Weryfikujemy CARBONARE Kocham Gotować - Zmyśla?
Вставка
- Опубліковано 30 лис 2022
- #carbonara #przepis #przepisykulinarne
Zapraszam na następny komentery o Carbonarze, tym razem weryfikujemy kanał Kocham gotować czyli Piotra Ogińskiego. Czy wie co robi? Czy zmyśla? Sprawdźmy razem zapraszam :) - Розваги
hahahaha uśmiałem się, pracowałem w Rzymie u Luciano :P pasta do carbonara ma być gęsta jak kulka dlatego daje się dużo wody żeby wszystko emulgowalo, stanowczo za mało sera
Dokładnie sam sos musi być jak kulka na początku jak do dajemy sera. Co dobrze wiemy później pomoże żeby ten sos był sosem jak dodamy wodę. Pozdrawiam 😉
@@j.k_foods Możemy kiedyś coś nagrać razem, bo uczyłem się u Luciano Monosiglio i ma może nie tradycyjne, ale nowoczesne podejście, ale z samym sposobem robienia.
@@bartoszjakubiak3621 oczywiście bardzo chętnie po nowym roku będziemy mogli się umówić i wspólnie nagrać 😀
W ogóle jak można wziąć przepis z Liverpoolu :P A śmietanki zaczęło się dodawać, żeby jedzenie leżało dłużej na stole, ale teraz szefowie robią taka żeby była kremowa nawet beż śmietanki przez 20-30m
Dokładnie, lecz w jego wypadku domyślam się że niewiedza góruje. Bardzo łatwo można go zweryfikować już sama historia powstania Carbonary. A dalej już sam widzisz.
Niesamowite, wymyślili w Belgii, a tam akurat było sporo guanciale i pecorino xD. Geniusz!!! W ogóle to nie jestem jakimś kucharzem, czy tam kimś, ale lubię posprawdzać i poczytać. Na jakimś kanale mówili, że jak gotujesz makaron, to wlej jak najwięcej wody, żeby po wrzuceniu makaronu nie musiała się długo rozgrzewać. Chłop nalał chyba filiżankę. Ehh wielki geniusz Piotr kocham gotować. Nikt mu przecież nie zabroni gotować, ważne, że kocha to co robi xD.
Dokładnie nikt mu nie zabroni 😉 co do ilość wody to Włosi dają jej bardzo dużo dlatego żeby makaron się nie posklejał plus oczywiście duży garnek musi być
Kurde, kiedyś mnie to bawiło, ale chyba robię się stary, bo to już zaczyna być wkur***jące... A Panu życzę spokojnego dnia:)
No niestety mnie od początku wkurzało że niby pokazuję jaki on dobry kucharz a w rzeczywistości nic nie wie o kuchni Włoskiej czy Węgierskiej. Domyślam się że tak samo jest z Azjatycką kuchnią ale to już nie mi osądzać. W zajemnie miłego poniedziałku 🙂
On tego sera tak malutko dal samo to świadczy że nie umie gotować jeszcze ten czosnek xd dobrze ze ktos w końcu pokaże ze wcale nie jest tak świetnym kucharzem
Dzięki 🙂 życie już go zweryfikowało jak był w telewizji u profesjonalnych szefów. Odpadł na początku, więc zgłosił się do amatorów. To już swiadczy o nim.
I stopped watching him around 9 years ago he just seems fake in those videos and also in the videos he did from UK.
I think you should go through more of his videos especially the Italian dishes
Yes me to but know I have this chanel and he is good example how to not cook. I have same of his films and ther will be more of this kind of reaction.
Ogiński ponoć gotował w U.K on się tam nauczył aktorstwa w Polsce ponoć mu padła knajpa i wszystko jasne
No powiem tak jak on gotował w tych knajpach to nie mogę sobie tylko wyobrazić. W
Programie dla pro kucharzy odpadł na samym początku gdyż nie potrafił piekarnika użyć i włączyć. A to że jego bistro padło to było do przewidzenia
Włosi to potrafią się napinać :D A Pizza hawajska dla nich to już w ogóle nie do zniesienia. Ja akurat lubię pizzę włoską ale hawajską latem też nie pogardzę ;)
Wiesz gusta są subiektywne 😉 jeżeli mówisz że Włosi się napinają to zerknij na socjalu co udostępniłem o Hiszpanach i jak ciężko miał Jamie Oliver 😉 powiem Tobie że inne kraje które są dumne ze swojej kuchni tak mają i to normalne
@@j.k_foods jak najbardziej masz rację. Ja nie mam tego za złe, że ktoś jest dumny ze swojej kuchni i mam zawsze szacunek. To tylko takie spostrzeżenie jak bardzo się różnimy między nacjami temperamentem. Jeśli chodzi o Piotrka to parę jego przepisów stosuje do dzisiaj. Tak sobie prześledziłem Twoje filmy i postanowiłem zrobić Minestrone według filmu na Twoim kanale bo moja córka nie znosi mięsa a uwielbia warzywa. Może jej zasmakuje. Pozdrawiam
@Wemabiczes całkowicie się zgodzę i akceptacja drugiego jest ważne właśnie jak pisałeś to nas odróżnia. Polecam minestrone pare kolegów z pracy którzy nie jadają mięsa robią ja 3 do 4 x miesięcznie 😎 daj znać jak smakowała zupka a co do Piotrka domyślam się że znajdzie się przepisów u niego które są dobre bo nie twierdzę że w ogóle nie potrafi 😉
Mi się wydaję, że to bajkopisarz. Wg mnie żaden Włoch mu tam nie płakał w UK, że dodają śmietanę do carbonary po prostu po latach dowiedział się gdzieś jak na prawdę robi się to danie i wymyślił tą bajkę na potrzeby odcinka.
Tak też tak myślę lecz jak zerkniesz na wyjaśnienie Pascala I jego to w punk w punkt to samo jest więc tak jak piszesz on jest bardziej bajkopisarzem niż kucharzem
Na pewno dodał zwykły boczek, więc myślę ż z Pancett'ą też to była ściema
Też bym się nie zdziwił 🙂
Już nie jedno krotnie go widziałem i szczerze? Nieche mi się wierzyć że ktoś pozwalu jemu gotować w kuchni jest masakra co on wyprawia tam. Historia zmyślona przez niego Carbonara nic wspólnego nie ma z Belgią 🤦♂️ dlatego cenie ten kanał właśnie bo trzymasz się faktów
Dokładnie powiem że dosyć ciężko się jego ogląda a ludzi którzy subują go to naprawdę przykro jest ich.
Carbonara sama w sobie jest prosta, szybka i genialna. Nie rozumiem dlaczego ludzie wręcz sobie utrudniają zrobienie poprawnej carbonary dodając takie pierdoły...
Całkowicie się zgadzam, tu chyba chodzi bardziej o to że chcą się wyróżniać na tle innych kanałów i prześcigają się.
Jak chłop wrzucił czosnek to wyłączyłem. Gańba na całą wieś
🫡
Ale przecież dał 100g makaronu jedno całe jako i jedno żółtko, czyli tak jak mówiłeś. To że przekręca nie znaczy że trzeba się wszystkiego czepiać XD. Zresztą dla mnie nie popełnia aż takiego błędu i nie ma co się go czepiać. Oglądałem. Innych którzy robili "oryginalną" carbonare na śmietance
Okey więc tak. Po pierwsze powino być guanciale, z tego co pamiętam dał parmezanu zamiast pecorino plus końcowy efekt sucho wyszło mu. Plus jak on gotował makaron. Fakt dużo lepiej poszło mu jak Gordonowi więc tak zgadzam się lecz ocena była na tamten moment jak bym dziś ocenił bym też słabo ale jak pisałem dużo lepiej jak Gordon.
Nie no po prostu widziałem gorsze przepisy i lepsze, ale wiesz co... Szacun. Jeszcze mi się nie zdarzyło że twórca odpisał tym bardziej po tak długim czasie od publikacji
I oczywiście nie krytykuję Cię czy jego bronie, spodobało mi się np. że dał jedno jajko całe i żółtko co ty potwierdziłeś, a niektórzy dają same żółtka co wydawało mi się niezbyt. Nie jestem też specjalistą żeby się wypowiadać ale są różne przepisy, różni kucharze nitki nie robi perfekcyjnie. Na pewno jest w włoskim stylu przez fakt jajek a nie śmietanki i to tyle z mojej strony. Ale w moim odczuciu odcinek wartościowy. Pozdro
@szymonkleszyk2105 oczywiście że są gorsze i lepsze lecz wiesz na dobrą sprawę zacząłem teraz a jak są jakieś które są gorsze od Piotraka staram się chwalić go oczywiście 🙂 co do odpisywania staram się każdemu odpowiedzieć 🙂ten kanał jest dla was
@szymonkleszyk2105 spokojnie nie odbieram jako krytyki 🙂 chętnie popisze. Powiem tak ze samymi żółtkami to jest taka można powiedzieć nowoczesna wersja. Lecz mimo to każdy jako oryginalne bierze ten jednym całym jajkiem. Wiesz teraz każdy próbuje się czym wyróżnić i nawet we Włoszech się ścigają kto jest bardziej inowacyjny.
Siemka, tak z ciekawości, jesteś Włochem czy Polakiem? Wyczuwam lekki akcent
Cześć jestem Pół Węgrem Pół Polakiem, z czego większość mojego życia spędziłem na Węgrzech a co do mojego zamiłowania to dosyć sporo jeździłem do Włoch i też szykowałem się na kucharza ale życie nieraz ma inne plany dla nas. Ale dosyć sporo czasu spędziłem w kuchni Włoskiej po Polsku to chyba parktyka się chyba nazywa. Jak nie to proszę pooraw mnie. Więc prsktyki odbyłem lecz inne rzeczy mi się wydarzyły 🙂
Gość zyje jak w jakimś matrixie.... stworzył kanal...zaczal wymyślać potrawy, ktore jak twierdzi są orginalne i ze tak powinno się gotować...no i te jego niestworzone opowieści 😂😂. Pewnie nie przypuszczal że ktoś go zweryfikuje..i wytknie błędy.... Szkoda tylko ze tak wiele osób mu uwierzyło... pozdrawiam
Szkoda Szkoda. Właśnie dla tego zrobiłem ten kanał żeby Właśnie takich celebrytów zdemaskować. Następny odcinek będzie dobry dwa dania jednocześnie będę robił jego i oryginalny nawet żona za kamery komentuję 😉 pozdrawiam
Ten Piotr niech się zajmie pisaniem książek bo na gotowaniu się nie zna
Nic dodać nic ująć 👏👏👏
Forza Juve
Forza 😉