Стара рецепта за козунак от с. Горно Драглище - 1-ва част

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 тра 2016
  • След като се омеси тестото трябва да се удари върху масата поне 200 пъти

КОМЕНТАРІ • 43

  • @agripinanatsolova7748
    @agripinanatsolova7748 2 місяці тому

    Браво колко клипове изгледах тази рецепта сие наи наи🌹👌

  • @dorasirakova3790
    @dorasirakova3790 6 років тому +4

    Mnogo mi hasrea videoto , Blagodarya sa rezeptata ! Tasi Gospoga e mnogo estestvenna, i s'vetite i sa mnogo polezni !

  • @user-nn8jg9mq8j
    @user-nn8jg9mq8j 2 місяці тому

    Супер

  • @ivankatopaiska9613
    @ivankatopaiska9613 Рік тому +1

    Браво.дешке.поздравявам.те.с.традицийте.от.който.си.научилаот.преди.години..пожелавам.ти.много.здраве.и.към.цялото.ти.семеиство.към.тези.трудни.времена.зада.оцелеете.поздрави.майкати.и.целият.ти.персонал.. Иванка.топалова.от.берлин...

  • @julia.angelova4516
    @julia.angelova4516 7 років тому +12

    браво.госпожо.много.хубаво.се.вижда.бог.да.те.благослови🕇❤🕇❤🕇❤

  • @user-tw2ge3if8d
    @user-tw2ge3if8d 4 роки тому +4

    Чудесен български класически козунак, благодаря и толкова приятен, чуден звучен е българският език на Дешка.! Език, свещен на нашите деди! Бог да пази България!

    • @medetsofia1583
      @medetsofia1583 2 роки тому +1

      Амиииин🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍🌹

  • @user-pi7rs2xq7r
    @user-pi7rs2xq7r 5 років тому +1

    Бади благословен пасторе кирилка

  • @aglikaivantcheva6093
    @aglikaivantcheva6093 6 років тому +3

    Благадарност!

  • @silviayoulianova5729
    @silviayoulianova5729 3 роки тому +1

    👍👍👍👍👍

  • @alexeyizmirliev64
    @alexeyizmirliev64 5 років тому +4

    Дешке, ти си страхотна!

  • @nelkata222
    @nelkata222 6 років тому +2

    А някакви мерки на продуктите има ли?

  • @dendaskiopjiopbg676
    @dendaskiopjiopbg676 5 років тому +4

    аз съм от горно драглище

  • @vasilmanov6669
    @vasilmanov6669 5 років тому +4

    Майката му е в джуркането и боя. 😂😂😂😂

  • @Guardian__Angel
    @Guardian__Angel 3 роки тому

    Такъв диалект никога не бях чувал досега... 😄😄😄

  • @user-eg2lr8ok4q
    @user-eg2lr8ok4q 3 роки тому

    А по колко от нещата се слага /грамажа/😃

  • @pavelstarbanow7054
    @pavelstarbanow7054 4 роки тому

    Тука в България до 1925 та се е правило Кулич .
    След това се внася от Франция рецептата за плетен Козунак.

  • @ombranera1479
    @ombranera1479 5 років тому +1

    sporodmen nee pravilno dase sipva zaxarta v brawnoto wtoto zaxarta nemoje dase stopi zaxarta se sipva v mlekoto i se barka dokato se stopi i maqta se rastvarq v mlekoto s edna vanilia,ida stane na konzi vajnoe ot masta ili maslo i se mese mnogo s olio blizo edin cas as sam pravila kozonak daje nesam go bila ot masata stana perfekten pekoxgo v pewt,

  • @sonnenhitze7418
    @sonnenhitze7418 5 років тому +2

    Девчата,а на русском слабо?😋

  • @ioanakoleva8711
    @ioanakoleva8711 5 років тому

    I 6tipka sol zabravi

  • @anitageorgieva8239
    @anitageorgieva8239 6 років тому +1

    hubav kozunak gospojo no kolko e stara tazi rezpta che i limoni sme imali edno vreme no kakato i da e

    • @OrpheusTravelBUL
      @OrpheusTravelBUL 6 років тому +7

      anita georgieva, когато Беломорска Тракия е била българска, сме имали и маслини, и лимони.

    • @yulmana
      @yulmana 6 років тому +1

      Защо мислите не е имало лимони

    • @user-ut3ym1tw3y
      @user-ut3ym1tw3y 5 років тому

      @@OrpheusTravelBUL л

    • @antoanetaanastasova3946
      @antoanetaanastasova3946 3 роки тому +1

      Дядо ми е гледал лимони в Старо Загорско.

    • @desislavayordanova9439
      @desislavayordanova9439 Рік тому

      В етническите граници на България е имало лимони,маслини.Даже по навътре в страната хората са гледали .

  • @prepreslava
    @prepreslava 5 років тому +5

    С масло трябва, а не олио.. Олиото е модерен, химически преработен продукт, който набавя прекалено много омега 6 и 9 мастни киселини, и причинява всевъзможни възпаления в организма.

    • @Aleksandrova-ib9yp
      @Aleksandrova-ib9yp 5 років тому

      prepreslava Бе да се махаш с твойте философии

    • @user-sy3sb4sx9c
      @user-sy3sb4sx9c 5 років тому +1

      Аха, то защото маслото е чисто, без химии и оцветители. Тази сутрин баба ти издои кравата и изби масло. Освен това с олио става на конци, а с масло малко по-ронливо тестото.

    • @antoanetaanastasova3946
      @antoanetaanastasova3946 3 роки тому +1

      @@user-sy3sb4sx9c къде забравихте прясната свинска мас?Сто пъти по-добра от палмовото масло,което буквално задръства артериите и е във всяка бисквитка и сладкишче.

    • @user-sy3sb4sx9c
      @user-sy3sb4sx9c 3 роки тому

      @@antoanetaanastasova3946
      Свиската мас също придава на тестото ронливост а козунакът трябва "да се дели" т.е. да се разслява на конци.

    • @antoanetaanastasova3946
      @antoanetaanastasova3946 3 роки тому

      @@user-sy3sb4sx9c зависи от майстора!

  • @SuperPupi77
    @SuperPupi77 5 років тому

    Nqma nujda ot boi,v dneshno vreme ima maq i brashnata imat podobriteli.Za konci e dostatachno leko razdarpvane na testoto.

  • @user-ph3wp5sw1e
    @user-ph3wp5sw1e 2 роки тому

    Най хубавия козунак става само с масло, и не се бие, това е грешка, а трябва да се разтяга по време на месене, така става на конци.

  • @user-qt9ps9tq6m
    @user-qt9ps9tq6m 4 роки тому +1

    На русском языке можно рецепт теста написать пожалуйста🌷🌷🌷

    • @aquarius1890
      @aquarius1890 4 роки тому

      Ольга Чернышова Перевод на русском находится в коментарьi ua-cam.com/video/3VtKOCdlwGw/v-deo.html

    • @todorkamarinova9810
      @todorkamarinova9810 3 роки тому

      Кто-то хотел рецепт на русском языке.
      5 яиц, 40 г дрожжи, 1 1/2 стакана свежего молока, цедра лимона, 1 1/2 стакана сахара, 1 кг. мука, 1 1/2 стакана масла. Все продукты теплые и на сковороде. Бьет 300 раз.

    • @user-qt9ps9tq6m
      @user-qt9ps9tq6m 3 роки тому

      Спасибо большое.Обязательно приготовлю такой пирог для своей семьи.

  • @vaniadimitrova9818
    @vaniadimitrova9818 5 років тому +3

    Никога не се меси с две ръце! Ясно нема на какво да се научиме.

    • @user-sy3sb4sx9c
      @user-sy3sb4sx9c 5 років тому +2

      Даа, аз помня времето когато баба ми месеше по едни нощви хляб и едната ѝ ръка винаги беше чиста за да си налива каквото трябва. Никога около нея нямаше нищо полепнало с брашно или тесто.

  • @user-vx3qb6xp7v
    @user-vx3qb6xp7v 2 роки тому

    Щом се пресява брашното няма нужда от биене според мен.

  • @user-bq1ut6yi6w
    @user-bq1ut6yi6w 4 роки тому +2

    Първо тя не знае и ще учи хората не грам има не нищо дай олио дай брашно и пъхна и двете си ръце едвам ги изкара от тестото и 200 пъти а тя само 10 пъти