Maşallah ablalarımızın,annelerimizin ellerine sağlık. Kiracım ankaralıy dı çubuk turşu,su getirmisti tadı na baktık mükemmel di . Ve o gunden sonra her yıl bu sekilde turşumuzu yapıyoruz afiyetle yiyoruz . Suyunu bile şifa niyetine iciyoruz.
5 років тому+1
Yorumunuz için teşekkürler.. ne güzel herşeyin doğalını bulabilmek👏👏
Çubuk turşusu üstüne tanımam. Üniversitede Ankarali arkadaşım getirmişti.o gün bu gündür hastasıyım. Evlendiğim zaman eşimden öğrenmesini ve yapmasını rica edeceğim 😅
1:01 Bir kova suya 600gr tuz... Müthiş tarif..:) Kova kaç litrelik belli değil tabi 1:42 Görüyorsunuz kova var kovacık var.. Desenize şu kadar litre suya şu kadar tuz diye.. :( Sonradan yazmışlar ekrana ölçüyü... İlk bakışta demoralize oluyoruz... :)
3 роки тому+1
Abicim bence 5 lt çünkü sirke kavanozu ile ayni duruyor.
Elinize sağlık ben beş litrelik bidon kulanıyorum ölçü nasıl olmalı tuzun sirkenin limon tuzunun cevap verirseniz sevinirim teşekkürlerr hayırlı geceler
Oralardaki çeşmelerin suyu doğal su,klor yok. Yoksa, hazır suya güç mü dayanir.? Kilolarca,bidonlarla turşu yapıyorlar. Biz, evde aynı tarifi hazır suyla yapmaliyız.
Ellerinize sağlık ama.salataliklarin saplarını kesmediniz, yada kürdan batirmaniz gerekmez miydi. Salataliklar içine suyu nasıl alır. Naçizane benim fikrim.
Maşallah size çok tatlısınız. İnşallah yarın turşu kuracağım. Hanımlar şu tuz miktarı kaç yemek kaşığı ediyor hemen yazsanız da ben de sizinki kadar olmasa da güzel bir turşu yapsam. 🤗
5 років тому+2
Şimdi tuz ölçtüm 😉👍 1 yemek kaşığı tepeleme tuz 25gr geliyor. 1 su bağdağı da 230gr kadar tuz alıyor. (internette farklı rakamlar yazılmış 1 bardak tuza 380gr falan yazmışlar ama mutfak tartısında biraz önce baktım bu çıktı karar sizin)
Raşit ustam çubuklusun heralde, birde bana bazı çiğköfteci ve lokantalarda gördüm bardakla turşu suyu veriyorlar.içtim çok lezzetli. Bu turşu suyu tarifini verirmisin.yoksa bunu illa açik turşu satanlardan mi olmamiz gerekiyor.
her 5 litrelik bidona 1.5 litre su gider ... 9,5/1,5 = 6 bidon yapar eksikli fazlalı da dolunca 500 gramı da harcarsın nasılsa..6 tane 5 litrellik bidona kuracak tursuyu. bir bidona 3,3 kg salatalık gider.
Merhaba 2:32 de suyun miktarı ölçüsü veriliyor. Ancak kuracağınız turşu az ise bu su çok fazla gelebilir ölçüyü oranlayıp ona göre yapanilirsiniz. Yeni videolarda daha küçük ve net ölçüler var, göz atmanızı öreririm
Her yörenin kendine has lezzeti vardır. Ben nasıl yaparsam yapayım bir Kastamonu tarhanasının kıvamını yılların tecrübeli elleri kadar leziz yapamam mesela. Ama denerim öğrenirim çabalarım. Turşu deyip geçmeyin bu yıl 80 lira olmuş ev yapımı diye sattıkları. İçine basıyorlar asiti. Haliyle alan var alamayan var ama bu lezzetinde sofrasında olmasını isteyen var. Ayıp değil mi şimdi bu yazdığınız. Sanki düşman ülkeye sırrınızı açıkladılar. Bende sizi bu bencilce yaptığınız yorumdan ötürü kınıyorum.
Kafasinimi sokaydi kardes ? Elini degmeden yemek yapan olurmu ? Artistik pozlara gerek yok . Isi bilen en iyi usta bile her yemekte elini sokar yemege. :) salatayi yaparken anacigin yada eşin elini surmuyormu bıçak degdirirken bile.. ?
@@sukrankalkan4033 öyle lezzet olcaksa hiç olmasın daha iyi. Ondan sonra neden hastalıklar çoğaldı diye dert yanın .tabi böyle herşeye herkes elini sokarsa tabi çığalır hastalıklar
Hastalıklar el sokmayla cogaldiysa eskiden zaten insanlar kaşık kullanırdı oyuzden ömürleri uzun ve daha saglikliydi.. ellerini iyice yıkayıp yapıyor o insanlar bahane bulacak illa ki bişey buluyorsunuz hey Allah'ım ya
Bereketi olsun turşuya değil muhabbetinize hayran kaldım Rabbim muhabbetinizi daim eylesin ❤birlikte bereket vardır Buda ıspatı
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık hanımlar hepinizde çok teşekkür ederim sovolun harika görünüyor tursunuz 👍👏
Maşallah ablalarımızın,annelerimizin ellerine sağlık.
Kiracım ankaralıy dı çubuk turşu,su getirmisti tadı na baktık mükemmel di .
Ve o gunden sonra her yıl bu sekilde turşumuzu yapıyoruz afiyetle yiyoruz .
Suyunu bile şifa niyetine iciyoruz.
Yorumunuz için teşekkürler.. ne güzel herşeyin doğalını bulabilmek👏👏
C
Cc
C
C
c
C
Cc
cc
C
C
C
Cc
C
C
c
C
Cc
cc
C
C
@ limon tuzu bayağı doğal evet
Çubuk turşusu üstüne tanımam. Üniversitede Ankarali arkadaşım getirmişti.o gün bu gündür hastasıyım. Evlendiğim zaman eşimden öğrenmesini ve yapmasını rica edeceğim 😅
sen öğren yap
Bizde amasyaliyiz aynen bizde böyle yapıyoruz kaynar suynan kütür kütür ye şahane oluyor
Salatalık turşusunu kaynar su oluyormu kornisonda denedim salatalikta denemedim
1:01 Bir kova suya 600gr tuz... Müthiş tarif..:)
Kova kaç litrelik belli değil tabi 1:42 Görüyorsunuz kova var kovacık var.. Desenize şu kadar litre suya şu kadar tuz diye.. :(
Sonradan yazmışlar ekrana ölçüyü... İlk bakışta demoralize oluyoruz... :)
Abicim bence 5 lt çünkü sirke kavanozu ile ayni duruyor.
Kaynatılmış su mu koyuyorsunuz yoksa soğuk suyla mı kuruluyor yazarsam sevinirim
Ellerinize saglık harika gözüküyor verdiğiniz tarifler için teşekkürler güle güle yemek nasip etsin inşallah komşum
çekimler 👍samimi çok güzel sunum tebrikler. sipariş de versek telefon var mı? 😇
Elinize sağlık ben beş litrelik bidon kulanıyorum ölçü nasıl olmalı tuzun sirkenin limon tuzunun cevap verirseniz sevinirim teşekkürlerr hayırlı geceler
Canim benim cok samimisiniz elleriniz dert gormesin
Mrb .
Büyük salatalığı iki ye üçe bölerek turşu kurabilirsiniz.?
😍😍😍😍ne gozel qadinlar bunlar masallah
Sizin gibi Oğuz Türkmen kadınlar😀👍🙏👏❤️🇹🇷🇦🇿🇹🇲❤️
Tuzunu kaç kaşık atıyorsunuz sirkeyi nekadar koyuyorsunuz 5 kiloluk bidona acaba ben yapıyorum olmuyor eriyor hemen
Çiçekli dereotunu nereden bulabiliriz acaba?
5 lt kavanoza olcusu ne olmali?
Bidon ne kadar bekleyip yenecek kıvama geliyor ? Emeğinize sağlık ablalarım
25 30 gün
kaynar su ile yaparsan 10 gün iyi olur.
Allah razı olsun. Iste gercek tursu
Kaynamış su mu koyuyorsunuz yoksa çeşme suyu mu koyuyorsunuz rica ediyorum belirtir misiniz Bir
çeşme suyu asla koyma. hazır su kullan...
Oralardaki çeşmelerin suyu doğal su,klor yok.
Yoksa, hazır suya güç mü dayanir.?
Kilolarca,bidonlarla turşu yapıyorlar.
Biz, evde aynı tarifi hazır suyla yapmaliyız.
Ellerinize sağlık ama.salataliklarin saplarını kesmediniz, yada kürdan batirmaniz gerekmez miydi. Salataliklar içine suyu nasıl alır. Naçizane benim fikrim.
Salatalığı iğneyle delmeye gerek yoktur sap kısmından suyunu alır. Saplarını da kesmek gerekmez. Kesin bilgi.
Annem kerce yatiriyor sebzeleri kireçli suda bekletiyor sağlık açısından zararlı mı
sirke yetrli yahu
Maşallah size çok tatlısınız. İnşallah yarın turşu kuracağım. Hanımlar şu tuz miktarı kaç yemek kaşığı ediyor hemen yazsanız da ben de sizinki kadar olmasa da güzel bir turşu yapsam. 🤗
Şimdi tuz ölçtüm 😉👍 1 yemek kaşığı tepeleme tuz 25gr geliyor. 1 su bağdağı da 230gr kadar tuz alıyor. (internette farklı rakamlar yazılmış 1 bardak tuza 380gr falan yazmışlar ama mutfak tartısında biraz önce baktım bu çıktı karar sizin)
@ eyvallah kardeşim
Dereotunu bu sekilde tohumlanmis nerde bulabilirz ki
Bulamazsınız
tohum satıyormusunuz ablalarım.tohum satın almak istiyorum
Kıl biber turşusu almak istiyorum nasıl sipariş verebilirim
20 kiloluk, 10 kiloluk, 5 kiloluk bidonlara sırasıyla ne kadar kaya tuzu girmelidir? Cevap verirseniz sevinirim 😇
10 kilo ise 10 yemek kaşığı kaya tuzu kilosu nekadar ise kaşık sayısı okadar oluyor
9.5 litre suya 600 gram tuz koydu videoda
Ortamın güzelliği🫶
onu yaptıktan sonra kaç ayda oluyor ?
Salatalığı delmiyormusunuz
Salataliklari iğne ile deliyormusunuz
Raşit ustam çubuklusun heralde, birde bana bazı çiğköfteci ve lokantalarda gördüm bardakla turşu suyu veriyorlar.içtim çok lezzetli. Bu turşu suyu tarifini verirmisin.yoksa bunu illa açik turşu satanlardan mi olmamiz gerekiyor.
Kaç gün bekletiyoruz su kaynatib soutilan suvmi yoksa Dirk çeşmedenmi
hazır su kullan. tursuda su çok önemli
Kova kaç kiloluk acaba
Bu xiyarın adı nə toxumunu almaq istiyirəm turşu icin
Çengelköy hıyarı
Ablalar çubuklu kibar konuşmalarından belli 😅
Hiçbir şey anlamadım 9,5 lt su cok degıl mı ölçü olarak
her 5 litrelik bidona 1.5 litre su gider ... 9,5/1,5 = 6 bidon yapar eksikli fazlalı da dolunca 500 gramı da harcarsın nasılsa..6 tane 5 litrellik bidona kuracak tursuyu. bir bidona 3,3 kg salatalık gider.
Bir kova ne demek.Kova var , Kova var.
biraz önce verdiğiniz tarife göre turşumu yaptım... bakalım sonuç 29.09.2019 ta belli olacak... tarifiniz için teşşekkürler.
Sonucunu da mukakkak paylaşın bizimle👍👌👏👏👏
su olcusunu verebilirmisiniz kovadaki su kac litre
@ tam olcusu yok mu su kac litre kovadaki su
Merhaba 2:32 de suyun miktarı ölçüsü veriliyor. Ancak kuracağınız turşu az ise bu su çok fazla gelebilir ölçüyü oranlayıp ona göre yapanilirsiniz. Yeni videolarda daha küçük ve net ölçüler var, göz atmanızı öreririm
Sakatlıkları hiç igneliyor muyuz bazıları igneliyor
Çok tatlı bayanlar
Bir kova dediyiniz nece litre?
2:36 da tam ölçüler var
5kg tursularin fiyatini alabilirmiyim
Elinize sağlık çubuk tursununu çok sevevım lütfen rica ediyorum tam ölçü verırmısınız
Merhabaa, 2:35 de tam ölçüler var 👍👌
Turşunun formulünu açikladiği için kınıyorum. Meşhur bi ürünü herkez yaparsa ne anlama gelir
Her yörenin kendine has lezzeti vardır. Ben nasıl yaparsam yapayım bir Kastamonu tarhanasının kıvamını yılların tecrübeli elleri kadar leziz yapamam mesela. Ama denerim öğrenirim çabalarım. Turşu deyip geçmeyin bu yıl 80 lira olmuş ev yapımı diye sattıkları. İçine basıyorlar asiti. Haliyle alan var alamayan var ama bu lezzetinde sofrasında olmasını isteyen var. Ayıp değil mi şimdi bu yazdığınız. Sanki düşman ülkeye sırrınızı açıkladılar. Bende sizi bu bencilce yaptığınız yorumdan ötürü kınıyorum.
Atomun formülü sanki cokmu zoruna gitti
kaynar sumu
aynı ölçülerde yaptım çok kötü oldu doğru ölçü vermiyorlar...
Evet kadınlar hamamından bir görünüm.. Sözüm ona turşu tarifi veriyorlar önce bir aranızda anlaşın
kaç gün bekliyoz onu da diyeydin ya teyzemm!
Onuda ben soyleyım 20 gun de turşu oluşur
Limon tuzu hiç sağlıklı değilmiş 😢
Limon tuzu katmasaydin iyiydi ablam
Keşke elini koyup da karıştırma saydın hiç olmadı be abla 🤪
Kafasinimi sokaydi kardes ? Elini degmeden yemek yapan olurmu ? Artistik pozlara gerek yok . Isi bilen en iyi usta bile her yemekte elini sokar yemege. :) salatayi yaparken anacigin yada eşin elini surmuyormu bıçak degdirirken bile.. ?
Kimci turşumudur
Hanimlar buyuk kasiklar var uygunu kasikla karistirmak
Kardesim tahta kasikla karistirsaydiniz elnizle olmadi
Ssws😢
Ayağında ayağımda soğuk için
Çok beğendim ellerinize sağlık harikasiniz
Salataliklari deliyormusunuz
Elini niye soktun ablam içine
KOLAY gelsin
26 like from Romania,for 10 days I will go on holiday in Turkey, I will not be able to like it at posts, there I have no internet
Elini icinde yikamis gibi oldu hic hos degil
Siz bu işi bilmiyosunuz
Hiç becerik yok be abla sende
elinle niye karistırıyon kaşık hala icat edilmedi mi? 👎
Elini daldırmayan kalmamış ıyy
Yy ne oldu yediğiniz herşey elle yapilmıyormu? O turşular lezzetini o ellerden alıyor.
@@sukrankalkan4033 öyle lezzet olcaksa hiç olmasın daha iyi. Ondan sonra neden hastalıklar çoğaldı diye dert yanın .tabi böyle herşeye herkes elini sokarsa tabi çığalır hastalıklar
@@gonul1870 saçmalama .Elini kes madem
Hastalıklar el sokmayla cogaldiysa eskiden zaten insanlar kaşık kullanırdı oyuzden ömürleri uzun ve daha saglikliydi.. ellerini iyice yıkayıp yapıyor o insanlar bahane bulacak illa ki bişey buluyorsunuz hey Allah'ım ya
Sen nerenle yemek yapıyorsun