Asado al Horno para sobrevivir la Cuarentena | Locos X el Asado
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- Опубліковано 21 лип 2020
- Nunca pensamos que iba a llegar el día en el que íbamos a preparar un Asado en el Horno de casa. Chori, Morci, Morrón relleno, Vacío y Costilla todo al horno convencional y probamos junto a una buena ensalada de papa y huevo. ¿Valdrá la pena?
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¡Gracias Cinzano por compartir junto a nosotros los mejores momentos en familia y con amigos! hoyvermut.com/
¡Gracias Hellmann's por darle ese toque especial a esta receta! www.hellmanns.com.ar/
#cuarentena #aislamientosocial #confinamientoobligatorio - Навчання та стиль
¿Qué cortes parrilleros tradicionales probaron en el horno de casa?
Vacío
Todos, pero el sabor cambia mucho. No hay nada mejor que el asado a la parrilla tradicional. 😉
Pechito de cerdo con barbacoa.. salió bastante bien.
El perejil a la ensalada de papa le que imponente. Saludos desde Uruguay. Pd: De todo he hecho en el horno
La tapa de asado sale hermosa
Próximo video "asado al parrigas" 😅
Si este comentario llega las los 2K de me gusta la hacemos
@@LocosXelAsadoOficial yo tengo la parrigas redonda, y salen muy buenos!!!!
Sale muy bueno al parrigas!!!!
@@LocosXelAsadoOficial Dale "Laucha"!!! No todos tenemos parrilla u horno...
Compre un parrigas y sale bueno pero seria genial tus consejos... abrazo
ya esta ese vídeo lo armaron en colaboración con merakio
Bien ahí reinventándose! Hay que buscarle la vuelta, a los que vivimos en departamento nos vienen bárbaros estos videos cada tanto! Abrazo.
@Reytrax claro broo por q no jeej
Reinventandose por hacer un asado al horno? Ni que hubiera inventado el horno
@@fernandoe.6715 Son locos por el asado padre, no locos por el "horneado"...
Pedite un delivery papá.. el asado al horno es sacrilegio..
Lástima que no nos queda con ese gustito a leña jaja
- "nunca comí ensalada de papa y huevo."
Fuertes palabras, fuertes y desconcertantes palabras...
ACA VAMOS A METERLE UN BUEN POLVO JAJAJAJAJAJAJ. ❤️
En chile se llaman Papas mayo. Ingenioso nombre xd.
Una ensalada rusa sería por acá en salta , infaltable
Y no, eso es pobreza... Además de papa, huevo y mayonesa debe llevar salchicha o zanahoria...
"La mano en el horno tiene que aguantar..."
Jajaja que crack
Eso lo estoy haciendo amigos precisamente hoy 😅 que belleza sabe muy bien.
Hice costillar y esta con un olor fantastico veremos como queda.
Saludos desde Honduras
Verdaderos héroes sin capa nuestros amigos de Locos por el Asado!!! Siempre dando lo mejor y en esta cuarentena no podía ser la excepción
Eres un maestro! !!! Muchad Gracias por la opción. Saludos desde La Paz Bolivia
Excelente receta mi gran Laucha siempre se antoja tus creaciones saludos como a todos tus vídeos desde México saludos
Saludos Rodolfo 🍻🍻
Hace 5 meses no hago un asado laucha! Mirar tus videos es lo único que me hace bien!
Ya podes probar al horno! 🍻
Laucha querido!..genio!..
Te arreglo los cajones !!...sin compromiso de parte de un fiel seguidor de años!!
.un abrazo y seguí asi!
Muchas gracias Laucha, se ve exquisito y explicado muy bien, abrazo grande.
Grande laucha, siempre brindando alternativas para mejorarnos en la cocina 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Chas gracias!!! Hacía tiempo que por la cuarentena les había pedido este vídeo.
Realmente muy bueno. Gracias gentes!!
Saludos desde la Patagónica Neuquén.
Yo preparo el chimichurri de un vídeo viejo tuyo, siempre es un éxito en los asados, a todo mundo le gusta. ¡Gracias Laucha!, por compartirnos las mejores recetas, saludos desde Guadalajara, México.
Todo se ve riquísimo! Gracias por la receta, hoy mismo la prepararé 😊
Desde Mar del Plata y con mucho frío Laucha siempre miro tus vídeos y aprendo un poco más día a día 👍🏼✌🏾
Saludos man, siempre con los mejores de la cocina parrillada, desde El Salvador 🇸🇻 saludos
Saludos Laucha, probaremos esta receta de asado al horno acá en mi casa. Muchas gracias y saludos desde Cúcuta, Colombia.
Ayer seguí tus indicaciones porque es la primera vez que cocino un asado y es el mejor que haya comido, ni mi primo que vive haciendo asado le sale tan blando y tan jugoso como el que hice siguiendo tu receta, ya puedo dármela de chef. EXCELENTE VIDEO!!!!
Feliz navidad
Gracias por la receta
Me ayudo hacer mi primer asado al horno
Muy rico 🤤🥰👍
Acabo de hacerlo así! Vivo en un departamento y ya no tengo parrilla pq no tengo espacio. Quedó increíblemente delicioso. Muchas gracias!! Y éxitos !!
Laucha: sos un genio !!! Me sirvió mucho este video. Saludos desde Ciudad de Córdoba Laucha !!!
Que genio! Amo sus videos Laucha! 😍
Bien ahí!!! Yo metí tres kilos de vacío del lado del cuero arriba de dos kilos de sal gruesa a horno medio (160/180 °c) horita y media...se cortaba con un palito de helado...
jajaj hermoso
No sigas pecador, me esta pintando el hambre....jajaja
@@LocosXelAsadoOficial laucha después de la cuarentena o por video llamada hace un vídeo con el crack de @COCINA con AQUILES
Que grande laucha no me canso de ver los vídeos ojala te conozca un día saludos!!!
Sin saber exactamente sobre el humo líquido. En el proceso de ahumado se depositan compuestos sobre la superficie de los alimentos (en general algunos tipos de poli fenoles) productos de la combustión de la lignina de la madera. Esos compuestos pueden ser sintetizados y vendidos tanto sólidos como en solución y van a dar el sabor y olor ahumados a alimentos que nunca vieron pasar una madera en combustión de cerca. Espero haber aportado algo. saludos
El humo líquido pasa por un proceso de Liofilización que es básicamente el mismo proceso que hacen para hacer leche en polvo, azúcar entre otros productos.
Creo que algo parecido se hace con la salsa barbacoa
SON QUIMICOS CHICOS, HAY QUE COMER SANO!!!
Leí las 4 primeras palabras y me aburrí
Capooo!!! El cinzano se veia buenísimo!!! Y el asado al horno también... tenes razón en que las costillas no es el mejor corte para el horno...
Que genio... saludos capo!
Buenas recetas. Gracias por todos esos aportes
Compañeres! Debo decir que les tenía pre-juicio negativo! El asado es mi comida preferida pero casi nunca lo hacía yo (porque siempre había otres que querían tomar el timón). Ahora, que nos mudamos a una casa, con parrilla, empecé a meterle al tema y me entraron ganas de aprender (me clavé un par de veces por errores)... y no sé como llegué al primer video de ustedes..... y todas las noches me veo 4 o 5!. Son genios! Un placer verlos y aprender con ustedes!. De verdad que te hacen sentir parte de una Comunidad parrillera! Abrazo!
Hermoso mensaje hermano
@Gaby Arce ye espere que le haye salide riquísime, un abraze enorme
Saludos desde Costa Rica. Los sigo hace poco pero ya vi todos los videos 🤪🤪🤪💪🏾. La cara de laucha lo dice todo 🤦🏽♂️Nada como la parrilla 🍖🥩🥓
Gracias a sus videos me volví en un buen asador y hoy emprendiendo en productos para ahumar acá en Chile saludos y no paren que son un gran equipo.
que vendes aca tienes pagina
Los argentinos son expertos haciendo carne ...los mejores del mundo saludos desde Mardelplata 😎
Saludos desde Perú 🇵🇪 y que viva Argentina 🇦🇷✌🏼 Laucha muy buen video, la verdad es muy contagiosa tu locura por el asado, estoy ancioso por comprarme pronto un buen equipo parrillero ya que me encanta lo que haces y tbm me encanta pasarla en familia.
Saludos desde Mendoza, Argentina y que vivan nuestros hermanos Peruanos!!!!
Buen video hoy 30 de oct 22 haciendo ese asado al horno para la familia . Gracias x los consejos saludos
Identificado 100%!!! Jajaja... Grande laucha! Felicidades!
La probé hoy excelente. Gracias
buen video hermano ese vacio paa se me hace agua la boca,saludosss!!!
Q grande laucha " dale que va .. vamoooo. De 10z todo lo que ase Saludos desde virrey del Pino.
Muy buen video también es una opción para la lluvia a veces otras alternativas
Coño eso se ve riquísimo 😘😘
Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷🇵🇷🇵🇷
Saludos desde Lima, Laucha!
Buena noche laucha jajajajaj no te late el horno mi hermano pero agradezco mucho tu esfuerzo por tener un vídeo para nosotros que sigan los éxitos y que necesitas el enfermo ?salud con una buena chelita bien fría saludos desde México
Hice el asado y la ensalada de papas y huevo, espectacular. Tengo que repetirlo con chorizo, morcilla y el pimiento con queso y huevo. Gracias por tu receta.
Asado en horno de barro .es riquísimo...con papas y una ensalada ...un mangar. ..hola
Muy bien explicado y muy buena receta.. jaja se me hace re raro el laucha haciendolo en la cosina . Es como Tarzán usando ropa... Un grande el laucha besos geniooooo
Jajaj
Un Gusto Estimado Laucha,debo confesarle, que la primera vez que deguste asado al horno,fue a los 9 años, cuando visite Buenos Aires,como no tenían patio en la casa de mis Tíos, así se podía Cocinar,ya que las normas de Convivencia entre vecinos en esa Época,en Adrogué era muy estrictas.Lo felicito por su Canal y lo insto a seguir adelante!!! Gracias Señor Luciano Luchetti,Lo Saluda Francisco Javier Gutiérrez Meza de Corrientes Argentina
MUY BIEN LOCO DESDE ITALIA LOS ITALO ARGENTINON APREDEMOS UN MONTON CON VOZ GRACIAS LAUCHA !!
Grande Lauchón!!!!
Segunda vez que hago el asado al horno.
El primero me salio buenisimo gracias a tus tip.
El chori le costo mas cocinar pero me parece que lo tenia que haber pinchado antes.
Gracias excelente video, creo como dice Laucha, va mas el vacio que la tira de asado, en el horno. Se la extrañará un poco a la tira de asado hasta que ardan las brasas de nuevo, y los grandes asados con flia y amigos
Que rico !gracias vivo en el exterior y necesitaba una receta asi
Eres lo máximo un gran vídeo
👏🏻👏🏻vamooooo, siempre es una buena opciooooooon ahhhh plenooooo👏🏻👏🏻👍🏻🇦🇷
Esa receta de la ensalada de papa, También la hace mi familia desde mi Bisabuela, abuela y mi mamá. Solo que no le ponen huevo. Saludos desde Tampico Tamaulipas Mexico!!
Que alto que sos por Dios,al lado de la cocina jajaja,en tus otros vídeos nunca me di cuenta ♥️ Gracias por la receta hermosa idea para compartir, también cuando llueve y no tenés parrillero 😘😘😘
Asado es asaaadoo!!! Como lo cocines es 10 temas aparte. Lo importante siempre es tener BUENA CARNE, si claro que si lo envolves en papel aluminio va a generar un ternura extra debido a lo que dijo el laucha. En si es el humo, la buena compañia y la ensalada.. (rusa para mi) Saludos de Uruguay.
Buenisimooo🥩🥩🥩🥗🥗me encanto,acabo de suscribirme!🙆🏼♀️🇦🇷
Te veo desde Chile por el profe Cloker, eres muy bueno hermano. Personalmente, el truco que uso, es poner abajo del horno una fuente con agua y mucho merquén ahumado, esto le dá un toque espectacular. Gracias por compartir tan buenas cosas!!!
Gracias por el dato, saludos desde Panamá 🇵🇦
Bien ahi papa.... locosxelasado es pueblo!!
de una en la parrilla de abajo del horno, cortes no muy gruesos (costilla banderita, tapa de asado o vacío inclusive) con el fuego al máximo en 40 minutos sale de 10
Espectacular!!!! Saludos
Muy Rico Laucha.😃
Genio Total..👌👏🍻
Muy bueno laucha yo lo hacía directo sobre la asadera pero pondré una parrilla encima parece un buen consejo gracias
Muy buenos videos te mando un saludo desde Rivera- Uruguay
Muy buenos tips, gracias
Cocinas como los dioses y asi y todo no engordas. Chabon sos mi heroe (?
hola el asado al horno es riquisimo yo ahora mismo estoy preparando un vacio al horno!!!voy a preparar lo del pimiento 😉gracias por el video!!😙😙
Lauchaaaa gran contenido hermano, abrazo crack
buena laucha! otra opción cuando llueve fuerte, gracias
Me gustó... Claro en la explicación
Coincido con vos laucha
El vacío para el horno
Gracias totales crack!!
4:07 "siento que estoy traicionando a la patria con esto" y... Si xD Saludos de Neuquén.
Pd:hace meses que no como asado 😭
Yo vivo en un depto con un vecino que tiene casa al lado, y el tipo religiosamente se manda mínimo uno o dos asados por semana, sobre todo los fines de semana. No te puedo explicar el olor que nos invade cuando sucede... :'(
PD: También estoy en Nqn!
Loco me emocioné , extraño tanto comer un asado en familia , que se termine esta cuarentena yaaa
Genio sos un cracks saludos desde ARGENTINA MENDOZA!!!
DESDE EDINBURGH SCOTLAND UNA ARGENTINA QUE AMAAA TU FORMA DE DISFRUTAR DE LA CARNE OLEEE Y OLEEE 💪🙏👍🤣🤣🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Bravo Laucha! El que es perico donde quiera es verde. Saludos desde Jalisco, México
Son unos cracks 👏👏👏
Grande laucha. Buena onda la tuya 🇦🇷🇦🇷🇪🇸🇦🇷🇦🇷🇪🇸🇦🇷🇦🇷
!! Bravo Maestro !!
La razón x la q vine: a ver si la costilla queda rica
Laucha: yo diría que que es mejor comer el vacío
Los cortes magros como las cocostillitas finas. Debes adobarlas para que haga una especie de sellado y no deja escapar los jugos de las costillas. El adobado es a gusto de quien hace el asado al horno. Me dio ganas de hacer asado al horno. Muy buen VIDEO
Me hizo recordar el asado de mi abuelo😭😭😭💔lo extraño mucho
Muy bueno el programa lo veo constantemente; desde porvenir tierra del fuego chile.Lo mejor del asado al horno es el vacio.
Laucha sos un capó.Gracias me fuiste de mucha felicidad a la hora de cocinar en la parrilla, soy Martin Cejas, de Escobar. Te mando un abrazo, la verdad soy un loco por el asado. Hijo de Santiagueño imagínate. Me gustaría algún día poder conocerte y comer un asadito justos capó. Abrazo grande "CAPOOOOO"....
Poniendo like sin antes ver el video. Saludos lauchita!!!!
Yo tengo parrilla en casa en el patio pero igual soy fan de tus videos jaja un grande laucha. Saludos de Mendoza, los mendocinos comemos mucho asado
Hice muchos asados al horno. El parrigas también queda espectacular. Lo bueno del parrigas es que antes de taparlo le pones una astilla de leña en la hornalla y te queda la carne ahumada.
¡¡Excelente!! Ese morrón con queso y huevo se veía mortal también...
Una tapita de asado también va para parrillear al horno jajaja qie grande Laucha! Abrazos campeón
En casa sale a veces algún corte de carne a la parrilla del horno (la puerta de abajo) con la bandeja y su rejilla. Ya probé vacío , asado y bife de chorizo , sin aluminio y con un poco de caldo de carne sobre la bandeja, para que no se seque . Además con el fuego del lado de arriba que le pega directo al vacío lo pongo del lado de la grasa hacia el mechero y después de una hr lo pongo del lado de la carne. Todo a fuego medio bajo (no tengo nivel de temp y depende la cocina de cada uno). Probaré el morrón chori y morci la próxima. Gracias por tantas cosas explicadas aprendí mucho estos dos años que me anime a la parrilla mirando sus videos...hoy soy el asador de la flia jjajajaja
Son unos genios🍷🔥
2020 año en el que viste al Laucha haciendo un asado en un horno de cocina .
Tiempos duros vendrán...
Y usando humo en polvo
Excelente!
Laucha el humo liquido esta bueno para mezclarlo cuando se hace algún marinado ponele con savora o algunas especies y es bastante distinto el sabor al humo en polvo, saludos desde Mar del Plata !
Bien ahí !!! Te ganaste el público de los asadores de departamento !!! Crack !!
Menos Mal, Necesitaba de este Video ya que Yo no tengo Parrilla aca en Casa, Mas Videitos Asi Porfa.
Grandeee genio!! Al pelo
Genial laucha!!