Cookies and Chocolate Cake (without oven) - Grandma's Cake

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  • Опубліковано 5 лют 2025
  • Learn with this video how to make a grandma's cake, it has a great flavor and a super creamy texture. It is the classic dessert par excellence, since it is prepared in a very simple way, with inexpensive ingredients and we are left with a creamy and delicious cake.😊💕
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    The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious! 😋👌
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    Ingredients:
    Base:
    26 Maria cookies (155 g)
    70 g butter (1/3 cup)
    Stuffed:
    33 Maria cookies (200 g)
    500 ml of milk (2 cups)
    1 can of condensed milk (370 g)
    4 eggs L
    200 ml of coffee temp. atmosphere (4/5 cup)
    30 g of cornstarch (2 tbsp)
    1 tsp vanilla sugar or essence
    ¼ tsp ground cinnamon
    A pinch of salt
    Coverage:
    80 g dark chocolate
    80 g whipping cream (1/3 cup)
    20 g of butter (1 tbsp)
    I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
    Cooking with Carmen
    Thanks to HelloFresh for sponsoring this video :)
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ •

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas  Рік тому +23

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  • @reme6670
    @reme6670 Рік тому +4

    Siempre se la he hecho a mis hijas para los cumpleaños porque a sus amigos era la que más les gustaba. Está buenísima, para mí la tarta más buena de todas. Ésta tuya tiene una pinta increíble, la haré 😋😋😍😍

  • @LincoholWilianHuamánEspinoza
    @LincoholWilianHuamánEspinoza 26 днів тому +1

    Va quedar buenísima 😜😜😅😅🎉🎉🎉🎉 estoy súper seguro

  • @karlarodriguezrios2852
    @karlarodriguezrios2852 Рік тому +7

    Dios mío esta tarta se ve deliciosa, la tengo q preparar lo más pronto posible 😊 gracias por enseñarnos a preparar recetas riquísimas, miles de bendiciones, un abrazo desde Perú ❤

  • @KatiaFlautaCubana
    @KatiaFlautaCubana 4 місяці тому +2

    La tarta me quedó espectacular siguiendo tu receta. Le heché 300 ml de leche condensada y también funciona, quedó con un dulzor moderado. La forma fue perfecta y la textura también. Muchísimas gracias, Carmen✨

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 місяці тому

      Un besito y muchas gracias por tu comentario 😃😘❤️👌💯

  • @pesquita
    @pesquita 4 місяці тому

    Me parece una tarta perfecta
    Siempre se pueden hacer variaciones, mi madre la hacía de otra forma, pero está el aspecto se ve perfecto
    Enhorabuena ❤

  • @ladymariam666
    @ladymariam666 Рік тому +1

    Muchísimas gracias!! Ya tengo el postre para la cena de Nochebuena

  • @lolacoia3030
    @lolacoia3030 Рік тому

    Me encanta,sencilla y rápida,para mi fin de año.
    Gracias.

  • @hanaskruzna1006
    @hanaskruzna1006 Рік тому

    Vaše recepty vypadají výborně. Dávám odebírat. Děkuji. Zdravím z České republiky 🇨🇿.
    🙋‍♀️

  • @gloriaaliciacorreapinzon3953

    Buenas tardes. Carmen muchas gracias Excelente receta Bendiciones

  • @isaardilamendez7393
    @isaardilamendez7393 Рік тому +2

    Me voy a animar a hacerla ❤

  • @carmenmontes5289
    @carmenmontes5289 Рік тому

    Me a encantado que pinta tiene

  • @teresacastellanodiaz538
    @teresacastellanodiaz538 Рік тому +4

    Ummmm qué pinta más rica 😋😋 seguro qué la hago, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre 👍

  • @sofiaglz5605
    @sofiaglz5605 Рік тому

    La típica de toda la vida pero su receta original es más simple y económica ....probaré está variedad que has hecho

  • @vampimelenkisegado2930
    @vampimelenkisegado2930 Рік тому

    Deliciosa, acabo de hacer 2 casi acabo loca 😅 pero seguro que a mi madre mañana le encantará que es su santo y otra para mi pareja y por supuesto yo😂

  • @marumunoz951
    @marumunoz951 Рік тому +1

    Que buena y cremosa!! 😋😘

  • @vampimelenkisegado2930
    @vampimelenkisegado2930 Рік тому +4

    No pierdo una tanto tuya como de tu hija😘😘

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому +1

      Me alegro muchísimo!🥰Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘

    • @yolandagarces6173
      @yolandagarces6173 Рік тому +1

      Y quién su hija??, también tiene canal de cocina??

  • @conchiiglesiascorbacho2892
    @conchiiglesiascorbacho2892 Рік тому

    Gracias 💐💐💐

  • @quinimunoz3660
    @quinimunoz3660 Рік тому +3

    Maravillosa receta Carmen, gracias por compartirla!!❤❤

  • @alexanderlexiel3381
    @alexanderlexiel3381 Рік тому

    ya e me antojo, gracias por la receta.

  • @marcastrovazquez5110
    @marcastrovazquez5110 Рік тому +3

    Qué buena pinta tiene esa tarta de la abuela. Hago muchas recetas tuyas y ésta la haré también, gracias guapísima 😘

  • @MarijoseMoreno-g8r
    @MarijoseMoreno-g8r Рік тому

    Me encanta la cocina que haces tú y la que hace tú hija.Soy seguidora vuestra y tengo los libros que tenéis publicados.Los recomiendo totalmente.Un placer seguir haciendo vuestras recetas.Gracias👍

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      Un besito muy grande y muchas gracias por el comentario!💕♥️Feliz Navidad!😘😘😘😘

  • @emiliesene113
    @emiliesene113 Рік тому +2

    Muchas gracias Carmen, tiene muy buena pinta 😊
    Dios la bendiga 🙏🏿

  • @maytegutierrezmora1977
    @maytegutierrezmora1977 Рік тому

    La he hecho y me ha quedado... espectacular de 😋😋 buenísima!!
    La cobertura la he hecho, de chocolate blanco!!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      Me alegro muchísimo!👏👏👏❤️Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘

  • @nenaabuelita4834
    @nenaabuelita4834 4 місяці тому +2

    Que medida tiene ese molde que uso? Gracias

  • @carlosabrahan2593
    @carlosabrahan2593 Рік тому +1

    ¡Se ve riquísima! 😊🙌❤

  • @Ivan_Leonardo
    @Ivan_Leonardo Рік тому +2

    Gracias Carmen por esta evidente delicia!

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 Рік тому +1

    Buenas Carmen está 🍰 espectacular tiene una pinta estupenda y con galletas super deliciosa que buena Carmen gracias por compartir un abrazo grande para ti y los tuyos 🤗🤗🤗❤️👌👍👍👍👍👍🙋💕❤️❤️🌟🌟🌟🌟🌟🍰

  • @cookingwithsalma7752
    @cookingwithsalma7752 Рік тому

    Very nice sharing zabdast reaspe yummy tesy looks delicious

  • @yokomosolo
    @yokomosolo Рік тому +2

    Tus recetas quedan estupendas y salen todas. Esta tarta tiene una pinta increíble. Habrá que hacerla. Un saludo para ti y para Meri.

  • @isabelpalmerotorres6279
    @isabelpalmerotorres6279 Рік тому

    Muy rica Carmen y fácil ❤

  • @josemariasantaella8604
    @josemariasantaella8604 Рік тому

    Buenos días Carmen, te sigo desde hace mucho tiempo desde la primera receta que hice, podrías mandarme una receta que vi de gelatina frutas y creo que tenía crema pastelera, muchas gracias por lo claro de tus recetas y simpatía un saludo

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому +1

      Hola he estado buscando entre mis recetas y ni sé a cuál te refieres 😉de yogur y frutas si la tengo!😁

  • @mariolagarcia2717
    @mariolagarcia2717 Рік тому

    Holaaa.Eres lo más ❤️Me encanta tu canal.Para la ganache, debo utilizar 80 gr o 80 ml de nata??.Creo q no es lo mismo

  • @vikinga8538
    @vikinga8538 Рік тому +1

    Que facil y que rica se ve❤

  • @mariamina120
    @mariamina120 Рік тому +3

    Se ve muy rico sabroso con un cafecito buenísimo Bendiciones 🙏🕊️🌊✌🏼❤️❤️‍🔥🍀☘️👍

  • @abdelatifsilmi591
    @abdelatifsilmi591 10 місяців тому

    Carmen abuelita , me encantasn tus tartas y recetas te amo me ayudas mucho saludos desde españa (Almeria) por si conoces y me llamo ZAynab

  • @katiajimenez8167
    @katiajimenez8167 7 місяців тому +1

    Que buna pintatine latarta te os qo
    Qm buena pinta seguro qeu que esta desíosa🤩🤩🤩🎂

  • @ghizlaneboumehdi3172
    @ghizlaneboumehdi3172 Рік тому +2

    Tiene buena pinta como todas tus recetas gracias por compartir querida Carmen ❤

  • @inuyuetsuki
    @inuyuetsuki Рік тому +1

    Si se usan galletas sin gluten, sería apto para celíacos.
    Igual la hago pronto. Tiene muy buena pinta.

  • @Reflexionesdevida539
    @Reflexionesdevida539 Рік тому

    Que rica se ve

  • @rosaanaamoros4608
    @rosaanaamoros4608 Рік тому

    Que rica 😋 un saludo 😃

  • @m.carmenaguirre6885
    @m.carmenaguirre6885 Рік тому +4

    Muy rica Carmen 😋 muchas gracias por tus recetas 👌😘

  • @lusagelusa6909
    @lusagelusa6909 Рік тому +1

    Qué pinta más rica!!! 😋😋😋

  • @antoniagomezfernandez9873
    @antoniagomezfernandez9873 Рік тому +2

    Espectacular Carmen!!! Q buena repostera eres😋😋😘😘

  • @angelesminanalopez1928
    @angelesminanalopez1928 Рік тому

    Hola Carmen, no me gustan los postres con leche condensada, por cuanta azúcar podría sustituirla. Un saludo

  • @E.M.G.
    @E.M.G. Рік тому +3

    La famosa tarta de la abuela Carmen,qué buena está y con coquito rallao 🤤 ❤

  • @pepa680
    @pepa680 Рік тому

    Esta perfecta

  • @M.EsperanzaRodriguezPere-ow4fc

    Graciasss!!! Que puedo poner que no sea galletas? A esa tarta !!!

  • @rol_majo
    @rol_majo Рік тому

    Es la que más me gusta

  • @rominamolina7542
    @rominamolina7542 Рік тому +2

    Hola Carmen hermosa muy buenas tardes me encantó este video vlog dé preparando una rica tarta de galletas de chocolate ( sin horno) y además todos tus videos de recetas son muy chulo y me haces divertirme un montón genia 🥰🥰🥰❤️❤️❤️💋💋💋

  • @lauracorona7398
    @lauracorona7398 Рік тому +1

    Wow, se ve deliciosa, muchas gracias, bendiciones

  • @Ismarmlp
    @Ismarmlp Рік тому +3

    Que arte tienes Carmen, me encanta como te quedó. Seguro que está buenísima, a ver si un día la hago ❤ saludos desde Gran Canaria

  • @gumco3661
    @gumco3661 Рік тому

    Es necesario dejsr enfriar la crema del Pay para montarlo?

  • @LauraOrtegaVilla-j8r
    @LauraOrtegaVilla-j8r 3 місяці тому

    Que buena, la probaré ha hacer!!! ❤ 5:50

  • @lorenatoivonen7234
    @lorenatoivonen7234 Рік тому

    Habrá que poner manos a la obra😋

  • @panteranranjo8808
    @panteranranjo8808 Рік тому +2

    Hola Carmen, te quiero preguntar algo. Tienes algún método para limpiar los moldes de tarta. No sé si te ha pasado pero a mi con el tiempo se me han oxidado un poco. Usas alguna técnica o producto para limpiarlos. He pensado en usar vinagre de limpieza y bicarbonato.
    Un saludo ❤

  • @ibaioriza1182
    @ibaioriza1182 Рік тому +1

    Ola buenas soy ibai desde Bilbao me a gustado mucho tu receta 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 y fácil de hacer 😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @gerardvalverde5179
    @gerardvalverde5179 Рік тому +1

    Me has alegrado el día :)

  • @Evasofe
    @Evasofe 11 місяців тому

    Es mi postre favorito

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  11 місяців тому +1

      Me alegro mucho!❤️🥰😘😘

    • @Evasofe
      @Evasofe 11 місяців тому

      @@cocinacarmenrecetas habrá recetas de las que hagas que me encanten y otras que no sean para mí pero solamente por lo maja y simpática que eres ya merece la pena estar suscrita a tu canal 😉💋❤️

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  11 місяців тому +1

      Muchísimas gracias!🫶Tu también lo eres!😉💕😘😘😘😘

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Рік тому +1

    UNA MARAVILLA😅😅😅🎉🎉❤❤

  • @franciscaroman1519
    @franciscaroman1519 Рік тому

    Buenisima🎉

  • @Ndk414
    @Ndk414 Рік тому +1

    Me encanta su canal con sus recetas empeze a cocinar super😊❤❤❤❤

  • @reyesreina9521
    @reyesreina9521 Рік тому

    Ésta la haré seguro!
    Gracias!!

  • @vayoletly4355
    @vayoletly4355 Рік тому

    Estupenda 😋🤩

  • @paquivicariogallego34
    @paquivicariogallego34 9 місяців тому

    No tengo nata puedo hacer el chocolate con leche gracias

  • @dianeysiramirez7286
    @dianeysiramirez7286 Рік тому +1

    Esa la hago seguro😊

  • @sandraaguilera8281
    @sandraaguilera8281 Рік тому

    Que rica!

  • @CirleneDefreitas-yb3ly
    @CirleneDefreitas-yb3ly Рік тому +1

    Tus recetas son maravillosas!!

  • @Yasmiinayass17
    @Yasmiinayass17 2 місяці тому

    Hola ! La maicena se puede reemplazar por algo

  • @yolandamartinezriendas7716
    @yolandamartinezriendas7716 Рік тому

    Porfavor si quiero cubrirla con chocolate blanco .Que medidas necesito de chocolate blanco y nata 🙏🏼

  • @jorgetrinidadmotino8667
    @jorgetrinidadmotino8667 Рік тому

    Bua Me acuerdo cuando mi abuela me la hacía muy buena si señor

  • @florramos9561
    @florramos9561 Рік тому +2

    Gracias Carmen que fal y rica receta 😊💯👍

  • @juanjbrieva5168
    @juanjbrieva5168 8 місяців тому +1

    Estoy tan acostumbrado a usar galletas de las rectangulares, que ni se me hubiera ocurrido usar un molde circular. Tengo que probarlo y además con leche condensada, que tiene muy buena pinta 😊

  • @mariafpr6630
    @mariafpr6630 Рік тому +1

    Umnnnnnnn, rica, rica

  • @raquelika22
    @raquelika22 Рік тому +1

    Hola! Yo en vez de leche condensada querría hacerla con crema pastelera o natillas me podrías decir la cantidad?? Gracias de antemano!😊

  • @elomaita
    @elomaita Рік тому +1

    Mmmmm pinta a la hago seguro

  • @miguelrodriguez9382
    @miguelrodriguez9382 Рік тому

    La tarta de la abuela estupenda, aunque demasiada base de galleta y poca mantequilla

  • @candepadronjorge6660
    @candepadronjorge6660 Рік тому

    Que delicia!! De tarta gracias por compartir un saludo grande

  • @aiinoa
    @aiinoa Рік тому

    Hola! Me encanta la receta. Cuantos cm de diametro tiene el molde? Saludos

  • @irenemarcos1714
    @irenemarcos1714 Рік тому +1

    Gracias Carmen Hoy mismo la voy a hacer ,no me quedara muy dulce con leche condensada?😅

  • @antoniponsdehita3540
    @antoniponsdehita3540 Рік тому

    Carmen hola, ¿este molde alcanzaría para 10 personas, o es justito?
    ¿Porque razón aconsejas que el molde mejor que sea de cristal?
    Un fuerte abrazo desde Barcelona.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Рік тому

      Hola! Yo lo veo justito para diez personas esta muy rica 🤤 Esta suele hacerse en cristal porque es más fácil de transportar y de hacer y cómo suele hacerse en moldes cuadrados son más grandes y da para más personas! 😁 yo doblo las cantidades cuanto la llevo a una barbacoa 😉♥️😘😘

    • @antoniponsdehita3540
      @antoniponsdehita3540 Рік тому

      Gracias Carmen.
      La hará para este Domingo.
      ¿Los moldes cuadrados de aluminio, de usar y tirar, los aconsejas para este tipo de tarta?
      Un saludo.

  • @miriampacheco6815
    @miriampacheco6815 Рік тому

    Muchas gracias por compartir tu receta, soy de Venezuela Barquisimeto

  • @carmenlopezperez3463
    @carmenlopezperez3463 7 місяців тому

    Gracias ❤

  • @sensirodriguez9420
    @sensirodriguez9420 Рік тому +1

    No se puede sustituir la leche condensada por azúcar

    • @CarolinaHerrera-d3j
      @CarolinaHerrera-d3j 7 місяців тому

      Si se puede hay diferentes maneras de hacer crema pastelera, con azúcar, con leche condensada, con dulce de leche, hasta con Splenda o Stevia.

  • @miranducaa1139
    @miranducaa1139 Рік тому

    Es posible que se me corte la mezcla?

  • @MariaMaria-kt1cn
    @MariaMaria-kt1cn Рік тому

    La cocina española me encanta!

  • @fransantej2605
    @fransantej2605 Рік тому +4

    Menos decir cómo se hace y más repartir cuando está hecha 😋

    • @carmenlopezperez3463
      @carmenlopezperez3463 Рік тому +1

      Gracias Carmen y la tarta 🍰 😋 Un 😘 desde Barcelona ❤️

  • @fabiolareyesramirez8579
    @fabiolareyesramirez8579 Рік тому +1

    Un manjar de tarta de toda la vida Carmen😱🤤💯🙌besazos 😍🇮🇨🍌👍

  • @concepcionlizancaparros1009

    La hare para mi santo...dia 8...hay comida familiar😊

  • @lauramorais6267
    @lauramorais6267 Рік тому

    Que boa pinta ten Carmen gracias

  • @albaleatildeb.checagarcia606

    Hola, parecía que se me quedo un poco con grumos debido a la maicena supongo. Algún truco?

  • @mariajosearnaualemany1955
    @mariajosearnaualemany1955 Рік тому

    ❤❤❤❤❤

  • @carlosvega2565
    @carlosvega2565 Рік тому +1

    Sra linda

  • @pilimaestre5782
    @pilimaestre5782 Рік тому

    🎉🎉

  • @yokomogalletas
    @yokomogalletas Рік тому +3

    Delicia total, Carmen. 😊😊😊😊

  • @matildegomezcauqui173
    @matildegomezcauqui173 Рік тому

    Carmen hay que ver cómo ha cambiado tu vida ,tú no te lo imaginaba

  • @laurasahlra6946
    @laurasahlra6946 Рік тому

    😻😻😻😻

  • @MariluzMartinezjimenez-f2b
    @MariluzMartinezjimenez-f2b Рік тому

    Carmen chef

  • @mariapilargarridoferrer5490

  • @VerónicaRodríguezMoral
    @VerónicaRodríguezMoral 10 місяців тому

    En que momento se me quita el oapel de horno

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  10 місяців тому

      Antes de ponerlo en una base de tartas, aunque se puede dejar