برای من از خوشمزه ترین غذاهای دنیا کشک بادمجون و میرزاقاسمیه . اونقدر عاشق این دو هستم که اصلا حتی دوست ندارم گردو قاطی اش باشه ، چون اون طعم اوریجینال و ناب رو دوست دارم . اما از توضیحات شما خیلی خوشم میاد . همیشه پراکتیک و بسیار مؤدب هستین . با یک دنیا درود و سپاس از کار ارزشمندتون .❤
I watch you rather than everybody else here because you give the recipe without doing any extra talk. Everybody I have tried to watch talk so much about irrelevant stuff that I lose patience. Thank you so much for getting to the point from the start. Of course, I also like your recipes.
درود نواب عزیز، مثل همیشه عالی 👌 قطعا فوق العاده خوشمزه و همه پسند 👌 منم به همین روش درست میکنم و عاشق کشک بادمجونم ، لطفا روش گرفتن تلخی بادمجون ؟؟؟ سپاس استاد 🙏
با سلام و تشکر از برنامه های خوبتون، آقا نواب عزیز،جسارتا میخواستم بگم کشک و بادمجان شما با رسپی اصلی این غذا تفاوت داره، و قاعدتا روی طعم و مزه اش تاثیر زیادی خواهد گذاشت، البته به نظر من غذا یعنی ابتکارو خلاقیت، علاقه و عشق با تمام وجود، یعنی شما توانایی این رو داشته باشید که با حداقل امکانات بتونید یه خوراک خوشمزه درست کنید، به هر حال برای کشک و بادمجان از همه مهتر کشک سنتی سائیده شده و بعدش پیاز داغ و نعناع داغ و اگر دوست داشتین سیر داغ هم اضافه میکنید، مطمئن باشید، طعم واقعی کشک و بادمجان رو اونموقع خواهید چشید، من بعنوان کسی که برای اولین بار آشپزی رو در سن نه سالگی تجربه کردم و تا الان که پنجاه و شش سال از عمرم میگذره هنوز با عشق آشپزی میکنم، و خیلی از کلیپهای شما رو با علاقه پیگیری میکنم، ممنون از توجه تون 🙏🌹
نواب ما بادمجونو میکوبیم که کش بیاد تو مرحله ایی که اماده میشه و کشک بهش نزدیم نصف استکان اب بهش اضافه میکنیم 15دقیقه در قابلمه رو میبندیم دو سه بار زیر رو میکنیم و اخر کشک اضافه میکنیم و یه ده دقیقه با کشک میمونه همه طعم ها به خورد هم میره یبار تست کن
مادرم بادمجونارو تو اب نمک میذارن بعد ابکش میکنن و نمک اضافیشو میشورن ک شور نشه و سرخ میکنن ، میگن روغن کمتر جذب بادمجون میشه . یسریام دیدم قبل سرخ کردن ماست میزنن به بادمجون برای این که روغن نگیره اما امتحان نکردم
ممنون برای آموزش های خوبتون. ولی ویدیو های قديمی تون که کوتاه و سریع بودن بسیار منحصر بفرد و بهتر بودن
عالی
عالی مثل همیشه
بی نظیر ترین کانال آشپزی
Excellent
ممنون غذاها عالی
نواب جان پسر گلم دستت سلامت با این کشک وبادمجون
عالی..
غول آشپزی... مثل همیشه حرفه ای🧿🧿🌹🌹🙏
وای خدا دلم خواست دهنم آب افتاد عالی بود
سلام و خسته نبا شی. به. به. چی شد واقعا نواب هنرمندی فقط در یک ماهیتابه تمام کشک و بادمجون رو پختی. با اون پیاز کاراملی خوش/نگ نوش جان💚💜❤💚❤🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
نواب جونم عالی بود
من همه مدل کشک بادمجان درست کردم ولی خدایی هیچ کشک بادمجانی به خوشمزگی با بادمجان سرخ کرده نمی شه 😋😋😋👍👍👍
نواب جان ممنونم ازت واسه رسپی های عالی که یاد 🙏همیشه موفق باشی❤️❤️❤️
نواب عزیز خدا حفظت کنه افتخار سرزمین ایرانی،اصالت و مردانگی تو وجودته🌹🧿
پیاز کاراملی خیلی عالی بود ممنون از آموزشتون
عالیه🙏🏻
دقیقا غذایی که فردا میخواستم دنبال طبخش بگردم
برای من از خوشمزه ترین غذاهای دنیا کشک بادمجون و میرزاقاسمیه . اونقدر عاشق این دو هستم که اصلا حتی دوست ندارم گردو قاطی اش باشه ، چون اون طعم اوریجینال و ناب رو دوست دارم . اما از توضیحات شما خیلی خوشم میاد . همیشه پراکتیک و بسیار مؤدب هستین . با یک دنیا درود و سپاس از کار ارزشمندتون .❤
خیلی دستورتون خوشمزه بود مرسی👌🏻🌹
شد همونی که باید میشد 👍🏻😎 ابراهیمی باریکلا
عالی شده دستتون درد نکنه
سلام
خواهشن چندان غذا برای حجم بعد از باشگاه درست کنید😊
مردم از بست سینه مرغ و سیب زمینی خوردم😅
بعد از پیش غذا،ته چین مرغ عربی دوست دارم بخورم که دوست دارم آموزشش بدی.مرسی
I watch you rather than everybody else here because you give the recipe without doing any extra talk. Everybody I have tried to watch talk so much about irrelevant stuff that I lose patience. Thank you so much for getting to the point from the start. Of course, I also like your recipes.
وااای عالیه 🤤😋
مث همیشه اموزشهات راحت و خوشمزه با فیلمهای اموزشیت ادم ضعف میکنه 😉🤘
یادخواهرم افتادم تهرانه دستپختش ولی دوره دلتنگش شدم❤😍😋😋😋
برای کنترل بیشتر در غلظت سوس،همیشه آب را ذره ذره به کشک اضافه کنید،نه کشک را به آب!
با نعناع داغ و کشک فراوون خیلی دوست دارم
ما به چشم غذای اصلی بهش نگاه میکنیم 😂
من ک جوری کشک و بادمجون رو میخورم ک انگار غذای اصلی هست🤭😋😂
بنده خیلی موافقم!بشرطی ک بغلش ی دست چلوکباب باشه ک بهش فقط نگاه بکنم و اونو روز بعد بزنم تو رگ!؟😬
منم😂 این امر عادیه آیا🤔🤔😂
خسته نباشید عالی شد
فقط میشه روش مایونییز ریخت؟؟
عالى
کشک بادمجون خودش یه غذاس 😢😢
من دیشب به کشک بادمجان یه گوجه فرنگی رنده شده اضافه کردم واااای که چقدر خوشمزه تر شد 👍👍😋😋
عالی مثل همیشه
تشکر فراوان
لطفاً خورشت سبزی منطقه کردستان و اگه امکانش هست آموزش بدید. ممنون
درود نواب عزیز، مثل همیشه عالی 👌 قطعا فوق العاده خوشمزه و همه پسند 👌 منم به همین روش درست میکنم و عاشق کشک بادمجونم ، لطفا روش گرفتن تلخی بادمجون ؟؟؟ سپاس استاد 🙏
باقالی پلو با ماهیچه یا گردن
دوس دارم غذای بعدش این باشه
میشه گربه شمارا ببینیم خیلی دوست دارم ببینیم
واااای با نون سنگک🤤😋دلم خواست 😢
با سلام و تشکر از برنامه های خوبتون، آقا نواب عزیز،جسارتا میخواستم بگم کشک و بادمجان شما با رسپی اصلی این غذا تفاوت داره، و قاعدتا روی طعم و مزه اش تاثیر زیادی خواهد گذاشت، البته به نظر من غذا یعنی ابتکارو خلاقیت، علاقه و عشق با تمام وجود، یعنی شما توانایی این رو داشته باشید که با حداقل امکانات بتونید یه خوراک خوشمزه درست کنید، به هر حال برای کشک و بادمجان از همه مهتر کشک سنتی سائیده شده و بعدش پیاز داغ و نعناع داغ و اگر دوست داشتین سیر داغ هم اضافه میکنید، مطمئن باشید، طعم واقعی کشک و بادمجان رو اونموقع خواهید چشید، من بعنوان کسی که برای اولین بار آشپزی رو در سن نه سالگی تجربه کردم و تا الان که پنجاه و شش سال از عمرم میگذره هنوز با عشق آشپزی میکنم، و خیلی از کلیپهای شما رو با علاقه پیگیری میکنم، ممنون از توجه تون 🙏🌹
به به عاشقششم
در مورد تلخی احتمالی بادنجون‌ها فکر کردی؟
تلخی بادمجان را چجوری میگیرید
One of my favorite Iranian food ever 😊 hope I can make this at home 😅 thank you 😊
تلخی بادمجون چی می شه؟ نیاز به جوشاندن یا توی اب نمک گذاشتن نیست؟
You are Awesome, fantastic ❤
سلام پسر بینظیر😍
اقا جان باتری بالا سرتون را عوض کنید لطفاااااااا😉🥹😀
کشک بادمجون بدون سیر؟
سلام پس چرا نعنا داغ برای روش درست نکردی 😊
هران احساس میکنم الان کفگیره کج و کوله میشه ،،نواب خان کفگیر چوبی دوس نداری؟
دمت گررررررم🙏🌹
جناب نواب اين كشك بادمجون اصيل ايراني نيست
نواب یبار با کشک خیلیییی زیاد امتحان کن حس میکنم کشک کم ریختی😢
من با کباب کوبیده یا شیشلیک دوس دارم کشک بادمجون رو
نعنا داغ??
پیچاخ قیمه لطفا
چکارکنیم روغنی نشه
من خارج از کشور کشک پیدا نمی کنم. چه پیشنهادی داری بجای کشک. اگر ماست چه نوعی؟
ته چین مرغ و آموزش میدید؟؟
Ohhhh myyyy godddd 😍
excillent
کشک بادمجون همدانی با گوجه هستش پیشنهاد میدم امتحان کنید
دوست دارم غذای بعد کشک بادمجان با مرغ باشه
فرم نداشتید روشو با چاقو عمقی خط بندازید بزارید رو شعله پخش کن هر ۱۰ دیقه بچرخونید امتحان کردم جوابه
کشک و بادمجون خودش یک غذای کامله
نواب ما بادمجونو میکوبیم که کش بیاد تو مرحله ایی که اماده میشه و کشک بهش نزدیم نصف استکان اب بهش اضافه میکنیم 15دقیقه در قابلمه رو میبندیم دو سه بار زیر رو میکنیم و اخر کشک اضافه میکنیم و یه ده دقیقه با کشک میمونه همه طعم ها به خورد هم میره یبار تست کن
از كشك بادمجون نميشه گذشت😍😍😍😍
نمک نمیزنی قبل سرخ کردن تلخی بادمجان رو بگیره؟
سلام مگه کشک وبادمجان خودش غذای اصلی نیست😂
آقای ابراهیمی شما که آشپز ماهری هستی چرا بادنجان ه را توی نمک نمیزارید بمونه تا آب سیاهش دراد و روغن زیاد مصرف نکنه
من امروز بادمجون سرخ شده و کبابی و با هم میکس کردم و این که و گوشت چرخ کرده با پیاز داغ و رب برا تزئین میریزیم
کشک دو قاشق خواهشا
پیازرنده ریزکنیم اشکال نداره آخه من اینمدل پیازنمیتونم بخورم؟
Thanks ♥️🙏
به امید درست کردن 😂پلو باغله با گردن .....
من غذای اصلی باقالی پلوباماهیچه میخام❤
بهتره غذای اصلی بعد از کشک بادمجون سبکتر باشه .مثل یه غذای مرغی یا مرغ ترش .
واقعا بعد این دوست دارم ته چین مرغ بخورم😅
به جای زردچوبه ، زعفران بزنین ، ببینین چه معرکه ای میشه
سیر و نعناع داغ و کشک برای تزئین روی کشک بادمجان از واجباته😅
Thanks
💐💐💐
❤
👍👍👍😋
من میخواستم از فردا رژیم بگیرم الان مجبورم فردا اینو درست کنم بخورم بیبین کارادا
❤❤❤
Ok❤️🙏
دیگه اوضاع جوری شده که همین هم غذای اصلیه
الان اين از نظر من اصلا كشك نداره😩
واقعاغذاهای ایران خیلی پرملاته نیازبه پیش غذاوپس غذانداره واقعاواسه اروپایی هاست همش سوسیس وغذای آبپزمیخورن واقعا
والا ما کشک بادمجونو غذای اصلی محسوب میکنیم
Where is the super like button when you need one 😍
من به عنوان غذای اصلی میخورم که😁
مادرم بادمجونارو تو اب نمک میذارن بعد ابکش میکنن و نمک اضافیشو میشورن ک شور نشه و سرخ میکنن ، میگن روغن کمتر جذب بادمجون میشه . یسریام دیدم قبل سرخ کردن ماست میزنن به بادمجون برای این که روغن نگیره اما امتحان نکردم
عههههههه این چجور کشک بادمجونی بود، چرا قرمزه؟ باید سبز باشه
من یه صاحبخونه داشتم بشقاب هاشون مثل مال شما بود. منم مثل شا وقتی غذا میکشیدم ۶طبقه میامدبالا، بعد اونا ک غذامیکشیدن تا نیمه های کاسه میامد بالا😅🤣🥶😨😱
پاینده ایران بدون دین و گلوبالیست و فقط جاوید شاه شاه شاه تا ابد....
من هر مدلی که تلخی بادمجون میگیرم بازم کشک بادمجونم تلخ میشه
با لوبیا پلو
لطفاً به فیلم بردار بگو دوربین رو روی دست تو بگیره نه روی صورتت 😐