روش ‎ تهیه یتیمچه غذای سنتی ایرانی:دستور پخت یتیمچه غذای گیاهی و فوق العاده آسان

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 336

  • @ashrafakrami7444
    @ashrafakrami7444 22 дні тому +2

    هیچ کانال آشپزی وبه اندازه کانال شما نمی پسندم.کارتون عالیه،زیر نویس انگلیسی کاملش کرده.سپاس❤

  • @FatemehHosseini-wu7mq
    @FatemehHosseini-wu7mq 11 місяців тому +5

    غذاهای سنتی همیشه بهترین گزینه اموزشن.تشکرازحوصله وکامل توضیحتون🌹

  • @ژیلاسفری
    @ژیلاسفری Рік тому +21

    مامان خدابیامرزم این غذا رو خیلی خوشمزه درست میکرد .یاد ایشون افتادم. دستتون درد نکنه عالی بود .روح همه مادران آسمانی شاد ❤❤❤

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Рік тому +1

      روح مادرتون شاد

    • @MaryamSharifi-pd6gx
      @MaryamSharifi-pd6gx Рік тому +2

      روح تمام رفتگان شادودر آرامش.مامان من هم خیلی خوشمزه میپخت.خدا همه مامانهای رفته رو بیامرزه ومامانهای زنده رو سالم وسلامت نگه داره❤❤❤❤❤

    • @amin-hd4ch
      @amin-hd4ch Рік тому

      ❤❤❤❤

    • @anoshabbasi929
      @anoshabbasi929 7 місяців тому

      درود بشما که بیاد مادرتان هستید .
      مادر جایگزین نداره .
      من مرد پیری هستم ، مادرم و مادر بزرگم را نمیتونن از یاد ببرم ،
      زن ، زندگی ، آزادی .

    • @مژگاننصیری
      @مژگاننصیری 29 днів тому

      خدا رحمت کنه همیه مادران از دست رفته از مدرسه که ظهر می‌آمدم وقتی یتیمچه داشتیم خیلی خوشحال میشدم مامان منم خیلی خوشمزه درست
      میکرد😔😔😔

  • @FatemehHosseini-wu7mq
    @FatemehHosseini-wu7mq 11 місяців тому +2

    عالیه عزیزم.عاشق غذاهای بادمجونیم

  • @jimbim5189
    @jimbim5189 Рік тому +3

    واقعاً آدم با دیدن این غذا های اصیل که اینقدر ماهرانه پخته میشه گرسنه میشه. نون سنگک ، سبزی خوردن و پباز خام هم که تکمیل ترش میکنه

  • @ShahlaLotfian
    @ShahlaLotfian 2 місяці тому +1

    پدرم خدا بیامرز دوست داشت و مادرم خدا بیامرز خوب و خوشمزه درست میکرد

  • @صدیقیعقوبی
    @صدیقیعقوبی 2 дні тому

    روح مامان عزیزتون شاد دستت طلا❤❤❤

  • @nannamakvandi384
    @nannamakvandi384 11 місяців тому +2

    عالی . بهتر از این نمیشه.
    خیلی دوستت داریم. ❤❤❤

  • @FaridehKarami-n3i
    @FaridehKarami-n3i Рік тому +2

    سلام خانم امیری جان من عاشق این غذام تقریبا هرهفته درست میکنم بسیار بخاطر گیاهی بودنش مفیده ❤

  • @FakhriShoai
    @FakhriShoai 3 місяці тому +1

    خیلی خوبه فقط توضیحش طولانیست میتونید سریعتر انجام بگیره بخصوص در خرد کردن یا پوست کندن که میشه اخرشو نشون داد

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  2 місяці тому

      دوست من ؛ سبک آموزش من تاکیید بر جزییات مهم هست و ما در این کانال دوستان جوان و تازه کار داریم که به این توضیحات نیاز دارن

    • @شیدا_زارعی
      @شیدا_زارعی 2 місяці тому

      عزیزم‌بالای‌صفحه‌علامت‌تنظیمات‌اسن‌روش‌کلیک‌کن،سرعت‌پخش‌‌میتونی‌تندتر‌کنی

  • @ZohrehAmiri-fy8fp
    @ZohrehAmiri-fy8fp 7 місяців тому +2

    چقدر قشنگ و با حوصله و عشق توضیح میدید تشکر از شما

  • @guntherholtz322
    @guntherholtz322 Рік тому +3

    کاری به غذا و کیفیتش ندارم ولی چقدر خوب کامل باحوصله توضیح میدین خسته نباشید سرکار خانوم👌👍👏👏

  • @sedighghotbi6722
    @sedighghotbi6722 Рік тому +4

    مرررسی خانم امیری جان بسیار عالی بود خصوصا که گوشت نداشت و برای امثال من که گوشت نمیخوریم خوب بود . 🙏🙏😍

  • @KhosroHeidari-yk3tz
    @KhosroHeidari-yk3tz 3 дні тому

    سلام
    روش پخت شما خیلی آسون و جذاب است.

  • @Nchdr-y2y
    @Nchdr-y2y 11 днів тому

    As always this looks great and amazing. I’ll give it a try.
    This reminds me of IKRA (eggplant dip) which it was one of my late father favorites. Very similar but with some different ingredients. We always made it vegan and served it with bread, feta cheese.

  • @nedahosseinnia9006
    @nedahosseinnia9006 8 місяців тому +2

    مرسییییییـ... از اونجا که من در ترکیه زندگی میکنم و انرژی در اینجا بهای بالایی داره، ترجیح میدم برا صرفه جویی در گاز، گوجه ها رو خودم پوست بگیرم

  • @شعله9982
    @شعله9982 Рік тому +2

    درود عزیز،سپاس از شما برای رسپی خوشمزه و مفیدی که با ما به اشتراک گذاشتید.حتما درست خواهم کرد،سالیان پیش مامان با کدو سبز هم درست کرده بودند خیلی خوشمزه میشد،ولی من با بادمجان را با رسپی شما درست خواهم کرد،سپاس بیدریغ از تمام زحماتتان.👍👌😍😋❤️🌹💐🌷🙏

  • @Darya236
    @Darya236 Рік тому +1

    چقدر خوب بود غذا ها را بدون صحبت تهیه می‌کردند من همیشه صحبت ها را رد میکنم فقط طرزه پخت را میبینم

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Рік тому

      دوست عزیزم نکاتی که گفته میشه برای کسانی که آشپزی و تازه شروع کردن لازمه

  • @Aliazadi-h3u
    @Aliazadi-h3u Рік тому +2

    تمام غذا های ایرونی که طبع میل ایرانیان خارج کشور میباشد .ممنون از لطف و محبت شما در اموزش انها

  • @MojganSharafdoost
    @MojganSharafdoost 8 місяців тому +1

    خیلی با سلیقه وتمیز هستی شما آفرین

  • @مژگاننصیری
    @مژگاننصیری 29 днів тому

    درودو سپاس برشما گل بانو ❤❤ لطفا ترشی تره رو آموزش بدید با سپاس فراوان ⚘️⚘️⚘️

  • @SayedeGhasempor
    @SayedeGhasempor 7 місяців тому +2

    خداقوت بانوی مهربان و باسلیقه

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 Рік тому +3

    مرسی خانم امیری نازنین ،هر تعداد غذای قذیمی و سنتی اش ها وسوپ های متنوع ایرانی از هر شهری اموزش بدین، سبک زندگی سالم رو ترویج کزدینشما هم سلامت باشین❤

  • @Mohammadhp-mb7go
    @Mohammadhp-mb7go 2 місяці тому

    خانم مرسی از زحمتی که می کشی .سپاس

  • @zahramohammadi1964
    @zahramohammadi1964 Місяць тому

    ممنون از آموزشهای خوبتون عالیه

  • @MARYAM-sr8kn
    @MARYAM-sr8kn 2 місяці тому

    چقدر خوب و عالی اموزش میدین باتمام جزئیات ممنونم

  • @پورانسرلک
    @پورانسرلک 29 днів тому

    سلام ممنون از اموزشهای خوبتون ❤❤❤ این غذای خوشمزه ای هست ولی در رسپی قدیمی سیب زمینی نداره 😊

  • @MozhdeTahmasbi
    @MozhdeTahmasbi Рік тому

    دست گلت درد نکنه چند کامل و قشنگ اموزش میدین خداروشکر که هستین امیدوارم همیشه سالم وتندرست باشید خانم امیری عزیز😘😘🙋‍♀️💯👌👏

  • @alexfarid5144
    @alexfarid5144 9 місяців тому +1

    Very nice and looks delicious , i will try cooking it next time . If i add eggs , it will be like Mirza Ghasemi .

  • @nahidbanifatemeh5553
    @nahidbanifatemeh5553 Місяць тому

    خیلی عالی توضیح میدین یاشا❤❤❤❤

  • @AB-gf3hm
    @AB-gf3hm Рік тому +1

    روح مامان جون تو هم شاد باد

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Рік тому

      مرررسی عزیزم مامان من خدا رو شکر در قید حیات هستن

  • @rositakirshman9081
    @rositakirshman9081 10 місяців тому +1

    Delicious! We are vegetarian. I will cook this!

  • @massifatemi1284
    @massifatemi1284 3 місяці тому

    مرسی مریم جان مثل همیشه عالی سلامت و موفق باشید متاسفانه این غذاهای سنتی بدست فراموشی سپرده شده ممنون ازشما

  • @رزرحمانی
    @رزرحمانی 11 місяців тому +1

    لطفا غذای بدون گوشت ومرغ بیشتر آموزش بدید وممنون بابت این عذای بسیارخوشمزه❤❤❤❤

  • @mehryaretemadfard1395
    @mehryaretemadfard1395 Рік тому +3

    درود درود، درود یزدانی از شیراز تقدیم به همشیره هنرمند

  • @anoshabbasi929
    @anoshabbasi929 7 місяців тому

    درود خانم محترم .
    Very interesting thanks

  • @معصومهکارخانه-س4ط
    @معصومهکارخانه-س4ط 8 місяців тому +1

    عالی بود خیلیییی خوشمزه شد به نظرم❤❤❤❤❤

  • @lidagurilseperghen2468
    @lidagurilseperghen2468 Рік тому

    دستتان درد نکند. اسم بسیار جالبی دارد. نه خوردم نه شنيده بودم. حتما درست می کنم سپاسگزارم.

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Рік тому

      درست کنید عالی میشه

    • @lidagurilseperghen2468
      @lidagurilseperghen2468 Рік тому

      @@maryamamiri.atreseeb با سلام خدمت شما بانوی مهربان. از لطف و زحمات شما سپاسگزارم.
      اتفاقا امروز وقت کردم و درست کردم عالی بود. و با برنج. خیلی متشکرم.

  • @NedaTaheri-zn3io
    @NedaTaheri-zn3io 9 місяців тому +1

    خوشمزس من که عاشق غذای گیاهیم

  • @Neda-l7q
    @Neda-l7q 2 місяці тому

    عالی بود 🎉🎉

  • @mohammadnovin4456
    @mohammadnovin4456 Рік тому

    عالى ، بسيار با حوصله و شمرده تعليم داديد. ممنون

  • @MaryamJani-s6u
    @MaryamJani-s6u Місяць тому

    واقعا عالی هستین❤

  • @shohrehnabavi8346
    @shohrehnabavi8346 5 місяців тому

    عالی بود خانمی دستت درد نکنه

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  5 місяців тому

      سپاس از شما

    • @shohrehnabavi8346
      @shohrehnabavi8346 5 місяців тому

      @@maryamamiri.atreseeb من که پسندیدم دقیق و موشکافانه
      خانمی دستور یک خوراک مرغ باسبزیجاتم مختلف رو هم انوزش بدی تشکر🙏🏻✌🏾✋🏿

  • @FaribaGhazanfari
    @FaribaGhazanfari 28 днів тому

    مریم خانم بسیار دوستاشتنی❤️👏🏻

  • @azambagheri3009
    @azambagheri3009 Рік тому

    Mrc az vaght va amozesheton ,lotf konin video haaro kami kotah tar konin va tozihate ezafio hazf konin ta hosele bar va vaght gir nashe!
    Ba ehteram 🌹

  • @ForoughAskari53
    @ForoughAskari53 3 місяці тому

    عالی بود گلم.❤

  • @LeylaManafpoor-jg4qp
    @LeylaManafpoor-jg4qp 8 місяців тому

    سلام خانوم امیری عزیز ممنون از تعریفهای زیبا وعشق وعلاقه شما به آشپزی.سلامت باشید.❤🎉

  • @MaryamSharifi-pd6gx
    @MaryamSharifi-pd6gx Рік тому

    ❤❤❤❤سلام وهزاران درود خدمت شما.مثل همیشه عالی ودلپذیرومفید وآموزنده🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🙏

  • @KhadijehShahini-vh8dg
    @KhadijehShahini-vh8dg Рік тому +1

    خیلی عالی آفرین با این آموزش آشپزی خیلی عالی وخوب ❤❤

  • @MansorehMarhamati
    @MansorehMarhamati 3 місяці тому

    سلام خسته نباشی مریم جون ❤🎉

  • @mahvashsaleh4852
    @mahvashsaleh4852 Рік тому

    عالی ولذت بخش لطفا خورش خلال و مرصع پلو رو و پخت یک بره کامل رو اگر ممکنه بفرمایید سپاس

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Рік тому

      خورش خلال و مرصع پلو در لیست آموزشها قرار میگیره

  • @soheilamoghimi5768
    @soheilamoghimi5768 Рік тому

    خیلی ممنون😍یه وسیله ای هست که آشپزها پیاز یا مواد ریز شده رو باهاش برمیدارن و میریزن داخل تابه با اون وسیله راحتتر میتونین پیاز هارو جمع کنی برعکس چاقو که کار مشکل میشه

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Рік тому

      سعی میکنم با ابزاری که در دسترس همه باشه آموزش بدم

  • @زهرا-ف8ص
    @زهرا-ف8ص 5 місяців тому

    این غذا غذای استان زیبای اردبیله و خیلی هم خوشمزه اس پیشنهاد میکنم

  • @ZahraAbedi-m2u
    @ZahraAbedi-m2u 5 місяців тому

    خسته نباشی بانو
    عالی مثل همیشه ❤️

  • @maryamshbz9293
    @maryamshbz9293 3 місяці тому

    سلام وقتتون بخیر
    باتشکر از آموزشهای خوبتون میخواستم بگم من ساکن تهرانم ولی توی یتیمچه فلفل دلمه ای و اگر به هم داشته باشم میریزم و خیلی هم خوشمزه میشه. اینو همینجوری گفتم که بگم ما هم به این روش درست میکنیم.
    باتشکر از زحمات شما استاد بزرگوار.

  • @rezvanz-e9n
    @rezvanz-e9n Рік тому

    ممنون از شما برای آموزش های عالیتون. لطفا غذاها و پیش غذا های مجلسی آموزش بدید. ممنونم

  • @parvina5799
    @parvina5799 Рік тому +2

    بسيار عالي بود ❤❤

  • @anaabedi2077
    @anaabedi2077 Рік тому

    یک غذای سنتی که هنوز هم قابل اسفاده است ممنون از شما🌸🌺

  • @majidkeshtavarz
    @majidkeshtavarz Рік тому +1

    سلام مریم خانم چقد خوشمزه هستتش 😋 بسیار عالی بود 💐🙏

  • @FridehMesmari
    @FridehMesmari Рік тому

    عالی بود عزیزم دستت درد نکنه با حوصله وآروم توضیح دادید 👍❤

  • @ستارهجانجان
    @ستارهجانجان Рік тому

    سلام خانم امیری بیشتر از این دست غذاها آموزش دهید چون ما از لحاظ اقتصادی ضعیف هستیم

  • @mansourehasparnasab9650
    @mansourehasparnasab9650 29 днів тому

    سپاس سپاس 🙏🧚‍♀️🙏🧚‍♀️💃🧚‍♀️

  • @manizheakbari6898
    @manizheakbari6898 Рік тому

    شما عالی هستین خانم امیریان ،زنده باشین.❤❤❤

  • @MitraKarimae-uv8ri
    @MitraKarimae-uv8ri Рік тому

    دستتون دردنکنه معلومه خیلی هم خوشمزه شده.
    فقط می دونین چرابهش می گن یتیمچه؟

  • @marziyehloorizadeh3705
    @marziyehloorizadeh3705 Рік тому +1

    سپاس فراوان مهربانو 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏💐💐💐💐💐

  • @baharehkh6327
    @baharehkh6327 2 місяці тому

    ممنون از زحماتتون، اما لطفا یک مقدار مختصر توضیح بدید. یک ویدیو 16 دقیقه ای برای یک رسپی ساده، خیلی طولانی هست.

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  2 місяці тому

      دوست عزیزم؛
      در طول ویدیو نکات مهمی گفته میشه که برای افراد جوان و کم تجربه که در این کانال همراهمون هستن ضروریه

  • @آتریننامپسرآتشینوسرخفامپرانرژی

    خسته_نباشی_دلاور_خدا_قوت_پهلوان 😍😍🧿🧿🧿نووووش_نگاه_پر_از_مهرت_گل

  • @Mester_Taxi
    @Mester_Taxi 11 місяців тому

    به به بسیار عالی ❤

  • @dragonslayer19922
    @dragonslayer19922 Рік тому

    سلام. دوباره مریم خانوم هنرمند این وید یو رو ند یده بوذید. بله مادرم یتبمچه رو میپزه. اما به سبک مادر بزرگم که. شیرازی هستند میوه به هم اضافه میکنند سبک شما هم عالی بوذ مرسی❤💕💚🇮🇷🇮🇷

  • @florarostamian3290
    @florarostamian3290 Рік тому

    مثل هميشه عالى بود

  • @bobby3849
    @bobby3849 Рік тому

    Many thanks 🙏❤️🌹ممنون مریم خانم

  • @mansoorehkabiri1174
    @mansoorehkabiri1174 Рік тому

    ممنونم بسیار عالی است

  • @ToranKazemi-v3k
    @ToranKazemi-v3k Місяць тому

    خانم امیری عزیز قابلمه استیل خوب مارکش چیه

  • @zibakhanoom6565
    @zibakhanoom6565 Рік тому

    عالى ممنون از اموزش هاى مفيدتون 🍃🌱🌹🍃🌱💕🍃🌱👌

  • @MEHRZADTELEPATH
    @MEHRZADTELEPATH Рік тому

    غذاهای گیاهی لطفا بیشتر یاد بدید .

  • @سیماحرب
    @سیماحرب 6 місяців тому

    خیلی عالی من خیلی دوست دارم مرسی خانم امیری نازنین🙏❤

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  6 місяців тому

      سپاس از همراهیتون خوشحالم که دوست داشتید

  • @keverlet
    @keverlet Рік тому

    به به کیف کردم دمت گرم❤

  • @حوریهاللهدادا
    @حوریهاللهدادا Рік тому

    ممنون عزیزم عالی بود ❤

  • @tidamirshekari6608
    @tidamirshekari6608 Рік тому

    بسیار عالی

  • @LilaParsa-f8z
    @LilaParsa-f8z Рік тому

    خانم امیری عزیز خدا بهتون عمر با برکت بده وبه خاطر همه غذاهای خوشمزه تون سپاس اگر امکان داره کیک و شیرینیهای بدون فر هم اموزش بدید

  • @ParvinSamadnezhad
    @ParvinSamadnezhad 7 місяців тому

    عالی و خوشمزه 🎉

  • @firouzeheissakhani9334
    @firouzeheissakhani9334 Рік тому

    بسیار با سلیقه و عالی و اما اگر آخر آن آبی که ریختید اگر آب گرم باشد بسیار عالی دست شما درد نکند

  • @AfshinShafigh
    @AfshinShafigh Рік тому

    عالی بود ، متشکرم از زحمات شما

  • @Fateme_soltani
    @Fateme_soltani Рік тому

    مرسی بانو عالیه ❤️❤️❤️❤️👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @NazaninShaygan-ri9mr
    @NazaninShaygan-ri9mr Рік тому

    خداقوت عالی بودبانوخودمم عاشق اشپزیم امیدوارم ازهنرای اشپزیت روتقلیدکنم خیلی اموزندس👌♥️😘☺️

  • @minuminui5881
    @minuminui5881 Рік тому

    با درود و سپاس از شما.

  • @soghrahaghgooy
    @soghrahaghgooy Рік тому

    لذت میبرم از اشپزیهات😍

  • @golijamali-w3c
    @golijamali-w3c Рік тому

    خانم امیری خسته نباشید عزیزم
    لطفا آموزش درست کردن پنیر

  • @Myidea4
    @Myidea4 Рік тому

    ,آفرین مثل همیشه توزیهات شما بسیا مفید ه
    ❤❤❤❤

  • @AghdasBehzadi
    @AghdasBehzadi Рік тому

    دستت درد نکنه عزیزم

  • @nasrmali-ki2zi
    @nasrmali-ki2zi Рік тому

    دستت درد نکنه..من می‌خواهم مرینت گوشت مرغ را بمن معرفی کنید که بوی مرغ را بگیره وطعم گوشت قرمز بدهد..ممنون

  • @asiehjazayer
    @asiehjazayer Рік тому

    كارتان عالي بود من از شما باد كرفان متشكرم خانم جان اسم من اسيه هست 🙏💐

  • @shahrzadkamyab
    @shahrzadkamyab Рік тому

    Bravo! My mother used to make it all the time back in iran.

  • @zahraeyni1073
    @zahraeyni1073 Рік тому

    ‌مثل همه غذاهاتون عالی ترشی انبه را آموزش بدید

  • @MaryamSharifi-pd6gx
    @MaryamSharifi-pd6gx Рік тому

    غذاهای سنتی عالی هستند خصوصافراموش شده ها.خورشت ماست رو هم بهمون لطف بفرماییدوآموزش بدیدلطفا🙏❤❤❤❤❤❤❤🙏

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Рік тому

      خورش ماست در لیست آموزشهای بعدی قرار داره

  • @پرستوخدایگانی
    @پرستوخدایگانی Рік тому

    دست شما درد نکنه
    خوب بود❤

  • @aradmokhtari4747
    @aradmokhtari4747 Рік тому

    بسیار عالی کدبانوی عزیز❤❤❤❤❤

  • @آتریننامپسرآتشینوسرخفامپرانرژی

    خداییش ما هميشه از آشپزی و...کیف میکنیم 😍😍

  • @khadijehmirzaei7713
    @khadijehmirzaei7713 Рік тому

    عالی ❤❤❤❤

  • @ToranKazemi-v3k
    @ToranKazemi-v3k Місяць тому

    سلام خوبی خانم مریم امیری عزیز. من با ترازو مشکل داریم می شود ايده بدهید قاشق های درست شود ا گرمی ۲ گرمی ۳ گرمی و ۴. و۵ گرمی تا ما هم آشپزی راحت داشته باشیم. البته این نظر من و چند نفر دیگر. تشکر