Всё отлично, позитивно👍👏👏 единственное, зелень нужно класть когда хашлама уже приготовилась, посыпать сверху, дать отстояться несколько минут, и будет все супер
Что вы любите мы Турки очень хорошо знаем.Я не пойму,Лафа не закончиться,сколько можно?С такой политикой вы хаи потеряете то что вам подарили.Имейте совесть ,если оно у вас есть.То чего вы пропагандируете это все Тюркское.То что не ваше не называйте ,это наша.Уймитесь,вас просто так не оставят,вы нарушаете все границы
Чтобы Хашлама была "чистокровно" армянской, рекомендую вместо хмели-сунели класть в блюдо чабер, то бишь, цитрон,- от этого вкус блюда только выиграет! Зять сестры, хорошо осведомлённый в кулинарии, говорил, что в хашламу нужно класть из зелени весь букет,- - из 5-ти видов зелени,- "харэ каначи", и чабера-чуть больше, чем есть в готовом большом пучке зелени.Он тоже баранью хашламу готовил с пивом .Спасибо за душевно приготовленную Хашламу!
Рецепт - бомба! Только основную часть зелени я добавляю за 5 минут до готовности и немного после Готовлю дома, на обычной плите, на самом маленьком огне и долго - не менее 4 часов
Ахперес, правильно, армяне любят вкусно готовить, и ты всё сделал красиво,и правильно. Но, хмели сунели тут явно лишняя, им готовят наши друзья грузины, мы в хашламу не готовим с хмели сунели. Хотя возможно и вкусно получается с ним, не разу не пробовал, и не видел что кто либо готовил хашламу с хмели сунели. Это всё ерунда, самая главная приправа, это душа повара!!!
Привет из Крыма!Я живу у моря.Летом кормлю отдыхающих кавказской кухней.сама не повар ,но очень люблю готовить.У нас своя ферма.Я собираю все рецепты блюд с баранины.Так не готовила Я по своему опыту скажу,что мясо оставалось сырым и по этому мясо отваривала ,а потом собирала хашламу.Так овощи не сильно разваривались Спасибо за рецепт.Лайк от меня.
Левонович красавчик хашлома я уверен очень бомбическая да я забыл отписаться я же делал кебабы по твоему рецепту все получилось очень вкусно не один кебаб не свалился в мангал спасибо тебе дорогой за доходчивую информацию привет из Ставрополя ждём как всегда новых вкусняшек!!!
Хашлама - Известный востоковед-тюрколог, этнограф В. Радлов отмечал, что хашлама (замена согласных x-h) означало «варить» в османском (староанатолийско-тюркском) языке: хашлама ат - вареное мясо. Хашлама - это приготовление мяса (коровы, овца, баранины, козы и т.
До Осман это блюдо не готовили или людей ещё не было и других языков и письменности ?) Хватит из еды делать политические догматы. Не важно кто первый придумал это блюдо, главное что это вкусное блюдо. Пиво и укроп в этом блюде я считаю лишними а в остальном отлично всё. Армянской хашламой он назвал правильно , ведь готовил армянин )
@@ramizmelikov5666 Ты плохо разбираешься в приготовлениях блюд и ещё хуже в истории . Просто в тебе сидит ненависть ко всему армянскому . Армянская письменость не менялась 1600 лет , слово хаш по армянски варить со временем перешло в грузинский , турецкий языки . Парень готовил именно армянскую хашламу на пиве . Я русский сам . Пробовал в Турции хашламу она готовится без баклажан и перца сладкого и отличается от армянской и азербайджаской хашламы . Перец сладкий как и острый а так же помидоры появились в XV веке в Европе , завёз их Колумб . В XVl веке эти овощи начали появляться на територии Турции , Ирана . Поэтому не стоит политизировать эту тему , все равно не кто не кому не докажет кто первый изобрёл эту блюдо ) А негры кстати тоже готовят такое блюдо только не много другой рецепт . Уважай людей и люди тебе ответят тем же )
Привет вам из Лос Анжелеса, внимательно изучила как вы готовите азартом и вкусно ХАШЛАМА - надеюсь у меня тоже получится так вкусно, как и у Вас.... ПРЯТНОГО АППЕТИТА. ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. БАРИ ОР, БАРИ АХОЖАК...
Родной, я ничего против не имею, на вкус и цвет товарища нет,,,, НО чёрный перец, лук, базелик, укроп, киндза , лук зелёный , уж тем более хмели сунели там ну очень лишнее ! Перец там острый стручковый, а из зелени только петрушка и то не рубленая , а пучок сверху . Извиняюсь , но как шеф повар армяно-грузинского ресторана мне тяжело смотреть на то когда лишние ингредиенты кладутся туда где они просто не нужны . Ещё раз извиняюсь за то, что лезу, ещё раз - на вкус и цвет товарища нет!👍
Я вот случайно увидел, и вот поставил лайк и подписался. Молодец братик. Слово бомба я тоже употребляю. И часто тоже на пиве варю хашламу. Будь здоров. Процветания твоему каналу. Привет из Сухуми. Знаешь такой город.?
Простите, Левонович, какой фирмы у вас казан, из какого металла, и довольны ли вы его свойствами.Говорят, что сейчас есть фальшивки, потому хочу навести справки. И где можно его приобрести? Спасибо!
У кого зубы есть и НЕТУ - это не критично ❗️ За то , всё от души и красиво , и чисто , и вкусно , и ТЫ молодец и ТЫ полный красавчик и молодчина ❗️❗️❗️ТАК держать и продолжать ❗️❗️❗️
На готовое блюдо да! Свежей зелени! А так вкусно конечно! Пиво это понты! Попробуйте без пива получиться не хуже Только надо солить каждый слой! Минимум всяких лишних Много лука Томатов И сезоного перца Всё!
Апрес!Но без хмели сунели.Армяне никогда не баловали блюда специями,главное много свежих трав,зелени ,пару листочков цитрона и рехана заменят любой хмели.
Ребят поддержите канал лайком и подпиской 🙏 за искренний комментарий буду так же благодарен.
Здравствуй
Извини пиво не надо было добавить у тебя всё хорошо получилось пиво не то
У меня почему то бульона не было😬как каша получилось почему то
Пива добавляли ? Либо в место него немного воды, + овощи чтоб сок дали
@@levonovich_gotovit добавлял) передержал может, 2 часа держал говядина
Всё отлично, позитивно👍👏👏 единственное, зелень нужно класть когда хашлама уже приготовилась, посыпать сверху, дать отстояться несколько минут, и будет все супер
Только зашла на ваш канал и конечно же сразу подписка и лайк.Пусть процветает ваш канал с хорошими рецептами.
Левонович,подписалась ,лайк поставила !смотрю на вас из Америки ,так держать ,не бросаем канал ,радуйте новыми рецептами
Спасибо за такое видео. Всё понятно рассказал, молодец джан. 👏👏👏👍так держать
Спасибо большое 💪🏻 стараюсь
Блюдо - бомба !! В третий раз готовлю по Вашему рецепту . Только пиво заменяю на молодое вино !! Просто шедеврально !!
Спасибо большое 🙏 скоро будут много новых роликов.
Можно белое, сухое вино, тоже очень вкусно!!! 👍😋
Спасибо за рецепт, дружище. Приятно готовишь, с душой!
Спасибо большое 💪🏻 дальше больше
Спасибо Левонович джан❤желаю Вам добра и позитива❤
Спасибо за видео. Муж заказал хашламу, теперь знаю как готовить.
Не за что вовсе
Когда вижу как наши готовят,особенно ХАШЛАМУ это в тройне приятно.Так держать братья🎉
От души
А гаражах особенно вкусно. Мы в молодости парнями частенько застолья устраивали. 👍
Да да
Как красиво, просто и думаю, что вкусно. Галина. Ростовская обл
Спасибо, очень вкусно, попробуйте приготовить обязательно 💪🏻
Что правда, то правда)
Мы любим вкусно готовить и вкусно поесть)
Ещё мы любим с музыкой по жизни!) Молодец!
Это да
А еще сказочки о величестве любим
Что вы любите мы Турки очень хорошо знаем.Я не пойму,Лафа не закончиться,сколько можно?С такой политикой вы хаи потеряете то что вам подарили.Имейте совесть ,если оно у вас есть.То чего вы пропагандируете это все Тюркское.То что не ваше не называйте ,это наша.Уймитесь,вас просто так не оставят,вы нарушаете все границы
Сейчас готовлю как раз хашламу по вашему рецепту
Так держать 💪🏻
Очень душевно и аппетитно 👍 Что может быть прекраснее ,как вкусная еда и хороший коллектив)
Спасибо большое 🙏
Классно молодец мой сын тоже Левон и муж тоже звали Левоном и обе обожают хашламу
Спасибо большое, Я Вячеслав , а Левон отца звали , поэтому и Левонович
Чтобы Хашлама была "чистокровно" армянской, рекомендую вместо хмели-сунели класть в блюдо чабер, то бишь, цитрон,- от этого вкус блюда только выиграет! Зять сестры, хорошо осведомлённый в кулинарии, говорил, что в хашламу нужно класть из зелени весь букет,- - из 5-ти видов зелени,- "харэ каначи", и чабера-чуть больше, чем есть в готовом большом пучке зелени.Он тоже баранью хашламу готовил с пивом .Спасибо за душевно приготовленную Хашламу!
Чистокровно армянской? Хашлама? Чистокровно армянская хашлама ,с тюркским названием!Это как Пашинян Кочарян Джигарханян Кардашьян у всех фамилий тюркские корни.
@@МарияКроттерсиктир кочевник кепогли
Наконец-то нашёл ,ато я уж подумал ,что у всех баран языки отрезали.Молодец ,без вас как-то скучно.@@МарияКроттер
Молодец! Аппетитно очень выглядит! :)
Спасибо большое
Брат это очень вкусный, ну мы гатовим уже лет 30, ну ты красавчик
Сразу с ходу лайки. 👋👍👌💯
От души 💪🏻
Ахперик с меня подписка+лаки!!
Апрес
Подписалась!;) Баранину,овощи и зелень обожаю! Попробую из наших крымских барашков такую хашламу сделать!;) Радуйте и дальше видеорецептами!)
Спасибо большое , скоро будут много новых роликов 💪🏻
Рецепт - бомба! Только основную часть зелени я добавляю за 5 минут до готовности и немного после
Готовлю дома, на обычной плите, на самом маленьком огне и долго - не менее 4 часов
Ахперес, правильно, армяне любят вкусно готовить, и ты всё сделал красиво,и правильно. Но, хмели сунели тут явно лишняя, им готовят наши друзья грузины, мы в хашламу не готовим с хмели сунели. Хотя возможно и вкусно получается с ним, не разу не пробовал, и не видел что кто либо готовил хашламу с хмели сунели. Это всё ерунда, самая главная приправа, это душа повара!!!
Спасибо брат , ну пришлось добавить немного Армянской любви и Грузинского калорита😀
Армяне очень вкусно готовят, а грузины - лучше всех поют!)))
Maladec ochen vkusna i apetitna smotritsya❤
Спасибо большое
Очень аппетитно приготовил с душой красавчик
Спасибо большое 🙏
Ребят подписывайтесь на канал 🙏 буду очень рад и признателен .
Раз в неделю буду стараться выпускать для вас видео.
Подписывайтесь на канал друзья 💪🏻 поддержите 👍🏻
Парень , ты молодец! Решила подписаться и приготовить по вашему рецепту…
Спасибо большое 🙏
Привет из Крыма!Я живу у моря.Летом кормлю отдыхающих кавказской кухней.сама не повар ,но очень люблю готовить.У нас своя ферма.Я собираю все рецепты блюд с баранины.Так не готовила
Я по своему опыту скажу,что мясо оставалось сырым и по этому мясо отваривала ,а потом собирала хашламу.Так овощи не сильно разваривались
Спасибо за рецепт.Лайк от меня.
Не за что вовсе, вам спасибо за внимание к моему каналу.
По моему рецепту мясо идеальное , разваренное полностью👍🏻
Красавчик. Удачи
Спасибо большое
Браво! Красиво готовишь!
Спсссбо большое
Спасибо, за МК.
Вкусно получилось, 👍
От души
Левонович красавчик хашлома я уверен очень бомбическая да я забыл отписаться я же делал кебабы по твоему рецепту все получилось очень вкусно не один кебаб не свалился в мангал спасибо тебе дорогой за доходчивую информацию привет из Ставрополя ждём как всегда новых вкусняшек!!!
Здравствуй, спасибо большое очень приятно . Приболел я немного , в ближайшее время начнём снимать и радовать вас🙏
Выздоравливай дорогой не время сейчас болеть !!!
В низ помидор под мясо, он даст сок не даст мясу жариться, ну и я баклажанчик сверху заряжаю. Обожаю это блюдо.
Bravo axper jan…. Bari axorjak❤
Вас приятно смотреть и спасибо за вкусноту!
Спасибо большое
Бомба!!!!
Хашлама - Известный востоковед-тюрколог, этнограф В. Радлов отмечал, что хашлама (замена согласных x-h) означало «варить» в османском (староанатолийско-тюркском) языке: хашлама ат - вареное мясо. Хашлама - это приготовление мяса (коровы, овца, баранины, козы и т.
Ишакам это сложно обьяснить
Талирантность на высшем уровне у вас
До Осман это блюдо не готовили или людей ещё не было и других языков и письменности ?) Хватит из еды делать политические догматы. Не важно кто первый придумал это блюдо, главное что это вкусное блюдо. Пиво и укроп в этом блюде я считаю лишними а в остальном отлично всё. Армянской хашламой он назвал правильно , ведь готовил армянин )
@@imreality7745 _ если венгерский гуляш или японский суши будет готовит негр что эти блюда будут африканмкие что_ ли?
@@ramizmelikov5666 Ты плохо разбираешься в приготовлениях блюд и ещё хуже в истории . Просто в тебе сидит ненависть ко всему армянскому . Армянская письменость не менялась 1600 лет , слово хаш по армянски варить со временем перешло в грузинский , турецкий языки . Парень готовил именно армянскую хашламу на пиве . Я русский сам . Пробовал в Турции хашламу она готовится без баклажан и перца сладкого и отличается от армянской и азербайджаской хашламы . Перец сладкий как и острый а так же помидоры появились в XV веке в Европе , завёз их Колумб . В XVl веке эти овощи начали появляться на територии Турции , Ирана . Поэтому не стоит политизировать эту тему , все равно не кто не кому не докажет кто первый изобрёл эту блюдо ) А негры кстати тоже готовят такое блюдо только не много другой рецепт . Уважай людей и люди тебе ответят тем же )
Супер очень вкусно мололец
Привет из Германии
Вчера приготовил по этому рецепту,очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Здравствуйте , вам спасибо что смотрите меня 🙏💪🏻
Джан 👏👏👏
Спасибо 💪🏻
За честность!
МОЛОДЕЦ. СУПЕР.
Спасибо 💪🏻
The best recipe. Thank you!!!
💪🏻
Молодец!Красиво и вкусно!Я так думаю))
💪🏻Спасибо
Молодец ахперс всё супер получилось. Джан ахпернер
Спасибо большое
Ну всё, побежал в магазин за бараниной 😋😋😋
Классно готовишь, по больше снимай роликов где готовишь блюда из мяса и блюда приготовленные в казане.
Спасибо большое , в декабре возвращаемся в строй и будет все регулярно 🙏
100%👍👍+подписка
От души 💪🏻
хотел лайкнуть, но когда ты влил литер пива в это восхитительное блюдо, перехотелось
Это дело каждого , спасибо за внимание
Музыка супер, хашлама супер. Подписка и класс.
Очень вкусно 👍👍👍😋😋😋
Спасибо большое
Спасибо брат всё очень аппетитно
От души
Ну что Поехали) Хашлама Бомба Э 😋👍😀
Бомба не то слово 🤙🏻😂
Бро я в первые твоем канале и твоя ХАШЛАМА заставляет подписываться на тебя чтобы дальше я восхишался увидев твои кулираные шедевры ... 😘😘😘😘😘😘😘🇦🇲🗼🇫🇷
Спасибо большое 🙏
@@levonovich_gotovit😘😘😘👌🏻
@user-sw8zw1bw5r 🙏❤️
Супер 👍💯💯💯💯💯!!! Спасибо за рецепт 👏👏👏!!!
🙏
Круто снято)
Спасибо💪🏻
Красиво, душевно! ☺
Спасибо 💪🏻
Очень аппетитно 👍
Спасибо
🍺 надо фильтрованное☝️
Зелёный лук и хмели сунули убрать✊
Правильно
Огонь спасибо
Не за что
Отлично все показал ! Спасибо
Да не за что вовсе, через неделю возвращаюсь в строй
Я тоже люблю кинзу
Красавчик, молодец
Спасибо большое 🙏
Вкусно вкусно вкусно молодец
Спасибо
Привет вам из Лос Анжелеса, внимательно изучила как вы готовите азартом и вкусно ХАШЛАМА - надеюсь у меня тоже получится так вкусно, как и у Вас.... ПРЯТНОГО АППЕТИТА. ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. БАРИ ОР, БАРИ АХОЖАК...
Спасибо большое, обязательно получиться , главное готовить с любовью 🙏
Спасибо большое за Ваше внимание и поддержку , надеюсь все получится у меня...Желаю Вам удачи и счастье....
Спасибо, я точно так готовлю хашламу уже много лет, только на дно кастрюли помидоры, лук перец потом мясо и так несколько раз.👍👍👍
Супер 👍👍👍👍👍! Люблю Армянские блюда. Спасибо Вам . Браво 👏👏👏.
Спасибо
Eta azerbaycanskiy blyuda xaslama armyanskiy slova chtoli)) ocen smesno
Вот это правильный заголовок. Хорошо что не написали, армянская хашлама.
Это очень вкустно.
Брат от души.
Апрес ахперс кайфот рецептер эса еселем саркум ))👍👍👍🇦🇲🇦🇲🇦🇲
Спасибо большое 🙏
🔥🔥🔥💪🏻
Спасибо
Из Сочи и Адлера привет! Всем здоровья и мира.
Хашлама по Армянский..говоришь..??😂 это пивной суп с овощами..тоже по Армянский..😅😅
Главное с душой готовить. Всем армянам привет!
Ничтяк братан, привет из Осетии.
От Души 💪🏻
Родной, я ничего против не имею, на вкус и цвет товарища нет,,,, НО чёрный перец, лук, базелик, укроп, киндза , лук зелёный , уж тем более хмели сунели там ну очень лишнее ! Перец там острый стручковый, а из зелени только петрушка и то не рубленая , а пучок сверху . Извиняюсь , но как шеф повар армяно-грузинского ресторана мне тяжело смотреть на то когда лишние ингредиенты кладутся туда где они просто не нужны . Ещё раз извиняюсь за то, что лезу, ещё раз - на вкус и цвет товарища нет!👍
КРАСАВЧИК !
Спасибо большое
Молодец вкусное блюдо Хашлама вас плохо слышно можно погромче обязательно приготовлю много видео рецептов но ваш просто понятно надо готовить
Спасибо , уже рецепты снимаем с хорошим микрофоном
СПАСИБО!!!СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! КАК ВЫ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ГОТОВИТЕ, КОНЕЧНО ВКУСНО БУДЕТ!!!
ШНОРАКАЛЮЦУН!!!
Спасибо большое 🙏
Я вот случайно увидел, и вот поставил лайк и подписался. Молодец братик. Слово бомба я тоже употребляю. И часто тоже на пиве варю хашламу. Будь здоров. Процветания твоему каналу. Привет из Сухуми. Знаешь такой город.?
Привет дорогой, спасибо большое, стараюсь , да конечно знаю, был в том году в ваших краях.
@@levonovich_gotovit а ты откуда
Тихорецк, Краснодарский край
@@levonovich_gotovit оо понятно. Это тут рядом.
Ну относительно да
Bravo🍺👍🏻🥘🍄🥦
Cпасибо!
Простите, Левонович, какой фирмы у вас казан, из какого металла, и довольны ли вы его свойствами.Говорят, что сейчас есть фальшивки, потому хочу навести справки. И где можно его приобрести? Спасибо!
У меня чугунный узбекский казан, на 10л. Доволен им на все 100, просто за чугуном больше ухода надо.
А вы не в курсе, продаются ли они в Армении, и где именно? Спасибо за ответ.
Продают конечно , поинтересуйтесь в магазинах посуды, либо в магазинах где продают мангалы и остальные принадлежности для Пикника.
У кого зубы есть и НЕТУ - это не критично ❗️ За то , всё от души и красиво , и чисто , и вкусно , и ТЫ молодец и ТЫ полный красавчик и молодчина ❗️❗️❗️ТАК держать и продолжать ❗️❗️❗️
Спасибо
Пойду пельменей отварю😀😀
😄
😄
Правильно на хашлама
Բարի ախորժակ❤❤❤
Спасибо братан
На готовое блюдо да!
Свежей зелени!
А так вкусно конечно!
Пиво это понты!
Попробуйте без пива получиться не хуже
Только надо солить каждый слой!
Минимум всяких лишних
Много лука
Томатов
И сезоного перца
Всё!
🔥🔥🔥
💪🏻💪🏻💪🏻
Браво, земляк джан 🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲👍👍🤘🤘
От души
Здравствуйте, большое спасибо за рецепт) такой вопрос: можно все это дело в кастрюле делать или в глубокой сковороде?
Добрый день , не за что вовсе , да конечно 👍🏻
Апрес!Но без хмели сунели.Армяне никогда не баловали блюда специями,главное много свежих трав,зелени ,пару листочков цитрона и рехана заменят любой хмели.
Джан Левонович! Наверное готовишься к приезду тестя!
Естествннно
U armiyan neto svai kuxniya i muzuka. Vse şto oni pokazıvaet, vorovannıe uz azerbadjançev.
Клянись силиконами мехрибан😂
Здравствуйте рецепт отличный буду пробовать, скажите можно это готовить в афганской казане?
Добрый день , спасибо большое , да, конечно , рецепт у нас так же представлен ,
👍
На мой взгляд зелень лучше бы посыпать в конце что б был ароматный запах
Спасибо очень вкусно и аппетитно, настоящему по Армянский,апрес джана.
От души