ТРЮФЕЛЬ 💜Черная смородина 💜РЕЦЕПТ от Yana Arshavskaya💜💜Truffle Black Currant Recipe

Автор видео: @yana.arshavskaya🙏❤️
/ reels
Ссылка на видео 👉 / cz8l2cpt7pa
🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @МастерскаяКондитера-з3д
➡️Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉 www.youtube.co...
⚠️ Все эксклюзивные рецепты, видео и мастер-классы для спонсоров канала вы найдете в вкладке СПОНСОРСТВО.
Плейлист ▶️ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА • Видео для СПОНСОРОВ КА...
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"
🎊 DESTREAM destream.net/l...
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁www.donational... 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
=====
Translate below👇🏻
Слово автора: Готовим Черная смородина 💜💜💜
Ингредиенты:
Белый шоколад 100г
Какао масло 15г
Пюре черной смородины 60г
Сироп глюкозы 10г
Темный шоколад для покрытия 120г
💜Растопите белый шоколад и какао масло в микроволновке (импульсно по 15 - 20 секунд). Не нагревайте выше 45 градусов!
💜Пюре и сироп глюкозы нагрейте до 80 градусов, в несколько приёмов введите в шоколад и пробейте блендером. (Можно тщательно перемешать)
💜Вылейте ганаш в плоскую посуду, накройте пищевой плёнкой̆ в контакт и оставьте в холодильнике на ночь. (Идеально, если у вас есть винный̆ шкаф и температура в нем 12-14 градусов, тогда отстаиваем конфетки там)
💜Сформируйте конфетки с помощью чайной̆ ложки по 10 - 12 грамм, скатайте в шарик. Оставьте в холодильнике (в винном шкафу) ещё на 1,5 - 2 часа.
💜Темперируйте темный шоколад для покрытия и искупайте в нем каждый̆ трюфель и прокатите в руке (одетой в перчатку), для красивой текстуры.
Хранить в холодильнике можно 10 дней.
Спасибо за ваши ❤️ и комментарии. Готовьте с удовольствием!
=====
👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍:
▶️ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА • Видео для СПОНСОРОВ КА...
▶️ Рецепты КОНФЕТ • Рецепты КОНФЕТ
▶️ Шоколадные изделия/Декор из шоколада • Шоколадные изделия/Дек...
▶️Изделия из Пластичного Шоколада • Изделия из Пластичного...
▶️ МАКАРОНС • МАКАРОНС
▶️ ПИРОЖНЫЕ • ПИРОЖНЫЕ
▶️ Моти/Mochi • Моти/Mochi
▶️ Рулеты • Рулеты
▶️ ЧИЗКЕЙКИ • ЧИЗКЕЙКИ
=====
Author's Note: Let's make Black Currant Truffles 💜💜💜
Ingredients:
100 g white chocolate
15 g cocoa butter
60 g black currant puree
10 g glucose syrup
120 g dark chocolate for coating
Instructions:
💜 Melt the white chocolate and cocoa butter in the microwave (in 15-20 second intervals). Do not heat above 45°C!
💜 Heat the puree and glucose syrup to 80°C, and gradually add them to the chocolate while blending with an immersion blender (or mix thoroughly).
💜 Pour the ganache into a flat dish, cover with cling film in contact with the surface, and leave in the refrigerator overnight. (Ideally, if you have a wine cooler set to 12-14°C, let the truffles set there.)
💜 Form the truffles using a teaspoon, weighing 10-12 grams each, and roll them into balls. Leave in the refrigerator (or wine cooler) for another 1.5-2 hours.
💜 Temper the dark chocolate for coating and dip each truffle in it. Roll in your hand (wearing a glove) for a beautiful texture.
Store in the refrigerator for up to 10 days.
Thank you for your ❤️ and comments. Enjoy cooking!
=====
#трюфель #трюфельчернаясмородина #рецепттрюфеля #конфеты #рецептконфет #чернаясмородина #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #мастерскаякондитера #truffle #blackcurranttruffle #trufflerecipe #candies #candyrecipe #blackcurrant

[@МастерскаяКондитера-з3д]

Рецепт размещен в Описании к видео!
👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍:
▶ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА ua-cam.com/play/PLkfJ8iTFKBUT49Spy8oUz9L1lRYBCsfn2.html
▶ Рецепты КОНФЕТ ua-cam.com/play/PLkfJ8iTFKBUSSquyiJ01Gg6xW0Kkt-knz.html
▶ Шоколадные изделия/Декор из шоколада ua-cam.com/play/PLkfJ8iTFKBUQfTkr_EQGshv_r9Z0YLU3V.html
▶Изделия из Пластичного Шоколада ua-cam.com/play/PLkfJ8iTFKBUTYqhmsqRk9Te3ebfIC0pFc.html
▶ МАКАРОНС ua-cam.com/play/PLkfJ8iTFKBUSavJsJMAfk0e1ElR9ROeNN.html
▶ ПИРОЖНЫЕ ua-cam.com/play/PLkfJ8iTFKBUTN3Jyl4-5bVxNpj8h2XTeo.html
▶ Моти/Mochi ua-cam.com/play/PLkfJ8iTFKBUTeAwVqeubGm8OrZp6xN0Rw.html
▶ Рулеты ua-cam.com/play/PLkfJ8iTFKBUQjt7dShsV9Kp7XbmsHg10i.html
▶ ЧИЗКЕЙКИ ua-cam.com/play/PLkfJ8iTFKBURW4FoLgklDuF6mmPnxIIoe.html
=====
Приглашаем к застолью на канал Влюбленный Кулинар! ua-cam.com/channels/kdi2XrJguDgHD2HMvubnEg.htmlfeatured
Проверенные рецепты, эксклюзивные и традиционные блюда домашнего приготовления на любой вкус. Пробуйте с нами и наслаждайтесь послевкусием!
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Друзья! 👩‍🍳"Мастерская Кондитера" приглашает всех почитателей сладкого стола на свой Телеграм канал t.me/supermaster_conditer. Крутые вдохновляющие рецепты и дельные советы от практикующих кондитеров ждут вашего признания👍
Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
ОСНОВНОЙ КАНАЛ
Мастерская Кондитера
ua-cam.com/channels/GBbKruryo2ilNr6irNrdxA.html

[@ЛарисаЧубренко]

Конфетки я полагаю очень вкусные, но по цене выходят золотые❤