【小麦粉不要】米粉で作る簡単で美味しい基本のパウンドケーキの作り方を紹介します! How to make rice pound cake!!

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КОМЕНТАРІ • 119

  • @mikki8736
    @mikki8736 9 місяців тому +3

    レシピはもちろんバターの固さや卵との分離や型についてとかプロの方の知識を色々教えてくれるのでとっても勉強になります📝✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 місяців тому

      コメントありがとうございます!!

  • @ひきたていちご
    @ひきたていちご 5 місяців тому +1

    美味しすぎてこれ本当に米粉?!と思えるレベルのパウンドケーキでした!絶対にまた作ります!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  5 місяців тому

      コメントありがとうございます

  • @yuuoomy7548
    @yuuoomy7548 11 місяців тому +2

    自家製の米粉でもフワッと焼けました!今まで餅みたいになってたので嬉しいです!ありがとうございます✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому +1

      コメントありがとうございます
      自家製凄いですね!!良かったです!

  • @colixmantsai
    @colixmantsai 9 місяців тому +1

    非常すばらしいお米のケーキのレシピで、多くの同僚から好評をいただいています。焼きあがった後、すぐにラップで包むと、湿気が凝結してケーキの表面が湿ってしまいます。これは正常なのでしょうか?それとも他に意図があるのでしょうか?お教えいただければ幸いです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 місяців тому +1

      コメントありがとうございます
      ラップがもっと密着されていると湿らないと思います!

  • @bb-gj4un
    @bb-gj4un 7 місяців тому +1

    とっても美味しそうなので早速作ってみますね♪ありがとうございます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 місяців тому

      コメントありがとうございます!!

  • @MomOumEeEEe
    @MomOumEeEEe Рік тому +1

    早速作りました!
    ふわっふわで焼きたては最高、冷ましているので残りは明日のお楽しみにしてます🫶🏻

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます

  • @えーあー-u6x
    @えーあー-u6x Рік тому

    初めて米粉パウンドケーキ作りました😊チョコを混ぜて作りました☺️息子が美味しいとおかわりしました😆

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому +1

      コメントありがとうございます
      それは嬉しいです!

  • @才門真由美
    @才門真由美 Рік тому +3

    先生の動画の内容を参考に、マイオーブンと相談しながら、米粉パウンドケーキ、完成。食べる直前に、作っておいた先生ご紹介のチョコムースも添えて頂きました。一品一品のおいしさをコンビネーションしたら、それはもう一言では言えないおいしさ🤭🎶

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます!!

  • @山口史記
    @山口史記 Рік тому

    レシピを参考にアレンジしてりんごのキャラメリゼと紅茶を入れて焼いてみました。米粉のパウンドケーキのほうがおいしいかも !と実感しました。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます!!

  • @jillray83
    @jillray83 Рік тому

    先生のレシピ、とてもわかりやすくて、今までは意味も分からずに作っていたお菓子が、意味がわかるとなおさら楽しく作れています。
    ありがとうございます!
    米粉レシピでアレンジしたいのですが、ほうじ茶パウダーを入れたい場合は、水分量を増やすか、粉の量を減らすかした方が良いのでしょうか?その場合の分量を教えていただけますでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます
      味の出し方次第なんで試してみてください!

  • @dropsgolden8492
    @dropsgolden8492 Рік тому +2

    説明がとてもわかりやすいです♡
    バターを柔らかい状態で作りましたが、焼き上がりの膨らみが悪いのはどうしてでしょうか?教えていただけると嬉しいです✨よろしくお願いします。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます
      材料も型も同じものであれば予熱が足りないか開閉時に温度が下がってしまっているかもです

    • @dropsgolden8492
      @dropsgolden8492 Рік тому

      お返事ありがとうございます^^!
      予熱も180度に設定して、開閉時も気をつけていました。
      自宅にあるオーブンが、紹介してくださったオーブンより大きいのですが、それも原因のひとつでしょうか?その場合、予熱の温度や焼き時間はどのようにしたらいいのでしょうか😊✨
      教えていただけると嬉しいです^^!何度もすみません。よろしくお願いします😊☘️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      @@dropsgolden8492 オーブンが大きいのであれば逆にもっと膨らみそうなんですが、材料も型も同じであればあとは作り方なのですがすぐにわからずすみません

  • @才門真由美
    @才門真由美 Рік тому +1

    米粉パウンドが先生の動画のように上手に完成させたら、何枚かにカットする。そして、先生の動画のチョコムースも作って、切り分けたパウンドケーキにサンドして食べてみようかな・・・💓

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます!

  • @hoshineko66
    @hoshineko66 Рік тому

    ありがとうございます♪
    米粉のシリーズレシピを知り、久しぶりにお菓子作りをしたくなりました❣️
    パウンドケーキ、早速作りたいです😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому +1

      コメントありがとうございます!!

  • @みわ-l3j
    @みわ-l3j Рік тому +4

    先生のお菓子レシピはポイントを抑えて説明してくださるので失敗なしで美味しく出来上がります。
    このパウンドケーキも作りたいと思います💞
    米粉注文しなければ💞

  • @rinosuzuki5684
    @rinosuzuki5684 Місяць тому

    米粉のクッキーも作ったのですが美味しかったです‼︎バナナのパウンドケーキを作りたいのですが、バナナを入れる場合変更する所はありますでしょうか??

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Місяць тому +1

      コメントありがとうございます!ないです

  • @moe9957
    @moe9957 Рік тому

    ラップでの包み方がプロ!!!って一番感じました!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます!

  • @オレンジ-r1w
    @オレンジ-r1w Рік тому +2

    早速作りました😊美味しかったです♪

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому +1

      コメントありがとうございます!

  • @LampMate
    @LampMate Рік тому +2

    作ってみました!夫に持たせたら「一口食べたら記憶が飛んで、気づいたらなくなってた」と申しておりました。ありがとうございます。
    小麦不耐性の友人もいるのでプレゼントしてみようと思います!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому +1

      コメントありがとうございます
      嬉しいです!!

  • @うさうさ-o4u
    @うさうさ-o4u Рік тому

    パウンドケーキの失敗が多かったので、すごく参考になりました!プロの技流石ですね
    チャンネル登録したので、修行させて頂きます

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます

  • @hirokoh6663
    @hirokoh6663 Рік тому

    感激です❤
    シニアの胃弱、小麦粉がもたれるようになり、米粉を使い始めました
    いい出来の物ができる確率が悪く、こちらで見ていて
    湯煎しなくていいの? メレンゲ立てなくていいの?と驚いてます
    作ってみます
    ありがとうございます🥹

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます!!

  • @バブルガムバブルガム
    @バブルガムバブルガム 9 місяців тому

    間違いなく美味しかったです。❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 місяців тому

      コメントありがとうございます!

  • @若松美知江
    @若松美知江 Рік тому

    バリューの真実で紹介された、ガトーショコラ作って大好評で自分でも仕上がりにびっくりするぐらい上手に出来ました
    調子に乗り、今回も挑戦したいと思ってます
    質問です
    家庭用オーブンで何分ぐらい焼いたらいいでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます
      動画で紹介しています

  • @さやか髙橋
    @さやか髙橋 Рік тому

    はじめて、こんにちは☺️
    とてもわかりやすく参考になります!
    バターが苦手なので、つくるものによって菜種油やココナッツオイルなどにおきかえるのですが、分量やコツはありますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます
      液体なので固形油脂か焼いたら固まる素材を補う方がいいです

  • @rio5889
    @rio5889 Рік тому

    1回目レシピのまま作らせていただき、家族にも大好評でした!貴重な米粉を使ったレシピありがとうございます!!!
    2回目は粉を入れる前にレモン汁(大さじ2くらい)を入れてみたのですが、入れて混ぜた後に分離してしまいました、、入れる量がおおかったのでしょうか、冷えてるレモン汁をいれたからでしょうか、、
    次回の参考にしたいです😢

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます!!酸だからかもです

  • @Miki_3
    @Miki_3 Рік тому +1

    米粉レシピありがたいです!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます!

  • @みよまる
    @みよまる Рік тому +2

    お休みに入りますので、早速作ります!アレンジでイチゴとベリーを入れてみます
    あと、先生と同じクッキングシートと型でパウンドケーキを焼いたら段違いに美味しくできました
    腕があがった〜と錯覚しちゃいました
    いつもありがとうございます

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます
      最高ですね

  • @ぱんぱんだ-r4j
    @ぱんぱんだ-r4j 7 місяців тому +1

    質問です!
    同割のレシピからすると、バターが半分なのは、どのような意図があるのでしょうか?💭
    バターが多くなるとずっしりなのかフワフワなのかどのような効果があるのでしょうか?
    初心者につき、教えて頂きたいです!
    よろしくお願いします🙏

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!
      その方が美味しいと思っているからですよ!

  • @sala9957
    @sala9957 Рік тому

    いつも拝見しています
    米粉レシピ沢山よろしくお願いします😊
    焼き時間どこかにありますか?
    もう焼きはじめちゃったけど何回見ても時間がわからない😂
    とりあえずオーブンにらめっこでいきます😅

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому +1

      コメントありがとうございます
      概要欄にも記載しています

  • @pochimaru119
    @pochimaru119 Рік тому +1

    いつも美味しいレシピをありがとうございます!
    チョコ味の米粉シリーズも期待しています♡
    宜しくお願い致します!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому +1

      コメントありがとうございます!

  • @sakuraco-s4x
    @sakuraco-s4x Рік тому

    先生ありがとうございます😊 体に優しいお菓子を目指してます✨
    米粉バナナケーキを、よく作っているのですが、ふるってませんでした💦
    重曹を使う際も、ふるった方が良いですよね?
    オリーブオイルや米油などを使うお菓子レシピも、先生リクエストよろしくお願いします❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому +1

      コメントありがとうございます
      そうですね!

  • @lovemelg
    @lovemelg 2 місяці тому

    今更な質問で申し訳ありませんが、しっとりとさせる目的でもある砂糖の量を減らすことは難しいでしょうか?可能なら何gぐらいまでなら減らせますでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 місяці тому +1

      コメントありがとうございます!!
      好みで減らして大丈夫だと思います、減らした分パサパサしてきます

  • @rinosuzuki5684
    @rinosuzuki5684 18 днів тому

    パウンド型のリンクが飛べません💦おすすめはどちらのものでしょうか??

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  17 днів тому

      コメントありがとうございます
      amzn.to/3BBAZqf
      動画はマトファーなんですがサイズ同じでこっちの方が安いのでいいかもです!

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Рік тому +1

    米粉のパウンドケーキ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍰🤱🎂🤱🍒🤱

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому +1

      コメントありがとうございます

  • @榊雄一郎-f4e
    @榊雄一郎-f4e 7 місяців тому

    粉糖でも大丈夫ですか?あと可能であれば何g入れたらいいですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  6 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!
      同じ量だと思います

    • @榊雄一郎-f4e
      @榊雄一郎-f4e 6 місяців тому

      すいません( ´•ᴗ•ก)あときな粉入れたいんですけど、何g入れたらいいですか?

  • @HEBACHAN0904
    @HEBACHAN0904 Рік тому +1

    待ってました❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます

  • @クックブック
    @クックブック Рік тому

    わぁ🎵
    偶然、米粉を買ってみたので、早速作らせていただきます🥧✨
    ステキなお声な上に、とても分かりやすいご指南、素材の取り扱い方・その理由なども大納得です〜😇✨
    早速チャンネル登録させていただきました❣️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому +1

      コメントありがとうございます!!

  • @user-kmariko
    @user-kmariko 7 місяців тому

    今朝作りましたが、作った後にこの動画を見ました。うまく膨らまず失敗(ToT)。こちらのレシピでリベンジします!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 місяців тому

      コメントありがとうございます

  • @maro2981
    @maro2981 7 місяців тому

    型の大きさが1.5倍~2倍くらいの大きさなのですが焼き時間は同じで良いのでしょうか?
    分量は2倍に増やせばできますでしょうか

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 місяців тому

      コメントありがとうございます
      同じじゃないと思います!体積で計算してみると良いと思います!

    • @maro2981
      @maro2981 7 місяців тому

      @@KAZUCHOCOLATE 分かりました!ありがとうございます🙇‍♀️

  • @宮村育実
    @宮村育実 7 місяців тому

    米粉ってなんでもいいんですか?
    ここのメーカーの米粉じゃないとダメとかないですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 місяців тому

      コメントありがとうございます
      動画のは記載のもので、世の中の米粉それぞれ違いすぎるので記載しています

  • @user-qu8tz8vn1m
    @user-qu8tz8vn1m 6 місяців тому

    パウンド型は何センチので作ってますでしょうか?💭20cmのパウンドと18cmのホール型を持っているのですが🤔

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  6 місяців тому

      コメントありがとうございます
      概要欄に記載しています

  • @ポムポムプリン-o5l3p

    美味しく出来ました🎉

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます

  • @苺苺-c4u
    @苺苺-c4u Рік тому

    先生いつも先生のレシピで作っています😊先生のスコーンレシピも大好きです。お伺いします。Amazonの16cm角型ですが、18cmパウンド型しかなくて…。同じ分量で焼いた場合、高さが少し足りないかもしれませんが😅大丈夫そう(なんとかいけそう)でしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      大丈夫だと思います、気にしなければ!

    • @苺苺-c4u
      @苺苺-c4u Рік тому

      @@KAZUCHOCOLATE 先生🙋ありがとうございます…!!

  • @yoshiey2610
    @yoshiey2610 Рік тому

    めっちゃ美味しそうです😍
    概要欄にある米粉を早速購入しました。
    届いたら早速作ります。
    いつも素敵なレシピをありがとうございます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます!

  • @木戸亜津佐
    @木戸亜津佐 Рік тому +1

    こんにちは
    わかりやすい説明でいつも助かります
    オーブンで焼く時、10分経ったら一旦出して真ん中に切れ目を入れますが
    今回はなしでOKですか??

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます
      切れ目やったことないです

  • @村上元基-j2y
    @村上元基-j2y Рік тому

    レモンを使用した米粉パウンドケーキを作りたいのですが、何か注意点やコツはありますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます
      試してみてください

  • @odeko7571
    @odeko7571 Рік тому

    玄米粉で作った場合は、すぐラップに包むのでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます
      アレンジは試してみてください

  • @tsuri2024
    @tsuri2024 Рік тому

    妻からお店で売ってるやつみたいとかなりの高評価いただきました!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます
      それは嬉しいですね!

  • @石山則子-e7q
    @石山則子-e7q 8 місяців тому +1

    パン用米粉ではダメでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  8 місяців тому

      コメントありがとうございます!
      試してみてください

  • @mami-x8u
    @mami-x8u Рік тому

    質問です。
    スポンジケーキの動画でグラニュー糖を上白糖に変えるとよりしっとりすると仰っていましが、上白糖とキビ糖ではどちらがしっとりしますか??

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому

      コメントありがとうございます!
      上白糖です

    • @mami-x8u
      @mami-x8u Рік тому +2

      返信ありがとうございます❣️
      江口さんのレシピでスポンジケーキを作る様になってから家族が大絶賛してくれます✨

  • @小林幸乃
    @小林幸乃 11 місяців тому

    パウンドケーキを作るとき、卵とバターは分離しないようにしていたのですが(本などで書いてあるので)、分離しても仕上がりに影響しないのでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 місяців тому

      コメントありがとうございます
      このレシピは最終的に分離が解消されるので問題ないです
      他の人のレシピはわからないです

    • @小林幸乃
      @小林幸乃 11 місяців тому +1

      ご返信ありがとうございます!

  • @K子-x1j
    @K子-x1j Рік тому +12

    何分焼けば良いんですか?

  • @misakke
    @misakke 9 місяців тому

    作りました!砂糖はてんさい糖、型は100均の物しか無かったので、それを使いました。型から出るほどの膨らみはありませんが、固くなく、しっとりしていて美味しくできました^^次はナッツを入れてみます!ありがとうございました。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 місяців тому

      コメントありがとうございます!!

  • @akuton525
    @akuton525 Рік тому

    米粉は菓子用とパン用とあれば菓子用を使うべきでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому +1

      コメントありがとうございます
      概要欄におすすめ貼ってます

    • @akuton525
      @akuton525 Рік тому

      返信ありがとうございます❗️
      やっぱり製菓用ですよね。手元にあったのがみずほちからのパン用で別のレシピですがマフィンを作ってみたのですが、重く粉っぽくなってしまいました😢製菓用を購入します!

  • @Isjegfkskkrhj
    @Isjegfkskkrhj 2 місяці тому +1

    小麦粉より米粉😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  2 місяці тому

      コメントありがとうございます!!

  • @pochimaru119
    @pochimaru119 Рік тому

    あれ?私の見落としでしょうか?
    180℃のオーブンで何分焼くのでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Рік тому +1

      コメントありがとうございます
      50分くらいです