4 ricette per cena buonissime

4 ricette per cena buonissime
Polpette di melanzane nel sugo
Ingredienti per 16-20 polpette
4 melanzane grosse
350 g di mollica di pane
100 g di parmigiano
1 ciuffo di prezzemolo
1 uovo
Sale q.b.
Pepe q.b.
1 cucchiaino di aglio in polvere
150 g di provola affumicata
Pangrattato q.b.
500 ml di olio per friggere
Per la salsa di pomodoro
1 kg di pomodorini in scatola
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio evo
Sale q.b.
Basilico (facoltativo)
Fettine cotte al piatto
Ingredienti per 2 persone
500 g di fettine sottili di vitello/manzo
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
Sale q.b.
2 cucchiai di olio evo
Polpettone alla pizzaiola
Ingredienti per 6-8 persone
300 g di macinato di maiale
300 g di macinato di vitello/manzo
200 g di pomodorini in scatola
200 g di mollica di pane
4-5 foglie di basilico
50 g di parmigiano grattugiato
200 g di scamorza affumicata
1 cucchiaio di olio evo
1 spicchio d’aglio
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Tagliata di entrecote rucola pomodorini e scaglie di parmigiano
Ingredienti per 2 persone
2 fette di entrecote da 250-300 g
200 g di pomodorini
50 g di parmigiano
60 g di rucola
Sale q.b.
2-3 cucchiai di olio evo
Iscriviti al canale (gratis ovviamente): goo.gl/2FSalB
Blog: www.carlogaiano.com
DIVENTA MIO AMICO! goo.gl/2FSalB
Tutti i miei video: goo.gl/oylpY6
Seguimi sui social:
Facebook: goo.gl/IWlwdZ
Instagram: goo.gl/e5GUFN
Twitter: goo.gl/HrLf2S
Pinterest: goo.gl/tLQWne
Google+: goo.gl/3bmbJh
Iscriviti al canale (gratis ovviamente): goo.gl/2FSalB

[@tizianamignacca8541]

Ottime bravo come sempre ❤

[@annacampione6585]

Ottime ricette! Complimenti Carlo...grazie 👏👏👍👍👍👍👍🥰

[@ritatorre7964]

Il mio maestro sto imparando da te ❤️❤️ a cucinare 💚💛💛👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@ritatorre7964]

Che buone 😋😋😋😋 tutto buoni Carlo 🎉🎉🎉😢

[@mariateresapotalivo9787]

Quelle fette di carne al vapore mi ha ricordato la Mia infanzia 😊. Ciao un abbraccio e un bacione 😘💓

[@ritatorre7964]

La carne a bagnomaria la cucina la nonna ❤️💖❤️💖❤️ buona

[@mariagreco741]

Noi in Sicilia la carne fatta col piatto la chiamiamo aBagna Maria ciao grazie mille

[@antoniettavincenti9854]

Le fettine 1:20 Cotte al vapore le facevo ai miei figli e ai miei nipoti❤😂. Grazie

[@giov3024]

Ottime ricette, una domanda, le fettine cotte al piatto, quante volte devono essere girate per la cottura sui due lati? Grazie

[@carlogaiano]

ciao, solo una volta😊

[@linachimienti390]

Ciao Carlo , ma le polpette di melanzane x forza si devono friggere ? Non si possono mettere direttamente nel sugo ?

[@carlogaiano]

ciao Lina, volendo si😊

[@valentinaguido81]

Mamma mia! 😬

[@leggerolanguorino]

Ma non si spacca il piatto?

[@carlogaiano]

ciao, non dovrebbe