CABECERO de LOMO en HORNO de LEÑA

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  • Опубліковано 24 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 82

  • @jorgehrivera5335
    @jorgehrivera5335 15 днів тому +5

    Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷 nuevamente por aquí deseándoles un feliz año nuevo 🎆 y que la bendición del SEÑOR ESTÉ con ustedes y su familia. Yo acá en mi país disfrutando con ustedes ese asado de ustedes que se ve apetecible. Y como José le da al diente hee. Muy bien así es como se le da a ese asado a mano 🖐️ todo el tiempo como nuestros antepasados. Les felicito y a mí se me hace la boca agua. Que lo disfruten.

    • @sebastianguillenmunoz7153
      @sebastianguillenmunoz7153 15 днів тому +2

      Viva Puerto Rico, país hermano y hermoso...

    • @sebastianguillenmunoz7153
      @sebastianguillenmunoz7153 15 днів тому +2

      Se hace una cama con cebolla, pimiento ,tomate y ajos y se pone la carne con su perejil, pimienta, romero, aceite y un vaso de vino...

  • @abuelapes2485
    @abuelapes2485 13 днів тому +2

    😂😂😂😂sois fantásticos 😅😅😅

  • @miguelangeldiazfernandez-qd2hk
    @miguelangeldiazfernandez-qd2hk 15 днів тому +5

    Menudos homenajes os preparais , que nos tenéis a todos salibando.

  • @jardinesestanquesacuarios4572
    @jardinesestanquesacuarios4572 14 днів тому +2

    que rico sabe el condumio en el campo y hecho a la leña ,que envidia sana me dais pareja yo solo puedo hacerlo el domingo porque la tarea no me deja mas dias, pero que pintaka tiene la fuente un abrazo makinas gracias por los videos y por el contenido tan campechano que haceis

  • @Jj366g
    @Jj366g 15 днів тому +3

    Muy buena comida hermanos y muy natural todo un saludo familia y seguir disfrutando ❤❤

  • @antonioleonparreno6117
    @antonioleonparreno6117 15 днів тому +2

    Muy buena pinta a disfrutarlo 👍

  • @antoniorivero4229
    @antoniorivero4229 15 днів тому +3

    Buenas noches hermanos, José Maria da gusto verte comer, te diviertes comiendo😂😂😂

  • @JuanRodriguezHurtado
    @JuanRodriguezHurtado 14 днів тому +2

    buenas Jose y Javier vamos con los asados que no va ser todo trabajado de ves en cuando un alegrón un saludo 😊

  • @On.Air.27
    @On.Air.27 13 днів тому +2

    Que espectaculo

  • @juancarlosgonzalezrodrigue5961
    @juancarlosgonzalezrodrigue5961 15 днів тому +5

    Estos hornos se arrancan con madera blanda que genere mucha llama que es lo que sube la temperatura y se pasa a maderas duras para mantener la temperatura con brasas

  • @Tecno-j8b
    @Tecno-j8b 15 днів тому +3

    Buenas noches familia cómo os tais poniendo que ricooo😋😋buen provecho ❤❤❤❤

  • @susamanzanobrito3921
    @susamanzanobrito3921 15 днів тому +2

    ¡ Ay madre ! 😀 ¡ Que rico ! 😋😋😋😋😋😋 . Ésa es la mejor manera de comer, buen provecho chicos 😋 ,se lo merecen 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻🫂🫂

  • @marthalopezpulido8325
    @marthalopezpulido8325 15 днів тому +3

    Que ricooo, como disfrutaron la cena

  • @miguelquesadapedraza4079
    @miguelquesadapedraza4079 15 днів тому +2

    Un abrazo fuerte desde Écija sevilla de ❤ Jose y Javi. Eso es bueno que chirree.la lumbre

  • @MrGARRAPATERO
    @MrGARRAPATERO 15 днів тому +3

    Tremendo , acabo de cenar y me ha entrado hambre y to

  • @emiliorodriguezmartin4518
    @emiliorodriguezmartin4518 15 днів тому +4

    Joder con los hermanos calatrava como se cuidan ,eso es mejor que poner piedras, las dos cosas lo hacéis bien, que aproveche un saludo 😅

  • @carmeloblancomorales8391
    @carmeloblancomorales8391 14 днів тому +3

    Buenas tardes chavales.
    Sois unos monstruos con vuestros trabajos con la piedra.
    El horno de piedra fantástico, aquí en el sur de Andalucía se acostumbra a ponerle también,
    un tiro en el centro de la bobeda, al que se le llama bullon y va regulado con un tapón,
    es para liberar calor en un momento determinado.
    Y la utilización es distinta a la que ustedes hacéis,
    aquí se enciende el horno en el centro de la bobeda y no hace falta que sea leña gruesa con leña fina es suficiente,
    cuando el fuego está en rescoldo se aparta a un lado de la bobeda, o se saca directamente, según lo que vallamos
    a cocinar, se le pasa por el suelo un trapo mojado atado a un palo, con el fin de limpiar un poco de ceniza y a la vez
    darle un grado de humedad y seguidamente introducimos lo que queremos cocinar justo en el centro de la bobeda.
    Y se cocina a puerta cerrada, siempre controlando la temperatura.
    Buenos chavales me he extendido demasiado en mi comentario, espero me leáis y si puede que os sirva de algo.
    Un fuerte saludo desde el sur de Andalucía.

  • @sixtopaniaguagutierrez982
    @sixtopaniaguagutierrez982 15 днів тому +3

    No hay mejor cosa que tener hambre y comerte un trocito de chorizo asado al fuego.
    Saludos y buen provecho compañeros.

  • @juancarlosgonzalezrodrigue5961
    @juancarlosgonzalezrodrigue5961 15 днів тому +4

    Meter primero patatas y pimientos que tardan más en hacerse y para asar mejor en un trozo que en filetes , lo próximo un lacon o unos codillos

  • @luissalasanton356
    @luissalasanton356 15 днів тому +2

    Como os ponéis, me entra el hambre

  • @DiegoGerez-fw3yf
    @DiegoGerez-fw3yf 15 днів тому +1

    José y cámara ese asado medieval tiene muy buena pinta, espero que sepa muy rico, aunque me digáis pesado os insisto en que tenis que agenciaros un leñero, rustico y acorde con el entorno, con unos palets y cuatro troncos yo se que sois capaces de hacer una obra de arte de leñero. Saludos

  • @mariajesusglez-quevedo7150
    @mariajesusglez-quevedo7150 15 днів тому +3

    Hola hermanos, eso no se hace 😡, jolín que envidia por favor 😂, un saludo equipo 👋

  • @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny
    @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny 15 днів тому +3

    Es un guiso rústico de toda la vida

  • @toniborracho7674
    @toniborracho7674 14 днів тому +1

    que envidia me estais dando poder disfrutar del campo y de la comida de esa manera buena gente sois se nota pero canalla deja que se enfrie un poco saludos desde cordoba

  • @josemarialopezsalguero7968
    @josemarialopezsalguero7968 14 днів тому +2

    Os hace falta la bota de vino al lado del horno. Ya sabes tajada y trago.

  • @JacintoGomezagudo
    @JacintoGomezagudo 14 днів тому +1

    😅😅quién pudiera que envidia

  • @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny
    @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny 15 днів тому +2

    Ese horno sirve a todo. Papuchero. Pasé un café pasé pan

  • @loreycris30
    @loreycris30 15 днів тому +4

    Tenéis buena boca si salían chispas de las muelas 😂😂

  • @rosariorodriguez1247
    @rosariorodriguez1247 15 днів тому +1

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @nacho6150
    @nacho6150 15 днів тому +3

    No veas como os ponéis,, 😅😅😅 ahora no cenareis en casa no.??😂😂😂 ole ole

  • @marthalopezpulido8325
    @marthalopezpulido8325 15 днів тому +3

    Chopear el pan en la gracita🤤

  • @Tecno-j8b
    @Tecno-j8b 15 днів тому +3

    ❤❤❤

  • @elenar7439
    @elenar7439 15 днів тому +3

    🤤😋👍

  • @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny
    @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny 15 днів тому +3

    ¿Hubo una comida bien rústica de la antiga comía

  • @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny
    @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny 15 днів тому +4

    Hay caos dos en mano

  • @sixtopaniaguagutierrez982
    @sixtopaniaguagutierrez982 15 днів тому +4

    Ese pan que tenéis parece pan de mi pueblo.

    • @Josemariacrespo.
      @Josemariacrespo.  13 днів тому

      Buenos días de que pueblo eres

    • @sixtopaniaguagutierrez982
      @sixtopaniaguagutierrez982 13 днів тому

      @Josemariacrespo. De las Ventas de San Julián, el pueblecito que hay entre Madrigal de la Vera y Oropesa

  • @jesusesteban3051
    @jesusesteban3051 15 днів тому +6

    Todo no es poner piedras 😅

  • @jesusdominguez1988
    @jesusdominguez1988 15 днів тому +2

    Eso no es cocinar al horno es cocinar a la lumbre como antaño en las casas .

  • @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny
    @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny 15 днів тому +3

    ¿Qué vio cocinero está soo? Igual te sube una pared que te hace una comida

  • @mariajesusglez-quevedo7150
    @mariajesusglez-quevedo7150 15 днів тому +3

    Mojar la salsa por favor 😊

  • @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny
    @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny 15 днів тому +4

    ¿Dónde está el especialista que decía que se iba a caer el horno

    • @jesusdominguez1988
      @jesusdominguez1988 15 днів тому

      Dale un tiempo.

    • @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny
      @AlejandroRodriguezPerez-wr5ny 15 днів тому +1

      @jesusdominguez1988 esto no se va a caer ni en 1000 años, en una obra extraordinaria. Yo no sé si usted está enfadado conmigo. Pero yo, lo estoy diciendo una cosa, bien. Te perdónazi no lo he comprendido

    • @Josemariacrespo.
      @Josemariacrespo.  13 днів тому

      Es algo difícil que se caiga, está hecho a conciencia, van muy bien encajadas las piedras. Un saludo

  • @antoniajimenez5571
    @antoniajimenez5571 15 днів тому +2

    Tenéis que meter la libre más para dentro

  • @byblackfit0958
    @byblackfit0958 15 днів тому +2

    hoy no saludáis?. que joé,ya falta algo para dormir bien

  • @Chukuvelazvalerio
    @Chukuvelazvalerio 9 днів тому

    Falta el vino ,Jose

  • @juanantoniotomeperez4880
    @juanantoniotomeperez4880 15 днів тому +3

    Pero bueno a palo seco parece mentira 😂🎉🎉🎉

  • @juanantoniollamas5897
    @juanantoniollamas5897 15 днів тому +3

    A la carne las papas y el pimiento es un delito grave no meterle un par de cebollas hombre...😜😋😋

  • @joseortega2891
    @joseortega2891 13 днів тому +2

    Dar al like es gratis

  • @miguelsalaspalomares2376
    @miguelsalaspalomares2376 15 днів тому +6

    José tú hablas algunas veces de tu mujer e hijo pero tú hermano nunca dice nada,es soltero???

    • @Fasu31
      @Fasu31 15 днів тому

      Creo que es una pregunta fuera de lugar y de tiempos muy antiguos, como el trabajas o estudias? Donde te echabas pareja y era de por vida. Hoy en día no tiene ningún sentido ,nada más tienes que ver Como está el mercao...mejor solo que mal acompañao

    • @Fasu31
      @Fasu31 15 днів тому

      Creo que es una pregunta fuera de lugar y de tiempos muy antiguos, como el trabajas o estudias? Donde te echabas pareja y era de por vida. Hoy en día no tiene ningún sentido ,nada más tienes que ver Como está el mercao...mejor solo que mal acompañao

    • @miguelsalaspalomares2376
      @miguelsalaspalomares2376 15 днів тому +2

      @@Fasu31 lo preguntaba para que te fueras tú con él no te jode

    • @miguelsalaspalomares2376
      @miguelsalaspalomares2376 15 днів тому +2

      @@Fasu31 te importará a ti lo que yo le pregunté a ellos

    • @Fasu31
      @Fasu31 14 днів тому +1

      @@miguelsalaspalomares2376 de mal educados está bn el mundo,saludos y feliz año hombre 👍

  • @miguelquesadapedraza4079
    @miguelquesadapedraza4079 15 днів тому +2

    No el chorizo no..eso es como cuando pides una tostada con jamón y aceite de oliva y le pones mortadela y dices algo de gusto le dará ..el chorizo está muy bueno pero con pan...no con lomo..

  • @gatitoxulo
    @gatitoxulo 15 днів тому +3

    BUENAS NOCHES NUNCA E VISTO GENTE TAN avariciosa como estos 2 hermanos lo nunca visto

    • @juanantoniollamas5897
      @juanantoniollamas5897 15 днів тому +4

      Ya se ve lo avariciosos que son, ya,... Pa' muestra lo que hacen con su perro, "NUNCA" lo dejan sin probar lo que ellos comen.
      Gran muestra de su avaricia. 😜

    • @Fernando.T
      @Fernando.T 15 днів тому +2

      ​@@juanantoniollamas5897totalmente deacuerdo

    • @gatitoxulo
      @gatitoxulo 15 днів тому +1

      @@juanantoniollamas5897 yo no hablo de el perro hablo de ellos que son hambrones avariciosos parece que no an comido nunca

  • @gazmiro8898
    @gazmiro8898 15 днів тому +4

    Pero este individuo es un clon copiador de Jesús Manuel el autóctono o quien es este señor?

    • @Fernando.T
      @Fernando.T 15 днів тому +3

      Este Sr es José Maria Crespo que hace contenido para UA-cam y nada tiene que ver con Jesús, cada uno hace su contenido Jesús pastorea cabras y vacas y este pone piedra y cosa de campo.
      Aver si ahora todo el que haga un asado va a ser copiador de Jesús, cojones que la lumbre y la comida no viene de ahora picha.

    • @iosu55
      @iosu55 15 днів тому +1

      Ni tan siquiera son familia. Tal vez tú seas pariente o colaborador del autóctono y vienes a hacerle publicidad en el cabal de otras personas

    • @gazmiro8898
      @gazmiro8898 14 днів тому +1

      @iosu55 yo simplemente suelo seguir a Jesús desde hace bastante tiempo pero para nada soy familia o colaborador suyo, lo que veo es que esté señor le copia casi todo su día a día

    • @Josemariacrespo.
      @Josemariacrespo.  14 днів тому +6

      Buenas tardes, no tengo nada que ver con el cabrero y eso de que copio su contenido...lo llevas claro... Cuantas piedras ves poniendo a jesús???vamos nada que ver mis videos con los de ese hombre....cuantas veces me ves a mí con cabras y vacas...por qué el horno está antes el nuestro... VAMOS ni comparación.. no me hace falta copiar a nadie. Un saludo

    • @Fernando.T
      @Fernando.T 14 днів тому +1

      @@gazmiro8898 llevo yo siguiéndolo desde que hacían las matanzas Feli y Jesús juntos y se hechaban una mano unos a otros , ya son unos cuantos años

  • @latiapescueza
    @latiapescueza 14 днів тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @latiapescueza
    @latiapescueza 14 днів тому +1

    Si eñ comer es hanaricioso me emcamta porque trabajar las horas que trabajan hay que comer ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @Chukuvelazvalerio
    @Chukuvelazvalerio 9 днів тому

    Falta el vino,Jose