Pan Marquesote
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- Опубліковано 25 сер 2024
- hola amigos bienvenidos una vez mas a este su canal. hoy me siento orgullosa de poder mostrarles un poco de la gastronomía istmeña, de mi querido Oaxaca. y se trata del tradicional pan marquesote. espero les guste tanto como a ami, ; )
INGREDIENTES
6 huevos separadas clara y yemas
1 taza de harina de arroz
1/3 de azúcar o 5 cucharadas soperas
1/2 cucharada de polvo para hornear
1 pizca de canela
horno pre calentado
para el merengue
1 clara de huevo
2 cucharada de azúcar
1/2 cuchara de jugo de limón batir y decorar con azúcar rojo
acompañar con un buen chocolate caliente ; )
K hermosa gracis
Por favor las quesadillas de arroz 😢 extraño mucho mi México pero en especial mk amado Oaxaca 😢
Cuando puedas podrías compartir la receta del Pan Bollo, son recuerdos añejos,por favor.
Se super antoja.........
Gracias por compartir la receta
Gracias por.compartir tan delicioso marquesote soy de Matías Romero pero radico en n Mexicali baja California bendiciones saludos
Muchísimas gracias Shunca,!!!!!!!!! Llevo llevo años buscando está receta Gracias!!!!!!!!!!
Gracias a Dios por permitirme la oportunidad. Bendiciones
Holaaaaa Amiga gracias x compartir tus recetas
Que rico, gracias por la receta...
Excelente explicacion,
Gracias por la teceta
❤
Se ve riquísimo, gracias por su receta
Igualmente bendiciones y gracias
Felicidades gracias por compartir su conocimiento espero poder elaborar y salga como se 👁️👁️👁️❤️❤️
Gracias Shunca se ve rico ese Marquesote
Que rico se ve ese Marquesote el pan mas tradicional del itsmo hermana...muchas gracias por la receta... bendiciones y muchas felicidades...🤗🤗😚😚
Gracias. así es hermana el pan artesanal del istmo.😘❤️ bendiciones ❤️❤️
Me quedo con tu receta, deliciosa
Gracias. Muy buena receta ya la hice y salen ricos y muy bien. Gracias
Gracias por compartir esta delicia bendiciones
😉
Que linda eres, y lo explicas muy bien 👌ya me suscribí a tu canal me gusta la cocina de Oaxaca
Gracias paisana lo voy a hacer
Se antoja delicioso lo voy hacer para el 2 de noviembre gracias por la receta 😉
Muy práctica que ruco lo voy a preparar lolis gracias ya me suscribí. Te doy un like
Que rico gracias x la receta, hoy mismo lo hago, inmediatamente me suscribo a su canal
Muchas gracias 😘❤️
Muchas gracias x tu receta tendrás la receta de la kesadilla de Arroz xfa de antemano muchas gracias
Y las quesadillas de arroz? Porfavor!!
Qué riquísimo te quedó el pan amiga!!!!!
Gracias 😘
Hola por fin encontré la receta, soy del istmo también y mi mamá hacia los panes típicos de allá todos, ya hace años le ayudamos pero no me aprendí la receta vivo en Quintana Roo acá no hay, me suscribo a tu canal ojalá puedas subir la de pan de queso
Siiiiii la receta de la quesadilla de arroz por favor 🙂 gracias
Como se ase el pollo estilo juchitan el que venden en el mercado
Me gustaría el pan de queso ñas
Hola! Tendrás la receta del pan que le dicen "bola"?
me facina ese pan ya tiene mas de 20 años que no lo como me lo preparare ya que aqui en merida nohay
Hola soy nueva suscriptora paisana soy de la venta Oaxaca y quiero saber si con esa preparación se puede hacer wafles de marquesote
La verdad no he hecho waffles con esos ingredientes pero hay que experimentar. No tengas miedo de ahí salen nuevas recetas y platillos. Bendiciones 🙏🏼
Estoy mega orgulloso de ti,
Gracias mi amor 😘❤️❤️😘
Mi nana nunca le ponía royal, solo con las claras levantadas el pan era esponjoso 😍🌹
Mm delicioso
😋😋
El pan de queso lo sabes aser es muy famoso en tehua lo dan en las mayordomias manixe saludos
Pan de Queso? Me gustaría saber la receta por favor
Cuando era peque e íbamos al Espinal (la tierra de mi papá QEPD) me encantaba comer marquesote,😋 me trajiste lindos recuerdos. Ahora voy a intentar hacerlo, haber si me sale. Oye, y tendrás la receta del estofado (el que lleva piña) 😋😋😋
Gracias por esta deliciosa receta. ¡Bendiciones!
Hola! Acabo de encontrar este tu canal cocinando con Lolis, precisamente buscando la receta de cómo hacer el marquezote original, el que lleva harina de arroz, ya había visitado varías recetas pero todos lo hacen con harina de trigo, la harina de arroz definitivamente es otro sabor. Ya lo elaboraré con calma, es un gran recuerdo de mi infancia allá por los 60’s y 70’s con un delicioso chocolate de agua, a la luz de los quinqués.
Así que ya le dí mi like y procedo a suscribirme, muy agradecido por rescatar la originalidad de los productos de aquellos tiempos.
Recuerdo un tipo atole o cremita espesa color amarillo claro, a la que le decían “MANJAR” le ponían arriba canela molida.
Me despido con un saludo muy cordial y muy agradecido por esta receta tan original MARQUEZOTE.
Si no me equivoco creo que se trata del nicuatole como lo llamamos en el istmo. Va decorada con canela en polvo y puesto sobre Una hoja del árbol de almendra
@@cocinandoconlolis3047, recuerdo que me lo servían en un vasito, es espeso me daban una cucharadita de plástico, era exquisito. Ojalá lo tengas en las recetas de tu canal, pronto lo buscaré.
Agradezco infinitamente tu atención, recibe un cordial saludo. 👋👋👋
Entonces se trata de la lechecilla con un aroma y sabor a vainilla. Claro que sí me pondré a elaborarlo en estos días. Tuve un poco de problema con las aplicaciones pero ya lo pondré en práctica 😊 bendiciones
@@cocinandoconlolis3047 tienes la receta del Nicuatole 🙏
Gracias, soy de Minatitlán pero radico fuera y tiene mucho tiempo buscando recetas del istmo. Me voy a suscribir para esperar la de pan bollo, gracias y bendiciones. Riquísimo todo lo del istmo. Dios te bendiga
Muchas Gracias. Bendiciones ❤️
Muchas gracias muy rico podrías por favor subir la receta de como aser nueganos del istmo gracias
Ve ala panaderia alexa de san blas qur se ubica atras de la tecnica 35 ahi preparan marquesote riquisimos y 100% artesanal 😋
Espero tener la oportunidad de visitarlo. Cada vez que voy a tehua siempre paso al mercado y ahí encontraba a la tía Doró como la conocen en el mercado, una gran señora de San Blas. y tuve la dicha de conocer a su sobrina. Una excelente panadera muy amable y alegre. y me atrevo a decir que todo lo que abarca el istmo es artesanal 100%.
todos somos artesanos de alguna manera. Y tenemos un corazón muy grande y noble. Saludos paisano.
Hola. Se ve rico. Pasa la receta de la quesadilla de arroz por favor.
Mmmm delicioso
yo José tu receta salió muy delicioso el marqués oye disculpa cuando subes la receta pan bollo
Muchas gracias por compartir quisiera saber si es arina de arroz de caja o es arroz molido disculpa mi ignorancia
Hola. Yo utilice arroz de caja lo puedes encontrar en las tiendas, de la marca tres estrellas ( harina de arroz)es más práctico 😘
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¿Cuál es la temperatura del Horno?
Gracias por la receta, paisana, te encargo la receta del champurrado por favor gracias. Muchas bendiciones 🙏.
Cuando pueda nos pueda compartir la quesadilla de arroz saludos desde Mexicali baja California ❤
😍Te quedo espectacular!! 👍..'Ya me suscribi gracias! Lolys espero la receta de el pan de pasta y los bollos y el pan de queso.. Saludos 🙋desde Minatitlán Veracruz México 🇲🇽
Que rico, para el merengue es azúcar glasés o estándar.
Estándar 😉 saludos
@@cocinandoconlolis3047 Gracias.
,muy bueno gracias x la receta en gr. Cuánto sería de harina de arroz?
Holaa buscaba una receta y apareció tu canal mucho éxito me anime hacerlo y ya tienes una nueva suscriptora de casualidad tienes la receta de las frutas de horno. Gracias
Muchas gracias por tu rica receta ya la hice y quedó muy sabroso, solo una pregunta: cuanto tiempo lo vuelves a meter al horno? para que el betún se haga duro como turrón y no se bata.
Yo lo metí 3 min pero creo no se cocio, no quedo duro porque se me pego en los dedos, que me fallo?🤔
Depende del calor del horno pero puedes bajar un poco más el fuego y dejar 5 minutos más trata de no abrir el horno para que el calor se mantenga
De verdad la misma receta de mi pueblo
Paisana asno el tutorial del pan torta
GRACIAS POR TU VIDEO, AMO EL MARQUESOTE PERO NO PUEDO VIAJAR TANTO AL ITSMO, QUE TIPO DE MERENGUE USASTE
Muchas Gracias, el merengue es solo clara de huevo azúcar y jugo de limón. Y después batir. 😘
@@cocinandoconlolis3047 GRACIAS
Hola lolis me gustan mucho tus recetas hoy hice la receta del marquesote y quedo riquisimo gracias por enseñar la receta te quiero pedir si sabes hacer la quesadilla de arroz y si la subes gracias bendiciones
Hola amiguita hermosa gracias por tu receta disculpa podrías dar la rreseta de las semitas y otro que se llama panchiapas y los nueganos de bolitas jeje espero que si gracias 🌹🌹🌹
De casualidad las semitas son las de yema q tienen pikitos y cuáles son los mueganos disculpa soy del istmo pero no los havia escuchado
Tendras la receta del pan bollo x fa del istmo? X fis saludos
El pan de queso podrás dar la receta por favor
Gracias que guapa bonita guipil
200 grado es F o C???
Hola disculpa son 200 Grados C
Cuánto tiempo se tiene que batir?
Hola. Los huevos se deben batir perfectamente bien y una vez agregado la harina de arroz solo se bate por 2 minutos a velocidad baja y mezclar con una cuchara o espátula por otro minuto más para que el aire integrado a los huevos no baje. Saludos
@@cocinandoconlolis3047 muchas gracias
🍴😋👌👍👌👏👏👏👏👏👏👏
Pensé que era el que queda doradito
Lo doradito ya es cuestión de gustos y el tiempo en el horno. Pero los ingredientes son los mismos. ❤️ Saludos y bendiciones.❤️❤️
Como preparar el pan de queso por favor quiero la receta