Tolle Stimmung mit Grosi in der Küche, so natürlich und herzlich mit fachkundiger Anleitung ist mein Zopf hervorragend gelungen 😍 danke für dieses Video ☺
Habe den Zopf gestern Mittag gebacken - wir haben jetzt ja Zeit - der Beste selbstgemachte Zopf den ich je hatte. Die 1/4 Stunde kneten haben sich gelohnt. Mache für den Osterzmorge nochmals einen - diesmal mit der Rose. Vielen Dank für das super Rezept und Gruss ans Grossi
Bi uf Düsseldorf zoge und versueche sit Mönet en guete Zopf z mache wie ich es us de Ostschwiiz kenne.. Dank dem Video, isch es mir endlich glunge! Danke viel mol! 😍🙌
Herzlichen Dank für eure liebevolle Erklärung wie ein richter Zopf gemacht wird.....der junge Mann hat ja Glück so eine wunderbar’ feine und zarte Großmutter zur Seite zu haben !!! Vielen Dank ! pas : das mit dem Klopfen am Schluss war vielleicht ein wenig kurz....? aber ich habe gelernt, dass man die Butter schmelzen muss und dann die Milch hinein, anstatt wie ich immer gemacht habe - die Butter in der warmen Milch schmelzen, da muss man immer aufpassen, dass die Milch nicht zu warm wird....merciii !!!! und en schöne Tag !
Nach 24 Jahren, in denen ich in der Schweiz lebte und arbeitete, wurde sie meine zweite Heimat. Ich vermisse das Zopfbrot am Sonntag, aber ich habe diesen Kanal gefunden und werde es hier in Portugal versuchen. Ich bin vor sechs Jahren nach Portugal zurückgekehrt und verstehe die deutschen Schweizer immer noch perfekt, als wäre ich vor zwei Tagen zurückgekehrt. So lieb die Grossi. LG ♥️
I am in love with your grandma. I miss my grandmother so much even after nearly 50 years. You are very lucky to be able to cook and bake with her. I never had the chance because I moved far away. Swiss people remain close to their families and still respect the elderly unlike many other western countries especially the USA who rejects the older generation completely. I love listening to the Swiss German and I miss living in Switzerland and Butterzopf und chäsechueli. Adieu Liebe Grüße, jetzt aus Köln. Hier gibt es kein Zopf leider.
❤wow...habe noch nie so edle Zöpfe gesehen, sicher ist etwas Arbeit aber das Auge isst mit. Das macht Optik was her,Ich finde es toll was deine Oma alles kann . Bin echt begeistert 😊
Ir sind einfach Geil jungs. Mini Frau isch vo de Philippines und macht en super zopf aber das isch natuerlich a special treat. Weiterkochen! Gruesse aus Florida
Although my German is not the best, I was able to enjoy both of you! Sweet lady, nice grandson, thank you for sharing the lovely bread. I did make it, although not brave enough for the roses yet. Next time.........
Guete Tag wohl Mitenand. Die Zöpfe mit Rosen, wow ! es gseht super uus ! Ich werde es noch diese Woche so schön wie Grosi probiere z'mache ! ( jetzt heimer Zyt ) Danke viu mau für die Rezept - sehr gut erklärt ! (ägsgüsi mim schlächt schwizertütsch- mini Muttersprache isch Französich) Grüssli us Fribourg im Welschland :-)
Ihr Lieben!! Eigentlich suchte ich ein gutes Rezept fuer ein richtiges Voressen ... und bin beim Zopf von Eurem Super-Grosi haengengeblieben ;-). Sie scheint so lieb zu sein, richtig zum knuddeln! Werde auf jeden Fall den Zopf ausprobieren, da ich meinen bisher immer ohne zusaetzliches Ei im Teig gemacht habe - halt eben nach heutigem Rezept. Danke - und laedt doch Euer Grosi wieder mal ein!! Liebe Gruesse aus Aegypten.
Endlich sehe ich wiedereinmal den schweizer Zopf...ich wohne in Italien, und vermisse den Zopf 😍.. Deine Grossmutter ist super und sehr kuhl 😉... Ich werde auch probieren den Zopf bereiten Ich kann nicht mehr so gut deutsch 😢... Danke für das Rezept 😘
Sehr schön, die Oma ist sehr süß. Das Rezept will ich unbedingt ausprobieren. Ich liebe Hefezopf aber bis jetzt gelingt es mir nicht so richtig. Schöne Grüße und vielen Dank für das Video 👍🥂
Sehr es cools Video! E Frag as Grosi: was muessi mache, wenni de Teig am Vortag möcht vorbereite? Scho zöpfle oder no nid? Füecht halte? Ir chüeli la si? Danke für en Tipp 🌺
Thank you so much for sharing such an amazing video. I've learnt a lot. I absolutely love the decoration on the Zopf. It's just wonderful. Thanks again.
Mmmm fein! Este Zopf es nuestro pan 🍞 sabroso de cada domingo en nuestra familia 👪 Gracias por hacer este video y enseñar la receta! Saludos y hasta la próxima!
Ciao a tutti ich lebe in italie und han de butterzopf vo de schwiiz sehr vermisst. Hammer rezept. Han scho 2 mol de zopf selber gmacht...eifach nur genial. En riese kompliment a eu und a de grossmuetter. Vi voglio bene en gruess us apulien.
Heute diesen tollen Zopf gefunden. Wir wohnen an der Grenze zur Schweiz, früher gab es in Koblenz AG eine Bäckerei direkt am Zoll, da haben wir Sonntags immer einen grossen Zopf gekauft, der war so, so lecker. Leider gibt es dieses Geschäft schon einige Jahre nicht mehr. Jetzt werde ich mal den Zopf probieren, leider hab ich kein genaues Rezept gefunden.
Habe mich gerade gewundert warum ich seit einem halben Jahr keine Videos mehr von euch gesehen habe, und hatte die Befürchtung das ihr aufgehört habt. Aber da war es nur YT das mir eure Beiträge nicht angezeigt hat. Danke für nichts UA-cam! Naja so kann ich den Ferientag mit Videos gucken verbringen, denn das Wetter bei uns im Aargau läd heute nicht zum rausgehen ein :D
Ach... aber zum Glück hast du uns wieder gefunden! ;-) Danke für die lieben Worte und hoffe, du hattest Spass beim Schauen. Liebe Grüsse ins Aargau, Sandro
Super video!! :) U finges ganz toll heitrs uf mundart gmacht! :) In Australie hei mr leidr nume troche hefe... aber gloube ig bringes langsam guet here. ;)
Wow, dein Grosi rockt. So ein Zopf mach ich fuer meine Neuseeland Freunde. Die werden aber staunen!! PS, bei uns gibt's halt leider nur Trockenhefe, so ein Sch.....
Sehr gerne ;-) Komm doch in unsere Facebook-Gruppe "Wir lieben gutes Essen" (facebook.com/groups/theclubschweiz/) - dort kannst du Fotos teilen ;-) LG Sandro
Der Gantrischzopf (Schwarzenburger Zopf) funktioniert ein bisschen anders ;). Hab selbst eine Version kreiert, die ebenfalls sehr luftig und lecker ist. Den mach ich jetzt seit ziemlich genau 3 Jahren. Wenn's euch interessiert wie dieses Rezept aussieht, lasst ein Like da auf den Kommentar. Wenn ich 50 Likes schaffe, Poste ich das Rezept dazu ;) Schaffen wir das zusammen?
That's what Google translator offers: "After over thirty years of hard work in her own bakery, our grandma is still not tired to bake a certain plait of butter. She reveals her tips and tricks to you, but above all her original recipe for a particular braid. Total: 180min | Active: 20min 320 kcal SHOPPING LIST FOR 1KG BRAID 5 dl milk 100 g butter 25-30 g fresh yeast 1 pc egg 1 piece egg yellow 1 kg white flour 1 pinch of sugar 1 tbsp salt COOKING PROCEDURE 1. Melt the butter (do not let it get too hot) and then remove the pan from the heat 2. Add the cold milk and some sugar 3. Weigh the yeast and add it to the butter-milk mixture (this is now exactly the right temperature) 4. Put the flour and salt in a bowl, add an egg and the butter-milk-yeast mixture and mix everything well 5. Knead very well for about 15 minutes until the dough is homogeneous, smooth and pliable 6. Let the dough rise twice as much with a damp 1.5 hours 7. Quarter the dough and roll out four strands 8. Pigtail every two strands 9. Dilute the egg yolks with a few drops of water and whip them well 10. Brush the two braids with egg yolk and leave to rest in a cool place for another 30-60 minutes 11. Preheat the oven to 200 ° C fan oven or 220 ° C bottom-top heat 12. Brush the braids a second time with egg yolk and bake for 30 minutes NUTRITIONAL VALUES PER PORTION 320 kcal energy 10 g protein 52 g carbohydrate 8 g fat"
out of topic i know, but i can see someone of the sofa out side @19:01 !!!! xD by the way the Zopf looks amazing. i tried and came out soooo well !!!! beautiful x
Tolle Stimmung mit Grosi in der Küche, so natürlich und herzlich mit fachkundiger Anleitung ist mein Zopf hervorragend gelungen 😍 danke für dieses Video ☺
Wunderschön wie liebevoll ihr miteinander umgeht. Daumen 100x hoch.
Da isch so schön gsi eu zueluege dake 🌹🌹😊
Eues Grossi isch jo super sympathisch! Toll mol z'gseh, wie mer en Zopf noch alter Schule macht. Und die Röösli gsehn als au mega us 🥖🌹👍🏼
Habe den Zopf gestern Mittag gebacken - wir haben jetzt ja Zeit - der Beste selbstgemachte Zopf den ich je hatte. Die 1/4 Stunde kneten haben sich gelohnt.
Mache für den Osterzmorge nochmals einen - diesmal mit der Rose.
Vielen Dank für das super Rezept und Gruss ans Grossi
Bi uf Düsseldorf zoge und versueche sit Mönet en guete Zopf z mache wie ich es us de Ostschwiiz kenne.. Dank dem Video, isch es mir endlich glunge! Danke viel mol! 😍🙌
Hammer! ❤️
Sooo sympathisch! Es zeigt,wie wichtig Zeit und Liebe ist,in unserer schnelllebigen Zeit! 🥰
❤️❤️
dis Grosi isch so e herzlichi und ufgstellti dame...
dank a sie für das super Rezept.
voll, das isch sie! :-) danke vanessa! lg sandro
Habe ihn so nachgemacht. Super feiner Zopf. Sehr luftig! Hammer!!!
Wunderbare Zopf-Demonstration ... und die 🌹🌹🌱⚘🌹🌱🌹... noch nie sooo gesehen .... schaut TOLL aus ❣Lieben DANK u. GRUß❣
Herzlichen Dank für eure liebevolle Erklärung wie ein richter Zopf gemacht wird.....der junge Mann hat ja Glück so eine wunderbar’ feine und zarte Großmutter zur Seite zu haben !!!
Vielen Dank !
pas : das mit dem Klopfen am Schluss war vielleicht ein wenig kurz....?
aber ich habe gelernt, dass man die Butter schmelzen muss und dann die Milch hinein, anstatt wie ich immer gemacht habe - die Butter in der warmen Milch schmelzen, da muss man immer aufpassen, dass die Milch nicht zu warm wird....merciii !!!!
und en schöne Tag !
Ihr zwei seid ein tolles Team. Danke für dieses Video. Bleibt gesund und ein fröhliches Osterfest.
Merci vell vell mol i bi im usland und i liebe zopf, ha nie gwüsst wie de mache. Jetzt chani für mi selber mache merci vell mol a dir und Grossi 😊
Viel Spaß!
Nach 24 Jahren, in denen ich in der Schweiz lebte und arbeitete, wurde sie meine zweite Heimat. Ich vermisse das Zopfbrot am Sonntag, aber ich habe diesen Kanal gefunden und werde es hier in Portugal versuchen. Ich bin vor sechs Jahren nach Portugal zurückgekehrt und verstehe die deutschen Schweizer immer noch perfekt, als wäre ich vor zwei Tagen zurückgekehrt. So lieb die Grossi. LG ♥️
Nach Portugal würde ich auch gehen... ;-) Deinen Gruss richten wir unserem Grosi gerne aus. LG Sandro
Das gleiche bei mir auch aber bin jetzt in Brasilien
Die Rose ist so einfach gemacht und sehr schön!
I am in love with your grandma. I miss my grandmother so much even after nearly 50 years. You are very lucky to be able to cook and bake with her. I never had the chance because I moved far away.
Swiss people remain close to their families and still respect the elderly unlike many other western countries especially the USA who rejects the older generation completely.
I love listening to the Swiss German and I miss living in Switzerland and Butterzopf und chäsechueli.
Adieu
Liebe Grüße, jetzt aus Köln. Hier gibt es kein Zopf leider.
Herzige Großi.🥰🥰und vielen Dank für den tollen Tipp.🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘Ich werde mal versuchen.😉
❤wow...habe noch nie so edle Zöpfe gesehen, sicher ist etwas Arbeit aber das Auge isst mit. Das macht Optik was her,Ich finde es toll was deine Oma alles kann . Bin echt begeistert 😊
Das mit de Deko hani so liebevoll gfunde. Danke Grossi mini Chind hend mega freud🤗
Danke Grossi endlich habe ich passendes rezept gefunden .Liebe grüsse Helena und wünsche schöne festtage 🥰🥰🥰
Your grandmother is a sweetheart < 3
thank u and yes, she really is! :-) all the best, sandro
Sehr sympathisch. Er möchte da super.
Love seeing your grandmother, she's a star!
Thank you :-)
Au, isch Dis Grosi suess! Super schoene Video mit viil Sanggaller/Appezeller Liebi.
Dankeschön, Christian. Sie isch die Bescht! ;-) LG Sandro
Ir sind einfach Geil jungs. Mini Frau isch vo de Philippines und macht en super zopf aber das isch natuerlich a special treat. Weiterkochen! Gruesse aus Florida
Like Globalman says, also my Grandma (God bless her soul) was fantastic, fun and crazy. I grew up with her and I often miss her too. Go Grannies.
ganz ganz herzig, dankä für da schö Video! Machä dä morn gad no. Mit dä Rösli 🌹
Cooli Idee 👌 mir münd die alte Schwizzer Rezept bewahre
challah ist nicht schweizerisch ;-)
So muss das sein ;) Solche Rezepte gehören bewahrt. LG
Grosis si eifach die legendärschte Chöchinne :)
Although my German is not the best, I was able to enjoy both of you! Sweet lady, nice grandson, thank you for sharing the lovely bread. I did make it, although not brave enough for the roses yet. Next time.........
Grüße aus Hamburg!, heute morgen haben wir leckere Züpfe gebacken mi euren Rezept, Merci vill moll :-)
Sehr sympathischi frau😊
❤ hallo und danke für tips
mache hier zopf zum verkauf.
alles von hand,
gruss aus bolivien
Best demonstration and grossi ischt magisch! Danke Vom Canada.
Super Arbeit mit deine Großmütter❤
was für eine tolle dame. da sitzt jeder handgriff.
Siete molto simpatici! Svizzeri, apparentemente dalla "scorza dura", ma con un anima fine e delicata. Buon Natale! una bellissima treccia!
Grazie mille, Anna :D
so es herzigs video und super rezept! danke :)
danke viel mal, luana! :-)
Hammer Channel, Hammer Rezept, Hammer Grosi! :)
sehr schön.schaut lecker aus. danke fürs Rezept
danke, karima! :-) lg sandro
Guete Tag wohl Mitenand. Die Zöpfe mit Rosen, wow ! es gseht super uus ! Ich werde es noch diese Woche so schön wie Grosi probiere z'mache ! ( jetzt heimer Zyt ) Danke viu mau für die Rezept - sehr gut erklärt ! (ägsgüsi mim schlächt schwizertütsch- mini Muttersprache isch Französich) Grüssli us Fribourg im Welschland :-)
Grosis Rezept wird bald hier in Brasilien nachgebacken. Musste dabei sehr an meine Oma denken.
Danke, das ist schön!
FÜR GROSSMUTTER 💐🌸🌷🌹🌺 !
Die Dame hat es wirklich drauf 👍
She's the boss! :D
Wunderschön, rießen großes Kompliment und🙏 - lg Andrea
Vielen Dank, Andrea! ;-) LG Sandro
Ihr Lieben!! Eigentlich suchte ich ein gutes Rezept fuer ein richtiges Voressen ... und bin beim Zopf von Eurem Super-Grosi haengengeblieben ;-). Sie scheint so lieb zu sein, richtig zum knuddeln! Werde auf jeden Fall den Zopf ausprobieren, da ich meinen bisher immer ohne zusaetzliches Ei im Teig gemacht habe - halt eben nach heutigem Rezept. Danke - und laedt doch Euer Grosi wieder mal ein!! Liebe Gruesse aus Aegypten.
Herzlichen Dank für deine lieben Worte & liebe Grüsse nach Ägypten! ;-) Liebe Grüsse, Sandro
Supper rezept. Tolle grosi. Eure videos sind einfach de hammer 😂😂
danke viel, viel mal! :-) lg sandro
U,Schön,und es Liebes Grosi
My wife tried this for the first time yesterday. We're loving it, just like my granny, sorry grossi, in Tamins GR used to make. 🥰
Sooo coool! ;-) Thanks for your lovely feedback. Have a good evening, Sandro
Endlich sehe ich wiedereinmal den schweizer Zopf...ich wohne in Italien, und vermisse den Zopf 😍..
Deine Grossmutter ist super und sehr kuhl 😉...
Ich werde auch probieren den Zopf bereiten
Ich kann nicht mehr so gut deutsch 😢...
Danke für das Rezept 😘
Danke, Katia! Probier ihn unbedingt aus - lohnt sich! ;-) LG nach Italiaaa, Sandro
@@THECLUBCHich habe es schon probiert...er ist sehr schön und gut geworden 😍
super werde ich nach backen
aber ich muss laktose freie milch und butter kaufen wegen intolleranz
Danke toll gemacht.👍😋😋
Sehr schön, die Oma ist sehr süß. Das Rezept will ich unbedingt ausprobieren. Ich liebe Hefezopf aber bis jetzt gelingt es mir nicht so richtig. Schöne Grüße und vielen Dank für das Video 👍🥂
You can do it! 🙌
Beste video. Immer super. Danke.
viele, viele dank! :-) lg sandro
Super Oma , echt toll .🤗
Danke für das tolle Video, ich muss es noch mal schauen, ich war abgelenkt von der netten Grosi :-)
Brava Nonna !!!
Danke Grossi ;-) Ihr Serbische Chuchi steiht jitzä ä richtige Bärner Zopf :-) Härzläche Dank
Super! :D
Hammer!
Love how your grandma did with sops …wowww…
Einfach Magic!
Sehr es cools Video! E Frag as Grosi: was muessi mache, wenni de Teig am Vortag möcht vorbereite? Scho zöpfle oder no nid? Füecht halte? Ir chüeli la si? Danke für en Tipp 🌺
Danke vo Härze em Grossi ,so es härzigs
Ist das schön wieder einmal den Schweizer Zopf zu sehen.
Ich werde es bald probieren.
Hoffentlich klappt alles🙈🤣 Grüße aus Treviso " Italien "❤️
Molto bene, Katia 🤠🙌
Super gsi u sehr sympathisch. Grüess us Bärn :-)
Danke, Martin. Liebi Grüess us de wahre Hauptstadt :D LG Sandro
THE CLUB ... nenei, tröimet witer oder züglet 😂. Grüess
so schönes Video, werde dies 1:1 nachmachen. Vielen Dank! :-)
Thank you so much for sharing such an amazing video. I've learnt a lot. I absolutely love the decoration on the Zopf. It's just wonderful. Thanks again.
The braid sweet bread was made easily and assembled effortlessly looks Delicious bake Club you know what you are doing
it's actually not a sweet bread, just to save disappointment. It's our traditional Sunday fare and we still treasure it :)
Mmmm fein!
Este Zopf es nuestro pan 🍞 sabroso de cada domingo en nuestra familia 👪
Gracias por hacer este video y enseñar la receta!
Saludos y hasta la próxima!
My roses came out so perfect thank you!!!!!!!
Ciao a tutti ich lebe in italie und han de butterzopf vo de schwiiz sehr vermisst. Hammer rezept. Han scho 2 mol de zopf selber gmacht...eifach nur genial. En riese kompliment a eu und a de grossmuetter. Vi voglio bene en gruess us apulien.
Grosirezept sie die beste!!
meeega, bravo 👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾👍🏿
Heute diesen tollen Zopf gefunden. Wir wohnen an der Grenze zur Schweiz, früher gab es in Koblenz AG eine Bäckerei direkt am Zoll, da haben wir Sonntags immer einen grossen Zopf gekauft, der war so, so lecker. Leider gibt es dieses Geschäft schon einige Jahre nicht mehr. Jetzt werde ich mal den Zopf probieren, leider hab ich kein genaues Rezept gefunden.
Wo finde ich das Zopf rezept
z’Grosi isch eifach goldig🥰
Danke für das Rezept!
Prima und gut erklärt!
Wonderful grandma! Could I use dry yeast? If so, how much? Thank you
I tired it with 1 small package (7g) and was not enough,. 2 packages almost 2 much...fi ally I settled for 11g and works well
Did you use dry active yeast?
Habe mich gerade gewundert warum ich seit einem halben Jahr keine Videos mehr von euch gesehen habe, und hatte die Befürchtung das ihr aufgehört habt. Aber da war es nur YT das mir eure Beiträge nicht angezeigt hat. Danke für nichts UA-cam! Naja so kann ich den Ferientag mit Videos gucken verbringen, denn das Wetter bei uns im Aargau läd heute nicht zum rausgehen ein :D
Ach... aber zum Glück hast du uns wieder gefunden! ;-) Danke für die lieben Worte und hoffe, du hattest Spass beim Schauen. Liebe Grüsse ins Aargau, Sandro
Super video!! :) U finges ganz toll heitrs uf mundart gmacht! :) In Australie hei mr leidr nume troche hefe... aber gloube ig bringes langsam guet here. ;)
Liebi Grüess nach Australie ;-) LG Sandro
This looks great! I tried making one last summer and it turned out pretty good.
Hm sieht der gut aus 😋 den werde ich nachbacken
Och was füres tolls Grosi! Döffi au ihri Enkelin sii? haha :D
rechtig nice 👌
Danke viel mal! :-) LG Sandro
Wow, dein Grosi rockt. So ein Zopf mach ich fuer meine Neuseeland Freunde. Die werden aber staunen!!
PS, bei uns gibt's halt leider nur Trockenhefe, so ein Sch.....
und, hats geklappt? :-)
gipsi2001 o
Ich liebe die sonnitig Zöpfebrot 🇨🇭 💟 gerne gemacht 🥨🍓🍒🍊🔪🧈☕
Kunst ist Das 👌♥️🥰🥖
Hübsch!!
Danke ;-)
Uslandschwyzer lebe im Piemont, danke für de schoen Zopf ich werde eine bache fuers Osterzmorge.
Hallo Ihr Zauberkünstler, in welchem Fall bricht mir der Hefezopf oben auf?
Please could you tell how much milk do you add?
Besten Dank für die Rezept ich konnte alles ziemlich gut durchführen.
Ich wollte einen Foto einfügen aber hier kann man nicht. :-(
Sehr gerne ;-) Komm doch in unsere Facebook-Gruppe "Wir lieben gutes Essen" (facebook.com/groups/theclubschweiz/) - dort kannst du Fotos teilen ;-) LG Sandro
Der Gantrischzopf (Schwarzenburger Zopf) funktioniert ein bisschen anders ;). Hab selbst eine Version kreiert, die ebenfalls sehr luftig und lecker ist. Den mach ich jetzt seit ziemlich genau 3 Jahren. Wenn's euch interessiert wie dieses Rezept aussieht, lasst ein Like da auf den Kommentar. Wenn ich 50 Likes schaffe, Poste ich das Rezept dazu ;) Schaffen wir das zusammen?
jööö so herzig! 😊
Götlich süess sind di zwei
S Omi und Junge.👌
Tolle Video ..danke a euch.😘
Danke, Ayla :-)
Hi...do you have an english recipe for this beautiful bread?
That's what Google translator offers:
"After over thirty years of hard work in her own bakery, our grandma is still not tired to bake a certain plait of butter. She reveals her tips and tricks to you, but above all her original recipe for a particular braid.
Total: 180min | Active: 20min
320 kcal
SHOPPING LIST FOR 1KG BRAID
5 dl milk
100 g butter
25-30 g fresh yeast
1 pc egg
1 piece egg yellow
1 kg white flour
1 pinch of sugar
1 tbsp salt
COOKING PROCEDURE
1. Melt the butter (do not let it get too hot) and then remove the pan from the heat
2. Add the cold milk and some sugar
3. Weigh the yeast and add it to the butter-milk mixture (this is now exactly the right temperature)
4. Put the flour and salt in a bowl, add an egg and the butter-milk-yeast mixture and mix everything well
5. Knead very well for about 15 minutes until the dough is homogeneous, smooth and pliable
6. Let the dough rise twice as much with a damp 1.5 hours
7. Quarter the dough and roll out four strands
8. Pigtail every two strands
9. Dilute the egg yolks with a few drops of water and whip them well
10. Brush the two braids with egg yolk and leave to rest in a cool place for another 30-60 minutes
11. Preheat the oven to 200 ° C fan oven or 220 ° C bottom-top heat
12. Brush the braids a second time with egg yolk and bake for 30 minutes
NUTRITIONAL VALUES PER PORTION
320 kcal energy
10 g protein
52 g carbohydrate
8 g fat"
Too pretty to cut. Good job.
out of topic i know, but i can see someone of the sofa out side @19:01 !!!! xD by the way the Zopf looks amazing. i tried and came out soooo well !!!! beautiful x
Feiiiin👍🏼
Anita R und 7
I’ve made this twice. Can you do a slow video of the braiding?
debora gabrieli ist meine tochter ,ich bin in der schweiz aufgewachsen und habe meinen kinder viele schweizerrezepte gelernt