@@khabib506 у меня тоже не как у автора получилось((( температуру и тайминг держал, мясо с рынка. Наверное играет роль жирность мяса, чем жирнее тем больше калогена
Спасибо вам за то, что делитесь секретами приготовления таких великолепных блюд. Отличный канал, очень приятно смотреть и слушать грамотную речь. Персику привет!
Только вот съел стейк, приготовленный на угольном гриле и и по вашему рецепту, да с анчоусовым маслом. Кайфанул и вас лишний раз вспомнил добрым словом. Всем здоровья!
Сразу закинул видео в свой плейлист для готовки на мангале как только увидел какой автор поймал кайф с приготовления. Когда косточку вынял и понял, что приготовил нечто очень ахуительное)) Автор, тебе спасибо, сделал отлично, обязательно на выходных сделаю своим)
Старый добрый рецепт про который мы забыли Шикарно подходит когда гости внезапно приехали и остались у тебя на несколько дней Первый день на скорую руку шашлык или ещё кто что любит А на второй уже не спеша такие рёбра и гости ещё больше в восторге
Какой же Вы молодец! С удовольствием смотрю все ваши рецепты, впечатления только самые добрые и положительные, как будто в хорошей душевной компании побывал и наелся! Здоровья Вам и удачи! Главное, не прекращайте ваш труд - настоящее творчество по душе!
заказал себе гриль, пока идет решил рецепты посмотреть, я думаю, что пока он придет я захлебнусь слюной)))) все видео просто крутые у Вас! хорошего развития и процветания!
Привет, у нас карантин, как и у вас. Живу в частном доме, сегодня было много работы связанной с бетоном, а не с кухней. Устал, гостей не планировал, взял пиво, решил посмотреть очередной ваш low and slow рецепт. Спасибо, как будто сам приготовил, кайфанул, расслабился. Когда ни будь сделаю. Всё просто и понятно. Спасибо автору!!! Ребята, кто только начинаете знакомиться со своим угольным грилем, не спешите, научитесь готовить классические стейки, когда придёт понимание как это работает, можно замахнуться на low and slow!!! Сам сначала пару раз запорол простые стейки. Потом купил два стейка, посолил, поперчил, сухим разморином поспал, пожарил и офигел! Угольный гриль - крутая и простая штука. Надо просто приноровиться. Всем желаю вкусного мяса, сытых и довольных гостей!!!!
Сам себе отвечу)))) лоу а слоу возможен только на брикетах, на углях несколько часов не получится, они прогорят, надо будет до сыпать и если ваша решётка не делится на открывающиеся секции - вы потерпите фиаско 100%. Так что если хотите круто приготовить, подготовьтесь основательно.
Классные как рецепт, так и исполнение! У меня самодельный гриль/смокер из газового баллона - там заметно ниже КПД - расход брикетов выше раза в 2. Насчет яблони - она как вид дерева дает легкую подкопченность в отличии от ольхи или ирги. Я использовал столько же сырого дерева, как и Вы, и вкус получился очень правильный - этакий полунамёк. На мой взгляд высушивать необязательно, хотя возможно в Вашем гриле существенно выше концентрация дыма. Я делал пашину с кожей, в общем та же часть - тоже калорийное и долгоиграющее блюдо - прекрасно лежит в холодильнике и придаёт ему бодрящий дух!
Сделал сегодня это на своем кетл плюс. Брикеты у нас в РБ появились. Размер почти такой же как у Вебера и тоже хорошо разжигаются, держали стабильно температуру 100-110 градусов. Один нюанс, я купил точно такой же отрез, но ребра меньше. И у меня они не выдернулись. Но было очень мягкое мясо. Спасибо за рецепт.
В итоге, взял я рёбра, приготовил по данному рецепту.... и что я получил? Да это просто бомба! Ребята, советуют, да, это не быстро, но это того стоит! Спасибо за рецепт!👍👍👍👍
Сегодня повторил! отличные свиные ребрышки на угольном гриле 3 2 1 надо просто привыкнуть ждать))) а так в принципе ни чего сложного, а результат просто восхитительный!!!
Buenas noches señor, es la primera vez que veo su canal; fue una grata sorpresa. Ha hecho un gran vídeo; aunque no hablo ruso, todo lo que explicaba luego lo ejecutaba frente a la cámara, gracias a ello la técnica que nos enseñó pudimos comprenderla todos quiénes estábamos atentos. Lo felicito por su prolijidad y detalle en cada paso de la receta. Está demás decir que su gesto cordial y amable colabora para que el público mantenga la atención en todos los pasos que ejecuta. Le mando un saludo desde Argentina.
Сделал по Вашему рецепту, ещё в намазку барбекю добавил паприку,сок одного лайма,сухой чеснок, красный жгучий и 50 гр виски мазал два раза,придало чуть больше пикантности 👍спасибо
Рецепт простой и хороший. Длительная и мягкая термообработка всегда делает отличный результат. Спасибо за вариант. Обязательно попробую приготовить. Лайк!
Дорогой ты наш Человек! Сегодня в 7.30 встал, снял кору с ольхи(в том году нарезал) , затопил мангал.Вчера купил ребра , с утра засыпал перчиком с солью,все по рецепту короче - вперёд. Заложил в угли ольховые чурочки и на 3 часа. Потом завернул в фольгу и на 2 часа. Дальше достал промазал соусом и вперёд! До 15.40 держал. Короче стоим пробуем, это что- то!!! И что самое главное, дел за это время сделал вагон! Спасибо тебе добрая Душа! Всех благ и крепкого здоровья!!! От всех присутствующих большое спасибо!!!
Смокер доделал и думал с чего начать для того что бы попробовать готовить на нем... а тут сообщение пришло что новое видео у вас на канале))) Рецепт прям то что мне сейчас надо. Спасибо.
Человек с двумя котиками и хаски, как правило, все делает хорошо. А по другому такие люди делать не умеют, потому, что они одарены добротой и любовью по жизни.😊😊😊
Всем привет. Сегодня приготовил свиные рёбрышки на угольном гриле вебер 5770. Серёга спасибо за рецепт. Все получилось именно так как ты и показал. Готовил на обычных березовых углях, брикетов не было. Все получилось гуд. Всё получилось превосходно. Не могу сравнить с шашлыком, для меня это блюдо занимает первое место. Это совсем разные виды приготовления мяса. Следующий раз буду готовить говяжьи рёбра, интересно будет что получится. Сергей ты молодец! Выкладывай свои новые ролики, очень интересно.
Спасибо вам за канал , за ролики . После просмотра ваших роликов , заказал compact kettle и стартер. Уже 2 раза готовил окорочка , результатом остался доволен . Покупал гриль не у вас в магазине так как живу в Краснодарском крае.
Большой привет из Германии 👋👋 сегодня встал по раньше и приготовил. Всей семье понравилось 👌 я тоже в первый раз так готовил и был очень доволен 👍 успехов вам
Доброе утро! Давно наблюдаю и смотрю ваши ролики, спасибо за советы и наглядное пособие. Немного предистории: занимаюсь ковкой и метконструкциями, задумал себе сделать нечто подобие кирпичного комплекса, начал изучать различные темы, сайты, канал Ютуб. Нарвался на железного монстра под названием "Смокер". Загорелся идеей, год назад сварил себе скомбинировав Техасский и наш мангал, методом проб и ошибок сконструировал сей агрегат. После успешного пользования и удивление гостей решил заняться их изготовлением. Вышел на Авито, пошли первые заказы, Питер, Мск, Волгоград, в своём городе Коврове появились клиенты. Делюсь и обучаю рецептами приготовления блюд, черпая их также как и на вашем канале, и у Американцев. Спасибо тому парню, который ещё в 18 веке придумал соединить 2 куска труды и назвать его Смокер!
Класс! Супер! Зачёт!!! Спасибо за шедевр! Следующая неделя - неделя рёбрышек, уже купил почти 9кг, но узких для подставки, и ещё надо такую пластину прихватить. Огромное спасибо и будь здоров! Это нынче особенно актуально ))
Благодаря вашем видео купил гриль угольный 57см, решетку для ребер и всякие примочки, 1 мая пойду пробовать, благо дача в 800 метрах от квартиры, карантин не помеха:)
Подскажите пожалуйста ,пара вопросов: 1. Если ребра сохнут и их надо опрыскивать, то только сверху или переворачивать и снизу тоже? 2. По поводу высушенных дров. Если дрова должны быть максимально сухими. как тогда понимать замачивание щепы?
Отлично!!! Но мы ждали, чтобы не вы попробовали, а... мы!))) Спасибо за отличное видео, сам рецепт, что самое главное - то, что не было мата! Приятно было это все лицезреть, честно...
Отлично 👍. Жаль у нас нет брикетов в продаже. Придется как нибудь раскошелиться и заказать))). Какой вес интересно брикетов потребовалось для этого рецепта?
Сергей здравствуйте! Подскажите на газовом можно приготовить 3-2-1 и чтобы кость вытаскивалась? А то 2 раза делал и оба рада сухие получились и кость не вытаскивается!
@@Grillbbqclub я слышал что брикеты экономней,но Вебер гриль слишком дорогой, ( сам имею его 5 лет уже ) и по дешевле можно взять такого же качества( я так думаю).спасибо за интересное видео!
@@viktord3507 у нас много разных угольных грилей. Сейчас и не припомню....но за 120 евро можно взять 2 как минимум других . Может каркас не эмалированный ( который рассыпается после 5 лет) но в остальном нормальные .может и не эксплуатировал по правилам .....не знаю .
Спасибо за Ваши рецепты и советы. Многое делал из Ваших уроков, ни разу не пожалел. Есть один вопрос: чем заменить брикеты вебер? Сейчас их практически не найти, есть выход из положения?
Мне просто не хватает культурных слов, так и хочется не цензурно выразить своё восхищение вашим мастерством , но удержусь, может коменты читают дети.Спасибо за науку.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
Александр, да. Коммент удаляю.
Можно использовать щепу, вместо дров?
Мне бы ее на день хватило)
Делал все четко по рецепту, та же температура тоже тайминг, но получилось жестко и внутри розовый сок, подскажите в чем дело, может качество мяса?🙏
@@khabib506 у меня тоже не как у автора получилось((( температуру и тайминг держал, мясо с рынка. Наверное играет роль жирность мяса, чем жирнее тем больше калогена
Очень приятно смотреть и слушать грамотную, спокойную речь, без всяких выкаблучивание и острых словечек! Рецепт для терпеливых любителей гриля)
Спасибо!
Блин, я запах через монитор почувствовал. Браво!!!
:)) Спасибо!
Надо сделать спасибо👍👍👍
Спасибо вам за то, что делитесь секретами приготовления таких великолепных блюд. Отличный канал, очень приятно смотреть и слушать грамотную речь. Персику привет!
Спасибо! :)
Спасибо за рецепт! Следовал всем инструкциям, ребра получились прекрасные!
Только вот съел стейк, приготовленный на угольном гриле и и по вашему рецепту, да с анчоусовым маслом. Кайфанул и вас лишний раз вспомнил добрым словом. Всем здоровья!
Отлично! Спасибо!
Сразу закинул видео в свой плейлист для готовки на мангале как только увидел какой автор поймал кайф с приготовления. Когда косточку вынял и понял, что приготовил нечто очень ахуительное)) Автор, тебе спасибо, сделал отлично, обязательно на выходных сделаю своим)
Старый добрый рецепт про который мы забыли
Шикарно подходит когда гости внезапно приехали и остались у тебя на несколько дней
Первый день на скорую руку шашлык или ещё кто что любит
А на второй уже не спеша такие рёбра и гости ещё больше в восторге
Какой же Вы молодец! С удовольствием смотрю все ваши рецепты, впечатления только самые добрые и положительные, как будто в хорошей душевной компании побывал и наелся! Здоровья Вам и удачи! Главное, не прекращайте ваш труд - настоящее творчество по душе!
Супер канал! Музыки НЕТ и грамотный спокойный голос! 👍 Однозначно подписываюсь и с удовольствием смотрю👍
Уже несколько раз делал рёбра по рецепту с этого ролика. Всегда (!) получается шикарно! Большое спасибо !!
Спасибо!
Однозначно лучший русскоязычный канал об гриле.
Спасибо!
заказал себе гриль, пока идет решил рецепты посмотреть, я думаю, что пока он придет я захлебнусь слюной)))) все видео просто крутые у Вас! хорошего развития и процветания!
Спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить. У вас лучший канал с рецептами
Спасибо!:)
Привет, у нас карантин, как и у вас. Живу в частном доме, сегодня было много работы связанной с бетоном, а не с кухней. Устал, гостей не планировал, взял пиво, решил посмотреть очередной ваш low and slow рецепт. Спасибо, как будто сам приготовил, кайфанул, расслабился. Когда ни будь сделаю. Всё просто и понятно. Спасибо автору!!! Ребята, кто только начинаете знакомиться со своим угольным грилем, не спешите, научитесь готовить классические стейки, когда придёт понимание как это работает, можно замахнуться на low and slow!!! Сам сначала пару раз запорол простые стейки. Потом купил два стейка, посолил, поперчил, сухим разморином поспал, пожарил и офигел! Угольный гриль - крутая и простая штука. Надо просто приноровиться. Всем желаю вкусного мяса, сытых и довольных гостей!!!!
Сам себе отвечу)))) лоу а слоу возможен только на брикетах, на углях несколько часов не получится, они прогорят, надо будет до сыпать и если ваша решётка не делится на открывающиеся секции - вы потерпите фиаско 100%. Так что если хотите круто приготовить, подготовьтесь основательно.
Почти верно. Но на углях тоже можно делать, только это очень трудоемко. Нужно будет каждые полчаса подкладывать неразгоревшийся уголь.
:))) Спасибо!
Классные как рецепт, так и исполнение! У меня самодельный гриль/смокер из газового баллона - там заметно ниже КПД - расход брикетов выше раза в 2. Насчет яблони - она как вид дерева дает легкую подкопченность в отличии от ольхи или ирги. Я использовал столько же сырого дерева, как и Вы, и вкус получился очень правильный - этакий полунамёк. На мой взгляд высушивать необязательно, хотя возможно в Вашем гриле существенно выше концентрация дыма. Я делал пашину с кожей, в общем та же часть - тоже калорийное и долгоиграющее блюдо - прекрасно лежит в холодильнике и придаёт ему бодрящий дух!
Прекрасная передача!!! Прекрасный ведущий!!👏👏👏🙏🙏🙏
Сделал сегодня это на своем кетл плюс. Брикеты у нас в РБ появились. Размер почти такой же как у Вебера и тоже хорошо разжигаются, держали стабильно температуру 100-110 градусов. Один нюанс, я купил точно такой же отрез, но ребра меньше. И у меня они не выдернулись. Но было очень мягкое мясо. Спасибо за рецепт.
В итоге, взял я рёбра, приготовил по данному рецепту.... и что я получил? Да это просто бомба! Ребята, советуют, да, это не быстро, но это того стоит! Спасибо за рецепт!👍👍👍👍
Спасибо!
Спасибо!!) С меня подписка и просмотр за такой обалденно вкусный рецепт!!) Брависсимо!!!)
Фантастическое БЛЮДО!!!Спасибо Большое за мощный рецепт,просто чудо какоето!!!
Спасибо"
Большой грамотный дядька, палец вверх однозначно
Обалденный рецепт!!! Сделали... получилось супер!!! Спасибо огромное!!! Выкладка змейка это вещь.
Спасибо за подробное видео! Сделал 1 мая, шикарные ребра получились!👍👍👍
Спасибо! Отлично!
как выложить змейку на Weber Go Anywhere? буду очень признателен если поделитесь интересными рецептами для этого малыша, особенно с раскладкой угля
Сегодня повторил! отличные свиные ребрышки на угольном гриле 3 2 1 надо просто привыкнуть ждать))) а так в принципе ни чего сложного, а результат просто восхитительный!!!
Приготовил вчера по этому рецепту - получилось повторить один в один! Просто бомба! Отменно!!! Спасибо вам за такие рецепты! 👍🤝🍖
Спасибо! :)
Buenas noches señor, es la primera vez que veo su canal; fue una grata sorpresa.
Ha hecho un gran vídeo; aunque no hablo ruso, todo lo que explicaba luego lo ejecutaba frente a la cámara, gracias a ello la técnica que nos enseñó pudimos comprenderla todos quiénes estábamos atentos. Lo felicito por su prolijidad y detalle en cada paso de la receta. Está demás decir que su gesto cordial y amable colabora para que el público mantenga la atención en todos los pasos que ejecuta.
Le mando un saludo desde Argentina.
Сделал по Вашему рецепту, ещё в намазку барбекю добавил паприку,сок одного лайма,сухой чеснок, красный жгучий и 50 гр виски мазал два раза,придало чуть больше пикантности 👍спасибо
Отлично! Спасибо!
Привет вам из24.02.2022 г. посмотрел только что и теперь пошел готовить. спасибо Вам!
Рецепт простой и хороший. Длительная и мягкая термообработка всегда делает отличный результат. Спасибо за вариант. Обязательно попробую приготовить. Лайк!
Спасибо!
Дорогой ты наш Человек! Сегодня в 7.30 встал, снял кору с ольхи(в том году нарезал) , затопил мангал.Вчера купил ребра , с утра засыпал перчиком с солью,все по рецепту короче - вперёд. Заложил в угли ольховые чурочки и на 3 часа. Потом завернул в фольгу и на 2 часа. Дальше достал промазал соусом и вперёд! До 15.40 держал. Короче стоим пробуем, это что- то!!! И что самое главное, дел за это время сделал вагон! Спасибо тебе добрая Душа! Всех благ и крепкого здоровья!!! От всех присутствующих большое спасибо!!!
Очень рад! Спасибо за приятный отзыв! :)
Все чётко видео от души. Спс за приятное проведённое время.
Спасибо!
Смокер доделал и думал с чего начать для того что бы попробовать готовить на нем... а тут сообщение пришло что новое видео у вас на канале))) Рецепт прям то что мне сейчас надо. Спасибо.
Ай вкуснота!!! Спасибо, дружище, за такие рецепты! Слюной захлебнулся;)
Спасибо!
Человек с двумя котиками и хаски, как правило, все делает хорошо. А по другому такие люди делать не умеют, потому, что они одарены добротой и любовью по жизни.😊😊😊
Отличный рецепт спасибо. После просмотра заказал газовый гриль. Буду учиться!
Я прямо сейчас доготавливаю вторую фазу!! СПАСИБО Вам за рецепты!!!!
Получилось ?
Всем привет. Сегодня приготовил свиные рёбрышки на угольном гриле вебер 5770. Серёга спасибо за рецепт. Все получилось именно так как ты и показал. Готовил на обычных березовых углях, брикетов не было. Все получилось гуд. Всё получилось превосходно. Не могу сравнить с шашлыком, для меня это блюдо занимает первое место. Это совсем разные виды приготовления мяса. Следующий раз буду готовить говяжьи рёбра, интересно будет что получится. Сергей ты молодец! Выкладывай свои новые ролики, очень интересно.
А как в Вашем гриле вы поворачиваете крышку, чтобы вент отверстия были на против горящего угля? Заранее спасибо
И что скажете за свой гриль? Думаю приобретать и есть сомнения по выбору между 5770 и 5750
Спасибо тебе за этот рецепт, рёбра бомба, готовил на газовом Broil King, просто супер.👍👍👍
Отлично! :)
Очень хороший рецепт, нам с женой очень понравилось, вы мастер своего дела, будем и дальше готовить по вашим рецептам
Спасибо! :)
Вчера попробовал этот рецепт, получилась просто бомба. Спасибо за контент.
🔥
Обалденно. Выздоравливай мужик. У меня мама это победила а я думал что всё. Здоровья!
Спасибо! :)
Спасибо вам за канал , за ролики . После просмотра ваших роликов , заказал compact kettle и стартер.
Уже 2 раза готовил окорочка , результатом остался доволен .
Покупал гриль не у вас в магазине так как живу в Краснодарском крае.
Спасибо! Успехов!
Шедевр, Сергей! Спасибо! Слава богу лето пришло!
Спасибо!
Спасибо большое.Сейчас в процессе.Осталось 1,5 часа.Будем пробовать и дополню.
Спасибо, очень детальное, с нюансами объяснение.
Приятно смотреть на ухоженный двор и дом
Просто браво🎉
Сразу видно что хороший, добрый человек.👏👍🤙
:) Спасибо!
Большой привет из Германии 👋👋 сегодня встал по раньше и приготовил. Всей семье понравилось 👌 я тоже в первый раз так готовил и был очень доволен 👍 успехов вам
Очень рад! Спасибо!
Доброе утро!
Давно наблюдаю и смотрю ваши ролики, спасибо за советы и наглядное пособие.
Немного предистории: занимаюсь ковкой и метконструкциями, задумал себе сделать нечто подобие кирпичного комплекса, начал изучать различные темы, сайты, канал Ютуб. Нарвался на железного монстра под названием "Смокер". Загорелся идеей, год назад сварил себе скомбинировав Техасский и наш мангал, методом проб и ошибок сконструировал сей агрегат. После успешного пользования и удивление гостей решил заняться их изготовлением. Вышел на Авито, пошли первые заказы, Питер, Мск, Волгоград, в своём городе Коврове появились клиенты. Делюсь и обучаю рецептами приготовления блюд, черпая их также как и на вашем канале, и у Американцев.
Спасибо тому парню, который ещё в 18 веке придумал соединить 2 куска труды и назвать его Смокер!
Класс! Супер! Зачёт!!! Спасибо за шедевр! Следующая неделя - неделя рёбрышек, уже купил почти 9кг, но узких для подставки, и ещё надо такую пластину прихватить. Огромное спасибо и будь здоров! Это нынче особенно актуально ))
:)) Спасибо!
Столька часов работы и ожидания неможет быть не вкусно, это я скажу ШЕДЕВР !!!
Спасибо!
Сереж это классный рецепт ! 👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👏👏👏👏👏👏🖐
Спасибо!
Большая благодарность автору,рецепт конечно не простой,но думаю оно того стоит.
Спасибо! Точно стоит. :)
Спасибо за рецепт! Обалденно вышло. Готовил на газовом Weber Genesis
Отлично! Спасибо!
Благодаря вашем видео купил гриль угольный 57см, решетку для ребер и всякие примочки, 1 мая пойду пробовать, благо дача в 800 метрах от квартиры, карантин не помеха:)
Отлично! Спасибо!
Смотрю не отрываясь. Слюны полный рот. Супер.
:)
Космос !!! Не могу, слюньки текут !!!
Как всегда , на высоком уровне . Супер !
Спасибо! :)
Ах ты ж...!! Спасибо за рецепт. Гриль купил. Жду весну.
😱красотень👍, молодцы. Приятного аппетита
Спасибо!
*Супер!!! Все слюни вытекли!!!*
:)
Подскажите пожалуйста ,пара вопросов:
1. Если ребра сохнут и их надо опрыскивать, то только сверху или переворачивать и снизу тоже?
2. По поводу высушенных дров. Если дрова должны быть максимально сухими. как тогда понимать замачивание щепы?
Это ппц, слюни рекой, в выходные обязательно попробую, спасибо за очередное видео!
:)
Спасибо за рецепт. Буду пробовать сделать такой замечательный рецепт.
Спасибо! :)
Отлично!!! Но мы ждали, чтобы не вы попробовали, а... мы!)))
Спасибо за отличное видео, сам рецепт, что самое главное - то, что не было мата!
Приятно было это все лицезреть, честно...
Вот как раз в субботу буду готовить. Обязательно попробую
Рекомендую!
Лайк за то, что Персик дождался!
:)
Шикарный рецепт и не сложный.
Спасибо!
Bruder, vielen Dank für das Rezept für Rippchen 3, 2, 1. Ich bin jetzt seit 2 Jahren dabei. Wie bereite ich dieses Rezept zu? Danke dir nochmal.
Я чуть сознание не потерял от увиденного классно приготовлено. Успехов вам и вашему каналу.
Спасибо! :)
Отлично 👍. Жаль у нас нет брикетов в продаже. Придется как нибудь раскошелиться и заказать))). Какой вес интересно брикетов потребовалось для этого рецепта?
Персик это главный шеф на кухне! :)))
Добрый день. А вот вопрос, я правильно понял, что данным методом раскладки углей, зимой лучше не пользоваться?
Сергей здравствуйте! Подскажите на газовом можно приготовить 3-2-1 и чтобы кость вытаскивалась? А то 2 раза делал и оба рада сухие получились и кость не вытаскивается!
22:53 судя по тому на сколько кости вылезли из мяса, мясо уже готово, можно попробовать внести изменения в рецепт, сделать 150 100 50 (это в минутах).
А не такого формата ребра подойдут? Ели жира не много и ребра короткие? Или их тогда меньше по времени нужно готовить?
Покажи обустройство беседки. как и что сделано? какие идеи были при строительстве?
Добрый день! А на дровах, можно такое исполнить?
That is a Super Video Bro, Thank you for all details, would you make another one just like this for the kitchen oven ?
Смешно звучит пассаж об антикизисном рецепте, на фоне брикетов и полений weber :)
А сам рецепт хоро́ш!
На мой взгляд, брикеты вполне антикризисные. :)
@@Grillbbqclub я слышал что брикеты экономней,но Вебер гриль слишком дорогой, ( сам имею его 5 лет уже ) и по дешевле можно взять такого же качества( я так думаю).спасибо за интересное видео!
@@zbarabashka9995 пример?
@@viktord3507 у нас много разных угольных грилей. Сейчас и не припомню....но за 120 евро можно взять 2 как минимум других . Может каркас не эмалированный ( который рассыпается после 5 лет) но в остальном нормальные .может и не эксплуатировал по правилам .....не знаю .
@@zbarabashka9995 ну вы то себе что взяли?
Подскажите а дровишки для копчения можно заменить контейнером со щепой?
Здравствуйте, а можно тоже самое с куском свиной шеей сделать?
Какая итоговая температура получилась?
Спасибо! Буду пробовать. А если температура -5 примерно , змейку надо толще делать?
Нет
*рецепт просто пушка*
:)
Спасибо за Ваши рецепты и советы. Многое делал из Ваших уроков, ни разу не пожалел. Есть один вопрос: чем заменить брикеты вебер? Сейчас их практически не найти, есть выход из положения?
Я пользуюсь брикетами Главжар.
Спасибо
Брависсимо шеф!!!!🖖 Великолепно, обязательно на майские приготовим!!!
Спасибо!
В субботу ближайшую попробую .
Рекомендую!
Ну все! Рецепт прям то, что надо. Решено! Приготовлю также.
Отлично! Спасибо!
Шедеврально! Спасибо!
Вот это красота! Спасибо за шедевр!
Спасибо!
Вау!!!! Шедевральные!!! А если у меня кусок не жирный со шкуркой, надо ли её срезать??? Спасибо!!!!!!!!
Шкурку надо удалить.
@@Grillbbqclub спасибо!!!
Молодчина. На этот раз готовил без термометра. Интересно какая темп в середине куска мяса?
Мне просто не хватает культурных слов, так и хочется не цензурно выразить своё восхищение вашим мастерством , но удержусь, может коменты читают дети.Спасибо за науку.
Спасибо!:)
интересно вы рассказываете
а можно в этом рецепте использовать щепу ?
Можно, только ее придется добавлять. Щепа прогорает за 15 минут, а дровишки коптят 40-50 минут
Ну ведь не собирался я ещё сегодня есть.😱 Слюни... Кругом слюни
:))