Ricetta della Bomba Calabrese di Gusto : Piccantino Fatto in Casa
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- Опубліковано 21 жов 2023
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🔴Scopri il segreto del piccantino calabrese, conosciuto anche come 'Bomba,' in un viaggio culinario attraverso le tradizioni ardenti della Calabria. Impara a creare questa salsa esplosiva fatta in casa, che combina peperoncino piccante, olive, peperoni arrostiti e acciughe sott'olio per una vera festa di sapore. Ti sveleremo anche l'importanza della pastorizzazione per una preparazione sicura. Metti una piccola 'Bomba' di piccantezza nei tuoi piatti preferiti con questa ricetta autentica!
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❤❤❤👍👍👍veramente una bomba di gusto e di sapore W la calabria
Bravo!! Bella ricetta ma perche lo vendete con olio di semi e senza olive nell sitio web?
È bellissimo poterlo assaggiare da qui in Australia. E mi piace sempre il modo in cui spieghi tutto in modo così chiaro, grazie mille
Io anziché le olive ed i capperi ci metto le melanzane a cubetti..che macerano per 24 ore insieme ai peperoncini e ad un bicchiere di aceto..a volte anziché le acciughe metto il tonno sott'olio..oppure i pomodori secchi....cmq signor Gianluca i calabresi sanno fare bene le cose..grazie di esserci
Certo che per certe preparazioni, più sono semplici più conta la materia prima !Bravissimo Gianluca !!!
Assolutamente...prendi ad esempio il pesto genovese, senza basilico buono fa schifo hehe
Davvero proprio !!!@@marcellop3163
Meraviglioso!!! Grazie!!! Volevo imparare giusto🤗🇦🇷
Gianluca sei un professionista, per come ti dedichi nel preparare prelibatezze. Complimenti x la bomba. 😊
Sei un grande Bravissimo Mi piace tantissimo mangiare piccante
Che meraviglia👌😍😍....lo voglio
Grazie per la ricetta ......OTTIMO!!!!!!!💪💪👏👏👏👏👏👏👍
Te lo sempre detto che sei il mago della cucina ❤❤😊🎉
Over the top.....Gianluca sei mitico...
Grandissimo ❤️👍
Condiviso ;) spiegazione TOP come sempre
Adoro la bomba Calabrese,la spalmo sul pane come se fosse nutella,questa versione non l'ho mai assaggiata e sono molto curiosa,grazie per questo interessante video 👍👍 un abbraccio 😘
Che meraviglia 😮😍
Grazie per la ricetta , tanto bene
Grazie bellissima ricetta la farò ho i miei peperoncini che ho coltivato sul balcone ciao
STREPITOSO❤❤❤❤
Mamma mia che bello 😋😋 che spettacolo Gianluca..... 🤩🤩 👍👍
Bravissimo! Anche per la cura nelle prescrizioni di igiene alimentare
vere specialtà ... complimenti
Bravo encore Chef !
Grandissimo
Bella ricetta ! Grazie e buongiorno da Francia 😊
Meravigliosa la salsa ciao Gianluca
Da avere in credenza!
Ottimo.
Meravigliosa la nostra bomba..ottima in ogni pietanza escluso il brodo😁❤
In inverno non c'è cibbo migliore 🌶🌶🔥🤤
Provata.....buonissima.....
Ciao altro che bomba e buonissima io la faccio senza olive e acciughe voglio provare ha farli bravo ❤
Ottima!
❤beautiful ❤❤❤❤
😋😋😋😋😋Bravissimo
Ciao Gianluca mamma mia quanto è buona la bomba 💣 😅bravo 👏👏👏
Buongiorno Gianluca... sai prima lo facevo pure io... giù da noi è più facile trovare i peperoncini.. io aggiungevo i pomodori secchi... ed una versione anche con il tonno... ma è un bel po' di anni che non lo faccio più... però quando scendo compro sempre uno dei tuoi vasetti che non può mancare nella dispensa di una calabrese... cmq grande come sempre...👏👏👏
Che poi lo puoi adattare anche negli arrosti, aperitivi con crostini, ti puoi sbizzarrire, con moderazione aggiungerei. Bravissimo Gianluca, saluti a tutti dalla provincia di Ragusa. Ciao
Pimenta!!!🎉🎉
Fine del video. Due litri di saliva....
Che buona la bomba !!!!!
Ciao Gianluca un saluto LaLe dalla prov di Milano
Sei un maestro caro Gianluca ❤
Come fa a saper fare tutte queste cose questo ?
questo ha anche un nome ....🙂@@albertomonteleone
@@SfizidiCalabria Ok Gianluca. Ma dove hai imparato.. da piccolo aiutavi in casa?
Ciao, scusami la domanda, ma perché si mettono a pressare in un recipiente chiuso e non magari in uno scolapasta in modo che l'acqua vada via da sola? Grazie e complimenti per quello che ci fai vedere!
👏👏👏👏👏👏👏
AH PERO ESTO ES UNA MARAVILLA GIANLUCCA QUÉ DELICIAAA!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Domani dovrei essere in Calabria. Proverò i sapori calabresi. Sono molto contenta. Ti invitiamo a incrociare le dita affinché il volo si svolga come previsto. Saluti
Bravissimo Gianluca. Una domanda: non converrebbe mettere a scolare i peperoni e i peperoncini direttamente in uno scolapasta in modo che l'acqua rilasciata vada via? grazie in anticipo per l'eventuale risposta
Ragazzi, vi do un'idea per i primi appuntamenti amorosi , ma va bene anche per i ultimi anzi indispensabile .
Compratevi questo ordine e fate una buona cena romantica, caricate bene e vedrete che sarà una cena silenziosa al massimo con dei mugolii e un mare di lacrime ❤ a quel punto avete due vantaggi da sfruttare.
Il primo è consolare la ragazza, o, se ci tenete
Altrimenti non fate niente e vedrete che scappa da solo,a,
😂😂😂
Che delizia! Complimenti! Ti volevo chiedere, man mano che si consuma il prodotto, l'olio va aggiunto fino a coprire il prodotto stesso,o fino al tappo?Grazie,saluti dalla Sicilia
Esatto va aggiunto man mano ed è molto importante farlo
Posso avere anche la ricetta del cinghiale con i fusilli 😊
😋🌶👍👏
Mi ricorda la "miscela esplosiva"....
Gianlù come spieghi tu nessuno...😊
e tu mi istighi! Ancora devo iniziare il vasetto che ho comprato da te, su whatsapp t'ho mandato le foto delle mie recenti scorte di peperoncini :D
Ma vanno bene anche a capodanno,??? 😂😂 saluti
super picanto
la bamba
795
Golosa👍
Ma la presenza o meno di acqua centra poco con il botulino
Grazie millissimo! Soprattutto dal mio compagno che nonostante sia di Brescia...ama in modo pazzesco i peperoncini!
Sil terrazzo infatti ne abbiamo parecchie varietà! È il suo Hobby!
Ma ...ho timore che in Liiguria non troveremo quel tipo di peperone!
Al momento ci sfugge il nome di quel peperone c'è lo puoi dire x favore!
Grazie ancora x la tua ricetta!
Gianluca buona sera quando costa un boccetta e com'è si ordina dall'esterno?