı olsun Harun ustam bizlerle paylastiginiz için Allah'a emanet olunuz 🖐️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Afiyet olsun ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim. Sizden de Allah razı olsun 👏👏

  • @dogrucudavut4402
    @dogrucudavut4402 4 роки тому +3

    Eline sağlık Ustacığım...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim 👋👋

  • @alibulentdiren2731
    @alibulentdiren2731 4 роки тому +3

    *_Eline sağlık Harun ustam,sizlere şifa olsun,iyi iftarlar,Allah a emanet olunuz,Şehitkamil den selamlar._*

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim Allah razı olsun. 👋👋👋

  • @nazifelafc4495
    @nazifelafc4495 4 роки тому +4

    Harikasınız harun bey dün yaptım piyaz yanında tavuk tarifinizi de yaptım harika oldu keşke bu piyaz tarifi dün olsaydı ama tek kelime ile harikasınız🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Afiyet olsun 👋🙂

  • @texan4958
    @texan4958 4 роки тому +2

    Aklim gitti. 10 numara 5 yildiz. Eline saglik usta

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun 🙂🙏

  • @mustafaturgut6699
    @mustafaturgut6699 4 роки тому +1

    Eline sağlık ustam antalyalı olarak piyazımızı yapmanıza sevindim. Küçük birde tüyo verelim. Tahın ın inceltnek için fasülyenin suyundan ve yarım avuç fasülyeyi ezerek sosa karıştırırsanız dahada lezzetlendirirsiniz.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Sevdiğim ve sık sık yaptığım bir lezzetti. Bir dahaki sefere tüyolarınızı kullanacağım👏👏🙏

  • @haceronal101
    @haceronal101 4 роки тому +2

    Enfes görünüyor 👍 ellerine sağlık Harun Usta

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun 👋

  • @cemilhalc1767
    @cemilhalc1767 4 роки тому +1

    Eline koluna sağlık muhakkak yapacağım geçen lepe yi yaptım mükemmel bir yemek ustam Allah razı olsun senden hayırlı iftarlar diliyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Afiyet olsun hayırlı iftarlar Allah'a emanet olun 👏

  • @gacimero870
    @gacimero870 4 роки тому +3

    Usta kolay gelsin. Bir insan bu işi bu kadar severmi yahu. Adam yemeğe herşeyini katıyor. Kral aşçi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun 🙏🙂

  • @alimas3015
    @alimas3015 4 роки тому +4

    tahin bir miktar limon ve az sirke ile kestirildikten sonra tahinin yağı çıkartılır "yağı mutlaka alınmalı".Yağın tahinin üzerinde birikmesi 1 saat sürebilir miktara bağlı olarak.Sirkeden ziyade limon suyu baskın olmalı kırmızı pancar sirkesi ile yaparsanız ne ala.Tattığınızda tahin veya sirke tadı baskın ise olmamıştır.Ustam Antalya da bile gerçek piyazı yapan o kadar az mekan kaldı ki sizin yaptığınız bir çok ben bu işi ii yaparım diyenden daha güzel olmuş ellerine sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +2

      Çok sağolun bu güzel bilgiler için teşekkürler 🙏👋👋

    • @mustafabaskan244
      @mustafabaskan244 4 роки тому

      Asıl püf nokta bu olmuş başka bir ustanın tarifini yapmıştım tahinin acılığı baskındı piyazda yiyemedim malesef

  • @mesutcerenguc2569
    @mesutcerenguc2569 4 роки тому +2

    Abi eline koluna sağlık çok güzel gözüküyor, ( Piyaza soğan koyulmaz diyorlar halbuki adını soğandan almış zaten,fasulye tek başına piyaz olmaz, muhakkak içerisine soğan gerekiyor) diyerek son noktayı koymuşsun,s sağolasın abi.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağol kardeşim. Soğan sız olur diyenlere şaşıyorum o yüzden belirtmek istedim 😄🙂👋

    • @mesutcerenguc2569
      @mesutcerenguc2569 4 роки тому

      @@Harunaksu agzına sağlık abi;)

  • @eslemhafsa6171
    @eslemhafsa6171 4 роки тому +3

    Elinize sağlık abim çok güzel görünüyor.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağol 👋

  • @mustafacak6629
    @mustafacak6629 2 роки тому +1

    harika oldu elinize sağlık .tahini ise pekmzle ve tırnaklı ekmekle yemeği tercih ederim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @aslimemnu
    @aslimemnu 4 роки тому +2

    999 like vardı geldiğimde... 1000 yaptım🤣🤣🤣 elime ve elinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim elleriniz dert görmesin. Güzel denk gelmiş👋👋🙂

  • @fatihunal2713
    @fatihunal2713 4 роки тому +3

    Çooook harika.Eline sağlık şefim. 🇹🇷🐺🇦🇿

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun 👋👋👋

  • @nurdemir7637
    @nurdemir7637 4 роки тому +1

    İşte usdalik eseri bu olsa gerek Mmmm enfes oldu 🤗👏👏👍👌👌

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim 👏🙏🙂

  • @LoveLove-bx2gn
    @LoveLove-bx2gn 4 роки тому +1

    Salam Alaikum
    This is a food that is good for the body.👍👍👍👍

  • @dogydogy6765
    @dogydogy6765 4 роки тому +3

    Hayırlı ramazanlar ustam ellerine sağlık, tahin soslu bilmiyordum bu piyazi mutlaka denerim tabi. 😋😋😋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Hayırlı Ramazanlar teşekkür ederim. Tahinli çok güzel oluyor. Tadına doyum olmuyor😋🙂👋👋

    • @dogydogy6765
      @dogydogy6765 4 роки тому +1

      Ustam Şu an yapıyorum evet çok güzel, bence biraz çok yağlı oldu, tahin de çok yağ var, çaresini buldum ve ayarladım. Tarifde sözünüzün biri çok ilgimi çekti (bazı yerde piyaza soğan doğranmaz) vay vay vay yahu bu yer Türkiyedemi acaba? Behriz dışında mümkünmü piyaza soğan doğramamak ? 😥😪🤔

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      @@dogydogy6765 Antalya'da çok meşhur olmasına rağmen çoğu mekanda soğan koymaz koyulmaz derler. Yıllardır bu tartışmada devam eder. Soğan olmaya fasulye nasıl tek başına piyaz olsun.

  • @yolcugemisindemico251
    @yolcugemisindemico251 4 роки тому +1

    Harun Bey bende mutfağa tatlı için girenlerdenim, sizin videoları izlemeye başladıktan sonra bir çok tarifinizi yapıp öğreneceğim ve sayenizde güzel lezzetler elimizden çıkacak çok sağolun Allah işinizi gücünüzü bereketli etsin...🧿

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun. Faydalı olabilirsek ne mutlu 👏🙏

  • @veli19.
    @veli19. 4 роки тому +2

    usta eline saklik güzel oldu👍
    sen den ricam trabzon misir ekmegi yaparmisin ?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Listemde var sırası gelir gelmez yapalım inşallah 🙂👋

  • @gurumania1982
    @gurumania1982 4 роки тому +6

    Ilk defa görüyorum. Teşekkür ederim Üstadım 👍🏻

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Rica ederim sağol 👋

  • @kedibabas8228
    @kedibabas8228 4 роки тому +1

    Ellerine sağlık Harun Usta. Nefis görünüyor, hayırlı Ramazanlar diliyorum.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun hayırlı Ramazanlar 👋👋

  • @mustafaaltunyay8861
    @mustafaaltunyay8861 4 роки тому +2

    Ayda 2 kez Antalya ya giden ve her gittiğim de köfte piyaz yiyen olarak eski günler geldi yollar açılsa da konya dan gitsem gene yaa 😁
    Şefim ellerine sağlık sahuru beklerken aldın götürdün bizleri

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. İnşallah yollar açılır bu günlerde geçer. Allah sağlık sıhhat versin.

  • @ozcankaymak3759
    @ozcankaymak3759 2 роки тому +1

    Eline sağlık iyi yaptın Antalya piyazını ben de 2000 ve 2001 yılında askerdim Elazığ da piyaz sordum. Bir anımı hatırladım😁

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 роки тому +1

      Teşekkür ederim 🙂

  • @fars2295
    @fars2295 4 роки тому +2

    Annooom,adam soğanla soğan olii nasl naif nsl nazik nsl saygılı dawranio malzemeye akraba oldu resmen yoook baacım adamın hamurunda war bu sewdayla bağlı bu işe nimetin kıymetini bilii helal üstadım walla bin helal🤗👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Allah razı olsun mutfağa giden yol soğandan geçer😄🙂🤗

  • @koraymertturk8258
    @koraymertturk8258 4 роки тому +2

    Sultan Ahmet köftesinin olmazsa olmazı emeyine sağlık ustaların ustasi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim çok kez yeme fırsatı buldum ayrılmaz ikili🙂🙂👋

  • @zelihabaydar
    @zelihabaydar 3 роки тому +1

    Diger tariflere baktim da cok karisik sizinki cok sade ve net ellerinize saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому

      Teşekkür ederim sağ olun 🙂

    • @zelihabaydar
      @zelihabaydar 3 роки тому

      @@Harunaksu merhaba tarifi yaptım ama tahin sosum cok aci oldu napmaliyim

  • @Seyyal_
    @Seyyal_ 4 роки тому +2

    Ellerine sağlık abi nefis görünüyor ilk fırsatta yapılacaklar listemde 😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağol. Şimdiden afiyet olsun 👋🙂

  • @ardaozmen9265
    @ardaozmen9265 4 роки тому +2

    Harun ustam sen youtubeun bize sunduğu bir hazinesin allah razı olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim Rabbim cümlemizden razı olsun 👏

  • @eminecelik5837
    @eminecelik5837 4 роки тому +1

    Bugün yaptim, Tarif icin tesekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Rica ederim afiyet olsun 👏

  • @a.nurigiray8005
    @a.nurigiray8005 4 роки тому +2

    Elinize sağlık Şefim...👌
    Fevkalade güzel bir tarif ve görüntü... 👍
    Selam ve sağlıcakla... 😊👋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun selamlar saygılar 🙏👋

    • @a.nurigiray8005
      @a.nurigiray8005 4 роки тому

      Harun Aksu 😊👋

  • @vedatturgut7703
    @vedatturgut7703 3 роки тому +1

    Ellerine sağlık Harikasın, AFİYET OLSUN KARDEŞİM.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 роки тому

      Teşekkür ederim 🙂

  • @fars2295
    @fars2295 4 роки тому +3

    Üstadım ben o soğanı sizin usul doğrasam 5parmak diil kolum hepten gider😦beceriksizlik bende ata sporu zannımca😁🤣😉🙂

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Allah esirgesin bence çok beceriklisiniz diye tahmin ediyorum 😄🙂🙂👋

    • @fars2295
      @fars2295 4 роки тому

      @@Harunaksu öle mi dersiniz😌😊

  • @bunyaminsahin5510
    @bunyaminsahin5510 4 роки тому +4

    Ben antalyada yasiyorum piyaz antalya nin yõresel yemegidir mezede degil eline saglik sefim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim çok haklısınız meze değil yöresel bir yemektir👋👋👋

  • @canpolatsonmez
    @canpolatsonmez 4 роки тому +2

    Eline sağlık abicim tam Ramazan sofrasına layık mutlaka deneyeceğim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Eyvallah sağol kardeşim 👋🙂

  • @ugurpelit07
    @ugurpelit07 4 роки тому +1

    Antalyalıyım, yapmayı daha önce 1-2 kere farklı tariflerden denedim fakat sirke tadı hep yoğun olarak geliyordu birde bunu deneyelim bakalım. Teşekkürler ustam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Rica ederim sağolun. Bu yaptığımızda sirke tadı çok baskın gelmiyor. Tam kıvamında oluyor 🙂

  • @mahmutberberoglu4346
    @mahmutberberoglu4346 4 роки тому +2

    Ellerine sağlık Harun ustam..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim 👋👋

  • @zelihaozdemir8883
    @zelihaozdemir8883 4 роки тому +1

    Ustam çok şeker bir insansınız ya. Allah'ın selamı üzerinize olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim Rabbimin selamı cümlemizin üzerine olsun.

  • @meraklicoder
    @meraklicoder 4 роки тому +3

    veeee "soğanı piyazlık doğrayacağız" lafı bu sefer tam yerine oturuyor....
    işte beklenen an, işte beklenen lezzet. veeee huzurlarınızda bir deyimin gerçekleştiği ana tanıklık ediyoruz. piyaz için doğranan piyazlık soğanlar....

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Çok haklısınız ama bazı insanlar piyaza soğan girmez diyip iddaa ediyorlar. 🙂🙂

  • @calsfood
    @calsfood 4 роки тому +2

    Şefim harikasınız yine,ellerınıze saglık👌🔝🔝

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim 👋👋

  • @muhammedserhatkasapoglu3213
    @muhammedserhatkasapoglu3213 4 роки тому +2

    Kaliteli adamın kaliteli kanalı. Elinize sağlık Harun bey.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim sağolun 🙏👏

  • @elifoz5727
    @elifoz5727 4 роки тому +2

    Şefim ellerinize sağlık harika görünüyor

  • @figengenc9038
    @figengenc9038 4 роки тому +1

    Harun ustam fasülye piyazını sizin tarifiniz gibi yaptım gerçekten çok güzel oldu elinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim afiyet olsun 👏🙂

  • @aysenaydin162
    @aysenaydin162 4 роки тому +1

    Orijinal tarifi yapmışşın ustam. Tariflerinizi çok beğeniyorum. Trabzonluya içli köfte yaptırdınız ya orada değeriniz daha da arttı gözünde. Baklava , pilav , içli köfte , künefe tarifinizi yaptım. Sırada boşnak böreği ve piyaz var.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Ellerinize sağlık afiyet olsun. 🙂👏👏🙏

  • @48bora
    @48bora 4 роки тому +1

    on numara oldu valla ellerine sağlık harun usta.. bizde yumurta koyarız ama tahinlide deniycem

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Tahinli harika oluyor 👋🙂

  • @Sedat_Gaziantep27
    @Sedat_Gaziantep27 4 роки тому +2

    Bizim tarz deyil ama sen yaparsan güzel olur Harun usta eline sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim çok sağol. 😄🙂👋

  • @tony.montana.
    @tony.montana. 4 роки тому +2

    Hayırlı Ramazanlar abi fasulye de G3 mermisi gibiymiş maşallah

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому +1

      Hayırlı Ramazanlar kardeşim. Kuru hali küçük pişince 3 katı oluyor maşallah 🙂🙂

  • @شيرينعباسقمبرصادق
    @شيرينعباسقمبرصادق 4 роки тому +2

    ellerine salik ustam hayirli ramazanlar seni iraktan takip ediyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun hayırlı Ramazanlar 👋

  • @nurcankonak8575
    @nurcankonak8575 4 роки тому +1

    Elinize sağlık usta nefis Tarifler allah razı olsun afiyet olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim sağolun. Sizden de Allah razı olsun 👋👋

  • @nbmbugra
    @nbmbugra 4 роки тому +1

    Bugünde bunu denedim. Arkadaş adamın tüm tariflerimi efsane olur. Ellerine sağlık ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

    • @nbmbugra
      @nbmbugra 4 роки тому

      Üstad erişte tarifin varmı bulamadım da ben. Birde buharda pişen bohça gibi mantı oluyor iri taneli onu hiç yaptın mı?

  • @mahmut8821
    @mahmut8821 4 роки тому +4

    Harun Abi eline emeğine sağlık. Mübarek Ramazan iftarada üç saat var. Abi bu piyazı İspir fasülyesiyle yapacaksın. O zaman tadına bak.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Eyvallah sağol kardeşim. İspir fasulyesi gerçekten çok güzel olurdu👋👋🙂

  • @turkmenaga3393
    @turkmenaga3393 4 роки тому +2

    Taze soğan çıktı ki efsane olur piyaz😀👍

  • @cengizkalayc1773
    @cengizkalayc1773 4 роки тому +2

    Hayırlı Ramazanlar ustam, evet gelsin şöyle köfte tarifi hani salaş yerlerde yaparlar ya öyle..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Hayırlı Ramazanlar en yakın zamanda inşallah 🙂👋

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 4 роки тому +2

    Harika muhtesem olmdu ben cok beyendim abimmmmm hayirli iftarlar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @zeynepderseler2982
    @zeynepderseler2982 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık bir Alanyali olarak cok beğendim

  • @aliaksoy4110
    @aliaksoy4110 3 роки тому +2

    Usta, ¹ hiç bi piyazci o kadar sirke kullanmaz, ² sarımsak ve yarim çay bardağı sirke sarımsak fazla değil karıştırıp tahinin yağının üste çıkması için 5 saate yakın bekleyip o yaği kaşıkla sostan atmak lazım yoksa yağ acı keskin bi tat verir, ³ fasulyeyi kaynattigin su ile aşılama yapman lazım cesme su ile değil, ⁴ kimyon atılmaz piyaza ⁵ o sosun 1 gün dinlenmesi lazım ⁶ hazir beklemiş marketteki tahinlerden olmaz gidip susami kendin alip değirmenden kendin cektireceksin hazir tahinin içine mercimekle nohut karistirlar

  • @Cnyllee
    @Cnyllee 4 роки тому +2

    Çok doyurucu ve besleyici 👍🏻

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 роки тому

      Aynen hem de lezzetli 👋👋