MARQUESOTE - UN PAN TIPICO DE OAXACA & DE ALGUNAS DE SUS REGIONES🍞

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  • Опубліковано 22 січ 2021
  • Vídeo realizado para la clase de Cocina Mexicana 2 - Sergio Armando Ku Ucan 8C

КОМЕНТАРІ • 42

  • @darlyzz
    @darlyzz 11 місяців тому +1

    Hace un par de años fui a Oaxaca probé este pan y quedé enamorada de él es tan suave, delicioso, gracias por la receta ❤❤❤

  • @mcmorangraniel7269
    @mcmorangraniel7269 9 місяців тому +1

    Gracias por compartir tus recetas.

  • @urielmartineznavarro9711
    @urielmartineznavarro9711 Рік тому +2

    5 huevos
    1/2 taza harina de trigo
    3/4 taza de maizena
    2/3 taza de azúcar
    1/4 taza aceite

  • @normamorales5758
    @normamorales5758 2 роки тому +2

    Excelente explicación de la receta, .muchas gracias por compartir , me encanta el paso a paso hasta que sale del horno para disfrutar mil bendiciones y espero que crezca mucho más tu canal recibe un fuerte abrazo a la distancia de una de tus suscriptoras

  • @maryluna3493
    @maryluna3493 Рік тому +1

    Hola buen dia.
    Antes que nada gracias x la receta del marquesote.
    Lo hice y supo a mucho huevo y se desinflo, al enfriarse.
    Mi sugerencia es que le ponga n solo 3 huevos y 1 cdta de royal..
    Saludos

  • @alantinez
    @alantinez 4 місяці тому

    Gracias por compartir su excelente receta ! Saludos

  • @normamorales5758
    @normamorales5758 3 роки тому +1

    Muchas gracias por la recomendación es un detalle muy importante

  • @MarianaRodriguez-bo7wb
    @MarianaRodriguez-bo7wb 2 роки тому

    Excelente!!

  • @viridianamariscalaragon4822
    @viridianamariscalaragon4822 Рік тому +1

    Es un dulce regional que se acompaña con una nieve típica, es dulce pero no empalaga la diferencia entre la versión del centro de Oaxaca que aqui solo lo mojan un poco con agua con azúcar y en los demás lo bañan cristalizándolo de azúcar. De este mismo ingrediente hacen besos con lechecilla cuando vengan a Oaxaca busquenlos son mejor de lo que suenan.

  • @glorialopezburguete1638
    @glorialopezburguete1638 2 роки тому

    Lo haré a ver si me queda como el tuyo, muchas gracias por la receta.

  • @briciapereznavarro56
    @briciapereznavarro56 2 роки тому

    muy bueno riquisimo

  • @normamorales5758
    @normamorales5758 3 роки тому +2

    Hola se ve muy rico y esponjaditas y muy suave voy hacer tu receta a ver si me queda igual que el tuyo gracias por el tutorial te deseo mucho éxito y recibe una lluvia de bendiciones.

    • @sergioq3819
      @sergioq3819  3 роки тому

      Seria un gusto que realizara mi receta, como ve es súper fácil de hacer y se necesitan pocos ingredientes, lo que si le recomiendo es que dependiendo del horno puede variar el tiempo de cocción, el mío si tardo bastantito porque mi horno esta viejito.

  • @haydegomez5448
    @haydegomez5448 3 роки тому

    Hola buena tarde Joven. Me gusto mucho la receta del marquesote.

    • @sergioq3819
      @sergioq3819  3 роки тому +1

      Hola buena tarde igualmente, muchas gracias, hay más recetas en el canal que espero le gusten & sirvan de igual manera

  • @lsabelbautista5558
    @lsabelbautista5558 2 роки тому

    Voy a tratar de hacerlo muchas gracias

  • @alexapineo9584
    @alexapineo9584 2 роки тому +3

    Se mira riquísimo lo trataré de hacerlo hoy …. Me gusto mucho pocos ingredientes y un final bueno… muchas gracias ☺️ una nueva suscritora mucha suerte en todo lo que emprendas 💪🏼

  • @twobrothersviolins9163
    @twobrothersviolins9163 3 роки тому +4

    Ese pan que se hace en la cd de Oaxaca, tiene su origen durante el virreynato y se hacía en varias partes de ahora México, conocido con diferentes nombres como "ante" ( en Nayarit) porque se degustaba antes de la comida. En Oaxaca tomó el nombre de marquesote (para el marqués) o "mamón". Es tradicional y muy rico.

    • @sergioq3819
      @sergioq3819  3 роки тому +1

      Muchas gracias por la información, no la tenía en cuenta, la vdd si me faltó investigar más, gracias por la valiosa información 😁😎

  • @floridasantiagodesales3441
    @floridasantiagodesales3441 2 роки тому

    Hola tu crees q esa masa sirva para hacer wafles de marquesote?

  • @almadelfinaperezzarate5838
    @almadelfinaperezzarate5838 3 роки тому +1

    Se ve muy rico nada más k me gustaría k nos dieras las cantidades en gramage x favor muchas gracias y muchas felicidades. Bendiciones 🙏

    • @sergioq3819
      @sergioq3819  3 роки тому +1

      Muchas gracias por las recomendaciones las tendré en cuenta para futuros videos.

    • @mariaaltamirano3214
      @mariaaltamirano3214 2 роки тому +1

      Las medidas en tazas es universal así que es muy facil y barato comprar una taza medidora para cocina.

  • @florentinorosas7496
    @florentinorosas7496 2 роки тому

    Y cuánto lleva de azúcar

  • @JessicaGarcia-bv5ju
    @JessicaGarcia-bv5ju 6 місяців тому

    Deberias poner los gramos para que sea mas facil 😢

  • @guerit2
    @guerit2 Рік тому

    Feliz x favor me puedes dar tu receta gracias

  • @leonorvizicontti4285
    @leonorvizicontti4285 2 роки тому

    Que el marquezote no es de harina de arroz?

  • @briciaamorales149
    @briciaamorales149 2 роки тому

    Hola chico bonito video cuanto es dos tercios de taza

    • @feberuizguzman5030
      @feberuizguzman5030 Рік тому

      Una taza tiene tres tercios, o sea lo de una taza se divide en tres partes, y se ocupan dos partes, saludos.

  • @krom78
    @krom78 2 роки тому

    En algunos vídeos veo que le echan "pinole"

  • @monikaflor9304
    @monikaflor9304 3 роки тому

    Con chocolate de Oaxaca o con café es soberbio. :)

  • @nuggetbot5263
    @nuggetbot5263 2 роки тому

    Este pan es de el Salvador es tipico de haya al igual q el pan q le llaman la quezadia pero q Bueno q tambien lo Hagan ahi.

    • @bernardatrujillomartinez5236
      @bernardatrujillomartinez5236 2 роки тому +3

      Este pan entre otros, existe desde la época de la colonización.Según sé, los españoles llegaron antes a México que al salvador.

    • @MariaLopez-kc5hd
      @MariaLopez-kc5hd Рік тому +1

      Se equivoca, este pan marquesote es típico del ístmico de Tehuantepec, de Oaxaca Mexico, el del Salvador es diferente

  • @felix3572
    @felix3572 2 роки тому

    nada que ver,Yo soy de oaxaca, en tlacolula se elabora el marquezote

    • @vicky4060
      @vicky4060 2 роки тому

      ¿Qué es nada que ver? Si tú propio enunciado confirma lo que dice el chef

  • @cicirojas7867
    @cicirojas7867 3 роки тому

    Hola y no yeva levadura el markesote

    • @sergioq3819
      @sergioq3819  3 роки тому +1

      Hola cici, esta receta no lleva levadura ni polvo para hornear, todos los ingredientes que digo en el video son los únicos que necesitas hacer el marquesote. :3

    • @panypostreconsabormexicano5739
      @panypostreconsabormexicano5739 3 роки тому +1

      no porque al batir los huevos hace que esponje pero si se le puede poner polvo para hornear

    • @gueraguerita4736
      @gueraguerita4736 3 роки тому

      Hola nos podrias poner la receta y las cantidades en la pantalla porque hay un segmento donde no se oye nada gracias

    • @sergioq3819
      @sergioq3819  3 роки тому

      Más a delante pondre las cantidades & procedimiento en la descripción, al igual que en la pantalla