So eine schöne Überraschung! Ich folge Euch beiden schon sehr lange und es ist ganz toll, Euch einmal gemeinsam vor der Kamera zu sehen und zu hören. So sympathisch!
Alles was ich übers Backen und Sauerteig weiss und gelernt habe, habe ich von Euch beiden gelernt. Hätte nie gedacht Euch mal gemeinsam in einem Video zu sehen.
Ich kann mich nur anschließen. Thomas und Marcel sind tolle Botschafter für ihren Beruf und können das auch noch verständlich und interessant rüberbringen. Ich habe meinen Sauerteig seit fast 2 Jahren, durch ein Rezept von Marcel Paa. Von Thomas habe ich schon viele Rezept nachgekocht und haben bestens geschmeckt. Macht weiter so! Vielen Dank für soviel Innovation
Thomas Hut ab, den König der Schweizer Bäcker bei Dir zu haben. Ich bin schon seit vielen Jahren ein Fan von Marcel. Das Baseler Brot habe ich auch schon mehrfach gebacken. Dir weiterhin viel Erfolg auf Deinem Kanal!
Super tolles Video, ich gucke euch beiden schon sehr lange beim backen zu, bin sehr begeistert auch diese Version zu sehen, wo ihr zusammen in der Küche steht. Danke für die tollen Rezepte und super Tipp's. Liebe Grüße euer Fan Christel
Ich bin begeistert - ihr 2 seid meine allerliebsten Blogger. Ich verpasse keinen Beitrag von euch Beiden. Ich habe soo viel gelernt, von Marcel mehr beim Brot backen - jedoch bevozuge ich dein Rezept, Thomas, wenn ich Baguettes backe. Ihr seid echt mein Dreamteam. Danke
Ich bin jetzt schon solange bei diesem Kanal dabei und es ist so schön zusehen, wie du dich weiterentwickelst. Ich habe mich über die Kollaboration sehr gefreut
Vielen Dank! Das freut mich. Tatsächlich hat sich auf diesem Kanal doch einiges getan mit den Jahren. Ich bin auch sehr dankbar dafür, dass ich diesen Weg eingeschlagen habe und jeden Tag etwas machen kann, was mir Freude macht. Danke an der Stelle für eure Unterstützung. Liebe Grüße Thomas
ja wie geil ist das denn :D Thomas und Marcel zusammen. Wahnsinn so cool :) und Thomas hat recht, wir kennen dich sowieso Marcel :) ihr seid beide für mich nicht wegzudenken.
Super, bei Marcel habe ich das Brot backen gelernt und bei dir Thomas habe ich viele tolle Rezepte übernommen und die Kochtips sind Gold wert. Es hat Spaß gemacht euch zu zusehen 👍🙂
Woh was für 2 Profis sind am Werk.Marcel Paa ist mein Bäckervorbild.Seid 3 Jahren backe ich viele seiner Rezepte nach und bin immer wieder begeistert von den Ergebnissen. Thomas von ihm kannst auch du viel lernen obwohl du auch schon gute Backwaren hergestellt hast.Vielen Dank für das Video und macht weiter so.L.G.Silvia Rentsch 😊
Hallo ihr Zwei Superbäcker, habe von euch schon soooo viel gelernt. Mein Ciabatta, Rezept von Thomas, backe ich 2 x pro Woche, am Wochenende gab es das Foccacia , nach Thomas, perfekt gelungen, vor klebrigen Teigen hab ich mittlerweile keine Angst, kaltes Wasser, falten, und es klappt. Danke für eure tollen Videos und Gruß aus Bayern nach HH
Lieber Thomas, lieber Marcel. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Das werde ich morgen für meine Schweizer Freunde backen. Nochmals Dankeschön für die viele Arbeit die Ihr Euch immer macht. LG aus Thailand
Hallo Thomas, ich habe schon sehr viel von dir gelernt und ich finde es sehr gut, dass du uns zeigst, dass auch du noch von anderen lernen kannst. Du bist sehr authentisch und sympathisch. LG
Einfach immer wieder ein Genuss deine Videos anzuschauen, ich bin schon Abonnent da war die Abo Zahl noch 4 stellig, es freut mich zu sehen das sich deine Qualität durchgesetzt hat.
So eine tolle Überraschung, Thomas und Marcel zusammen beim Brot backen 😊. Hab schon oft von beiden Rezepte nachgebacken oder gekocht. Alle Beide erklären die Arbeitsschritte in ihren Videos so wunderbar👍. Das Basler Brot wird auf alle Fälle nachgebacken😊💖🫶
Ich bin begeistert, euch zusammen zu erleben. Ihr zwei seid die Profi-Bäcker von denen ich laufend Brotrezepte ausprobiere und diese gelingen und schmecken super. Schon heute Abend setze ich wieder einen Vorteig an. Morgen kommen Gäste und die wollen ein Brot mit Eiersalat und keinen Kuchen zum Kaffee. Gruß aus Moritzburg
Top. Auch meine zwei Lieblings UA-camr hier anzutreffen. Eine gelungene Überraschung. Habe noch ein paar Tricks heute dazugelernt. Danke Marcel und Thomas. Freue mich schon auf das Video aus der Schweiz. 😊
Vielen Dank! Morgen kommt erst mal das Video aus meiner Küche auf Marcel's Kanal. Bei nächster Gelegenheit besuche ich ihn in der Schweiz. Dann drehen wir da. LG Thomas
Ein wunderbares Team. 👍 Ich schaue eure Videos schon einige Jahre. 🫶🫶 Das hat viel Spaß gemacht. 😃 Kõnnt ihr gerne öfter machen. Ihr seid toll👍 Dankeschön 🍀🌞
Bravo Thomas und Marcel! Thomas, du hast exakt die Fragen gestellt und beantwortet bekommen, die ich nach 6 Jahren intensivem Backen auch noch stelle 👏☺! Super Video, mit vielen vielen so wertvollen Informationen! Dankeschön 😘.
Lieber Thomas und Marcel, ein richtig tolles und informatives Video, wie man es von euch gewöhnt ist. Ich schaue euch beide schon länger an und man lernt wirklich jedes Mal etwas Neues dazu. Eure Videos sind einfach professionell, locker und machen Spaß anzuschauen. Abgesehen davon habt ihr richtig tolle Rezepte, hab schon viel ausprobiert von euch Beiden. Weiter so. Nehmt gerne mal wieder ein Video zu zweit auf!🤗 LG Lisa
Einen riesigen Dank euch Beiden! Habe das Brot nachgebacken und bin begeistert 😊 So ein leckeres Brot. Habe die Variante mit Dauerteig gewählt, weil ich ihn gerade aufgefrischt hatte, das nächste mal teste ich dann die Hefevariante. Es hat Freude gemacht, euch beiden zuzuschauen und wieder etwas Neues dazuzulernen. Ich wusste z.B. gar nicht, dass es „dunkles“ Weizenmehl gibt 🤷♀️
Ich folge Euch beiden schon recht lange. Ihr seid allebeide 🤩 super! Ich habe von euch beiden auch schon viel gelernt! Dankeschön für Eure tolle Arbeit! Macht weiter so 👍🙏
Ich hab ein Tränchen im Auge Euch Beide in einem Video zu sehen... Ihr Beide habt mir gutes kochen und backen beigebracht. Vielen lieben Dank dafür!! Das Pesto lief gestern wieder, ein Brot nach Marcels Rezept am letzten Sonntag. Vielen Dank Männer, weiter so :)
😅Lieber Thomas, lieber Marcel, Ich habe gestern Abend gleich nachdem ich euer Video gesehen habe, den Poolish angesetzt und heute morgen das Werk vollendet. Da ich jedoch nur Weizenvollkornmehl zuhause hatte statt dem 1050er habe ich es durchgesiebt , 550er habe ich natürlich immer im Haus, hat auch wunderbar funktioniert. Ich habe mich genau an die Anleitung von Marcel gehalten. Was sehr gut war, dass man immer wieder einen Blick in die laufende Rührschüssel werfen konnte um den Teig sehr gut zu beobachten bzw. wie die Konsistenz des Teiges sein sollte. Was mir etwas Probleme bereitet hatte, war, die beiden gegangenen Teiglinge in einem Zug auf das heiße Blech zu setzen. Es gelang dann aber mit etwas Geduld aber auch. Fazit: Die Brote sind optisch und vor allem geschmacklich der Hammer. Herrlich knusprig, wunderbare Krume , hervorragender Geschmack. Vielen lieben Dank an euch Beide ❤️ Es grüßt euch herzlich eine langjährige Zuschauerin, die beiden Kanälen schon ewig folgt... 🥰❤️😍Mene
Habe mich heute an dieses Brot herangetraut, trotz des sehr weichen Teiges. Gestern Abend den Vorteig gemacht, heute Morgen dann alles anderes. Und es ist alles ganz toll geworden. Die 4 kleinen „Brote „ sind nicht ganz so gleichmäßig wie im Video, (muss da noch ein wenig üben), aber ansonsten ganz hervorragend gelungen und wird auf jeden Fall zu meinen Lieblings Rezepten für Brote. Dazu eine schmackhafteTomaten Knoblauchbutter, Lecker!!! Danke euch für das gute Rezept . Habe dann zwei davon eingefroren. Hoffentlich noch weitere gemeinsame Videos von euch beiden !
Meine zwei liebsten UA-camr zusammen in einem Video! 🤩 Beide Profis erklären so toll und geduldig jeden einzelnen Schritt beim Kochen bzw. Backen wie niemand anderes. Dank Marcel wohnt seit Januar meine Rosalinde (LM) in meinem Kühlschrank. Vielen Dank euch beiden!!
Wow, meine beiden liebsten Blogger zusammen!
@@Natalie-ww7vy meine liebsten zwei Blogger auch.
Meine 2 Liebsten, habe soviel von euch beiden gelernt.Ihr seid die BESTEN ❤❤
Meine auch !!
Ha. Das wollte ich auch schreiben! 😊 Danke Marcel, danke Thomas!!!
... yes !
Schön wars... Bis bald in der Schweiz
Ihr wart ein tolles Team. Super.
Ja hat viel Spaß gemacht. Ich freue mich auf den Besuch bei dir. Liebe Grüße
Äs Bombärezäpt! Merci vilmol!
Ein schönes Video 😊 gerne mehr davon ❤
Lieblingsblogger.
Klar kennt man Marcel 👍 Tolle Idee Thomas, ihn einzuladen. Ihr seid ein gutes Team
Vielen Dank! Wir hatte auch wirklich Spaß beim Dreh. LG Thomas
Das ist ja eine tolle Überraschung! Freut mich sehr, meine Champions unter den Bloggern zum Thema Kochen bzw. Backen zusammen zu sehen. 👍 Superidee! 👍
Freut ich, dass unser gemeinsames Video so gut ankommt 🙂. LG Thomas
Gute Sache diese Kombination der Bäcker.
Marcel Paa ist ein sympathischer Typ, der echt was drauf hat.
Das hat auch Spaß gemacht mit ihm 🙂.
So eine schöne Überraschung! Ich folge Euch beiden schon sehr lange und es ist ganz toll, Euch einmal gemeinsam vor der Kamera zu sehen und zu hören. So sympathisch!
Vielen Dank! Das freut mich zu hören. Liebe Grüße Thomas
Alles was ich übers Backen und Sauerteig weiss und gelernt habe, habe ich von Euch beiden gelernt. Hätte nie gedacht Euch mal gemeinsam in einem Video zu sehen.
Das freut mich. Das schöne an UA-cam ist, dass es eine wirkliche Gemeinschaft ist. Morgen kommt noch ein zweites Video auf Marcel´s Kanal. LG Thomas
Ich liebe euch beide, weil ihr so normal seid!
Klasse! Bester Koch und bester Bäcker zusammen. Ihr bringt beide immer schnörkellos die wesentlichen Dinge rüber. Weiter so!
Vielen Dank für das Kompliment! Liebe Grüße Thomas
Ich kann mich nur anschließen. Thomas und Marcel sind tolle Botschafter für ihren Beruf und können das auch noch verständlich und interessant rüberbringen. Ich habe meinen Sauerteig seit fast 2 Jahren, durch ein Rezept von Marcel Paa. Von Thomas habe ich schon viele Rezept nachgekocht und haben bestens geschmeckt. Macht weiter so! Vielen Dank für soviel Innovation
Vielen Dank für das Kompliment 😀! Liebe Grüße Thomas
Thomas Hut ab, den König der Schweizer Bäcker bei Dir zu haben. Ich bin schon seit vielen Jahren ein Fan von Marcel. Das Baseler Brot habe ich auch schon mehrfach gebacken. Dir weiterhin viel Erfolg auf Deinem Kanal!
Die bester Kombi ever - Thomas und Marcel !
Freut mich, dass es so gut ankommt. Liebe Grüße Thomas
Super tolles Video, ich gucke euch beiden schon sehr lange beim backen zu, bin sehr begeistert auch diese Version zu sehen, wo ihr zusammen in der Küche steht. Danke für die tollen Rezepte und super Tipp's. Liebe Grüße euer Fan Christel
Tolles Team! Der Meastro aus der Schweiz ist da 🙂
Vielen Dank 😀
Ich bin begeistert - ihr 2 seid meine allerliebsten Blogger. Ich verpasse keinen Beitrag von euch Beiden. Ich habe soo viel gelernt, von Marcel mehr beim Brot backen - jedoch bevozuge ich dein Rezept, Thomas, wenn ich Baguettes backe. Ihr seid echt mein Dreamteam. Danke
Vielen Dank 😀! Ja Marcel ist ein Guter. Liebe Grüße Thomas
Das freut mich total. Thomas und Marcel sind meine meistbesuchten Kanäle. Ihr seid einfach Klasse und ich hab schon soviel gelernt von euch.
Vielen Dank! Das freut mich sehr 🙂. Liebe Grüße Thomas
Ich bin jetzt schon solange bei diesem Kanal dabei und es ist so schön zusehen, wie du dich weiterentwickelst. Ich habe mich über die Kollaboration sehr gefreut
Vielen Dank! Das freut mich. Tatsächlich hat sich auf diesem Kanal doch einiges getan mit den Jahren. Ich bin auch sehr dankbar dafür, dass ich diesen Weg eingeschlagen habe und jeden Tag etwas machen kann, was mir Freude macht. Danke an der Stelle für eure Unterstützung. Liebe Grüße Thomas
❤ orrr, was für eine tolle Kombi. Ich habe mit beiden Rezepten von euch beiden das Backen angefangen. 😊
ja wie geil ist das denn :D Thomas und Marcel zusammen. Wahnsinn so cool :) und Thomas hat recht, wir kennen dich sowieso Marcel :) ihr seid beide für mich nicht wegzudenken.
Hallo tolles Team zusammen .
Ich schau euch beide immer gerne . Welch eine Kunst und Poesie ein Brot 🍞 zu backen .
Ich rieche es bis hier hin
Stark🙃 Marcel Paa mein Top Favorit 🎉❤
Ein schöner Anblick euch beide zusammen zu sehen, es hat mir gut gefallen. ❣😊
Vielen Dank! Das freut mich. Liebe Grüße Thomas
Ja sowas, meine zwei all time Favoriten zusammen. 👍
Das passt ja gut dann 🙂
Hallo Thomas, die Videos von Dir und Marcel kenne ich schon lange. Ihre seid einfach super. DANKESCHÖN ‼️
super euch zusammen zu sehen. immer ein erlebnis eure videos.
Super, bei Marcel habe ich das Brot backen gelernt und bei dir Thomas habe ich viele tolle Rezepte übernommen und die Kochtips sind Gold wert. Es hat Spaß gemacht euch zu zusehen 👍🙂
Meine beiden Lieblingsmänner zusammen!!!! Besser geht nicht. Ihe seid alle Beide einfach SPITZE!!!!!
Perfektes Duo! Bitte mehr davon 🍞🥪
Vielen Dank! Morgen kommt noch ein Video auf Marcel's Kanal. Und dann werde ich ihn das nächste mal in der Schweiz besuchen, Liebe Grüße Thomas
ein tolles Video! War schön Marcel mal in einer anderen Küche zu sehen
Woh was für 2 Profis sind am Werk.Marcel Paa ist mein Bäckervorbild.Seid 3 Jahren backe ich viele seiner Rezepte nach und bin immer wieder begeistert von den Ergebnissen. Thomas von ihm kannst auch du viel lernen obwohl du auch schon gute Backwaren hergestellt hast.Vielen Dank für das Video und macht weiter so.L.G.Silvia Rentsch 😊
Ja das stimmt. Ich habe direkt natürlich wieder was dazugelernt. So macht arbeiten Spaß 🙂. Liebe Grüße Thomas
Super, erst Lutz Geißler und jetzt bei Thomas kocht. 👍 Finde ich richtig toll.
Beide UA-camr die ich sehr lange und gerne verfolge.
Ich wünsche euch weiterhin viel Spaß liebe Grüße Ariel
Danke dir Ariel. Liebe Grüße
Hallo ihr Zwei Superbäcker, habe von euch schon soooo viel gelernt. Mein Ciabatta, Rezept von Thomas, backe ich 2 x pro Woche, am Wochenende gab es das Foccacia , nach Thomas, perfekt gelungen, vor klebrigen Teigen hab ich mittlerweile keine Angst, kaltes Wasser, falten, und es klappt. Danke für eure tollen Videos und Gruß aus Bayern nach HH
Hallo, das freut mich sehr 🙂, wenn meine Rezepte bei euch im Haus nachgekocht und gebacken werden. Liebe Grüße Thomas
Lieber Thomas, lieber Marcel. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Das werde ich morgen für meine Schweizer Freunde backen. Nochmals Dankeschön für die viele Arbeit die Ihr Euch immer macht. LG aus Thailand
Es ist schön, zwei so erfolgreiche und erfahrene Menschen, die für mich so wichtig waren und sind, kollegial miteinander zu erleben. Vielen Dank!
Das freut mich. Das schöne an UA-cam ist ja auch, dass man hier gleichgesinnte findet 🙂. Liebe Grüße Thomas
Bitte, bitte mehr Videos mit euch beiden❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Morgen kommt noch eines auf Marcel's Kanal. Bei nächster Gelegenheit besuche ich ihn in der Schweiz. Liebe Grüße Thomas
@@Thomaskocht 💖💖💖💖💖💖
Natürlich kenne ich Marcel schaue aus der Usa zu....liebe Güsse euch zwei🙋🇺🇸
Super das ihr beide was zusammen macht 👍👍👍
Ich kenne Marcel Paa, schon seit 2017. Also von Anfang an. Super Marcel zeigt wie man es macht Gruesse an euch. Aus Nordrhein-Westfalen.
Wie cool ist das bitte, ich habe euch beide schon vor Jahren abonniert. ❤. Viele Grüße aus dem Türkei Urlaub.
Ihr seid beide super sympathisch und ihr habt es drauf!👍 Meine Favoriten beim Kochen und Backen!
Toll, meine beiden liebsten Blogbäcker/-Köche zusammen in einer Küche!
Schönes Video 👍🥐🍞🥖
Aber natürlich kennen wir den Marcel! Auch schon lange abonniert! 😉 Grüße an euch beide!
Das finde ich super...Euch beide zusammen....
Danke für das super leckere Brot und das Rezept.....ich danke Euch ❤❤🍞🥐🥖🫓🥨🥯
Mega wird ausprobiert Danke fürs video🙂
Ich freue mich auf meine zwei Lieblings Bäcker 😊LG aus dem Thüringer Wald
Ui, was für ein leckeres Brot! Und schon echt aufwändig, so für den täglichen Bedarf,... 😅 Jedenfalls eine Bereicherung, dein Video! 🎉👍
Hey, ein Wunsch wurde wahr! Bestes Back-Duo! Und den Schweizer Zungenschlag höre ich sehr, sehr gern!
Das freut mich zu hören 🙂! Liebe Grüße Thomas
Wahnsinn, meinen beiden Lieblingsyoutuber in einem Video, wie geil ist das denn? Danke, danke, danke❤❤❤❤❤
So was hört man doch gerne 🙂. Schön, dass es gefallen hat. Liebe Grüße Thomas
@@Thomaskocht 😍😍😍😍😍
"Zwei so geniale Typen, Herz was willst du mehr!
Schön, dass ihr zwei auch mal zusammen gekommen seid👍🏽🥰
Klar kenn ich Marcel 😁 ein tolles video!
Klasse 👍 Bitte mehr davon!
Das ist das Traum Duo schon klar
Hallo Marcel 😀😀😀 Klasse, dass Ihr Euch gegenseitig besucht !!👍👍
Durch Marcel bin ich zum Brotbacken gekommen und liebe seine Art.
Außerdem hab ich jetzt durch ihn deinen Kanal entdeckt.
Macht weiter so😊
Wow Ein Super Tolles Brot mit Thomas und Marcel 💪💪👍👍👏👏😋😋❤❤❤❤❤❤
Ich bin begeistert euch zusammen zu sehen, ihr gehört seit Jahren zu meinen Abonnenten! Ich danke euch beide und bleibe euch auf jedenfall treu!
Hallo Thomas, ich habe schon sehr viel von dir gelernt und ich finde es sehr gut, dass du uns zeigst, dass auch du noch von anderen lernen kannst. Du bist sehr authentisch und sympathisch. LG
Einfach immer wieder ein Genuss deine Videos anzuschauen, ich bin schon Abonnent da war die Abo Zahl noch 4 stellig, es freut mich zu sehen das sich deine Qualität durchgesetzt hat.
Vielen Dank! Es freut mich, dass du schon so lange dabei bist. Liebe Grüße Thomas
So eine nette Überraschung! Beide zusammen! Ihr seid die Besten!
Das ist ja eine Überraschung. Mit Lutz habe ich ihn vor ein paar Tagen gesehen. Ich liebe euch beide
Das freut mich zu hören 🙂. Liebe Grüße Thomas
So eine tolle Überraschung, Thomas und Marcel zusammen beim Brot backen 😊. Hab schon oft von beiden Rezepte nachgebacken oder gekocht. Alle Beide erklären die Arbeitsschritte in ihren Videos so wunderbar👍. Das Basler Brot wird auf alle Fälle nachgebacken😊💖🫶
Das freut mich. Und ich wünsche viel Spaß beim Nachbacken! Es lohnt sich. Liebe Grüße Thomas
Super Dream Team. Und dann auch noch meine beiden Lieblings Koch und Bäcker zusammen zu sehen. Danke für das tolle Video!!
Ich hab bei Marcel richtiges brotbacken gelernt 👍🏻😊. Direkt in einem seiner kurse in seiner Backstube 👍🏻
Danke an euch beide....ihr seid meine Lehrmeister!! BITTESCHÖN WEITER SO!!!!!
Vielen Dank für das Kompliment! Liebe Grüße Thomas
Freue mich euch beide zusammen zu sehen. Gruß aus Oberösterreich
Super interessant was er über den Teig etc. erklärt hat. Danke für dieses tolle Video ❤
Ich bin begeistert, euch zusammen zu erleben. Ihr zwei seid die Profi-Bäcker von denen ich laufend Brotrezepte ausprobiere und diese gelingen und schmecken super. Schon heute Abend setze ich wieder einen Vorteig an. Morgen kommen Gäste und die wollen ein Brot mit Eiersalat und keinen Kuchen zum Kaffee. Gruß aus Moritzburg
Vielen Dank und gutes Gelingen mit deinem Brot morgen. Deine Gäste werden es dir danken 🙂. Liebe Grüße Thomas
Ich hab euch beide aboniert was ein Zufall. Beides seit ihr Meister eures Faches...
Vielen Dank für das Kompliment! Liebe Grüße Thomas
👍👍👍....super Idee mit euch beiden zusammen 💯
Bei kniffeligen Konditorensachen hat mir Marcel Paa schon oft geholfen 😊
🇩🇪🇨🇭
Das war ein super Video. Ich finde beide Profis sind sooooo sympathisch. Danke! 👍
Top. Auch meine zwei Lieblings UA-camr hier anzutreffen. Eine gelungene Überraschung. Habe noch ein paar Tricks heute dazugelernt. Danke Marcel und Thomas. Freue mich schon auf das Video aus der Schweiz. 😊
Vielen Dank! Morgen kommt erst mal das Video aus meiner Küche auf Marcel's Kanal. Bei nächster Gelegenheit besuche ich ihn in der Schweiz. Dann drehen wir da. LG Thomas
Ein wunderbares Team. 👍
Ich schaue eure Videos schon einige Jahre. 🫶🫶
Das hat viel Spaß gemacht. 😃
Kõnnt ihr gerne öfter machen.
Ihr seid toll👍
Dankeschön 🍀🌞
Schönes Video,mit Marcel Paa ! Sehr sympathischer Schweizer! 👍🫠
Bravo Thomas und Marcel! Thomas, du hast exakt die Fragen gestellt und beantwortet bekommen, die ich nach 6 Jahren intensivem Backen auch noch stelle 👏☺!
Super Video, mit vielen vielen so wertvollen Informationen! Dankeschön 😘.
Super, das freut mich 🙂. Liebe Grüße Thomas
Richtig Klasse!
Vielen DANK 👍 Marcel & Thomas 😊
Tolles Team, ihr zwei!! Super Video 👍
Vielen Dank! 🙂
"Schön, habt Ihr wieder eingeschaltet... " 😅
Ich folge Euch beiden schon echt lange und freue mich über dieses gemeinsame Video. LG Cordula
Toll, ich kann heute weiche Teige verarbeiten da hätte ich früher gestreikt, lernt man alles mit der Zeit bei Marcel.
Lieber Thomas und Marcel, ein richtig tolles und informatives Video, wie man es von euch gewöhnt ist. Ich schaue euch beide schon länger an und man lernt wirklich jedes Mal etwas Neues dazu. Eure Videos sind einfach professionell, locker und machen Spaß anzuschauen. Abgesehen davon habt ihr richtig tolle Rezepte, hab schon viel ausprobiert von euch Beiden. Weiter so. Nehmt gerne mal wieder ein Video zu zweit auf!🤗 LG Lisa
Ihr harmoniert perfekt und das Brot wird demnächst nachgebacken. Danke für dieses Video. Weiter so!
Einen riesigen Dank euch Beiden! Habe das Brot nachgebacken und bin begeistert 😊 So ein leckeres Brot. Habe die Variante mit Dauerteig gewählt, weil ich ihn gerade aufgefrischt hatte, das nächste mal teste ich dann die Hefevariante. Es hat Freude gemacht, euch beiden zuzuschauen und wieder etwas Neues dazuzulernen. Ich wusste z.B. gar nicht, dass es „dunkles“ Weizenmehl gibt 🤷♀️
Ein Video mit Marcel Paa 🎉 ich bin begeistert Thomas 😄
Wie schön, die besten zwei 👏👏👏👏
Super! Meine beiden Lieblingsbäcker in einem gemeinsamen Video mit einem tollen Rezept - danke
Wie schön, ein Brot von Marcel Paa ohne Sauerteig, ist zum "Schnellmalbacken" 😉. Das Brot ist sicher auch lecker.
LG an Thomas und Marcel 😊
Ja es war auf jeden Fall lecker. Liebe Grüße Thomas
Super Team,danke dafür 👍👌
Ihr seid ein klasse Team❤
Ich folge Euch beiden schon recht lange. Ihr seid allebeide 🤩 super! Ich habe von euch beiden auch schon viel gelernt! Dankeschön für Eure tolle Arbeit! Macht weiter so 👍🙏
Ich hab ein Tränchen im Auge Euch Beide in einem Video zu sehen... Ihr Beide habt mir gutes kochen und backen beigebracht. Vielen lieben Dank dafür!! Das Pesto lief gestern wieder, ein Brot nach Marcels Rezept am letzten Sonntag. Vielen Dank Männer, weiter so :)
Applaus, Applaus! Das war klasse! Vielen Dank!
😅Lieber Thomas, lieber Marcel,
Ich habe gestern Abend gleich nachdem ich euer Video gesehen habe, den Poolish angesetzt und heute morgen das Werk vollendet. Da ich jedoch nur Weizenvollkornmehl zuhause hatte statt dem 1050er habe ich es durchgesiebt , 550er habe ich natürlich immer im Haus, hat auch wunderbar funktioniert. Ich habe mich genau an die Anleitung von Marcel gehalten. Was sehr gut war, dass man immer wieder einen Blick in die laufende Rührschüssel werfen konnte um den Teig sehr gut zu beobachten bzw. wie die Konsistenz des Teiges sein sollte.
Was mir etwas Probleme bereitet hatte, war, die beiden gegangenen Teiglinge in einem Zug auf das heiße Blech zu setzen. Es gelang dann aber mit etwas Geduld aber auch. Fazit: Die Brote sind optisch und vor allem geschmacklich der Hammer. Herrlich knusprig, wunderbare Krume , hervorragender Geschmack. Vielen lieben Dank an euch Beide ❤️ Es grüßt euch herzlich eine langjährige Zuschauerin, die beiden Kanälen schon ewig folgt... 🥰❤️😍Mene
Habe mich heute an dieses Brot herangetraut, trotz des sehr weichen Teiges. Gestern Abend den Vorteig gemacht, heute Morgen dann alles anderes. Und es ist alles ganz toll geworden. Die 4 kleinen „Brote „ sind nicht ganz so gleichmäßig wie im Video, (muss da noch ein wenig üben), aber ansonsten ganz hervorragend gelungen und wird auf jeden Fall zu meinen Lieblings Rezepten für Brote. Dazu eine schmackhafteTomaten Knoblauchbutter, Lecker!!! Danke euch für das gute Rezept .
Habe dann zwei davon eingefroren. Hoffentlich noch weitere gemeinsame Videos von euch beiden !
Vielen Dank an euch beide! Ich habs gleich ausprobiert und es hat wunderbar geklappt.
Das dynamische DUO ! sehr überraschend und inspirierend. Marcel zum Thomas überragend! Höhenmäßig gemeint 😅
Das ist ja super eure Kombination 😊... Schaue gerne eure Videos... Weiterhin ganz viel Spaß und Erfolg 🍀☺️
Meine zwei liebsten UA-camr zusammen in einem Video! 🤩 Beide Profis erklären so toll und geduldig jeden einzelnen Schritt beim Kochen bzw. Backen wie niemand anderes. Dank Marcel wohnt seit Januar meine Rosalinde (LM) in meinem Kühlschrank.
Vielen Dank euch beiden!!
Ich finde es klasse das ihr was zusammen macht!😊finde euch beide echt mega;❤