ふわふわに焼きあがる混ぜるだけの簡単<米粉マフィン>の作り方をご紹介します How to make Rice flour muffins!!

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  • Опубліковано 8 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 108

  • @HiroPianoTree
    @HiroPianoTree 11 місяців тому +11

    お菓子作りを滅多にしない私が江口さんの『パウンドケーキとマフィンのきほん』を見て3回作ったくらい、米粉のマフィンはお気に入りメニューです!
    なので動画があると「簡単なのにめちゃめちゃ美味しいんだよ!」って知り合いにもおすすめしやすくなるので嬉しいです✨
    アレンジレシピも美味しそうなので作ってみます♪

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +2

      コメントありがとうございます
      うれしいいつもありがとうございます

    • @user-ot1cq3rc5w
      @user-ot1cq3rc5w 10 місяців тому

      米粉って、凄いですね~ お米だから仕上りも全然違い、モチっとしてるし、サラサラだから扱い易いです。

  • @user-iu8jf8vv5n
    @user-iu8jf8vv5n 2 місяці тому +1

    米粉マフィンはいつも米油で作るのですが、こちらの牛乳+バターで作ったら口溶けのよいケーキに出来上がってびっくりです!
    米油だと朝食用のパン(お家向け)と言う感じだったので、プレゼントに持って行けるくらい贅沢なグルテンフリーのマフィンに出会えて大満足です❤
    有難うございます‼️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 місяці тому

      コメントありがとうございます!

  • @user-mj7nn1ot3v
    @user-mj7nn1ot3v 11 місяців тому +7

    ライブもありがとうございました。米粉のレシピ本も是非に❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!!

  • @user-db1mv3yw6w
    @user-db1mv3yw6w 11 місяців тому +1

    バター→米油
    牛乳→豆乳
    砂糖→キビ糖80と蜂蜜20
    砂糖を溶かすイメージで湯煎し置き換えて作ってみました♡
    だからか35分では火が通り過ぎたのか焼き過ぎになりました💦
    次は25分で様子見してみます♡
    味わめっちゃ美味しかったです💛
    ハービスのデリーモいつも利用してますはー❤️
    美味しいスイーツに、レシピを有難うございます🩷

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます
      嬉しいです!!

  • @user-dz7nu6gx2q
    @user-dz7nu6gx2q 11 місяців тому +1

    蒸したサツマイモを切ってトッピングして焼きました。
    生地をマフィン型に入れるのが苦手だったけれど、計量カップ使ったら簡単にできました😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます
      良かった!

  • @PP-cu2xl
    @PP-cu2xl 23 дні тому

    お菓子作りほぼ失敗してる私でも作れました😂素人でも作れるレシピをありがとうございます😂

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  22 дні тому +1

      コメントありがとうございます!!
      それは嬉しい!

  • @-koume
    @-koume 11 місяців тому +4

    卵のサイズや混ぜすぎとか細かい所を気なしないでって言って貰えるのは敷居が低くなって本当に安心します!
    米粉初挑戦してみます!☺️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!!

    • @user-xz4pm5ue7t
      @user-xz4pm5ue7t 11 місяців тому

      たまごアレルギーがある場合はどうしたらいいですか?卵の代わりになるものはありますか?

  • @treetop2929
    @treetop2929 11 місяців тому +3

    米粉マフィン待っていました!ありがとうございます。天才です♫

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c 4 місяці тому +1

    米粉マフィン、めちゃめちゃ美味しそうです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  4 місяці тому +1

      コメントありがとうございます

  • @user-ee7oe2tl3c
    @user-ee7oe2tl3c 7 місяців тому +1

    美味しかったです!グラニュー糖95gにしてトッピングにココナッツファインを乗せて焼いたらほのかな甘みとココナッツの味がして美味しかったです!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 місяців тому

      コメントありがとうございます!!

  • @karngk38284
    @karngk38284 11 місяців тому +1

    こちらを見て5分後には作ってましたー。
    本当に周りカリカリ中ふわっふわでした。
    香料が入っていないので卵とバターの香りがすごい。
    しっとりしていて頬張ってもモソモソ水分不足になりません。
    とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます!

  • @stob2872
    @stob2872 11 місяців тому +2

    先生のレシピは美味しくできるので、よく作っています。ありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!!

  • @user-ct4br1mh4p
    @user-ct4br1mh4p 2 місяці тому

    グルテンフリーのお菓子を作りたかったのでありがたい😊です。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 місяці тому

      コメントありがとうございます

  • @bianchim6286
    @bianchim6286 11 місяців тому +1

    ミズホチカラ使用、砂糖を全量きび砂糖にして作りました!なぜか爆発してすごい見た目になってしまいましたが美味しかったです😂型から溢れ出て天板の上で薄く焼かれた部分もクッキーみたいで美味しかった😊❤笑
    砂糖減らしてベーコンとか入れたらめっちゃ美味しいおかずマフィンになりそう😍今度やってみます😁

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます!!

  • @aoihoshinosekai
    @aoihoshinosekai 11 місяців тому +1

    昨晩すぐに作りました!
    今朝食べましたが絶品です✨
    しっとりふんわり美味しい😋
    美味しすぎて驚感動‥
    天才です✨✨
    素敵なレシピを教えていただき
    ありがとうございます❣️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます!

  • @user-me6mz5cs1o
    @user-me6mz5cs1o 11 місяців тому

    今朝作って食べました〜✨
    牛乳と生クリーム混ぜてキビ砂糖減らしてジャム載せて焼きました😄外カリッ中フワッでとっても美味しい朝ごはん🎉アーモンドパウダー入ると違いますね~😆

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます

  • @user-px2io9vg1f
    @user-px2io9vg1f 9 місяців тому

    米粉で初めて作りました。混ぜるだけで簡単で美味しく焼けました!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 місяців тому

      コメントありがとうございます

  • @kopenenaga6874
    @kopenenaga6874 4 місяці тому

    とても美味しくできました!動画ありがとうございます🎉私はブルーベリーを入れてみました😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  4 місяці тому

      コメントありがとうございます

  • @MK-ck8rf
    @MK-ck8rf Місяць тому

    簡単なのにめちゃふわっと出来て感動です!
    先生 米粉シリーズでワッフルレシピありますか??

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Місяць тому

      コメントありがとうございます
      ワッフルないです!

  • @mutuki2217
    @mutuki2217 10 місяців тому

    米粉初挑戦でしたが、とても美味しくできました!ほんとに簡単で美味しくてありがたいです❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 місяців тому

      コメントありがとうございます

  • @user-en2vx4om5h
    @user-en2vx4om5h 11 місяців тому

    米粉は小麦粉と違った仕上がりになるので、作って楽しんでみます。
    休みに作りたいお菓子のレシピがどんどん増えていくチャンネルですね♪

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます!!

  • @user-bu9nl2jz2g
    @user-bu9nl2jz2g 11 місяців тому

    フワフワマフィン美味しそうですね😊焼きたて食べたいです💕

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!

  • @AM-bf4pi
    @AM-bf4pi 11 місяців тому

    米粉レシピありがとうございます😊
    ふわもちにできましたー

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +1

      コメントありがとうございます

  • @aruru0178
    @aruru0178 11 місяців тому +1

    生放送に夢中で今見れました!
    ヘビロテしているシェフのマフィン!プレーン、チョコ、チョコバナナに続いて、レパートリーが増えて嬉しいです😊
    「小麦粉より美味しいかも!」は魅力的な感想です🤭早速チャレンジしますね✨️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!!

    • @aruru0178
      @aruru0178 11 місяців тому

      @@KAZUCHOCOLATE いつもコメント見ていただいて感激してます🥲ありがとうございます✨️

  • @user-yy1hl9gc5p
    @user-yy1hl9gc5p 11 місяців тому

    チーズタルトはとっても美味しくできました。簡単にできて、これだとまた作ろうと思いました

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます!

  • @user-wl6hf3ep2r
    @user-wl6hf3ep2r 10 місяців тому +10

    溶かしバターで作るのと、柔らかいバターから、材料を混ぜていくのとでは、どう違いますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 місяців тому +8

      コメントありがとうございます
      ややサクッと感やしっとり感が違います
      動画の場合、柔らかいバターをしていすると少しハードルが高いのでいつもより簡単な方を紹介しています

  • @user-lw5op6uk2o
    @user-lw5op6uk2o 11 місяців тому +1

    いつも楽しく拝見させていただいてます😊娘がまだ小さいので米粉レシピ嬉しいです!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます!!

  • @krk5352
    @krk5352 11 місяців тому

    主人が最近グルテンを控えているので、(でも、ものすごく甘いもの好き)米粉のお菓子はすごくありがたいです❗

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます

  • @hoshineko66
    @hoshineko66 11 місяців тому +1

    米粉のお菓子、本当にありがたいです💓
    早速作らせていただきます🥰

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!

    • @user-ue4ln4cm2p
      @user-ue4ln4cm2p 9 місяців тому

      卵不使用のマフィンやパウンドケーキは出来ないですか?孫が(アレルギー)なのででも作ってあげたくて……。😞

  • @user-cx7sj5zp9b
    @user-cx7sj5zp9b Місяць тому

    米粉好き

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Місяць тому +1

      コメントありがとうございます!!

  • @user-ot7mo6bs4x
    @user-ot7mo6bs4x 11 місяців тому

    こんにちは。シェフのお菓子はどれも簡単で美味しく出来るのでたくさん作っています。とんでもないお菓子の本、大活躍しています!
    米粉マフィン、お砂糖を減らす時したらどれくらいまで大丈夫ですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます
      自由に試してください

  • @user-fn6nu7bz7l
    @user-fn6nu7bz7l 11 місяців тому +7

    フルーツやナッツを入れたい場合は、材料の分量はこのままで良いでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +3

      コメントありがとうございます
      量にもよりますが良いと思います

    • @user-fn6nu7bz7l
      @user-fn6nu7bz7l 11 місяців тому

      @@KAZUCHOCOLATE ありがとうございます!作ってみます😊

  • @user-dw4sh8pm6v
    @user-dw4sh8pm6v 11 місяців тому

    パウンドケーキの本買いましたー!パウンドは3つ作りました。次はマフィン作ります。
    基本のプレーンマフィンの手順5で、冷ましたバター+牛乳を入れるとありますが、どのくらい冷めたら入れて良いですか?
    確認ですが、米粉の場合はレンジから出したてでも良いということですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます
      冷ましたなので常温くらいで大丈夫です!そうです

  • @user-xh8cq2nz8e
    @user-xh8cq2nz8e 11 місяців тому +1

    江口先生のレシピ
    何を作っても美味しく出来ます。本当に感謝です。
    ひとつ質問があります。
    バターはどちらのメーカーさんをお使いですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます
      特に気にしていないです!

    • @user-xh8cq2nz8e
      @user-xh8cq2nz8e 11 місяців тому

      ご返答ありがとうございました😊

  • @user-ot1cq3rc5w
    @user-ot1cq3rc5w 10 місяців тому

    米粉、良いですね~
    振るうのもサラサラだし、食感もモチモチ❤ 何でも米粉の方が、使い勝手が良いかもです😅

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 місяців тому

      コメントありがとうございます!

  • @user-ko9jd4og3y
    @user-ko9jd4og3y 11 місяців тому

    いつも分かりやすい動画をありがとうございます。
    マフィンはモンブランの土台としても使えるでしょうか?
    モンブランの作り方も教えていただけると嬉しいです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +1

      コメントありがとうございます
      アレンジは自由に試してみてください、土台いいですね

    • @user-ko9jd4og3y
      @user-ko9jd4og3y 11 місяців тому

      @@KAZUCHOCOLATEご返信ありがとうございます。
      モンブラン作りに挑戦してみます❕

  • @user-yy1hl9gc5p
    @user-yy1hl9gc5p 11 місяців тому

    いつも色々参考につくっています。今度は米粉のマフィンを作ろうと思います。材料の分量を教えてください

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます
      公開中です

  • @user-qf5rt4fi8v
    @user-qf5rt4fi8v 6 місяців тому +1

    いつもありがとうごさまいます。ハチミツを使用する場合、ベーキングパウダーは少し増やした方が良いでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  6 місяців тому

      コメントありがとうございます
      あまり変わらないかと思います

  • @nao9461
    @nao9461 11 місяців тому

    粉をふるう時に下に敷いているペーパーはどこで購入できますか?Amazon等で購入できるなら、リンク教えてくださいな。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます
      リンク追加しておきます!

  • @yotapanmomma
    @yotapanmomma 11 місяців тому +1

    なぜか•••表面がカチカチになってしまいました😢味は美味しいんですけど、フワフワにはならず~!なんでだろ~😱でもまた作ってみます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます

  • @Cinderellaribbon
    @Cinderellaribbon 6 місяців тому

    米粉を小麦粉に変える場合、レシピはどの様になりますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  6 місяців тому +1

      コメントありがとうございます
      別の動画で公開しています

  • @ea-yg7kk
    @ea-yg7kk 10 місяців тому +1

    ナッツアレルギーでアーモンドパウダー使えないんですが、抜きもしくは代用品とかありますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!いれなくてもいいです
      しっとりはしないですが、あとは砂糖を上白糖とかしっとり系に置きかえるのもいいです

  • @masako.k481
    @masako.k481 8 місяців тому

    今日わ。米粉でシュトレンは、作れますか?普通のシュトレンはグルテンが入るので、米粉では誰も作ってないのでご検討よろしくお願いします。🫡

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  8 місяців тому

      コメントありがとうございます!

  • @user-gx5gj4oi4z
    @user-gx5gj4oi4z 11 місяців тому

    はじめまして😊
    アーモンドパウダーがないのですが代用できるものはありますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +1

      コメントありがとうございます
      ナッツのパウダーがおすすめです!

    • @user-gx5gj4oi4z
      @user-gx5gj4oi4z 11 місяців тому

      @@KAZUCHOCOLATE さん、ありがとうございます。やってみます!

  • @user-np6uc6cu9x
    @user-np6uc6cu9x 11 місяців тому

    砂糖をラカントに置き換えても大丈夫でしょうか?
    糖質制限してる父に作ってあげたいので

    • @user-mh4md9fj2u
      @user-mh4md9fj2u 11 місяців тому +8

      それくらい自分で作って確認すればいいだけでは?プロはラカント使わないので作ったことないと思いますよ

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます
      ぜひ試してみてください!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます!

  • @hawaiigunther5088
    @hawaiigunther5088 3 місяці тому

    冷めてもパサつきないですか??冷蔵庫保存して次の日頂いてもしっとりのままでしょうか??=(^.^)=

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 місяці тому

      コメントありがとうございます!
      すぐ食べてください

  • @user-fo6yo8wx3k
    @user-fo6yo8wx3k 11 місяців тому

    表面がカチカチになってしまいました😢
    先生みたいなフカフカにするためのコツってありますか?
    教えて頂けましたら幸いですm(_ _)m

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます
      動画の通りです!

  • @user-yf3um1xe5l
    @user-yf3um1xe5l 10 місяців тому

    先生が使われていたマフィン型はウィルトンジャンボマフィン型でしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 місяців тому

      コメントありがとうございます
      概要欄にまとめています

  • @dayondayon
    @dayondayon 2 місяці тому

    米粉のお菓子は飲み物ないと喉がつまる😢

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 місяці тому +1

      コメントありがとうございます
      このレシピ試してみてください