LASAÑA DE BERENJENAS, DELICIOSA E INOLVIDABLE

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  • Опубліковано 5 жов 2024
  • LASAÑA DE BERENJENAS.
    LA MEJOR RECETA QUE TE PUEDAS IMAGINAR PREPARADA CON INGREDIENTES SENCILLOS DE ENCONTRAR.
    PORQUE NO TODO ES CARNE, TE INVITO A DISFRUTAR ESTE PLATO MARAVILLOSO, INFALIBE, REPLETO DE SABOR Y SIN SECRETOS.!!!
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    TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO.
    Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail alvaro.bm@hotmail.com
    Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier comensal.
    Receta para 6 a 8 personas
    Para dorar las Berenjenas
    100 gramos de aceite de oliva
    5 unidades de berenjenas en su punto, lisas, tersas, compactas y brillantes
    Sal a gusto
    Para la salsa de Tomates
    50 gramos de aceite de oliva
    300 gramos de cebolla en cubo
    300 gramos de zanahoria rallada
    3 dientes de ajo picados
    5 gramos de Sal
    5 gramos de Orégano
    ½ taza de hojas de Albahaca
    ¼ taza de hojas de Perejil
    400 gramos de Salsa de tomate
    Para la salsa Blanca, recuerda revolver muy bien por 15 para evitar que se agrume puedes hacerlo con cuchara o batidor
    1 litro de leche entera
    5 gramos de orégano
    ¼ taza de albahaca fresca picada
    Sal
    100 gramos de mantequilla
    100 gramos de harina
    Para el armado final
    150 gramos de Queso mantecoso
    150 gramos de Queso parmesano
    Orégano
    Para el armado
    150 gramos de Queso gouda
    150 gramos de Queso parmesano
    Orégano
    Pimienta negra
    Gratinar entre 15 y 20 minutos según tu horno a 200 º C.
    #lasañadeberenjenas
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    #verduras
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    #alvarobarrientosmontero
    #cocinasinsecretos
    #familia

КОМЕНТАРІ • 1,8 тис.

  • @anacascia7824
    @anacascia7824 2 роки тому +16

    Álvaro no conoce por suerte el mal humor, es increíble como contagia alegria. Que riquísimo cocina. Muchísimas gracias por estas recetas tan ricas.

  • @irmamundo2331
    @irmamundo2331 4 роки тому +38

    Que bueno lo hice este fin de semana y me salio delicioso, todos en mi familia quedaron re contentos, soy de Argentina y lo sigo hace bastante tiempo, lo felicito por su forma de explicar y calidez, un 🤗

    • @esmeridamoyanunez4890
      @esmeridamoyanunez4890 2 роки тому +3

      Alvarito la prepare igual me quedo exquisita

    • @magdalenavillar2691
      @magdalenavillar2691 2 роки тому

      @@esmeridamoyanunez4890 ñ

    • @olgaalvarez1141
      @olgaalvarez1141 2 роки тому +1

      Q. Bueno buenísimas respetas un saluditos soy su seguidora desde Guatemala a 70.K. De la Capital el Pueblo se llama Patzicia

    • @carolinasessaregorivera188
      @carolinasessaregorivera188 2 роки тому

      Me encanta cocina muy bien y explica bien 👍

    • @catalinaulloasaavedra6315
      @catalinaulloasaavedra6315 2 роки тому

      Mi plato favorito, increíble Álvaro!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇨🇱❤️😍

  • @elviramujica3631
    @elviramujica3631 5 років тому +7

    Oye Alvarito desde wue vi por primera vez un video tuyo me he enganchado a ti y no dejo ni un solo dia de ver tus videos realizando cada preparación con tu paso a paso y tiempos reales y todo me resulta de maravilla ...Sabes que de muy pequeña me gustaba cocinar comence a cocinar a los 7 años para mus hermanos menores y siempre me gusto cocinar pero ahora desde que comencé a ver tus videos de me enamoró el alma y ando con mis hormonas licas y alborotadas de felicidad porque nuestra gastronomía chilena es exquisita y cada día sorprendi a mi esposo con un plato distinto y cada semana que vienen mis hijos a verme también les espero con algo nuevo que descubro en tu canal cocina Sin secretos y todo esto es gracias a tu generosidad de compartir tantas ideas de comidas olvidadas con el tiempo y que estas dando vida nuevamente motivandonos a prepararñas y todas las que he seguido me han resultado al pie de la letra y me siento muy feliz y agradecida contigo por este regalo de una variedad increíble de opciones que nos compartes. Has hecho de mi una mejor cocinera y me enorgullece seas tu mi maestro porque me encanta tu alegría y entusiasmo al enseñar además que tienes yn carisma especial para explicar con claridad comi elavorar estos platos deliciisos que nos enseñas. También me gustaría felicitarte por tu manera de expresarte...lenguage claro, bien pronunciado y un vocabulario variado que da gusto seguirte...Yo vivi fuera de chile hsce ya 39 añis y es maravilloso escuchar tu castellano bien hablado y eso se agradece y valoro enormemente porque hoy en día son pocas las personas que hablan nuestra lengua correctamente...Gracias mul gracias Alvarito por todo tu aporte, no tan solo cocinas bien, hablas y expresas de maravilla, eres humilde con tus conocimientos, un hombre de familia amoroso y buen compañero. En resumen y lenguaje simple eres único y además genial!!!! Bendiciones para ti y bella familia y todo tu equipo de trabajo que hacen posible que personas como yo admiren tu trabajo y aprendimos a quererte por tu forma de ser tan genuina. Eternamente agradecida Alvarito y no cambies nunca!!! Besos y abrazos llenos de luz y amor desde Melbourne Australia

  • @kattyguevara2184
    @kattyguevara2184 3 роки тому +12

    Mi querido Álvaro. Hoy hice esta receta y te juro que es tan deliciosa que uno no puede parar de comer. Gracias por toda la ayuda que siempre brindas, porque todo me queda muy rico. :)

  • @nildaledezma2121
    @nildaledezma2121 3 роки тому +13

    Buena madrugada Alvaro, buen día tenga toda la comunidad que conformamos este canal , dónde todos nos sentimos tan a gusto , aprendiendo , disfrutando de ese carisma tan especial de Álvaro y que nos lo trasmite en cada una de sus recetas .
    Estuve por más de mes sin celular y vaya que extrañe harto no poder
    visualizar , esa grata sensación de ver y casi oler cada receta.....
    Estuve malita y mi celular creo de penita , dejó de funcionar inexplicablemente .
    Lo que pude , compré otro y ya estoy de regreso😀🥳🥰🤭
    Con nuevo celular , con nuevo número , pero la misma aldulta mayor que disfruta tanto , cuando reconozco en cada receta tan nuestra , pasajes de mi niñez , adolescencia , cuando forme ya mi propia familia , ver crecer y participar a mi hija y sobrinos preparando galletas , rosquillas , calzones rotos.
    Y claro , ya llevo a cuestas 73 años y sigo disfrutando del preparar mis comidas a la antigua cómo se dice.
    Gracias Alvarito , de verdad te doy las gracias , lo paso muy bien viendo y volviendo a verte preparar con tanta sencillez , alegría y amor cada receta , sea solo o con tus invitados , sean grandes Chef , empresario panificador , emprendedores o bien esos pequeños hermosos que sueles mostrarnos y esa jovencita tan linda ....
    Que Dios Padre y su divino hijo Jesús , te bendigan y libre de todo mal a ti y tu maravillosa familia.
    Un gran abrazo con mucho cariño a todos.

  • @mariasepulvedazenteno2346
    @mariasepulvedazenteno2346 3 роки тому +11

    Eres el mejor de los chef del mundo, eres muy especial.y profesional te felicito...cocinas como las mamás antiguas me encanta!!

    • @nildamonsalve3383
      @nildamonsalve3383 3 роки тому +1

      Hola muy buena su reseta oy la prepare y me quedo muy rica más que rica delisiosa muchas gracias y muchas bendiciones para usted y familia

  • @margaritavaras8211
    @margaritavaras8211 4 роки тому +10

    Qué buena idea para preparar berenjenas de otra manera, gracias Álvaro por tu regalito de hoy...!!

  • @carolrodriguez6843
    @carolrodriguez6843 3 роки тому +4

    Muy exquisita ya se hizo la preparación de la familia es infalible gracias Álvarito eres un genio

  • @lelumom
    @lelumom 4 роки тому +22

    Querido Álvaro, ayer en medio de la cuarentena mis hijos de 7 y 13 años que les encanta la cocina prepararon este delicioso plato... quedó increíble... muchas gracias...

  • @WilliamTroncoso-op6rp
    @WilliamTroncoso-op6rp Рік тому +1

    Don Alvaro.Quiero decir que hace ya un tiempo que lo sigo, y quiero decirle que estoy aprendiendo a cocinar con udted. Gracias por su videos muy amenos, entretenidos muy claro para enseñar.

  • @camilaguzmanpellicer9869
    @camilaguzmanpellicer9869 4 роки тому +5

    Alvarito, hoy preparé tu receta de lasaña. Todo hecho por mis propias manos incluida la salsa de tomates!!. Las dejes armadas listas para el almuerzo de mañana... Gracias por compartir todo tu conocimiento con tanto cariño y amor!!. Todo tu contenido es hermoso, se nota tu dedicación y pasión en lo que haces. Por acá una fans más! 🤗

  • @migdaliaalcantara2989
    @migdaliaalcantara2989 Рік тому +2

    Eres una persona estupenda. Un abrazo gracias por tanto amor entu cocina

  • @huldamunoz7840
    @huldamunoz7840 3 роки тому +4

    Agradesco al universo tener el privilegio de que seas nuestro, chileno, lo mejor de nuestea comida, bendiciones para ti y tus amores.

  • @ernarivera1689
    @ernarivera1689 6 місяців тому +1

    Demasiado rico Alvarito todo lo que nos enseña queda muy apetitoso ,sano y nutritivo ,está especial para semana santa gracias por todas sus recetas❤.

  • @margaritaconsolo2303
    @margaritaconsolo2303 3 роки тому +27

    Muy rica, estoy preparándola ahora y me encanta como enseñas, se ve que te apasiona la cocina y lo transmites en cada receta, te felicito

    • @mariasalamancamarillan1921
      @mariasalamancamarillan1921 3 роки тому +1

      Felicitaciones Álvaro Barrientos .
      Le agradezco mucho por sus excelente recetas en lo cual su forma de cocinar fácil 😜 y muy agradable porque me entretengo mucho en lo cual termino cocinar tus exquisita recetas.
      Muchas gracias

    • @teresatraslavinanavea1714
      @teresatraslavinanavea1714 3 роки тому +1

      @@mariasalamancamarillan1921 ýtyyyyyyyyyyyyýytyyytyýyyýtýyyyyyyytyýýýýýýýtýýyýyy

  • @jorgesanmartin9911
    @jorgesanmartin9911 4 роки тому +1

    Muchas gracias por tus recetas y la forma fácil que nos explicas para hacerlas

  • @marianelanunezhernandez4097
    @marianelanunezhernandez4097 4 роки тому +12

    ¡Qué rico! esa lasaña vegetariana es exquisita, gracias Alvaro, porque en tiempos de cuarentena hemos cocinado en familia, siguiendo tus recetas, eres un grande de nuestra cocina chilena y a través del arte de la cocina muestras la riqueza de nuestros productos, gracias.

  • @mariateresavalenzuela8824
    @mariateresavalenzuela8824 2 місяці тому +1

    SIEMPRE FELICITACIONES ÁLVARO, TU COCINA ES EXELENTE. CONFIO E TUS RECETAS

  • @javier1Tapia
    @javier1Tapia 3 роки тому +12

    Cada vez que tengo que preparar algo y tengo ingredientes veo recetas de Álvaro para hacerlo de mejor manera y ahora ví unas berenjenas en el refrigerador y voy a preparar está receta .
    Ojalá me quedé rica

  • @claraluz8238
    @claraluz8238 2 роки тому +1

    Alvarito eres maravilloso te amo me encantaron las lazañas de berenjenas te adoro

  • @annabellakater3596
    @annabellakater3596 5 років тому +10

    Grande Alvaro ,que explosión de sabores muy buena la técnica de la salsa blanca ,gracias.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому

      Annabella Kater Muchas gracias Anabela y tal como tú lo dices es una explosión de sabor.
      Te mando un abrazo

  • @Veronica-cg5je
    @Veronica-cg5je Місяць тому

    QUE CHEF MAS SIMPATICO Y COMUNICATIVO, APRENDO MUCHO CONTIGO, PORQUE TE DAS EL TIEMPO DE EXPLICAR CON DETALLES LAS RECETAS, ERES UN GRAN TALENTO NACIONAL. ❤

  • @katherineelizabethgarciale5093
    @katherineelizabethgarciale5093 4 роки тому +5

    Que delicioso, justo compre berenjenas y próximamente haré este plato

  • @luciamoir2641
    @luciamoir2641 5 років тому +1

    Se te ve la felicidad en el amor que le pones a esos deliciosos platos. Gracias por compartirlos.

  • @gabrielariveramendoza2847
    @gabrielariveramendoza2847 5 років тому +5

    Muchísimas gracias Álvaro!
    Es maravilloso verte disfrutar haciendo platos de comida deliciosos, sobretodo porque enseñas mucho. Saludos a la familia!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому

      Gabriela Rivera Mendoza Muchas gracias Gabriela, hago con mucho cariño las recetas para ustedes.
      Te mando un gran abrazo

  • @gloriavergel2938
    @gloriavergel2938 2 роки тому +1

    Que sabrosura, se ve que disfruta cocinando, esos son los buenos cocineros. Muchas felicidades desde New Jersey. Felicitaciones

  • @luzdeniscarvajalsanchez4410
    @luzdeniscarvajalsanchez4410 4 роки тому +13

    Gracias, me encantó la receta y sobre todo la alegría con la que la hizo, siga con más recetas vegetariana, me han prohibido la carne 🍖 y no se que cocinar muchas gracias 🙏 🌷 🇨🇴

  • @rosaramirez5502
    @rosaramirez5502 3 роки тому +1

    Infinitamente agradecida por ese esquisto regalo , tu deliciosa receta . Dios te bendiga . Qué orgullo eres chileno gracias a Dios.
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @soledadbenitez8430
    @soledadbenitez8430 4 роки тому +3

    Te pasaste Álvaro,eres mi chef preferido todas tus recetas son maravillosas,Felicitaciones,Saludos a tu familia bella .

  • @damarasix
    @damarasix 2 роки тому +2

    Me encanta Alvaro, se nota que ama la cocina y enseña con amor y mucha paciencia. Ademas sus recetas son unicas. Vamos por esa lasaña de berenjenas

  • @mamimas2847
    @mamimas2847 2 роки тому +3

    Me encanta verte! Esta lazaña me recuerda a mi tía Fresia . Ella me enseñó (claro que ella las hacía fritas en un batido de agua y harina y quedaba un poquito pesado). Son ricas las berenjenas y NO son como las berenjenas !
    🍆🥕🧅🍅🥚🧈🧀🥛🥄 Ahora haré tú receta. 🫴😜 Saludos cordiales desde Concepción .

  • @elenalopezrojas6232
    @elenalopezrojas6232 3 роки тому

    Eres maravilloso en la cocina gracias Por sus Recetas ALVARITO ME GUSTA MUCHO

  • @juliapavezjorquera4541
    @juliapavezjorquera4541 4 роки тому +6

    Gracias Albaro, master en vegetales y MAS. Felicitaciones.

    • @beatrisorellana2773
      @beatrisorellana2773 3 роки тому

      Gracias pir tus recetas te beo siempre y me gusta porque das reccetas oara nosotras que no contamos con mucho dinero

  • @damariscontreras7638
    @damariscontreras7638 2 роки тому +1

    Desde la ciudad de cucúta Colombia Norte de Santander 🙋🏻‍♀️👌👍

  • @viviflo2950
    @viviflo2950 5 років тому +6

    Siempre las mejores recetas y las mas ricas. lo que mas me encanta es que le pones todo el amor del mundo a la cocina, además siempre todo bien explicado con mucha paciencia y mucha buena onda. saludos alvarito

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому +1

      vivi Flo muchas gracias Viví por este lindo mensaje que me regalas !
      Te mando un abrazo enorme

    • @carolinadonoso9664
      @carolinadonoso9664 3 роки тому +1

      Lindo hermoso Alvarito te amo super tus
      Recetas

  • @andivifer
    @andivifer 4 роки тому

    Álvaro Barrientos....te sigo hace tiempo ..me encanta como te explicas para nosotras.....y tus dichos como....Infalible....desprovistos....en tiempo Real...y así muchas palabras que haces que la receta sea muy entretenida....gracias por los consejos y los secretos que no todos cuentan para que el resultado sea perfecto...
    GRACIAS TOTALES!!!🥰🥰🥰

  • @jocelynruiz7226
    @jocelynruiz7226 5 років тому +6

    Gracias !!! La haré si o si . Gracias a ti aprendí a cocinar ☺️

  • @soniamatus7679
    @soniamatus7679 4 роки тому

    Muchas gracias Álvaro no tengo palabras para agradecerlo gracias

  • @janethsolis1001
    @janethsolis1001 Рік тому +3

    Le agradezco mucho sus recetas, me encantan. Paso exactamente lo que usted dijo en este video, hice para la Iglesia donde me congrego la lazaña de Berengena que hizo en este video ,. Y asi fue me aplaudieron y a todos les encantó esta lazaña.
    Muchas Bendiciones.
    Muchas gracias

  • @anacorreabertrand2847
    @anacorreabertrand2847 3 роки тому

    Maravilloso como enseñas!!! He realizado varias de tus recetas y si es verdad!!!!SON INFALIBLES!!!

  • @aliciaarmenta8512
    @aliciaarmenta8512 5 років тому +40

    Wowww! Gracias mi adorable y tan querido amigo Álvaro, Eres mi Chef Favorito! Como Siempre todas tus recetas son maravillosas y deliciosas! Gracias otra vez, Amo tu cocina , Tu Hermoso País que tanto amo! Dios te colme de bendiciones para ti y tu familia. Un abrazo con mucho cariño para ti con todo mi corazón a través de la distancia. Esta Receta me fascinó! Esta Deliciosa! Abrazos para tu lindo país y toda su gente Buena y noble.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому +4

      Alicia Armenta Muchísimas gracias Alicia por regalarme tan lindo mensaje, te lo agradezco de todo corazón.
      Te mando un abrazo inmenso y que tengas un muy lindo fin de semana

    • @lourdesm5385
      @lourdesm5385 5 років тому

      @@AlvaroBarrientosMontero in Ok

    • @patriciaecheverria5351
      @patriciaecheverria5351 4 роки тому

      Solo una pregunta al dorar las berenjenas estas no quedan amargas. Lo pregunto porque es lo único que no me gusta de la berengena. Gracias

    • @elsavelez6910
      @elsavelez6910 4 роки тому

      00000000000000000000000000000000000000⁰00⁰⁰⁰⁰0⁰0⁰⁰⁰⁰⁰p⁰99⁰⁹

    • @catalinaulloasaavedra6315
      @catalinaulloasaavedra6315 2 роки тому +1

      @@patriciaecheverria5351 las berenjenas deben estás frescas y lisas, si están arrugadas serán amargas

  • @luzmariabejarano3435
    @luzmariabejarano3435 2 роки тому

    Sencillamente maravillosa gracias Álvaro por compartir estas maravillas de la gastronomia👍

  • @bertaleon6330
    @bertaleon6330 5 років тому +5

    Que lasaña más rica me dio mucha hambre muchos 👏👏👏🤗🤗🤗

  • @chamiga03
    @chamiga03 2 роки тому

    Exquisito! Una maravilla de cocina con entusiasmo y buena onda. Yo lo veo desde Australia y me encanta lo que hace.

  • @normacortez2654
    @normacortez2654 5 років тому +5

    Mi receta favorita, la hice y me quedó deliciosa. Felicitaciones por sus vídeos Alvaro , me encantan.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому +1

      Norma Cortez felicitaciones !!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @angelicacarmenfuentesalvea7589
    @angelicacarmenfuentesalvea7589 3 роки тому

    Uy,que rico se ve esa lasaña sin duda la pondré en práctica gracias por compartir tu don tienes unas manos maravillosas, gracias Alvaro.

  • @lira4973
    @lira4973 5 років тому +3

    Disfruto mucho verte tienes una enerjia preciosa saludos desde México y gracias x compartir amigo un abrazo :)

  • @elenacasanova7411
    @elenacasanova7411 Місяць тому

    Que maravillosa la receta de berenjenas para mis hijos veganos feliz Barrientos heres lo máximo te queremos mucho

  • @lucilaespinosa5152
    @lucilaespinosa5152 5 років тому +3

    Primera vez que lo veo, me hizo la boca agua esta receta👏👏👏👏 Dios lo bendiga y gracias x compartir 🙏👍

  • @gracielamartin1683
    @gracielamartin1683 Рік тому

    QUÉ EXQUISITO MAESTRO!!👏👏👏 ME ENCANTAN SUS RECETAS Y SU TONADA..🥰.GRACIAS POR COMPARTIR!!❤️..GRACIELA..CÓRDOBA 🇦🇷🙋‍♀️

  • @carmenb1006
    @carmenb1006 5 років тому +18

    Delicious 😋!!! You are so creative and thank you for sharing your wonderful recipes. Take care 🤗.

    • @kukxsis1029
      @kukxsis1029 3 роки тому

      Muy rica tu lasaña y cocinas con amor te pasaste..

    • @isabelfarias2928
      @isabelfarias2928 3 роки тому

      Mmmmm ,deliciosas las berenjenas. 😋

  • @emiliam0ra607
    @emiliam0ra607 4 роки тому +2

    Alvarito, q ricura de berenjenas, vegetarianas, no sabes el hambre q me dio. Seguro are esta receta, gracias por ensenarnos, eata delicia. Tu amiga, desde la distancia. Un abrazo 🎋🎋🎋🎋🎋🎋

  • @susinuss
    @susinuss 5 років тому +3

    maravillosas tus recetas, me encanta la forma en que presentas tus recetas...ya prepare el zapallo al horno y ahora voy a comprar berenjenas para preparar la lasaña...soy argentina, de Neuquen, y aunque no vivo alli comparti muchas experiencias con los hermanos chilenos. te felicito, ya me suscribi y voy a seguirte sin duda....

  • @casasanjose1847
    @casasanjose1847 2 роки тому +1

    Excelente receta. Gracias. lA VAMOS A HACER

  • @mariamargaritagarcia8049
    @mariamargaritagarcia8049 5 років тому +3

    Álvaro: Estoy aquí antojándome y sin berenjenas.!
    Como siempre admirando ese dominio desbordante que tienes con todo lo que llega a tus manos.
    Sólo te falta incluir un poco más a tu esposa, y con su risa , tu risa y esos toques delliciosos que le pones a tus platos, nos deleitaríamos aún más.
    Me encantó la idea de hervir la leche antes con las hierbas aromáticas .
    Sé muchos truquitos , pero ese no me lo sabía 😊
    Cordial saludo!

  • @valeskacaro565
    @valeskacaro565 2 роки тому

    Alvaro quiero darte las gracias por èsta receta en partícular,¡ me encanta aprender contigo!, la presentación en pailas de greda es una excelente idea.

  • @rosavidal1388
    @rosavidal1388 5 років тому +86

    Hace tiempo quería aprender a hacerla... gracias... Lo único malo de ver tu canal, es que termino babeando con cada receta que veo y me entra la "ansiedad" 🤣😂

  • @felval4507
    @felval4507 4 роки тому +1

    Maravillosa..la hice hoy a mi familia y la encontraron riquísima. Te seguimos hace tiempo. Yo en Chile y nuestro hijo médico en Barcelona. Hemos cocinado muchos de tus platos y te enviamos nuestros agradecimientos y fraternal abrazo. Saludos y sigue adelante por favor!!!

  • @paula8923
    @paula8923 2 роки тому +5

    Hola! A ésto se le llama "Mozaka vegetariana". Comida griega. La primera vez que la comí a los 7 años. Hoy tengo 50. Mi hermana pololeaba con un "chileno turco". Hace 35 años que vivo en Suecia y a mis 19 años me invitó un amigo griego a su casa y su mamá la preparó y con ensalada de chicoria. Ni idea de donde la sacó porque acá no hay chicoria. Me quedó más que claro que la señora me quería de nuera!🤣🤣🤣

  • @ficodolce5599
    @ficodolce5599 2 роки тому

    Que buenisima receta de lasagna, me encantó la forma de cocinar del Sr. Barrientos. La prepararé con tranquilidad. Felicitaciones.

  • @TheRosyposy69
    @TheRosyposy69 4 роки тому +3

    Woooow! Que delicia amigo Alvaro, la voy a hacer a ver como me queda, me fascinan las berenjenas. Muchas gracias por compartir tu arte culinario, siempre te sigo; saludos cordiales desde el Canada.

  • @biancatoloza785
    @biancatoloza785 4 роки тому +1

    Hola Álvaro acabo de hace esta lasaña ,mi hija es vegetariana ,a la salsa blanca le puse champiñones picados... y no te explico lo maravillosamente rico quedó mil gracias tus recetas son muy ricas y facilites de hacer... te felicito por tu humildad y gran persona que eres 👏🏻😘

  • @KNOMURUA93
    @KNOMURUA93 5 років тому +16

    Gracias por la receta en un vídeo anterior te lo pedí y cumpliste gracias 👏👏👏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому +2

      Miguel Murua Así es Miguel, lo prometido es deuda.
      Te mando un abrazo y que te quede deliciosa

  • @benjaminlorca6826
    @benjaminlorca6826 Рік тому

    Maravilloso!! Muchas pero muchas gracias por compartir!!
    Dios te bendiga a ti y familia!!

  • @vivianacapote7568
    @vivianacapote7568 5 років тому +7

    Me encanto la receta, como todas las qué haces y sobre todo la simplicidad de la salsa blanca, mi mamá dice que los posuelitos de greda se llaman “librillos” (mi viejita es de Chillan), saludos desde Australia 🇨🇱🇦🇺

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому +2

      Viviana Capote Así es querida Viviana, los pocillitos se llaman librillos, pero no mucha gente sabe que es así.
      Te mando un abrazo muy grande

  • @paulaaguilar7422
    @paulaaguilar7422 4 роки тому

    Bravo! Solo agradecer tu ayuda de gran cocinero para esta cocinera familiar, no sabes cuanto me ayudas cuando ya se me termina el repertorio para cocinar a mis comensales, y con los tips donde le aportas y florecen todos los ricos sabores y la comida quede exquisita. Gracias Alvarito y beso, un abrazo.

  • @MonicaRSM
    @MonicaRSM 4 роки тому +5

    Maravillosa receta!!! ahora en cuarentena debemos comer sano y aprovechar de aprender nuevas recetas para comer en familia, un abrazo Alvaro!!!

    • @beatrizbety6665
      @beatrizbety6665 4 роки тому

      Holaaaa alvarito eres el chef regalon cada ves que quiero acer una comida oh cualquer receta le digo a mi hija vusquemos en alvarito varriento siempre te tengo presente en mi cocina .porque tu eres lindo y amorozo y tienes un angel para expricar tus recetas y eso vale oro ..un veso y un abrazo mi chef favorito .chaoioo te almiro mi amor lindo 💖👍👍👍👍💖💜

    • @elisamaraboli5608
      @elisamaraboli5608 3 роки тому

      Hola Álvaro trataré de hacerla para compartirla en familia ojala sigas enseñando otros platos vegetarianos bendiciones

  • @santiagolarajl4227
    @santiagolarajl4227 Рік тому

    Gracias cuando sea grande quiero ser como usted usred sea lleno de benduciones. Tiene usted un corazón muy grande

  • @vallythavillagra1902
    @vallythavillagra1902 5 років тому +8

    Que buena receta...como siempre, Felicidades...y gracias por la salsa, la haré el domingo, espero que me quedé tan rica como la tuya...😊😊😊

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому

      Vallytha Villagra Si sigues paso a paso la receta te quedará mejor que la mía.
      Te mando un abrazo enorme

  • @mariamargaritazapatavaler1247
    @mariamargaritazapatavaler1247 2 роки тому

    La verdad me encanta su manera de enseñar 😃 muy didáctico.👌🇵🇪.mejores recetas para aprender de la forma tan buena con mucho profesionalismo.🌟🎯💯✔️🤗👌🇵🇪👍

  • @pedroespinoza5098
    @pedroespinoza5098 5 років тому +29

    Son las 12:10 de la noche, a esta hora donde puedo conseguir berenjenas..... obligado a comer pan con queso hasta mañana para ir a la feria... perdón por la vulgaridad. .. pero me dejaste cagado de hambre..... un gran abrazo y muy buena receta .
    Saludos maestro.

    • @paulivasquez6923
      @paulivasquez6923 5 років тому +3

      Pedro Espinoza me paso lo mismo !😂

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому +6

      Pedro Espinoza Ja ja ja ja ja ja que buen mensaje me mandaste Pedro, nada que hacer ahí y a pasar el hambre con un pan con queso ja ja ja ja ja.
      Te mando un abrazo amigo mío

    • @makittaperez6147
      @makittaperez6147 5 років тому

      Jajajaaaaa

    • @neusgeliverges2531
      @neusgeliverges2531 5 років тому

      Pedro; como me has hecho reír 😘😂😂😂🤗❣️ GRACIAS! 👍🏽!!

    • @elenaguzman5487
      @elenaguzman5487 3 роки тому

      Que rico todo lo que preparas nena de viña del mar muclas vendi ionenes

  • @mariaceciliasalinasperaldi4702

    ❤me encantó ,la he echo ya varias veces y mis bendiciones por sus presentaciones tan especiales de mucho amor y entrega familiar ❤❤

  • @ruddygamarraccopa3597
    @ruddygamarraccopa3597 4 роки тому +7

    Yo hice la receta y me quedó riquísima 🙂saludos desde Perú

  • @miriamceciliadelcarmenespa1200
    @miriamceciliadelcarmenespa1200 3 роки тому

    Desde Argentina te saludo con el alma..Cocinas muy rico..y tú forma entretenida y entusiasta¡¡

  • @audomiliahuaiquil7908
    @audomiliahuaiquil7908 5 років тому +4

    Gracias Don Álvaro, hoy preparé esta rica preparación, quedé como Reina 👑 😂 😂 😂 mi esposo me llegaba a besar las manos 👐 me dice manos santa... Infinitas Bendiciones a sus Manitos, eres mi chef preferido, gracias, gracias, gracias. 😘

  • @mariaisabelcardenaschiguay1603
    @mariaisabelcardenaschiguay1603 3 місяці тому

    Gracias alvaro eres un genio en la cocina ,gracias por enseñarnos tus recetas para poder disfrutar una comida diferente ❤ todas tus recetas son excelentes y muy ricas gracias ❤

  • @dannyjarac.8713
    @dannyjarac.8713 5 років тому +13

    grande Maestro, sus recetas son una maravilla, abrazos desde Temuco.

  • @gloriafaundez8680
    @gloriafaundez8680 3 роки тому

    Eres maravilloso para enseñar a cocinar ricos platos felicitaciones

  • @samrof55
    @samrof55 5 років тому +4

    Siempre pense que la lasaña estaba asociada a la base de pastas similares a los tallarines para cocinarlas, Y veo que no es asi, se ven deliciosas...Grande Alvarp

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому

      José Formas Claro José, se puede hacer de las dos formas pero esta queda mucho mejor.
      Anímate porque te encantara

  • @maribeldiaz4913
    @maribeldiaz4913 4 роки тому +1

    Hola hace poquito que comenze a estar en you tube vi tu primera reseta y me encanto ahora me dan las dos de la mañana viendo solo sus resetas se an convertido en mis compañeras de insomnio te felicito son increibles ojala puedab seguir por muuuuucho tiempo son increibles

  • @devaoo6150
    @devaoo6150 5 років тому +4

    Vegetariano excelente!!!!! Gracias!

    • @juco9344
      @juco9344 4 роки тому

      Viva la carné

  • @cristinaavila5595
    @cristinaavila5595 3 роки тому +2

    Alvaro me encantan tus recetas y tu forma de ser, te encuentro muy simpático y auténtico, el otro dia te vi en la divina comida y amé tus preparaciones 😍 muchos saludos te manda una fonoaudióloga con alma de cocinera 💕

  • @francislagos1341
    @francislagos1341 5 років тому +5

    Hola Álvaro 😊 podrías hacer dobladitas?. Eres seco ❤️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому +3

      Francis Lagos Hola Francis, por supuesto que sí y muy pronto la verás en mi canal.
      Cariños

  • @danielanavarrete9613
    @danielanavarrete9613 5 років тому

    Hola Alvarito te doy las gracias por tus ricas recetas muy fácil de preparar y eso me gusta.
    Te felicito por tu gran sencillez eres un gran hombre gracias mil gracias .

  • @rosavidal1388
    @rosavidal1388 5 років тому +36

    Alvarito....receta de picarones....por favor....se viene el frío y la lluvia ☺️☺️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому +12

      Rosa Vidal Si querida Rosa, prometida muy pronto va esa receta.
      Te mando un abrazo

    • @saramiranda8238
      @saramiranda8238 5 років тому +1

      Calzones rotos

    • @rosavidal1388
      @rosavidal1388 5 років тому

      @@saramiranda8238 Sara me parece mucho que la receta de calzones rotos ya la dió Alvarito hace mucho tiempo... tendrías que revisar su canal 😉😁

  • @mariamejia9405
    @mariamejia9405 3 роки тому +1

    Le veo desde Honduras y me encanta sus programas en especial comidas vehetarianas

  • @Mangalord1221
    @Mangalord1221 5 років тому +8

    Cada vez que veo las berenjenas, me acuerdo de la deliciosa Ratatouille 😋💖

  • @teresafierro2970
    @teresafierro2970 3 роки тому

    Muy rico y muy cierto la berengenas es una de las verduras más ricas y muy muy rico el plato ,gracias

  • @victormanuelgomezvega9712
    @victormanuelgomezvega9712 4 роки тому

    Se ve muy rico muchas gracia por enseñarnos cosas diferente que dios te bendiga todos los contigo

  • @martabedoya4748
    @martabedoya4748 4 роки тому

    Oigame maestro es usted un expectaculas chef soy colombiana pero e aprendidido de usted maravillasy sobre todo muy sano lo vegano me encanta gracias y felicitaciones

  • @helgamery1374
    @helgamery1374 Рік тому

    Que deliciosa receta de berenjenas ,Álvarito!!! La voy a preparar me encantan...gracias por tus recetas sin secretos.

  • @tilaarchila8946
    @tilaarchila8946 2 роки тому

    lo felicito, es excelente para explicar las recetas le pones el alma y el corazón a todo.gracias....

  • @marytorres6947
    @marytorres6947 2 роки тому

    Alvarito.. muchas gracias por tus exquisitas recetas...me encantan ,que Dios bendiga tu creatividad ..

  • @carolaariasmunoz9062
    @carolaariasmunoz9062 Рік тому

    Gracias !!!!!! Desde Francia me encantan tus recetas y tu forma simple y hermosa de explicar...

  • @aliciaelenacofre5642
    @aliciaelenacofre5642 3 роки тому

    EXCELENTE RECETA Y MARAVILLOSA Y CLARA EXPLICACIÓN FELICITACIONES

  • @paulinaramirez5299
    @paulinaramirez5299 4 роки тому +1

    Probaré hacerla ahora! Espero me quede tan rica como se ve la tuya. Admiro la maneraen que cocinas, la pasión que transmites por enseñarnos, todo natural, sencillo y simpático, gracias por animarnos a probar tus recetas.

  • @elexterminadordelocos3545
    @elexterminadordelocos3545 3 роки тому

    Que rica debe esa lasaña
    Gracias por cocinar con tanto cariño

  • @leonormercedesmorenodealba152
    @leonormercedesmorenodealba152 3 роки тому

    Me encanta sus recetas senor Barrientos gracias por compartirlas.

  • @nancysilvaperez5736
    @nancysilvaperez5736 3 роки тому +1

    💞me encantaron las berenjenas así gracias Álvaro yo he aprendido a cocinar contigo, explicas muy bien

  • @guillemagna8111
    @guillemagna8111 2 роки тому

    Gracias Alvarito ,me encanta como enseñas,hoy la voy a preparar, Dios te siga bendiciendo junto a tu familia.