เค้ก​ช็อกโกแลต​หน้า​นิ่ม​ Chocolate​Cake​

เค้กสปันจ์
แป้งเค้ก 5 ชต. (105 กรัม)
ผงโกโก้ 2 ชต. (16 กรัม)
ผงฟู 1 ชช.
เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช.
น้ำตาล 7 ชต. (105 กรัม)
น้ำมัน 6 ชต. (60 กรัม)
เกลือ 1/4 ชช.
น้ำมะนาว 1/4 ชช.
ไข่ไก่#1 3 ฟอง
สารเสริมsp 10 กรัม
นมข้นจืด 4 ชต. (60 กรัม)
อบ​ไฟ​บน​ล่าง​ 180​° ใช้เวลา 30​ นาที
ช็อกโกแลต​หน้านิ่ม
ผงวุ้น 1/2 ชช.
น้ำเปล่า 20 ชต. (400 กรัม)
ครีมเทียม 5 ชต. (50 กรัม)
แป้งข้าวโพด 4 ชต. (40 กรัม)
น้ำตาล 8 ชต. (120 กรัม)
นมข้นจืด 12 ชต. (180 กรัม)
เนยสด 2 ชต. (30 กรัม)
Sponge​ Cake
7 tbsp. (105 g.)​ Cake​ flour
2 tbsp. (16 g.)​ Cocoa​ powder
1 tsp. Baking​ powder
1/4 tsp. Baking​ soda
7 tbsp. (105 g.) Sugar
6 tbsp. (60 g.)​ Oil
1/4 tsp. Salted
1/4 tsp. Lemon​ juice
3 eggs​
10 g. Cake​ gel or​ SP​
4 tbsp. (60 g.)​ Evaporated​ Milk​
Bake​ at​ 180° for 30​ minutes.
1/2 tsp. Agar​ powder​
20 tbsp. (400 g.)​ Water​
5 tbsp. (50 g.)​ Cream​er
4 tbsp. (40 g.)​ Corn​ flour​
2 tbsp. (16 g.)​ Cocoa powder​
8 tbsp. (120 g.)​ Sugar​
12 tbsp. (180 g.)​ Evaporated​ Milk​
2 tbsp. (30 g.)​ Butter​
Fanpage​ : share/r/L2cX...

[@user-rd8me6pv5i]

Спасибо большое, шоколадный торт выглядит очень Вкусно , Шеф !👍ขอบคุณมากครับ เค้กช็อคโกแลตดูน่าอร่อยมากครับเชฟ!👍

[@newneweatfood78]

Thank​ you​👍😊🙏💗💗💗💗💗💗💗

[@user-gi5vn1hw8l]

สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ

[@PP-li6ok]

เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ แต่ที่เรียนมาวุ้นไม่ต้องแช่เพราะไม่ใช่เจลาตินแต่ใส่ตอนยังไม่ตั้งไฟเมื่อตั้งไฟแล้วต้องทำให้เดือดนี่คะ

[@newneweatfood78]

เอาตามที่สะดวกได้เลยค่ะ