Keto kenyér, gluténmentes, 300 gr.-ban csupán 6,3 gr. CH!

Egy 100% - ban keto kenyér, amit lisztérzékenyek is fogyaszthatnak, mert gluténmentes, ráadásul fogyókúrázóknak is kiváló, hisz az egész 300 grammos kenyér összesen csupán 6,3 gramm szénhidrátot tartalmaz! Összehasonlításul: egy szelet puffasztott rizs 7,5 gramm szénhidrátot tartalmaz, egy átlagos zsemle, ami 54 gramm, ebből 30 gramm szénhidrát!
Az útifű maghéj, más néven az ispaghula, isabgol vagy psyllium a plantago ovata cserje magjainak héját jelenti, amely Indiában és Pakisztánban őshonos.
Ráadásul minden teáskanál útifűmaghéj megdöbbentő mennyiségű, 5 gramm rostot tartalmaz, ami körülbelül 15% -a az ajánlott napi rostmennyiségnek, és 200 g párolt brokkoli egyenértékének felel meg! Elősegíti a természetes bélmozgást, így a puffadást, székrekedést, ezzel az aranyér kialakulását is segít megelőzni.Az útifű felszívódásakor létrejövő gélszerű rost fontos szerepet játszhat a „rossz” LDL-koleszterin szintjének csökkentésében anélkül, hogy a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerekhez hasonló mechanizmussal befolyásolná a „jó” HDL-koleszterinszintet.
Rendszeres étrend kiegészítőként is használják az útifű maghéjat, amivel így szinten lehet tartani a glikémiás indexet is. Újabb kutatás kimutatták hogy az útifűmaghéj csökkenti a koleszterinszintet, és hatékonyan képes szinten tartani a cukorbetegséget is.
A kenyér fogyasztása esetén az egészségre gyakorolt áldásos hatások eléréséhez jelentősebb folyadék bevitel is ajánlott.
#ketokenyér, #gluténmentes, #fogyókúra, # útifűmaghéj, #székrekedés, #ldlkoleszterin, #puffadás, #gyulladás, #cukorbetegség, #menopauza, #esszenciáliszsírsav, #véralvadáscsökkentő,
#prediabétesz #ketoétrend #ketodiéta.