Costilla de ternera en cazuela tapada

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  • Опубліковано 14 жов 2024
  • En esta ocasión, preparamos una receta de "solemnidad". Costilla de ternera en cazuela tapada, un técnica muy interesante y antigua.

КОМЕНТАРІ • 313

  • @berthaaraque8681
    @berthaaraque8681 2 роки тому +3

    Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

  • @CristobalAGUILARPEDRERA
    @CristobalAGUILARPEDRERA 2 роки тому +3

    Un manjar digno del mas alto paladar!!!

  • @l.m.delgado7808
    @l.m.delgado7808 Рік тому +2

    Mi madre (QEPD) cocinaba el pollo en cazuela tapada. Aunque no lo ponía en el horno era muy rico. Aprendió a hacerlo en Francia.

  • @juanantoniocanadillasalham8712
    @juanantoniocanadillasalham8712 8 місяців тому +4

    Menudo Platazo. Su cara lo expresa. Si Señor

  • @ricardoguanarteme
    @ricardoguanarteme 2 роки тому +2

    He quedado impresionado por la sencillez

  • @lourdesgalarzaordonez2254
    @lourdesgalarzaordonez2254 2 роки тому +2

    Saludos desde Ecuador gracias Fray Angel por compartir sus buenas recetas riquisimas

  • @JavierC1
    @JavierC1 2 роки тому +3

    Vaya!, se me hace la boca agua. Gracias hermano.

  • @ofeliaarango601
    @ofeliaarango601 2 роки тому +2

    Hola mi amado cheff de Dios hoy como siempre espero con ancias su receta de hoy.mil gracias.

  • @franciscobarrigaalvarez7051
    @franciscobarrigaalvarez7051 2 роки тому +5

    Las recetas son una delicia, pero lo que les añade sabor, es la platica de nuestro querido padre Ángel.

  • @paulofigueiredo8561
    @paulofigueiredo8561 2 роки тому +26

    Desde Portugal...um saludo grande... yo que soy un extressado veo todos sus videos asta el final i estoy de acuerdo com todos los que dicen que sus videos transmiten Paz...viva el espiritu santo i vivan todas las perssoonas de bien...

  • @felizoladugartedeporras7319
    @felizoladugartedeporras7319 2 роки тому +2

    Que lindas sus palabras .muy buena su comida Dios lo bendiga. Desde Venezuela.

  • @blanca3243
    @blanca3243 2 роки тому +2

    Que pinta mas buena tiene ese plato Fray Angel ,un saludo desde Valencia España para todos 💐👍

  • @puriglezgato1450
    @puriglezgato1450 2 роки тому +2

    Fray Ángel usted como yo pensando siempre en la economía y en buscar que quede riquísimo.Graciaas un saludo afectuoso desde Vigo.

  • @juangvermaercke7850
    @juangvermaercke7850 2 роки тому +2

    Muy bueno Fray Angel !!! un abrazo grande.

  • @pedromaita5100
    @pedromaita5100 2 роки тому +2

    Buenas tardes Fray Angel Saludos desde Caracas Venezuela

  • @Rafaeleyey3i
    @Rafaeleyey3i 2 роки тому +1

    Buenas tardes Padre Angel,gracias por sus recetas,su carisma,ud serial sin duda un gran competitor en Master chef,y aun mas seria unngran jurado,bueno es lo que pienso,Dios le bendiga Fray Angel Paz y Bien

  • @marcelcardenas6445
    @marcelcardenas6445 Рік тому +5

    Es un santo fray ángel,con su sencillez tan bonita

  • @autoescuelanaranjo5096
    @autoescuelanaranjo5096 2 роки тому +6

    Buenas tardes, me tiene ud. enganchado no solo por la cocina facil y sencilla que hace, si no tambien por hacer evangelio de Jesus y de esta forma escuchar la palabra de DIOS. Algun dia le saludare cuando vaya por alli. Decirle que soy paisano suyo, manchego de Manzanares. Siga asi y Dios le Bendiga.

  • @matildegalvez7084
    @matildegalvez7084 2 роки тому +2

    Que riquísimo Padre Ángel un saludo desde Madrid

  • @doracervantes2788
    @doracervantes2788 Рік тому +2

    Gracias Padre
    Ricos guisos
    Paz Y Bien

  • @manologarcia9605
    @manologarcia9605 8 місяців тому +2

    Me encanta esta receta Fray Angel!!!

  • @normavirguez855
    @normavirguez855 2 роки тому +2

    Exquisito! Franciscano👏👏🇨🇱🍷

  • @berthamonroymayen69
    @berthamonroymayen69 2 роки тому +1

    Saludos desde MEXICO me encantan sus recetas a mi edad sigo aprendiendo

  • @editarellano6896
    @editarellano6896 2 роки тому +2

    Que rico espectacular gracias saludos desde Paraguay

  • @h.mh.b2435
    @h.mh.b2435 Рік тому +2

    Qué rico y que bien cocina usted.Le mando un abrazo

  • @rosariperezcremades7350
    @rosariperezcremades7350 2 роки тому +3

    La carne , fenomenal, pero con esa calabaza, espectacular 👏👏👏👏👏

  • @yasminaleyva8446
    @yasminaleyva8446 2 роки тому +2

    Saludos que ternera, que paciencia gracias ese plato está sabroso . Gracias es verdad que eres Francisco derrama una paz .

  • @barbaralopez1087
    @barbaralopez1087 Рік тому +4

    Fray Ángel, con su delicada y detallista descripción, logra que me lleguen los olores y sabores del cocinado que hace. Con respeto y humildad hacia sus ingredientes. Gracias.

  • @IvanAccolade
    @IvanAccolade Рік тому +1

    Gracias
    Paz, menos para los que se enriquecen con las guerras

  • @mcruzsp8981
    @mcruzsp8981 2 роки тому +4

    Estimado hermano Ángel.
    Le sigo desde ya tiempo.
    Me encantan sus guisos y en una ocasión hice la sopa de cebolla y patatas encebolladas..
    Q éxito , mi yerno no tuvo bastante y mis hijos y nietos , los q en ese día estaban, ..,! Que bueno todo yaya !
    Y sus sofritos...!
    Estos días pasados hemos tenido el privilegio en mi parroquia de S. Bartolomé y S. Miguel A., de 3 reflexiones sobre El Padre, Hijo y E. Santo, por los Hnos. Fernando, otro Fernando y Federico. Un verdadero fruto espiritual nos han dejado.
    Al Hno. q nos habló ayer, le di recuerdos para Vd. pero no le dije mi nombre.
    Pues aquí me tiene para darle las gracias por todos sus guisos con " enjundia y manteca " algunos de los cuales son un tanto crueles por no poderlos comer ya a mis 80 años. Así q los hago para hijos y nietos y vario mi recetario.
    Me ha gustado siempre cocinar y mi esposo , ya con el Señor, era muy buen comedor.
    Me he extendido demasiado, pero..
    Bravo por San Francisco y todos sus Hermanos y sigamos buscando su intercesión por nosotros ante Dios.
    Santa Cuaresma y feliz Pascua de Resurrección.
    🙏❤️

  • @camilasalinascayuela8225
    @camilasalinascayuela8225 Рік тому +3

    Buenas noches,muchas gracias parece un plato de la edad media ,riquísimo padre Ange,paz ,amor y respeto

  • @teresabarguilla7850
    @teresabarguilla7850 2 роки тому +1

    Que pintaza, estupendo,paz y bien,ah, los que graban fenomenal, pero se acopla el micrófono, gracias desde burgos España

  • @silviamarialopeztaleno9742
    @silviamarialopeztaleno9742 Рік тому +4

    Buenas noches Padre Ángel, paz y bien desde Managua Nicaragua, gracias por su receta, de costilla de ternera en cazuela.

    • @miguelvarzi1583
      @miguelvarzi1583 6 місяців тому

      Desde san nicolas argentina,muy buena honda y explica de lo mejor,soy de sangre italiana,vercelli varzi,probaré sus recetas ,bendisiones

  • @adrianapicazo4777
    @adrianapicazo4777 2 роки тому +3

    Muchas felicitaciones por su canal fray Angel un gran. Abrazo y compartimos un gran regalo que es el amor al Padre desde México un saludo

  • @mariadosanjos7087
    @mariadosanjos7087 2 роки тому +12

    Gostei muito , hoje senti que também fazia parte do programa , como Portuguesa que sou , bem haja, feliz Páscoa

  • @pi9581
    @pi9581 2 роки тому +1

    Espectacular esa carne.

  • @elidari2
    @elidari2 2 роки тому +3

    Señor hazme instrumento de tu paz 💜

  • @alciravilla2317
    @alciravilla2317 2 роки тому +3

    Buen dia Fray Angel...aqui es la madrugada del dia 4/04/2022...hora 06.28 AM...como tengo 73 años de vida...los mayores acotumbrados a madrugar siempre ...estoy despierta y mirandolo por Yuo Tube...me gusta como va explicando la faena...debe estar eso muy rico y con mucho aroma...hasta el lunes proximo!!!...Bendiciones!!! ..un abrazo fraterno!!!!

  • @mariacayonruiz9561
    @mariacayonruiz9561 2 роки тому +1

    Muchas Gracias tienen que estar exquisitas estas costillas
    Le deseo una feliz semana santa con la muerte y Resurrección de Cristo
    Y después a todos nuestros amigos en torno a fray Ramon ; vivirla profundamente Saludos y feliz Domingo de Ramos Paz y bien 🙏

  • @lolinagarciamartin6046
    @lolinagarciamartin6046 2 роки тому +3

    Exquisitas las costillas de y bonita presentación saludos desde gran canaria

  • @mariaisabelgarciagarcia3304
    @mariaisabelgarciagarcia3304 Рік тому +1

    Quie lo pillara,que pintaza tiene

  • @robertomuniz1411
    @robertomuniz1411 2 роки тому +4

    Esta me la guardo para Navidad, con una crema de alcachofas de primero :-)

  • @cubanolibertario
    @cubanolibertario 2 роки тому +1

    Gracias. Paz y bien.

  • @mariaperalta193
    @mariaperalta193 2 роки тому +2

    fantastico plato dan ganas de entrar por la pantalla 😊😊

  • @marianoib
    @marianoib 2 роки тому +3

    Maravillosa receta un plato de diez

  • @noradelvallenader848
    @noradelvallenader848 2 роки тому +7

    Rica comida y hermosas palabras Paz y bien 👍 que tanta falta hacen poner en práctica.
    Soy de Argentina un bello país hoy muy maltratado

  • @joseantonioperezmartinez8801
    @joseantonioperezmartinez8801 Рік тому +1

    Que buena pinta

  • @FLASHMFC
    @FLASHMFC 2 роки тому +1

    Que buena receta gracias.

  • @mariacarmenagusti3007
    @mariacarmenagusti3007 2 роки тому +2

    ¡ Madre mia ! Q plato más rico y con lo bien q lo explica se nos hace la boca agua .Buenos días PAZ Y BIEN

  • @jsvi
    @jsvi 2 роки тому +8

    Pero que maravilla! Y eso que aquí en Texas se creen que saben asar costillas! Gracias por esta receta. Hazme un instrumento de tu paz, Señor…. 🕊

  • @edlc6740
    @edlc6740 2 роки тому +22

    Querido amigo aquí en los Estados Unidos le llamamos a ese plato “pot roast” o asado en cazuela tapada, es parecido el método, en la misma cazuela con tapa que va al horno sobre el fogón doramos la carne, después se saca y sofreímos la cebolla, ajo, apio, zanahoria y otras especias. Se añade vino rojo para limpiar la cazuela y se pone la carne de vuelta y al horno por dos o tres horas. Un plato exquisito, contundente y para disfrutar en familia. Un saludo desde West Palm Beach, Florida.

  • @cristinanieto683
    @cristinanieto683 2 роки тому +1

    ¡Excelente plato! Que delicia…

  • @lydiafigueroa7577
    @lydiafigueroa7577 2 роки тому +1

    Que rico platillo lo voy a hacer son oporto

  • @sarabarrigavaldivia6640
    @sarabarrigavaldivia6640 2 роки тому

    Me gustó, se ve delicioso. Saludos desde Perú Fray Angel.

  • @helenagarces8489
    @helenagarces8489 4 місяці тому +1

    Fuera de serie!!!más que sabroso!! Delicioso!!!!😊

  • @andresrojo6671
    @andresrojo6671 2 роки тому +2

    Como siempre, espectacular, riquísimo. Buen provecho y bendiciones hno

  • @irurod4135
    @irurod4135 2 роки тому +1

    Espectacular, gracias.

  • @juancarlospedrazgarcia8406
    @juancarlospedrazgarcia8406 2 роки тому +2

    Paz y bien querido Franciscano.
    Toda mi familia, en Talavera de la reina, Madrid y mi hijo, desde de Canadá, le seguimmos cada lunes y vamos incorporando a nuestras recetas las que usted difude.
    Las rosquillas de anís al horno nos encantan y las hago casi todas las semanas.
    Muchas gracias.
    P.D. Uno de los mandiles que usa tiene una falta de ortografía que cambia el sentido de la frase: Hazme tú Señor...

  • @esencianatural6779
    @esencianatural6779 2 роки тому +1

    Paz y bien

  • @Yoyselene
    @Yoyselene 2 роки тому +1

    ¡Muy bueno!

  • @saludmartincampos7275
    @saludmartincampos7275 11 місяців тому

    Me encanta escuchar le a usted 🙏🙏

  • @estelablasqueznava9991
    @estelablasqueznava9991 2 роки тому +3

    Qué delicia de receta, gracias fray Ángel por compartirla saludos desde México

  • @ThePilarballano
    @ThePilarballano 2 роки тому +2

    Un plato hecho con paciencia franciscana.
    Paz y Bien.

  • @elizabethaguilarhuerta2026
    @elizabethaguilarhuerta2026 2 роки тому +7

    Buenos días, fray Angel, no había escuchado esa frase de pollino de borrica, es preciosa y con su acento suena precioso. Gracias por la receta como para chuparse los dedos, la plática fabulosa como siempre. Paz y bien. Saludos 🇲🇽

  • @marusa0307
    @marusa0307 2 роки тому +1

    Agua la boca!

  • @josemanuelhernandez8765
    @josemanuelhernandez8765 2 роки тому +2

    Buenas noches padre angel yo soy de las palmas de gran canaria de la Virgen del pino soy un seguidor de su canal cuando vi su reseta de hoy se me hizo la boca agua un saludo grande

  • @gilbertolaverdemonsalve2410
    @gilbertolaverdemonsalve2410 2 роки тому +6

    Un gran aplauso para fray ángel, me hizo saborear de principio a fin, que maravilla de receta. Felicitaciones. Un saludo aquí desde cartagena de indias Colombia

  • @gerardocastaneda8866
    @gerardocastaneda8866 2 роки тому +3

    Execelente color siempre Fray Ángel...gracias por compartir. Que bondad.

  • @josefasuarezrodriguez5966
    @josefasuarezrodriguez5966 2 роки тому +1

    Simplemente delicioso.

  • @realrakan2125
    @realrakan2125 2 роки тому +1

    no soy católico pero me encantan las recetas q hacen

  • @nievescobo6677
    @nievescobo6677 2 роки тому +14

    Que receta más buena y de fiesta.
    Gracias Fray Ángel por su cariño preparando las recetas..Es un lujo escucharlo..
    PAZ Y BIEN PARA TODO EL MUNDO 🙏

  • @constanzapulido
    @constanzapulido 2 роки тому +6

    Simplemente una delicia , El Señor lo guarde y bendiga Fray Ángel 🌷💖❤ 。◕‿◕。

  • @elenaruizfernandez6741
    @elenaruizfernandez6741 2 роки тому +2

    me encantan los lunes para ver sus recetas ...las pruebo todas....buenísimas y fáciles. . se nota la mano d Dios .....

  • @luisbadajoz367
    @luisbadajoz367 2 роки тому +2

    !!!!UNA DELICIA!!!! PAZ Y BIEN....Un cordial saludo hermano Angel.

  • @maricarmenosorioentero2900
    @maricarmenosorioentero2900 2 роки тому +1

    Espectacular

  • @javierortegaable
    @javierortegaable 2 роки тому +1

    Gracias, Padre Angel, hasta la calabaza, tiene, buena pinta...

  • @aminaminwer6582
    @aminaminwer6582 2 роки тому +2

    Que rico tiene que estar¡ da gusto verlo cocinar con tanta paciencia y cariño

  • @fatimamarcelo3106
    @fatimamarcelo3106 2 роки тому +1

    HUMM vou fazer abraço apertadinho de Portugal

  • @pilarbarragan352
    @pilarbarragan352 2 роки тому +2

    Paz y bien mi querido fray Ángel.
    Siempre con sus ricas recetas y sus hermosos comentarios e historias.
    Les deseo una semana de alegrías y mucha paz.
    Le quiero mucho 💚🤍♥️🇲🇽

  • @glorialavaggiren8392
    @glorialavaggiren8392 2 роки тому +4

    Buenos días, cuanto me trae ese plato, asi se hacia en mi hogar, en un horno de ladrillos de adobe y barro(hecho x las manos mismas de mi abuelo), en el cual se hacia el pan de cada día las coccion de distintos platos, en asaderas y en ollas tapadas, como lo presenta ud, era manjar de manjares, tengo aun la foto de cuando mi abuelo estabs haciendo ese bendito horno, que tanto nos dio de comer, calor y ptesencia de sabiduria de saber unir a la flis en cas, que no eramos pocos, sino 9 en total, siento decir que hasta lloré x recordar eso platos que hoy me trajo a mi memoria, tiempos pasados y hermosos, llenos de amor y vida, ¡¡¡¡ feliz Domingo de Ramos,!!!!.. Él es nuestro Rey, en su carruaje de un humilde asno.... Paz y Bien para todos, en especial orar x la Paz en Ucrania... 🙏🙏🙏🙏♥️♥️

  • @gemmaortegadelmazo7445
    @gemmaortegadelmazo7445 Рік тому +2

    Padre Ángel buenas tardes! Dios lo bendiga por tratar los ingredientes con tanto amor y delicadeza, mismos que Dios nos lo dió y usted los convierte en un arte!

  • @octavioortiz5071
    @octavioortiz5071 2 роки тому +2

    Padre que las pepitas, (pipas), son deliciosas, si pone en el horno la calabaza a cocinar con piloncillo, canela, y clavo de olor ya verá. Que aproveche y que está última semana de Cuaresma, sea especialmente ruca en conversión para la Santa Iglesia Católica, acompañando a Nuestra Señora del Cielo y a su bendito hijo Nuestro Señor Jesucristo. Paz y Bien, que aproveche. Saludos desde el aturdido México.

  • @bernardomata4379
    @bernardomata4379 2 роки тому +2

    Un saludo fray Angel me da mucho gusto mirar sus videos porque me agrada aprender más acerca de los platillos que usted cocina .. espero que algún día me invite a comer esos excelentes guisos españoles.. Dios lo bendiga siempre..un abrazote desde la ciudad de México 🇲🇽 bye

  • @miriampafundi7373
    @miriampafundi7373 2 роки тому +3

    Buen día padre,sus recetas son riquísimas,y en las explicaciones menciona al Evangelio. Saludos desde Argentina

  • @mariaelenaenciso8901
    @mariaelenaenciso8901 2 роки тому +2

    Exquisito Fray Ángel!

  • @zaidaotaiza2800
    @zaidaotaiza2800 2 роки тому +53

    Buenas tardes a todos los seguidores de fray angel quiero ver con que nos sorprende nuestro querido chef por lo que se ve es como una sopa quiero anotar los ingredientes para prepararla yo no se si me quedara igual pero le voy a.intentar amigos que tengan una linda y bendecida semana vamos con toda la energía positiva y a los que están enfermitos que tengan una pronta mejoría desde coquimbo chile una amiga les saluda de corazón

  • @rosariocampos1945
    @rosariocampos1945 2 роки тому +3

    Hola fray Angel Ramón, muchas gracias, que delicioso se ve lo que ha preparado. Trataré de adaptarlo en mi cocina y en olla de barro, espero me quede bien el guiso y haga feliz a mi familia. Cuídese mucho por favor 🙏. Paz y bien.

  • @pilarmasmas7621
    @pilarmasmas7621 2 роки тому +6

    Estoy encantada con el padre angel, es una delicia ver sus guisos, y su bondad

  • @rosariomarquez8056
    @rosariomarquez8056 2 роки тому +2

    Hola fray Anjel aparte de ser un buen cocinero es un deleite escucharle felicidades Paz y bien

  • @anarod7911
    @anarod7911 2 роки тому +2

    Espectacular, como siempre!!!! Muchas gracias por el vídeo

  • @rosandi21555
    @rosandi21555 2 роки тому +2

    Gracias Fray Ange,🙏l Paz y Bien. 💙💗💙Muy buena técnica q rica costillas 👍👏👏

  • @esperanzaarroyo8732
    @esperanzaarroyo8732 2 роки тому +2

    Guauuuu!!!! Un platillo magistral!!! Se ve delicioso!!!!

  • @happybuddhabear1155
    @happybuddhabear1155 2 роки тому +1

    Que maravilla!

  • @arb20694
    @arb20694 2 роки тому +2

    Hoy te doy un diez Patter
    Eres maravilloso y vaya navaja

  • @julitorex8915
    @julitorex8915 2 роки тому +1

    Estupenda receta, felicidades desde Barcelona de un Valencianet. Paz para Ucrania

  • @mercedesgarcia5808
    @mercedesgarcia5808 2 роки тому +6

    Que rico, un plato excepcional Padre Angel, paz y bien para el mundo

  • @sagrariovillegas5876
    @sagrariovillegas5876 2 роки тому +2

    Buen día, gran receta artesanal, gracias y paz y bien

  • @esperanzagiraldo8735
    @esperanzagiraldo8735 2 роки тому +1

    Querido hermano Fray Ángel Ramón. Excelente receta, mejor imposible. Eso sí, quedé impresionada con el tamaño de esas costillas. Esa ternera sí que está bien alimentada. Las que consigo aquí no tienen ni parecido en su tamaño, color, la fortaleza de los huesos, etc. Claro, como usted bien dice, sí es una preparación de "largo aliento" para que sea un placer compartir el tiempo y la actividad en común-unión con otras personas, y qué tal alrededor de un horno de barro, ¡qué buen programa! o "qué buen parche", como diríamos por aquí, en ese lenguaje joven, ja, ja, ja 🤣
    Que Dios lo bendiga hermano Fray Ángel, a usted y a tod@s los Seres y como dice nuestro amado San Francisco, Señor, hazme un instrumento de Tu Paz, porque mucho la necesitamos. Vamos a celebrar el Domingo de Ramos con mucha Alegría. Un abrazo 🙏

  • @samueldiaz2024
    @samueldiaz2024 2 роки тому +13

    Querido Hermano, la receta de hoy, es insuperable, y, su magisterio, es imperial. Un fuerte abrazo de todo corazón.

  • @robertomuniz1411
    @robertomuniz1411 2 роки тому +21

    Magnífico plato Fray Angel. Podría estar en los top 10 de su buen hacer y que nos regala cada lunes. Paz y Bien.

    • @elenasevillaalcaniz5354
      @elenasevillaalcaniz5354 2 роки тому +1

      No me pierdo ningún lunes los guisos de Fray Angel muchas las procuro hacer