Boiled Goose with Sharp Chopping Skills!! | Taiwanese Cuisine

[@黃荺瑜]

好想知道鵝肉要煮多久時間😂

[@seeyouintw3684]

我看阿姨也沒在顧，應該是經驗豐富到看一眼就知道熟了沒XD

[@weisco2]

砧板上那塊抹布跟鵝肉放在一起切鵝肉，看了就飽了

[@seeyouintw3684]

我再傳給店家看請他們改善😊

[@西姆寶寶]

那應該就是擦砧板的布吧！

[@kohungte]

斬鵝刀法怎是順紋斬？難怪咬不爛

[@seeyouintw3684]

切片都是逆紋切喔，老闆娘切的時候有講解，礙於長度沒有剪進來^^

[@鹿港人-d8j]

我重看也是順紋切耶

[@lousinna840]

Yumilcious 😋😋

[@西姆寶寶]

塑膠桶耐熱65度，連白鐵桶也不用

[@Ian69885]

這樣才有額外的塑膠香

[@黃俊隆-e4e]

沒戴手套😢

[@悠遊列車長-l5n]

可能是 鄉下人 免疫系統較強 所以 不注重衛生

[@higuhuang]

好想吃QQ

[@seeyouintw3684]

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[@yongse3368]

骨頭都沒去，沒刀工。

[@waichan7249]

這不是鹅，是鴨。

[@seeyouintw3684]

真的嗎？！怎麼分辨？

[@瓦西里阿爾西波夫]

我喜歡吃去骨的(*¯︶¯*)

[@seeyouintw3684]

老闆娘說前段通常會切片，就是沒有骨頭的部分
後段切塊是帶骨的，可以［蹭］哈哈

[@user-lineage]

普普的

[@seeyouintw3684]

小菜很棒欸