【ひじきの煮物】は香りと食感と油で美味しく作る

[@taksanueki1785]

初心者にも分かりやすく解説して下さりありがとうございます。男一人暮らし自炊のため、この様に動画をあげて下さりとても助かってます。

[@FirstLast-ov7vx]

干しエビは戻さなくていいのですか、それともサクラエビを使っているのでしょうか？

[@bymeganeskitchenbyken913]

サクラエビを使っています。
普通の干し海老を使う時は水で戻してから使ってください。

[@犬ざんまい]

リクエスト有難うございます🙇‍♀️ 乾物は凄く美味しいのに自分で作ると味が決まらず、どれもイマイチでした
次から出来合いを買わずに自作してみます！
あと、干し海老はお好み焼きによく入っている様なものでいいのでしょうか？

[@bymeganeskitchenbyken913]

ぜひ作ってみてください！
お好み焼きに入っている干し海老がよくわからないのですが、中華食材の少し大きめの干し海老ではなく、小さくてパラパラした感じのもの（桜海老のような）がいいです。

[@犬ざんまい]

表現が下手ですみません
小さくてピンク色のですね
分かりました　何度も有難うございます　今日の夕食に作ってみます👍