TIRAMISÚ - FÁCIL E RÁPIDO | Cook'n Enjoy 701
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- Опубліковано 15 лип 2024
- O modo de preparo por escrito você encontra no link abaixo:
cooknenjoy.com/tiramisu/
A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL
Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão.
INGREDIENTES
Biscoito champanhe 1 pacote e 1/2 (225g)
Café forte sem açúcar 1/2 xícara (120 mL)
Conhaque, Amaretto ou Rum 1 dose e 1/2 (75 mL)
Açúcar 1/2 xícara (90g)
Gema pasteurizada 4 unidades
Clara pasteurizada 4 unidades
Mascarpone 350g
Cacau em pó para polvilhar
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#tiramisu #comofazertiramisu #receitadetiramisu - Навчання та стиль
Genteeeee podem fazer esta receita ela é PERFEITA 😍
Essa sobramesa é a minha preferida!😍👏👏👏👏
Legal vc dar as dicas e substituições 👏👏😘
Já vi muitas receitas, más como a sua não vi nenhuma tão fácil e bem explicada, fique com Deus.
Eu fiz esta receita!!Que gosta do sabor de café vai amar
Nunca fiz. Adorei amei
Eu amo essa receita! Eu já fiz várias vezes e sempre volto aqui para conferir!
Eu faço com Cream cheese porque só uma vez encontrei o mascarpone e não percebo muita diferença!
❤
Amei essa receita
Tiramisu é tudo de bom e com essa receita tão bem explicadinha que ninguém tem preguiça de fazer.🌷🥰 👏👏👏
Minha sobremesa favorita 😋😋😋
Fiz hoje esta receita e deu certo e muito bom ,amei muito obrigada 😊
Adorei
Muito obrigada por ajudar com o ovo pasteurizado, nunca fiz devido o ovo crú
Amei 😋👏👏👏
Amo suas receitas vc é maravilhosa 🌹
🥰🥰🥰🥰
Todas as suas receitas são muito bem explicadas.
Fica tudo maravilhosa .bju
Ownn muito obrigada 😊
Adoro seus vídeos 😍 tudo que vc faz, sempre parece muito fácil, vc explica taaaaao bem 🥰
Ownnnn obrigada ☺️
É incrível como vc é didática, leve e tranquila! PARABÉNS! voto em vc para substituir a Paola no Masterchef Brasil
Muito obrigada por todo este carinho, fico feliz em saber que consigo transmitir de forma clara😊😊 Ohhh loko quem dera hahahaha
Dica - vc pode pasteurizar os ovos em casa. Basta ter um termômetro culinário. Vc coloca os ovos numa tigela com água à temperatura de 61 a 65 graus e deixa por 3 minutos. Em seguida coloca noutra tigela de água gelada e deixa até esfriar, estará pasteurizados seus ovos. Simples assim.👌👌
Ela pasteuriza no vídeo
Amo.
😋😋😋😋
testei, maravilhosa receita!
Pra quem mora em Salvador, no Armazém do Pepe, tem o mascarpone
Obrigada Maria Helena, eu gostaria muito de fazer essa receita, só não tinha idéia de onde comprar o Mascarpone, agora vou criar coragem pra fazer rsrsrs ☺😋
Você leu minha mente! Estava procurando receita de Tiramisu essa semana! 😍💙
Ebaaa ☺️☺️☺️
Minha receita preferida 😋😋😍😍😍
❤️❤️❤️❤️
Ebaaaaa! havia pedido uma vez essa receita nos comentários e você me disse que ela já estava na fila de gravações! Amo tiramisú. Com certeza vou fazer!
Isso mesmo Tici...tenho uma lista gigantesca com itens para gravar....mas oh sinceramente devia ter puxado antes esta receita viu...que delícia, pode fazer que tenho certeza que vai amar 😍
Sempre compro essa sobremesa no mercado, na área dos iogurtes, mas vem tão pouquinho...rsrs Dessa forma posso comer a vontade!!
Naty muito obrigada por trazer essa receita que vai bebida alcoólica,eu pedi 🥰♥️😘
🥰🥰🥰🥰
Amiga querida vc fez o TIRAMISU w eu nem vi....lembra que eu tinha pedido pra vc fazer e aí vc disse que só tinha 2 pessoas na época que havia pedido?... Fiquei mega feliz 😃😃😃😃🤗🤗🤗🤗
Depois que aprendi a fazer o Tiramisu, não parei mais. Em casa eu pasteurizo tanto as claras como ensinado no vídeo, bem como as gemas. O mascarpone tbm faço caseiro com creme de leite fresco e limão. O mascarpone caseiro precisa de 24 horas para desorar.
Como você bate esse creme de leite fresco com limão? Na batedeira? Mistura o limão antes de bater?
Tem que aquecer até começar a formar uma nata fina por cima, aí desliga o fogo e coloca o suco de limão. 500 ml de creme de leite fresco e suco de 1 limão.
Depois deixa esfriar e coloca em um paninho fino e peneira. Deixa na geladeira por 8 horas!
@@lorenaassis9094 obrigada pela resposta. Depois de 8h na geladeira, bate na batedeira, isso?
Não precisa bater, só consumir!!
@@lorenaassis9094 ah perfeito. Obrigada. Vou fazer o tiramisu
Estou grávida e que água na boca que fiquei rsrs
No Rio de Janeiro costumo encontrar o mascarpone no supermercado extra, sendo mais comum nos da zona sul e barra.
Nunca comi. Mas vou fazer um dia kkkkk
Eu lavo os ovos com detergente antes de quebrá-los. Mas esta higienização só deve ser feita na hora de usar os ovos.
Natália!!!100palavras 🌻🌹isso ta maravilhoso 🌺🕊
Ownnn obrigada 😍 nossa vou te dizer que foi uma das sobremesas que mais amei do canal viu....vontade de mergulhar na travessa hahahahha
Muito bom 😋
🥰
😍
Sempre tive vontade de comer Tiramisu 😋. Não é difícil, mas acabei descobrindo que ele é muuuuito parecido com o pavê que eu faço. Acho que o meu deve ser um Tiramisu genérico 😁😁😁.
🤣🤣🤣🤣
Sempre tive vontade de provar essa receita. Vc ensina de uma maneira tão prática e fácil. Vc é maravilhosa😍😍
😚😚😚 obrigada pela mensagem
Nunca tinha visto kkkk
😋😍
É MARAVILHOSO 🥰🥰🥰
Eu adoro tiramisú e pensava que era difícil de fazer, mas agora vou fazer pois moro aonde é fácil de encontrar os ingredientes. E você adora ser má conosco!😂🙏🏻
Ai que show que encontre facilmente todos os ingredientes 😍 Hahhahaa sempre má, muito má....pode fazer que é sucesso
Olá
Quanto tempo dura na geladeira ??
Vou servir domingo
Posso fazer hj (quinta a noite )
Natalia, se substituir o mascarpone por cream cheese, o sabor muda muito? Será que fica gostoso? Outra dúvida: o que posso usar no lugar de bebida alcoólica, que deixe bem saboroso? Beijo e obrigada
O mascarpone nao tem sal , perece um creme de leite bem denso, creamcheese é diferente mas acho que da pra subatituir ....substituir o conhaque é mais dificil, mas café puro fica bom !!!
Boa tarde! Faço sempre essa receita encontro o queijo mascarpone no supermercado Sonda. Natália esse ovo pasteurizado não tem cheiro? não suporto o cheiro de ovo.
Eu adorei esse Tiramisu . Mas ensina a fazer esse biscoito champanhe caseiro
É trabalhoso mas vc encontra em qqr supermercado,
Fiz hj pra minha familia. E todos amaram.receita maravilhosa. Hj dia 16 de fevereiro de 2024❤❤❤❤❤❤
Que bom que gostaram 🥰🥰🥰
Vc acha mascarpone no Santa Luzia, na alameda Lorena.
Eu o substituo pof creme de ricota q vem em potes.
Você explica tão calmamente, já pode substituir a Paolla Carossela no mChef Brasil!
🤣🤣🤣 obrigada pelo elogio
Nunca comi tiramissu, mas com essa receita certamente vou comer... 😬
Nossa faça que vai amar
@@CooknEnjoy farei com certeza e conto depois!
Muitíssimo obrigado por compartilhar e nos ensinar. Adorei a receita, fiz duas vezes e ficou muito gostoso. Contudo, a consistência do creme de gema com o mascarpone não ficou igual do vídeo, nas duas vezes ficou muito líquido. Fiz exatamente como demonstrado no vídeo mas não consegui. Será que o problema foi o queijo que eu usei? Usei o Mascarpone da marca Yema. Tem algum segredinho pra ficar com a consistência mais firme? Beijo grande e, mais uma vez, muito obrigado!
Ebaaa fico contente que gostou 🤩 o mascarpone pode ser que bateu demais ou a marca mesmo. Utilizei Balkis no meu
@mucio Silva, estou com a mesma situação! Não ficou creme, ficou líquido. Estou usando a mesma marca que vc
@@fernandagermano191 pois é.... Recentemente eu tentei novamente e não consegui de novo. Ficou muito gostoso, claro, mas não deu a consistência demonstrada no vídeo. Em outra ocasião tentarei de novo pq vale a pena. Feliz ano novo pra vc, Fernanda!
Natália 4 gemas e as claras corresponde a quantas gramas??
Pode bater no liquidificador?
aqui tem mascarpone no pao de açucar e casas de queijos tipo empórios
Bom dia receita linda quem não usa bebidas alcoólicas há uma substituição pra colocar dentro do café?
Oieee para quem não utiliza bebida alcoólica pode utilizar essência de conhaque 🤤
@@CooknEnjoy obg pela atenção seu trabalho é fantástico bjsss
mascarpone pode ser feito em casa, aqui na Internet tem inúmeras receitas !
Natália, boa noite! É essencial colocar a bebida alcoólica?
Para o real gosto de tiramisú sim, mas se não gosta 😕
Ah que legal!! Como vou fazer p vender, como faz com o ovo pasteurizado?
A Natalia usou a clara e a gema pasteurizada 😉
@@SafiyaMs obrigada! Achei q era ovo normal q ela tinha usado
Natalia, posso misturar as claras com açúcar no banho maria?
Pode sim 👍🏻
Receita bem sugestiva... vou precisar substituir o queijo. Certeza que não vou achar em São Luís
Ai que pena 🥺 se tiver uma loja de queijos tente dar uma olhadinha, esta receita é maravilhosa
@@CooknEnjoy bem diferente também. Boa pra surpreender. Darei uma olhadinha sim!
Hummnn olha o que encontrei
Ai uma das melhores receitas do mundo
Kawaiii Deus abençoe linda lindamente bela belíssima 💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
🥰🥰
🙉🙉
Se nao tiver o mascarpone por ser muito,caro o que eu poderia usar pra substituir o
Oie no vídeo dou 2 sugestões
Este queijo marcarpone é aquele tipo Filadélfia, alguém sabe me dizer, vou fazer 😋😋😋
O Mascarpone é um queijo cremoso e mais suave que O Cream Chesse. É um queijo caro . Mas felizmente e bem fácil de fazer em casa usando creme de leite fresco . Busca no UA-cam como fazer o Mascarpone que saí bem mais barato por sinal. Mais , vc pode usar sim o Cream Chesse Philadelphia. Eu msm tive preguiça de fazer o Mascarpone é usei esse cream chesse no Natal e a receita ficou muito boa .
Mais sim! Com Mascarpone fica melhor. 🙂😘
@@polycrissfree9077 muito obrigada vou tentar fazer ,já Fiz várias de suas receitas e deu super certo obrigada. 🤗🤗🤗🤗🥰🥰🥰
Quem não toma bebida alcoólica pode fazer sem? Será q muda o sabor?
Mudar vai muda sim, e bastante …mas pode fazer sem
Na rede oba tem sempre mascarpone.
Eu posso fazer o Tiramisu sem o conhaque?
Sim pode fazer
Amada pelo amor, n nos obriga a ver os anuncios, deixa opcional
Aqui tb ñ existe ovo pasteurizado.
Neste caso compre os ovos de fornecedores idôneos e utilize bem frescos 😊
Ola bom dia, É PRECISO DO CONHAQUE.
Não gosto de bebida nenhuma
Sem ele a receita perde alguma coisa.
Obrigada
O tiramissu tem a bebida alcoólica sim, é ela que dá o charme da receita, mas se quiser fazer sem coloque pelo menos a essência de conhaque
Gente eu sempre achei que fosse salgada aliás que fosse um peixe 😂😂😂😂😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣 que loucura
Por causa do nome, né 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
O problema é achar o mascarpone q aqui em Salvador ñ acha.
Ela dá a opção de substituir por cream cheese... Não fica idêntico, mas deve funcionar bem.
Pode fazer as substituições que falei 😀
@@CooknEnjoy ok
Achei q o creme ficou muito mole .. talvez um pouco menos de merengue
Mas vc deixou gelar bem?
Só para lembrar a chef. Que a pronúncia é TiramisÙ e não TiramisO, como foi dita várias vezes. Chega doer os ouvidos de escutar essa pronúncia equivocada várias vezes durante a receita. Quanto a sobremesa é ótima já fiz algumas vezes.
Mas falei com U 😂😂😂😂
Gema crua Deus mim livre 😢
Décimo mentira
?
Nada fácil!🙄 nunca vi falar nesse queijo!🤷🤔
A receita é super fácil sim, agora se nunca viu este queijo é só escolher alguma das duas sugestões que passei 😉
É fácil sim! Tem receita mto mais complexa que essa.