Pastel LAGRIMAS de ANGEL, para hacer milagros en la cocina 😀👌

Hola, les dejo la lista de ingredientes😊
Para la masa:
* 160g de harina de trigo
* 2 cucharadas de azúcar
* 1 cucharadita de polvo para hornear
* 80g de mantequilla
* 1 yema (apartar la clara)
* 1 cucharada de crema ácida
Para la capa de requesón:
* 500 g de requesón
* 3 yemas (juntar las 3 claras con la otra que habíamos apartado)
* 150g de azúcar
* un chorrito de vainilla
* 100g de crema ácida
* 1 cucharada de fécula de maíz
Para el merengue:
Batimos 4 claras que habíamos juntado, con 4 cucharadas de azúcar.
Este pastel sale muy tierno, suave por dentro, con bordes crujientes de masa. Espero lo puedan preparar, chao cacao 🥰

[@Aragon0708]

Un dia lo intentare se ve muy rico 🤤