SCHWEIZER BUTTERZOPF Rezept von Marcel Paa | Backen mit Brotsommelier Christopher Lang

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  • Опубліковано 7 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 43

  • @sterntaler9790
    @sterntaler9790 Місяць тому +1

    Einfach Freude pur Marcel. Zwar schon etwas älter, jedoch schön Dich mal mit Christopher wieder zu sehen

  • @marcelpaa
    @marcelpaa 2 роки тому +16

    Das war wieder ein Spass 👍 🇨🇭+🇦🇹 Butterzopf 😀

  • @jobernard666
    @jobernard666 2 роки тому +10

    Mit eurem Schmäh macht das zuschauen noch mehr Spaß. 😀
    Genau mein Humor.

  • @manub6556
    @manub6556 2 роки тому +9

    Die Zöpfe schauen traumhaft gut aus 😋😋 Ihr zwei seid sooooooo gaudig ....zusammen 🤣🤣🤣😂🤣😂🤣😂
    Dankeschön für die tolle rezept Idee☺️
    Gruß Manu

  • @martinae.2972
    @martinae.2972 2 роки тому +8

    Macht so Spaß euch zusammen zu sehen 🤩 bitte öfters!

  • @Volker_Lehmann
    @Volker_Lehmann 2 роки тому +9

    Ich gestehe: ich bin schon seit längerem begeisterter "Gucker" der Videos von Marcel, aber seit den Handsemmeln habe ich meine Abos erweitert ... Weiter so!

  • @jeannettelocher8737
    @jeannettelocher8737 2 роки тому +10

    Den Butterzopf kenne ich schon, Aber euch zwei zuzusehen, dass darf man nicht verpassen. Danke, für soviel spass den ihr in die Küche bringt. Ihr zwei seit ein tolles Team, bitte mehr davon. 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @grashupfer2983
    @grashupfer2983 2 роки тому +6

    Ich liebe Butterzopf und werde ihn nachbacken. Ein bisschen neidisch bin ich schon, weil es bei euch viel lustiger zugeht als bei mir. 😂😂

    • @sylviajoseph3016
      @sylviajoseph3016 2 роки тому +2

      Lade mich ein wir machen es zusammen 🇩🇪🤗

  • @thelilia54
    @thelilia54 2 роки тому +4

    Der Butter sei Dank =Genitiv, schön dass du den benutz,t Christopher!

    • @jokerman56
      @jokerman56 2 роки тому +1

      Genau das hab ich mir auch gedacht... 😂 da war mal zum Glück nicht der Dativ sein Tod...

  • @SD_Alias
    @SD_Alias 2 роки тому +5

    Das sieht super aus. Ohne Zucker schmeckt der bestimmt gut zum Frühstücksei.
    Was noch fehlt, ist ein herrlich ungesundes Christstollenrezept mit Zucker und Marzipanstrang in der Mitte und einer herrlichen Butter/PuderzuckerSchicht aussen..

    • @ChristophersBackstube
      @ChristophersBackstube  2 роки тому +1

      Mein Christstollen Rezept findest du hier: christopherlang.at/2018/12/21/der-christstollen/

    • @SD_Alias
      @SD_Alias 2 роки тому +3

      @@ChristophersBackstube Das liest sich herrvorragend. Ich werde das mal nachbacken. Ich brauche mal etwas Pause von dem über 100 Jahre alten Familienrezept mit Rindertalg im Teig. Der ist nämlich ein eher trockener ganz puritanischer klassischer Stollen. Ich hatte den schon immer etwas mit einem Marzipanstrang aufgepeppt. Nun probiere ich mal Dein Rezept aber auch mit Marzipan drinne… ;)

    • @hanneskremmel8527
      @hanneskremmel8527 2 роки тому +1

      Marcel hat schon ein Rezept!!!!!

    • @SD_Alias
      @SD_Alias 2 роки тому +1

      @@hanneskremmel8527 Dankeschön, ich glaube ich nehme mal das hier…

  • @biggischmal2040
    @biggischmal2040 2 роки тому +4

    Immer wenn ich denk es geht nicht mehr besser....
    ...kommt eine Steigerung 😊

  • @DutchJoan
    @DutchJoan 2 роки тому +3

    Ich liebe Zöpfe! Glänzt wunderbar und so schön hoch gegangen.

  • @JDOldNo
    @JDOldNo 2 роки тому +3

    Super Team 👍🙋‍♂️

  • @-white.Turtle
    @-white.Turtle 2 роки тому +3

    Meeeeega!!!! Bitte öfters

  • @gabrielehackl1232
    @gabrielehackl1232 Рік тому +1

    Gibt es wieder so ein
    Video mit Christopher
    Lang auch so sehr ah
    spannend und sehr
    interessant und gute
    leckere Rezepte 🙋‍♀️😀❤️❤️❤️👍👍👍

  • @fernandemichels9947
    @fernandemichels9947 2 роки тому +3

    Den Zopf werd ich mit Sicherheit mal probieren, sieht toll aus! Wie wär's denn mal zu Weihnachten mit einer Biscuitrolle....Bûche de Noël? :-)

  • @jensschmidt346
    @jensschmidt346 2 роки тому +1

    Hahaha das schönste ist zu sehen, wie Ihr zwei euch hops nehmt ! Danke für das schönVideo,alles Gute zum Weihnachtsfest !

  • @brigittaschafer8930
    @brigittaschafer8930 2 роки тому +3

    Super Zöpfe ich liebe sie .
    Danke Euch .Es war wieder supi 👍
    Kleiner Tipp für alle die Zöpfe flechten üben wollen .Ich habe mir Knete gekauft und diese rolle ich aus und kann dann super üben und es klappt dann besser mit dem Teig .Vor allem wenn man dann mehr Stränge hat.Lustig in der Familie da waren alle begeistert da sich jeder versuchen kann der meint das wäre doch ganz easy .

    • @jokerman56
      @jokerman56 2 роки тому

      Super Idee! Danke!

    • @m.katharina3935
      @m.katharina3935 Рік тому

      Kann man mit zwei Tüchern üben! Haben wir in der Kochschule so geübt ✌️👵🏻

    • @brigittaschafer8930
      @brigittaschafer8930 Рік тому

      @@m.katharina3935 mit zwei tüchern aber generell bei vielen Strängen mit Tüchern? Bei einem z.B. 6 Strang Zopf? Rolle ich dann 6 gleich große Geschirrtücher zusammen für 6 Stränge?

    • @m.katharina3935
      @m.katharina3935 Рік тому

      @@brigittaschafer8930 Hi. Den zwei Strangenzopf, also den der im Video gezeigt wird, mit zwei Tüchern, so flufige quadratische wie ältere Damen sie tragen. Dann über Kreuz legen, und dann die Arme immer kreuzen. Und irgendwie, irgendwann hat man den Ablauf raus. Nicht die Nerven verlieren, dann kommt’s Gut👍👵🏻👋 P.S. Bei sechs Strangen mit drei Tüchern😇

  • @claudiafieber7901
    @claudiafieber7901 Рік тому +1

    Das werde ich jetzt zu Ostern mal probieren, hoffentlich klappt es diesmal 😫vielen Dank

  • @thelilia54
    @thelilia54 2 роки тому +3

    Den Zopf lernte ich als Kind von meiner Mutter, da wurde nie etwas abgemessen, von Hand geknetet, immer nach dem Gefühl.

  • @gertrudgutsche9010
    @gertrudgutsche9010 2 роки тому +1

    Wieder ein tolles Video 👍👍👍

  • @SaBi994
    @SaBi994 2 роки тому +3

    Tolles Video, danke für die Tipps.🙏😍 Ich backe Zopf ohne Ei. Was ist dann der Unterschied?

    • @ChristophersBackstube
      @ChristophersBackstube  2 роки тому +1

      Ja da gibt es unzählige Varianten. Eier machen einfach nochmal einen anderen Geschmack und Farbe, zudem enthält der Eidotter natürliches Lecithin was sich positiv aufs Volumen auswirkt. LG 😊

    • @ocitemafortuna3507
      @ocitemafortuna3507 2 роки тому +1

      Ich brauche das Eigelb zum anmalen und das Eiweiss geht in den Teig. Klappt wunderbar. Zöpfeln ist Übungssache, kann jeder lernen.

    • @SaBi994
      @SaBi994 2 роки тому +1

      @@ChristophersBackstube Danke für die Auskunft. Interessant, ich werde Mal mit Ei ausprobieren.🙏😊

  • @gabrielehackl1232
    @gabrielehackl1232 Рік тому +1

    Hallo Marcel 🙋‍♀️
    Wie macht man auch
    so richtigen schônen
    Brandteig damit er auch so aufgeht so
    Brandteig Krapferl
    oder was kann man
    mit Brandteig noch
    so alles machen❓❓
    Liebe Grüße auch so
    aus Ôsterreich in der
    Steiermark 🙋‍♀️❤️👍

  • @user-up2ob6vm2d
    @user-up2ob6vm2d Рік тому +1

    Wie lange muss der Zopf gebacken werden?

    • @ChristophersBackstube
      @ChristophersBackstube  Рік тому

      Hier findest du das vollständige Rezept: christopherlang.at/2022/11/15/schweizer-butterzopf/

  • @claudiaabraham3489
    @claudiaabraham3489 5 місяців тому +1

    Luschtig😅

  • @blumenwieseclick4660
    @blumenwieseclick4660 2 роки тому +1

    Wir hier in Baden-Württemberg sagen auch „der Butter“. Da merkt man halt die Nachbarschaft 🤗

    • @jokerman56
      @jokerman56 2 роки тому +1

      Bei uns im österreichischen Dialekt is es auch oft "der Butter" genauer "da Butter" aber auf Hochdeutsch "die" 😊