@@lonelyangel8 В кляре или сухарно-сырной панировке можно жарить вешенку. Предварительно надо их отварить , слегка отбить утолщения на ножках , а дальше - солим , перчим, панируем или обмакиваем в муку и в кляр и жарим ! Такие отбивные у нас в кафе назывались СофИ . Банкетное блюдо .👌😋
Да, их прямо сырыми и готовят, не нужно отваривать и тому подобное, они абсолютно съедобные, хотя в лесу довольно страшноватый вид у них, но червяк их не ест, они довольно мясистые и сухие, не как маслята склизкие, их в принципе и можно не мыть, если нет мусора на шляпе 😅 хотя так для себя сполоснуть можно, можно и просто обжарить без всякого кляра, если не хочется заморачиваться, можно в морозилку положить порционно, а потом доставать пакетик на раз пожарил, и всё, быстро и удобно, да и сытно причём, так что хороший гриб!!! Но не везде он у нас растет, сосновый лес, немного смешанный с берёзами, вот там они и есть❤
Вот таких грибов у нас в лесу точно нет, их что прямо сырыми можно сразу в тесте обжаривать? Наверное вкусно, нужно попробовать. Век живи, век учись.
Да их прямо сырыми можно жарить и замораживать,а потом жарить,тоже сушить можно очень вкусный гриб,вкусом пож на куриное мясо
Ого , какие хорошенькие, красавчики,а здесь таких действительно нет,но грибы в тесте я ещё не пробовала, наверное вкусно.
@@lonelyangel8
В кляре или сухарно-сырной панировке можно жарить вешенку. Предварительно надо их отварить , слегка отбить утолщения на ножках , а дальше - солим , перчим, панируем или обмакиваем в муку и в кляр и жарим !
Такие отбивные у нас в кафе назывались СофИ . Банкетное блюдо .👌😋
Да, их прямо сырыми и готовят, не нужно отваривать и тому подобное, они абсолютно съедобные, хотя в лесу довольно страшноватый вид у них, но червяк их не ест, они довольно мясистые и сухие, не как маслята склизкие, их в принципе и можно не мыть, если нет мусора на шляпе 😅 хотя так для себя сполоснуть можно, можно и просто обжарить без всякого кляра, если не хочется заморачиваться, можно в морозилку положить порционно, а потом доставать пакетик на раз пожарил, и всё, быстро и удобно, да и сытно причём, так что хороший гриб!!! Но не везде он у нас растет, сосновый лес, немного смешанный с берёзами, вот там они и есть❤
@andreysokolov7759 вы не верную информацию даёте этот гриб часто бывает червивый