PAN DE PUEBLO
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- Опубліковано 28 вер 2024
- #pan #pueblo #elcocinerofiel
Pan de pueblo, un pan elaborado en un pueblo de Zamora, cercano a la frontera con Portugal. Estamos en Moralina, Zamora, y Dimas Blanco nos hace un pan como se ha hecho toda la vida.
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Si te ha gustado, aquí un vídeo panarra a más no poder: • EL PANADERO Y EL PAN
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No soy español,soy peruano,sin embargo me da muchísima pena saber que esas costumbres tan lindas se van perdiendo, viví 6 años en España y lo que más me encantó de España fueron sus pueblitos,esa España profunda,lo mejor de España está ahí,cuidenla,preservenla.
Amigo en Teruel sobretodo hay mucha despoblación en los pueblos... Por eso hay muchos planes para dar ayudas a gente que quiera irse a vivir alli y tenga ganas de formar una familia y trabajar tranquilo y feliz en un pueblo. Yo soy de pueblo y conozco a muchos Hispano Americanos que vienen aqui a vivir tranquilos y formar una familia! Sois bienvenidos Todos los que quieran vivir en paz y tranquilidad!!
@@Torosentao pasame tu numero que ami me gusta viajar mucho haber si me paso algún dia.😊
¿Y porque no te quedaste en España?
@@Torosentao Esos programas no son conformes a los tiempos actuales y no del todo eficaces. Para mi el fallo fundamental es que no se prima directamente a la repoblación, sea con unidades de convivencia o no, hay que reparar mas en el individuo que desea hacer su vida allí, los niños no necesariamente van a aportar continuidad futura y los matrimonios hoy en día son de corto recorrido. Lo que impide ver esto en los pueblos son ciertos prejuicios o miedos sobre individuos que no forman parte de una unidad familiar, pero son estos últimos los que más porcentaje tienen de permanecer en el pueblo de por vida. Por tanto en mi pueblo solo queremos solteros y solteras y en los últimos 20 años se ha multiplicado la población por 50, los demás pueblos estos condenados a desaparecer si no os adaptais a los nuevos tiempos , dejad a las familias y atraed a singles que es lo que renta.
@@Torosentao Teruel existe!!
La última toma con el señor cogiendo su pan y con una gran sonrisa es única, maravillosa
Totalmente de acuerdo
@@ricardoluiscigana2746 cuanta harina se necesita para hacer umpan de kilo
Í
@@pablovicentetorresruiz7448 Creo que cuatro, si no recuerdo mal
@@pablovicentetorresruiz7448
Unos 700 gramos.
El señor agarrando el pan y con una hermosa sonrisa al final del video, me dio mil años de vida
Me encanta, gente trabajadora, gente sana, gente honrada.
No le dees la espalda no mas ajajaajjaajajaj
Si.luego estan los politicos gente inutil.parasita.que no sabe hacer de nada.una chusma vamos
Luego se quejaron durante 40 años que tuvieron que abandonar el país, no sé qué es mejor, ahora me tienen confundido...
Tan tranquilo comiendo uvas esperando a que salga el pan del horno, feliz, pleno, vivido y disfrutado, ojalá todos podamos ser así algún día.
Bendiciones al Sr. Dimas
Cuando eramos jovenes queriamos irnos del pueblo a otro lugar donde estaba el supuesto progreso...y cuando nos llega la madurez, queremos regresar a nuestras raices, a lo que conocemos, a lo que nos enseñaron a valorar nuestros padres. Me encanto esta historia.
Si tal cual
Es cierto . Sobre todo cuando tú familia sigue viviendo en el pueblo donde naciste
Me hace feliz ver a este Sr. Haciendo lo que a él le hace feliz y viviendo en un pueblo pequeño
Por personas como este señor y actividades tan hermosas como está vale la pena vivir, gracias por tan hermoso video, desde México un fuerte abrazo
Esto si es pan, y no lo que se vende hoy día.
Lo que venden hoy día es veneno ☠ lo dicen gente especialista
Si.pan con pelos .el amasado en máquina es mucho mejor considerando que el procedimiento sea el mismo
@@miguelangelgonzalezferrer6463Que exquisito estás.
@@AngelSanchez-qo6qe pero es verdad,es pan con pelos y además se limpia las manos en la masa,estoy a favor de tu opinión,lo k se vende es veneno y la gente lo pide,el pan congelado es lo k más se vende y eso sí es veneno por la cantidad de aditivos que contiene,un abrazo amigo,
@@miguelangelgonzalezferrer6463
Otras cosas te comerás con pelos y no las haces ascos.
Que Divino Dimas ,se olvidó decir el pueblo ,que Arte por Dios Bendito ,lo que daría por comer ese pan, gracias por compartir amor y cultura ,cariños desde Uruguay 🇺🇾
Señor Dimas Un auténtico panadero, que viva cien años ,elaborando riquísimo y único pan Dios le bendiga por siempre 🙏🙏🙏😃
Este video me produjo una profunda emoción. Es increíble lo indeferentes que somos frente a nuestra tradición. En definitiva, me gustaría agradecerte por tu maravilloso trabajo, has logrado conmoverme. Gracias totales
Este es del tipo de videos por el que hay que dar las GRACIAS. A Dimas en primer lugar por dejarse grabar y a ti por traer a ese buen ser humano y compartirlo.
Buen video!
"Solo hay una vida y se vive mejor en el pueblo"... Cuanta sabiduría en don Dimas!! Mis respetos.
PD: Cuando termina de meter los panes a lo de "hace una línea de brazas, tapa la chimena y cierra el horno" le falto que el gran Dimas le hace la señal de la cruz como buen cristiano y español!!
Muchas gracias por realizar y compartir este video. Saludos desde Santa Fe de la Vera Cruz.
Amé a este caballero y envidia que esté alejado de todo, sólo el tiempo, su delicioso pan y él !!!!!!!!!!! Que más se puede pedir?. Gracias por compartir este maravilloso video !!!!!!!! Saludos desde ciudad de México.
Este si es el propio Pan de Campo sin tanta complicación.Adoro ese Pan.
Por un momento me has recordado a Labordeta. Enseñarnos rincones y costumbres ya olvidados pormuchos. Me ha gustado mucho este video
ufff labordeta ,miguel angel revilla , julio anguita ......la españa magica
Que risa cuando dice "bueno, ahora el pan se hace así y asao... pero Dimas lo hace como le enseñaron!" 😂😂 Dimas haciendo el Pan como le sale de los huevos, Si Señor, GRANDE Dimas!! q crack este señor
Así debería ser. Ahora hay mucha tontería para hacer el pan
@@susanmartinez9759 Se le echa harina, sal, agua, levadura y unos polvos para que se vea "bonito" el pan, los congelados llevan mas mierda todavía.
mi padre era de un pueblo de Cantabria en el que el pan se hacía también a mano y en horno de leña aunque allí si que hay luz y en toda mi vida no e vuelto a probar nada más bueno en mi vida 👍❤️
@@susanmartinez9759 al contrario, hoy al pan se la da mas valor y se lo hace mejor y con metodos antiguos. Todo bien con el señor y el sentimiento de pueblo, pero el desperdicio de harina, la falta de amasado, el exceso de harina agragada que no aporta nada, la poca sal y la poca fermentacion solo hacen un pan pesado, con gusto a nada y que esa misma noche va a estar duro como una piedra.
.
ver estas cosas me hace cuestionarme a mi mismo sobre mil cosas y quitarme el sombrero ante lo simple,autentico y verdadero
de la vida real ,rustica y nada amable de estas personas que preservan estas tradiciones de pueblos.(USA)
Fascinante me encantan los trabajos artesanales, como hacer el pan, la seda, los resineros, y otros trabajos maravillosos y tradicionales. 😍❤️🇨🇷
Lo vi, me suscribí, le di me gusta y lo volví a mirar. Es increíble como en la simples cosas de la vida esta lo verdaderamente bello muchas gracias por compartirlo.
Mi familia paterna es de Monleras, a unos 60 km aprox, mi abuela hacia el pan justo así. No se como lo has conseguido, pero es un auténtico logro que te hayan facilitado grabar esta joyita. Fantástico pan el de sayago.
Dejó like para Dimas.
Un saludo🇪🇸
Bello documental, cautiva la sinceridad del señor Dimas al preparar el pan, que por cierto debe ser espectacular, saludos!!
Eso sí es pan , no lo que no venden en las tiendas , 👏👏🤗
Admirable, con años ponerle fuerzas para hacer lo que le gusta: el pan, todo un símbolo de alimento y vida.
Mi like es para el señor que hace el pan
Nosotros tenemos relojes y smartphones para medir el tiempo, pero este señor es el dueño del tiempo de su tiempo.
Muy bonito lo que dices
Me a encantado las ganas que tiene de trabajar con 73 años. Que Dios lo mantenga muchos años
Difinitivamente que si.✌️🇵🇦
9:07 Él también tiene un reloj
Le entreviera la sal cn lebadura y fermenta igual...como se dise k la levadura y la sal no se tienen k chocar?siempre se aprende algo nuevo
Este hombre si que se ha ganado el pan xD bonito documento sobre un tipo de personas como son nuestros mayores que poco a poco irán desapareciendo por nuevas generaciones, mejores o peores no lo se pero si menos auténticas y mas "modernizadas y frías", menuda energía se gasta el señor Dimas con 74 años, espero que goce de salud por muchos mas, saludos.
Yo si lo sé.... PEORES.
@@coolraul5119 No sea vanidoso, señor, no por ser de una época diferente usted es mejor persona. Usted no puede saber si las siguientes generaciones son peores, no pertenece a ellas. Todos crecemos, y mientras crecemos tenemos una visión diferente de la vida, de hecho, quizás cuando eras jóven también eras un idiota, y es muy probable, es parte de ser jóven.
@@s0urce.578 Callate,ya no hay hombres como los de antes y PUNTO
@@coolraul5119 bueno, usted es un claro ejemplo de que la generación a la que pertenezcas no dice nada realmente, ya que es un idiota.
@@s0urce.578
Kkmmmmmmmmmmmkkkk
Ppppppppppppppppppp
Q
Cómo me gustaría pasar un par de días al lado de este señor para que me enseñe esas antiguas labores que ya se están perdiendo lamentablemente...buen reportaje!
Que hermoso cortometraje, me impacto lo natural de los procesos y utileria, ya que ni luz artificial usa.
Nunca comento pero la ocasión lo merece, enhorabuena
Y yo que me creía panadero, con maquinarias y algún que otro conocimiento. Me topo con este vídeo donde el protagonista es un verdadero maestro panadero, artesano y dueño de su tiempo. Mi admiración y respeto.
Que bonito 👏😍😍 Dios Bendigas este senhor tan fantástico és saludos desde de 🇧🇷🇧🇷❤️
Gracias 😍
respeto porque ese sr sabe lo que hace y total a él le gusta......matemático
Comparto
Todo trabajo es honrado señor.
Este señor se merece todos los elogios, cuanta pasión para no perder tradición..
Lo felicito es la mejor forma de hacer un buen pan.beditas las manos que trabajan.gracias
Sr. Dimas:
Que maravilloso es verlo hacer el pan!! Me hizo recordar a mi abuelita desde la levadura hasta la señal de la Cruz al meter el pan en el horno y cerrarlo. Mi madrina heredó esa "forma" de amasado. Desgraciadamente la tradición se perdió pero ud me trajo el recuerdo y hasta el aroma a pan recien horneado pude sentir.
Millones de gracias por continuar el legado del amasijo de pueblo.
Lo abrazo.
Saludos desde San Juan.
Argentina.
С какой любовью замешивает хлеб. Чистота, порядок. Всего вам доброго, здоровья.
Como emociona ver algo así! Si tenemos la suerte de pasar por allí no dudaremos en darle enhorabuena!
Que hermoso pan puro y natural tiempos de antes saludable y rico se me antoja felicidades al video soy de Nayarit México
Felicidades al sr q cuida el medio ambiente q linda vida ojalá el mundo tuviera un poquito de vivir con la naturaleza
Que belleza el Arte más bonito!!El de este buen hombre!!Pan casero!!😄👍👏👏🙏Felicitaciones!!Señor!!Abrazo Saludosdesde Uruguay y Argentina!!!!
Dios ha faltado abrirlo y escuchar como cruje.
La verdad que tanto trabajo merecía otro final.. Cortar un trozo de ese exquisito pan y degustarlo..
Totalmente, un sonido puro que solo escucharlo ya saboreas ese pan
@@gc9345 te gw
Ya quisiéramos estar asi a su edad, ese viejo te mete un puñetazo y te fractura la quijada jajaja jajaja
Me encanta su vida rústica y sencilla.
Saludos.👍🏻
Jajajaja, que ni lo digas
Sim, una bofetada dese senhor es guerreiro, hehhe
Mi señor tio abuelo era igual, vivio en el pueblo toda su vida con sus ajos colgando del techo y su tele del 72, probablemente podria haberle arrancado las muelas a un cerdo con sus manos.
si.... pero que se depile los brazos para hacer pan de pueblo
@@DPE001 atentamente un milenial o peor aun copito de nieve.
Saludos.👍
Un legado que afortunadamente se conserva todavía. Excelente video.
❤️❤️❤️❤️Hacer pan es dar amor, quiciera yo llegar a este punto en mi vida, saludos a España.
Si tuviéramos un 50% del señor dimas el mundo fuera 100% diferente
Sería
Totalmente de acuerdo
Matematícas hijo!
(inserte meme de el gallo claudio)
Tienes razon😍
Ya pero todos queremos todo todo rapido pues la rapidez ha matado todo lo que era la cultura de verdad autentica
Muy lindo! me encantó
❤ buenos días lo estoy mirando desde Perú.
Anduve buscado recetas pan y miren lo que encontré el pan de pueblo es maravilloso.
En ocasiones hago mi pan.
Espectacular Mr. Dimas!!!!!!!!.......Nuestros abuelos son la mejor versión de nosotros, tienes una forma muy bonita y maravillosa de hacer las cosas, hacer su pan, eres maravilloso, la saco del estadío!!!!!!!!!!!!!!
Ojalá este señor como cualquier otro se acercara a los colegios para enseñar cosas como hacer el pan que hace las escobas, el vino, todo lo que sabe de la vida eso si es conocimiento del medio
Que riqueza cultural y culinaria tiene España.
Que fuerza en sus brazos, esto es un arte felicidades señor Dimas!
Soy estudiante de gastronomia, nieta de españoles, española y es imposible verlo y no emocionarme hasta el llanto. Realmente todo un arte al que el le entrega su cadencia y sencillez.
Hola Victoria, si quieres inténtalo en El Puerto de La Torre,. Málaga.
Busca panaderías en ése barrio. Sé que lo hay en más sitios aquí en Málaga. Ten en cuenta, que parte de lo que se vé en el vídeo Sanidad lo prohibió hace tiempo. Mis mejores deseos en tus estudios y para salida de éllos.
Cuanta experiencia, conocimiento, enseñanza y consciencia en unos cuantos minutos... apasionante y hermoso video... Gracias!
Espectáculo. Me ha encantado. La voz en off y este señor son unos crack's.
Una maravilla!❤
Que bendición este pueblo.
El cariño a su trabajo y paz del alma que se siente al mirar la felicidad como viven allí.
Dios se manifiesta en los lugares más increíbles.
desde Argentina. increíble este hombre es un maestro. como me gustaría poder probar ese pan. genio toral
Adoré éste video!!! ése señor y todas sus costumbres!!! Un divino total!! De una argentina, saludos desde Italia. Gracias por compartir.
Deseo comer ese pan, debe ser delicioso,gracias por el vídeo y mostrar que hay otra forma de hacer el pan. ¡ Que bonito!
Regarder faire du pain a l'ancienne, est toujours un plaisir a voir, que d'amour dans ces gestes et quelle fierté, de simplicité que ce monsieur a dans les yeux . Merci
Me a gusta'o y a sido muy especial el video.
Mi Tatarabuelo por parte de Padre era Andaluz y su hijo mi Bisabuelo ya nacido aqui en Puerto Rico era Panadero,lo que me hace pensar en la posibilidad de que mi Tatarabuelo tambien lo fuera; bueno al video! muy interesante y hermoso en mi apreciacion; no piensa mucha gente en lo noble y maravilloso de estos hombres hasta que no tienen hambre eh! DIOS lo bendiga! Abrazo a España y los Hermanos Españoles desde Puerto Rico 🇵🇷 ♥ 🇪🇦
Pues mi padre me contaba que en epocas de antes existia el " gustador " es un hueso que usaban para darle sabor a carne a las sopas o caldos.
Era una forma de " comer con sabor a carne sin carne "
Y se usaba practicamente asi como esta masa, ibas donde tu vecino a decirle que te mandaba tu mama a pedir que por favor les podian prestar el gustador.
O bueno eso es lo que me contaba mi padre.
La suegra de mi hermana. Cuenta lo mismo que tu padre.
Es la 2a vez que escucho de esa tradición culinaria
Si lleva hueso, algo relacionado con carne es xd
Yo soy de elche y aquí se llamaba el sustanciero. Era un señor que iba con huesos de jamón y otros animales y los alquilaba por tiempo. Si hacas lentejas le decías que te dejara el hueso de jamón media hora, lo metias en la olla ese tiempo y en acabar volvía a por el hueso para otra persona que se lo pidiera. El nombre era por la sustancia que dejaba el hueso en la comida, De esto hace mas de 70 años. Me lo contaba mi abuela
@@luchicapitol3424 vea pues, no es por menos preciarnos a nosotros los pobres, pero vaya que si teniamos ingenio para satisfacer nesecidades culinarias.
Ya que este metodo se usaba por la escases de dinero y el elevado costo de la carne.
Y supongo que de hay se debe la existencia de lo que son los caldos en cuboe sabor a gallina o carne.
Haces una sopa le pones las verduras y le agregas el sabor a carne o pollo en cubo y sale.
Como usar el gustador de la historia mi abuela.
@@pak3ton y pensar que cuando era niña y me mandaban a la carnicería el carnicero me ofrecía hueso con algunos tuétanos y yo no se los aceptaba pues las carnes crudas siemprr me han dado asco.
Por el olor a sangre que despiden por muy nueva q sea esta.
Ahora ya pido hueso 🙈😝
La señal de la cruz , siempre la bendición del trabajo, enamora el trabajo de nuestros mayores ❤
Que rápido para hacer el pan y.se.ve.rico buenísimo gusto
Soy de chile y e viajado unas pocas veces al sur del país y diré que ver el video me hizo tener nostalgia
Sin tecnología más que la que necesita aquel señor y diré que hasta envidia me a dado y lo del pan quede con las dudas de como era el interior ese apetitoso pan
HOLA SOY DE ARGENTINA . HISE EL PAN ASÍ COMO LO MOSTRARON EN EL VIDEO. Y ME SALIO ESPECTACULAR. ..YO SABIA HACER RL PAN DE OTRA MANERA PERO DE LA MANERA QUE LO ENSEÑA DON DIMAS SALE UN EXITO. GRACIAS DESDE 🇦🇷🇦🇷
Hermoso, relajante... Gracias !!!
Soy muy mayor , más de75 años ,pero hubiera dado mi vida por nacer en un pueblo y hacer como hace este Sr el pan . Es digno de elogio
How wonderful to watch that Man, make the bread. Just Great. John in Perth, Western Australia.
este video me transporto, muy lindo ver personas asi como este hombre hacer las cosas con amor , que Dios LO BENDIGA y le siga dando salud para hacer su trabajo ,
Zamora, tierra olvidada... pensaba que era una provincia de Catalunya, que es lo único que sale en la tv
ME encanta este señor es un artesano.
Desde Argentina TE saludó muchísimas gracias por este video
ESTE VÍDEO ES EXTREMADAMENTE HERMOSO, ES LA VIDA QUE ASPIRABA EN MI PAÍS, SI DESPUÉS DE ESTO QUEDA ALGO DE MI PATRIA, YO CONOCÍ HOMBRES COMO EL DE ESTE VÍDEO EN MI PAÍS Y HACÍAN COSAS PARECIDAS, ERAN EUROPEOS, ME DA NOSTALGIA VER ESTE VÍDEO Y ME RAE VELLOS RECUERDOS DE LO QUE FUIMOS ACÁ EN UN TIEMPO, ESO BUENO DURO HASTA EL 83... Y ME VOY A VER MI HORNO QUE TENGO UN BIZCOCHUELO Y YA HUELE RICO.... UN SALUDO DE Bs As Argentina....
Yo estoy siguiendo con esta traducción que me enseñaron mis abuelas y las de mi marido soy gallega de Lugo y estoy muy orgullosa de vivir del campo❤ es duro pero el sabor no se compara con los comprados
Hermoso ejemplo Dios lo bendiga, saludos desde Puerto Rico
Me encanta este señor my abuela lo acia igual que recuerdos me trae
Wow, excelente, muchas gracias por compartir. Dios los bendiga!!!
En la sencillez y en el trabajo manual, es donde se encuentra la felicidad. Al menos, eso parece.
Me encanta ver como amasa en la artesa el pan me recuerda a mi madre que también amasaba así con la diferencia que ella lo dejaba dormir , levedar o levar en la misma artesa. , luego hacía los panes u hogazas las ponía en una tabla exclusiva para el pan lo tapaba con una sabana de algodón a dormir otro rato y luego lo metía al horno. No deje de hacerlo eso es historia. y muy sano
Hola Salados desde Argentina, soy cocinero en el día de hoy veo tu receta y con gran sorpresa y alegría veo mi apellido, te cuento que el apellido de mi padre es SAYAGO.. saludos
WOW wonderful ése Pan 🥘🥘 díos té siga bendiciendo Don Dimas mi suegro se llamaba cómo usted un buen hombre mecánico
Que maravilla 😍 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 lo mejor de la vida sinceramente , me encantó
acabo de ver el vídeo , me hace recordar mi niñez y adolescencia mi mamá cada ocho días siempre amasaba en ese momento teníamos orno de adobe , ahora en la capital del país nos toca utilizar el orno tostador ayer hice mis panes yo le agrego salvado de trigo le llamo mogolla me parece rico con chocolate O la changua bogotana , muy amable Por el vídeo gracias
Buenas noches. Soy brasileiro. Me encanta estes panes. Hablo portugues. Perdon por my espanhol . Que lindo estes panes. Nosoutros tambiem gostamos mucho.. fiquei con hambre ahora.jajaja... parabens . Fuerte abrazo de brasil.muchas gracias por sus conecimiento. Saludos..
Que lindo el señor, y tiene mucha razón, solo hay una vida en este mundo y hay que disfrutarla. También otro dice, trabajar para poder vivir y no vivir para trabajar.
Esa forma de hacer su alimento es excelente, pocos materiales y saludable sin aditivos, con paciencia y amor son más saludable tus alimentos, y eso lo pasa a tu familia y demás personas
🥰
Cómo algo tan simple nos puede hacer "viajar" de semejante manera. Hermoso, gracias!
MARAVILLA DE REPORTAGE. GRACIAS desde Chile
Hermoso, retrata la calma de la vida de pueblo. Más documentales de estos y un gran abrazo a don Dimas.
Simplemente excelente, saludos desde México.
Dios bendiga sus manos y para ansestros
Gracias por esta enseñanza, soy de Argentina, es muy interesante hacer ese pan
Hermosos panes de campo Saludos desde Salta Argentina.
Gracias! Hermoso video y excelente narración. Saludos desde el Sur, Argentina, en donde algunas personas del interior continuan haciendo el pan de esa manera. ;-)
Un señor entrañable, que dios le de salud
Que belleza,que humildad, que sencillez y que delicia bravo que DIOS, le siga dando salud ,para que continue haciendo lo que le gusta, FELICITACIONES
Ya lo creo que debe sonreír,al igual que todos nosotros,los espectadores lo hicimos en cada instante al verlo hacer su pan de pueblo con tanto amor...maravilloso video,y maravilloso ese pan💖!!
Es un Arte el amasar y hornear pan, que belleza.
Una maravilla. GRACIAS.
Excelente! Felicitaciones al señor Dimas