SAC KAVURMA BÖYLE ANLATILMADI !!! (Tüm Detaylarıyla Sac Kavurma Nasıl Yapılır?)
Вставка
- Опубліковано 15 сер 2022
- MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/komurl...
BAHARATLAR İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/bahara...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
KANALDA ETLE ALAKALI DÜNYUA KADAR İÇERİK YAPTIK. SAC KAVURMA YAPMAMIŞIZ. BİR TAKİPÇİ ARKADAŞIMIN ÖZEL İSTEĞİ ÜZERİNE BU VİDEOYU HAZIRLAMAYA KARAR VERDİM.
BEN BİRAZ KENDİ USULÜMLE YAPIYORUM DİYEBİLİRİM. DAHA ÖNCE HİÇ BİR YERDE GÖRMEDİĞİM BİR ŞEKİLDE, BİR İKİ DOKUNUŞLA ÇOK LEZZETLİ BİR SAC KAVURMA ÇIKIYOR ORTAYA. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER....
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
SAC KAVURMA BÖYLE ANLATILMADI !!! (Tüm Detaylarıyla Sac Kavurma Nasıl Yapılır?)
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #Sac_Kavurma - Навчання та стиль
Basit bir içerik diye küçümsememek lazım. Herkesin barbeküsü yok, herkes bonfile yiyemiyor, ama her evde bir saç tava muhakkak var. Bu ve benzeri "basit" içeriklerin devamının gelmesini ve doğrusunun nasıl yapıldığını Mustafa Acarçiçek yorumu ile öğrenmek isteriz. Ellerinize sağlık.
Yaş 40 hiç bbk yapmadım hiçte okadar param olmadıki alalım 😃
Bizde 2 taş ortaya ızgara veya şiş olay biter. 😁
İçeriğin basit olduna siz inandınız mi? Daha önce etin suyunu alıp, pişince eklemeyi biliyormuydunuz?
Herkes bonfile yiyemiyor doğru düzenli olarak yiyen de yiyemiyor artık. Ayda bir kere mutlaka yerdim ilk başlarda biraz zorlanarak aldım ama dün gittim alayım diye yeminle 1000 TL tuttu. Almadım.
@@Mserdark7 ben tavuk yiyemez durumdayım
Bırak tavuğu tavuk dürüm lux 25 30 TL 😃
@@NEGAN21 Valla bir pahalılık var ama şu da çok net esnaf ortalığı boş buldu kat kat kar elde etme derdinde. Benim esnaf arkadaşlarım var hepsi aynı krizden önce şunu bire alıp 3e4 e satiyorsam şimdi bire alıp 7ye 8 e hatta 10 satıyorum diyor. Her yer böyle.
Böyle temel tarifleri paylaştığınız içerikler bence çok kıymetli, ellerinize sağlık...
mutfak ilminin öğrenmenin yaşı yok .ustalarımın erkekleri mutfağa sevdirmeleri mükemmel. bizleride nasiplenenlerden olalım inşallah
Sac Kavurma Anlatırken Hacı Babanın Bakışına Bayıldım Ya. Güzel Adamlarsınız Maşallah
nedenleri, niçinleri anlatman harika. çok bilgilendirici oluyor senin de farkın bu hocam, çok teşekkürler yayınların için. Normal tarif videoları şu kadar et şu kadar yag koy kavur tmm der. ama neden o kadar eti neden bu kadar bilmemneyi koyduğunu bilmez ya da söylemez. Tam anlamıyla eğitim videoları senin videoların, harikasın.
Emeğinize elinize sağlık, yaptığınızdan çok şey öğreniyorum.
Ben Belçika’da yaşıyorum, senin tariflerinle kaç sefer arkadaşlara yaptım yaptım ama marifeti maalesef mangalda sanıyorlar 😅😅 bu tarifi de mutlaka deneyeceği..
Sizin yaptıklarınızdan Çok şey öğreniyoruz.
selamlar bakarsın bir gün Bursa’da karşılaşırız kardeşim, saygılar..
Çok uzun yoldan geldi.Tebrik ediyorum.kendisini takip ediyorum.Amerikada yaşıyorum sayesinde özlediğim yemekleri yapıyorum.Başarılarının devamını dilerim🧿
Chef im gerçek den anlatım 10 üzerinden 10 mükemmel anlatım tarif ben en az 10 senedir yapıyorum saç kavurma mayı ilk defa sizden öğrendim Allah razı olsun sizden 🖐️🖐️👏👏👏🙋♂️👍
Sizi yeni keşfettim. Neredeyse bütün videolarınızı izliyorum aile bağlarınız 10 numara .maşallah .yemekler ve anlatımları mükemmel. İyi ki tanımışım iyi ki varsınız.
Bu kanalın neredeyse bütün videolarını izledim. Bir kere bile bu yenir mi gibisinden bir tepki vermedim her yaptığın yemekte ekrana yapışıyorum abi ellerine sağlık...
Çok başarılısınız. Metot üretiyorsunuz, her zaman akıl ve mantık dahilinde açıklayıcı anlatımınız var. Çok mükemmel bir öğretmen olurdunuz. Kibarlığınız ve nezaketiniz cabası. Mutluluğunuz ve başarılarınız daim olsun.
Emeğinize sağlık ve afiyet olsun. Çok güzel tarif!
Mustafa bey kardeşim , olay budur işte, yıllardır aradığım tarif , Allah sağlık sıhhat versin birlikte nice böyle mutluluklar yaşatsın inşallah.
Yıllardir yaparim ama şimdi sayenizde ögrendigimi düsünuyorum.Süper adamlarsıniz valla.Elinize emeginize sağlik.Sağlikla kalın hoşca kalın.Hacı babaya hurmetler saygilar...
Valla izlerken bana cok mantikli geldi ve yillarca eti pisirmeyi bilmemisim dedirtti, elinize agziniza saglik, bence gayet basarili
Gerçek ten hem anlatımınız hemde ustalığınız cok iyi.bu videoyu zevkle izledim. Elbette tadına bilmemiz mümkün değil ama.bu tarifi tecrübeleri ile birara denemek istiyorum.elinize yüreğinize sağlık 👏👏👏❤🙏
Mustafa ustam yine döktürmüşsün, bu sac kavurmanın püf noktasını bilmediğimden yapmaya korkuyordum, şimdi sizden öğrendim. Ailemle bunu en kısa zamanda deneyeceğim, 2000 metre yükselikte, yaylada hem de, size ve hacı babaya çok selamlar
Ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor şifalar olsun Mustafa bey hacı babaya selamlar kolay gelsin iyi çalışmalar diliyorum
Emegine saglik, cok sey ogreniyoruz. Yine bilindik yemeklerden ev usulu guzel bir tantuni tarifi bekliyoruz. Selamlar
Dersinize iyi çalışmışsınız. Analitik yaklaşım ve yorumlama sizi farklı ve izlenilir kılıyor. Bilgiye ve yoruma dayalı öğrenmek isteyenler için gayet eğitici. Tebrikler.
Videolarinizi cok severek izliyoruz baba ogul cok samimisiniz cokda basariliniz.allah yardimcin olsun avusturyadan selamlar.
Sen gercekten bu isin matematigini cozmussun abi, mantik matematik var sende ne is olsa yaparsin, eline saglik
Öğretici, eğitim niteliğinde çok güzel bir video olmuş, emeği geçenlere teşekkür ederim. Süpersiniz. Devamı gelsin lütfen.
Şefim çok aydınlatıcı olmuş. Teşekkürler..
Muhteşem görünüyor ellerinize sağlık inşallah ben de böyle yapacağım
Daha çok bu tarzda tava tencere tepsi fırın etli yemek tarifleri bekliyoruz.
Bu şekilde klasik gibi duran ama senin yorumun olan tarifler gelsin abi 👍🏼Elinize sağlık
İşte görmek istediklermiz bunlar biz seni böyle sevdik youtube fenomenlerıyle vıdeolar gezmeler kolaya kaçmalar ile değil. En samimi en içten bu şekilde videolar 🤗. En baştan videolarını izleyerek tek tek her tarifni yapmaya başladım eline sağlık hepsi şuana kadar çok güzel oldular.
Eline sağlık Mustafa kardeşim, çok güzel oldu. Afiyet olsun.
Ellerinize sağlık. Açıklamalarınız çok güzel.
Süper , Yemis gibi oldum.Afiyet olsun ve Coook Tesekürler Tarif icin ❤
Ben sac tavayı 1 2 kişilik saclarda yapıyorum daha güzel oluyor. Gökçeada kuzusu kullanıyorum zaten ateşi gördüğü an lokum oluyor. Tava olarak döküm yerine sac kullanıyorum işi hızlandırıyor. Biberleri çok öldürmiyorum fajita gibi hafif diri bırakıyorum. Domatesin suyunu süzüp koyuyorum ki kavrulsun. Domatesin ekşisini alsın diye azcık şeker atıyorum(çanakkale ise gerek yok). Muhakkak urfa isotu koyuyorum hem acı hem tat veriyor toz biber çamur gibi yapıyor. Kekik piştikten sonra üstüne koyuyorum karıştırmıyorum acımasın diye. Piştikten sonra ortasını açıp bir cup pilav koyuyorum suyunu çekiyor güzel oluyor. Hiçbir aşamada soğan sarımsak veya bunların tozunu koymuyorum.
Harika anlatmişsiniz!
akşamları izlemicem şu kanalı diyorum,bir bakıyorum buradayım,sonra ver elini mutfak.:)
Abi süpersin! iki seneyi biraz geçti abone olalı hep takip ediyorum ama ilk defa bu gün yorum yazayım dedim , içimden geldi açıkçası . Teşekkür ederim ellerine sağlık.
Mükemmelsin Mustafa. Hacı Baba nin da ellerine sağlık. Yemek de güzel, aile saadeti de.
ELİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK OLSUN BAŞARILAR DİLERİM. DEDE.
Saç Kavurma'ya soğan girmez! Harikasınız, teşekkür ederiz.
Ne güzel oldu be. Ellerinize sağlık hacılarım
Tekrara düşmemek önemli öyle olunca sadece et üzerine bu kadar çok video yapabilmek gerçekten takdire şayan ansiklopedi tadında bir kanal Sadece et.
Verdiğin detaylar için teşekkürler ustam eline sağlık 🤗
Süper ötesi bir emek bir video olmuş abi emeğinize sağlık hacı babamın ellerinden öpüyorum
Haci babana Allah sağlık sıhhat versin.gerçekten severek izliyorum sizi sefim.
Çok güzel gözüküyor elinize emeğinize sağlık. Muhakkak yapacağım.
abi elinize emeğinize sağlık çok güzel bir anlatım ve yemek oldu. hacı babanında ellerinden öperim.
Mustafa abi elinize sağlık sen sürekli konuş seni dinlemek güzel oluyor.(kanal içeriği için mesela her bölgenin kendine ait yöresel yemekleri var o tur şeyler denesen fikir olarak önerdim)
Her bir videonun sonunda "Müsadenizle, Bismillah"
Kanalın en güzel kısmı🧡🧡
TEŞEKKÜR ediyorum Sevgili BEYFENDIler 🙏😇💙
Harikaydınız..
süper oldu. elinize sağlık. aradığım tarif
Ellerinize sağlık ..Yaptım enfes oldu.. Bilgilerimiz içinde teşekkürler🙏👏🌼
Krallsın kralll! benim gibi mühendis bir adamın anlayacağı şekilde neden niçin sonuç mantığıyla anlatım harika! malesef usta çırak kültüründe ustası ne gösterdiyse onu yapanlar hala var bunun da bazen sonucu kötü lezzet şeklinde (et sert veya kuru..) olabiliyor. ama yaptığın metod harika senin ve hacı babanın emeğine sağlık :) tek problemm izlerken ağzımızın etrafından sularrr akıyor yeminleee :):):)
Sağolasın ustam harika bir anlatım,mükemmel bir pisirme.Mutlaka deneyeceğim.elinize yüreginize sağlik ustam.
Gerçekten bir çok videodan çok daha profesyonel yapılmış elinize sağlık en ufak detaylarla yapılmış tarifi dikkate alıp deneyin gayet iyi.
Abi eline yüreğine sağlık. Birçok kişi saç kavurma yapar ama senin yaptığın tavada yumurta bile farklı ve ince hassas noktası olur.
Selam Hacı abim ve Mustafa,Mehmet ustam
Görsel olacak izledim ama sankii beraber yapıp tadimida beraber gibi hissettim,sevginizi,muhabbetinizle beraber çok güzel Elinize emeğinize yüreğinize nefesinize sağlık kısacası muhteşem bir blog oldu
Afiyet bal şeker olsun
Saygılar
mustafa reis ezberleri bozdun ama mantıklı iş yaptın vallahi. ilk denemem bu şekil olacak teşekkür ederim.
Seni tebrik ediyorum kardeşim. Bu işi daha iyi yapan birini tanımıyorum.
Tarifinize çok beğendim. Ben et yemiyorum, ama ailem için tabi et yemeklerini pişiriyorum. Benim yaptığım saç kavurması sert oluyordu. Demek etin doğru yerinden pişirmiyormuşum. Çok sağ olun, bilgilendirdiğiniz için.
Üstat yine döktürmüşsün adeta picasso tablosu gibi tarif oldu ellerine sağlık bunun köz halini de bekliyoruz 😁
Bir sürü video izledim.
Ama sizin bu işin uzmani oldugunuzu düşünüyorum.
Ellerinize sağlik.
Çok etçi olmamama rağmen güzel görünüyor.
Ellerinize sağlik.
Benim etim az.Kuzu eti.
Kayınvalidemle torunuma yapicam.
Benim ki az olduğu için suyunu almama gerek yok herhalde.
Verdiğiniz bilgiler çok güzel!👍👏👏👏
Mustafa kardeşim Gerçekten harika tarif ve sunum Sacı Aldım En kısa zaman da yapıp yazıcam teşekkür ederim
Hacıbaba 2.lokmada tek başına atıyor orda sizde bir sey anlatıyordunuz seyirciye sesi gitmesin canı cekmesi diye kesmişsiniz inşallah çok daha fazla büyürsün reisim ♥️
😊Cok ama cok lezzetli oldu , tam ayarinda bir tarif tadi , etin yumusakligi
Bugun tarifinizi yaptim, sahane oldu. Elinize saglik.
Hacı amca yemek yerken gozlerinin gulmesi super ya haci amca super bi insansin valla sadece muhabbet sohbet mükemmel
Ben hemşehri muhabbetlerini pek sevmem ama aslen Karacabey'liyim. Kanalınızı samimi ve çok kaliteli buluyorum. Başarılı paylaşımlarınızı zevkle takip ediyorum. Ankara Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi mezunuyum. Sonradan lisans eğitimi de aldım ama Türkiye'nin en büyük şehir ve resort otelleri/tatil köylerinde çalıştım. Mutfak özel ilgi alanım. İyi bir "çoban kavurma" yada "Strogonoff"" videosu size yakışır. Hep sağlıcakla ve mutfakta kalın..
mükemmel anlatım...mükemmel video...emeğinize sağlık...
Kardeşim eline emeğine sağlık... Sağolsunlar, çok şef, usta seyrettim, kimsede biberi ince doğrama, yanar, domatesin kabuğunu soymazsan kabuk ayıklarsın vs. Gibi öğretici olamıyorlar... Hacı babanın ellerinden öperim...
Geleneksel yemeklerin devamını bekleriz :) elinize sağlık deneyecem :)
Elinize sağlık.
Vİdeonun başında dediğin gibi picannia, pastrami vs değil, seni takip eden bizlerin pratik ama güzel, senin verdiğin püf noktaları öğrenerek kendimiz de evimizde/mangalımızda yapabileceğimiz videolar çekmeni daha çok istiyor ve bekliyoruz.
Teşekkürler
Mukemmel oldu 👏👏bu zamana kadar ben kavurma yapamamışım meger 😂😂gerçekten yaptım mükemmel çok lezzetli oldu. Çok teşekkür ederim 🙋🏻♀️
Ben de suyu uçana kadar eti pişiriyorum ve biraz sertleşiyor, demek ki o suyu ayırmak lazımmış. Teşekkürler bu püf noktası için, elinize, emeğinize sağlık
ua-cam.com/video/CakjOHA8eBA/v-deo.html
Iste bu onur
Valla şu baba oğul arasındaki samimiyet etten daha değerli izlerken çok keyif alıyorum 😅😂❤
Taş ya da Mermerde antrikot bonfile ve pirzola dener misin ?
Ilgiyle izliyoruz.
😊👍👏👏👏
Yillardir izlerim, ilk defa gercekten isime yarayan bir içerik ile karşılaştım. 😀 Hep suyunu alsam geri mi eklesem diyordum, yapmamistim. Oluyormus demek ki.
Saç kavurmayı gelişine bir etle de yapsam harika derler arkadaşlar. İri taneler ve ekmek banmalık oluyor ama senin dediğini deniyecem deneyince hangisi iyi oldu diyecem abi buradan :)
şu anki türkiye şartlarında gerçekten kavurma gibi bir yemek bile inanılmaz pahalı geliyor.
Video hatika tebrikler.Biz eskiden gördüğümüz şekli ile sadece etten yapardık.yanına sadece yeşil biber ile yerdik.domates bile koymazdık çünki soğuk domates agızda yağları donduruyor.
birde saç kavurmaya kimyon çok daha dazla koyardık.ete en yakışan baharat bence kimyon..
Elinize sağlık. Eti biraz daha az kullanıp saç tavaya attığınızda 1 kaç dakika hiç ellemeden yüksek ateşte bekletip ondan sonra karıştırırsanız sulanma olmaz. Mühürleme olmadan karıştırınca sulanma kaçınılmaz
Allah razı olsun, Baba ve oguldan.
Arkadaşlarıma yaptım biraz kendi ekstralarımı da kullandım ancak etin suyu konusunda haklısınız domatesi ve baharatları en son koyup üzerine et suyunu tekrar geri eklediğinizde muhteşem bir lezzet oldu. Ben kuzu eti kullanmadığım için et biraz yumuşasın diye başta çok az sıcak su kullandım
Elinize sağlık çok güzel oldu iyi ki sizi seyrettim gerçek sac kavurma yapımını ogrendim
Abi görünüş baya iyi en yakın zamanda deneyeceğim elinize emeğinize sağlık
Mustafa kardeş eline emeğine sağlık, yaptığın tüm işleri keyifle izliyorum az önce aklıma bir konu takıldı. kanalında belki de vardır ama ben bulamadım. Acaba mangalda dana veya kuzu güveç yapılabilirmi mesela senin weber yada guruss mangalı fırın gibi kullanıp bir güveç videosu çekebilirmisin? Ben denemek isterdim ama benim mangal güvecin ağırlığını bile kaldırmaz :)
Sevgiler
Mustafa Usta, mutfakta gelenek ile yeniliği çok güzel bir şekilde birleştiren sayılı adamlardan birisin. Hatta et konusunda 1 numarasın. Et piştikten sonra suyunu alıp sonradan tekrar vermen alışılmışın çok dışında, ama düşündüğün zaman gerçekten çok mantıklı.
Bu sefer olmadı usta ben kasabım saç kavurma en koldan olur bence sen ön koldan yapardın kasap seni yanılttı
Lan warlord burda da mı sen skskdkdkf
@@Garibanabdulhey Kalite nerdeyse ordayım kardeşim asıl sen ne arıyon burda fdslfkdsşflk
@@HyakuJuu01300 her zaman en iyileri izlerim bro
Hacım her daim mutfakta ol . Senin tariflerini de bekliyoruz .
Çok ayrıntılı güzel bir tarif. ellerinize sağlık. Sadece şunu merak ettim, kuzu gömlek yağı mı kullandınız yoksa dana mı ?
Kesin kuzu gömlek, ben hiçbir yerde dana gömlek kullanıldığını görmedim.
mustafa abi 1 kg ete ne kadar yağ koymalıyız acaba ?elinize sağlık muhteşem görünüyor
Ellerinize sağlık Muhakkak deneyeceğim
Parisden Selamlar Hemşerilerim 👍
Masallahlar üzerlerinize olsun. Görünüş HARİKA.
kardeşim harikasınız,hacı babaya sevgi saygılar
elinize sağlık çok iyi gözüküyor. deneyeceğim.
Yalniz kasap arkadas baya isinin ehli, etleri 0 ziyan parcalayip 10 numara dogruyo, eline saglik
Etlerin boyutlarına katılıyorum. Ama et ile birleşik yağlarda var. Etin bir tık daha kızartılmasından yanayım, zaten sonra dan suyunu eklenediz bir sorun teşkil etmezdi. Ben öyle yapıyorum. Afiyet olsun
Harika bir icerik olmus. Tesekkürler
İstanbul beyefendisi mustafa beye selam. Eline sağlık ustam gerçekten farklı bir sunum.. Görüntüsüne göre de çok lezzetli görünüyor.. İlk fırsatta bende yapacağım. Puan ver dersen yıldızlı 10 'um vardı ama içine düştü alamıyorum:)) Yaklaşık 3 senedir görüşemedim için merhaba diyorum. Evet videoyu tesadüf gördüm. Eline sağlık mükemmel. Şimdi kavurma videonu izleyeceğim bu videodan sonra.. Evet güzel yemek videoları oldu mu birinci önceliğimdir mutlaka kaçırmıyorum izliyorum. Neyse.. Tekrar merhaba. Akdeniz bölgesinden selam. İyi ustalardan mahrum kaldığım için ayrıca özür dilerim..
Elinize sağlık Mustafa bey.
Bu işin hem gurmesi hem şefisin valla.
Zaten önemli olan bizimde yapabildiğimiz tariflerin olması 👏👏👏👏
Emeğinize sağlık. Hacı babaya selamlar. Bu arada tava ölçüsü 28 mi 34 mü?
Usta yaptım efsane oldu 😊😊😊teşekkürler
Ellerine sağlık.ustam.harika oldu.