Como hacer CHICHARRONES EN LA OLLA EXPRESS Gustavo Osorio

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • Como hacer los mas espectaculares CHICHARRONES EN LA OLLA PITADORA + el secreto mejor guardado para que los chicharrones queden muy crujientes.! 😁
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КОМЕНТАРІ • 197

  • @beatrizgil1122
    @beatrizgil1122 11 місяців тому +20

    Señor Gustavo, quien le dijo que no sea bruto, no haga caso a críticas DESTRUCTIVAS, Usted explica super bien y con mucha inteligencia, Dios lo Bendiga, saludos 🤗 👍 desde New Jersey. ❤😂

    • @mariajosepalacios4494
      @mariajosepalacios4494 3 місяці тому

      Gracias por darnos tu truco a mi también me encantan los chicharrones te cuento una anécdota me hicieron cirugía de boca no podía comer casi nada vinieron a visitarme unos familiares que tenían fábrica de chicharrones dicen que te llevamos yo por supuesto unos chucharroncitos cuando llegan ay Brutus como vas a comer y en 2 minutos ya estaba yo comiendo mis ricos chicharrones ellos no por Dios quedo para el recuerdo de la familia chicharrón gana 😊 un abrazo desde las bella Bogotá

  • @beatrizgil1122
    @beatrizgil1122 11 місяців тому +6

    Definitivamente usted explica muy bien, mil gracias. Feliz día 🤗 😊 😁

  • @marielatoro1401
    @marielatoro1401 3 місяці тому +7

    Don gustavo mil gracias por compartirsus conocimientos, desde pereira.

  • @solangelrodriguezgomez2040
    @solangelrodriguezgomez2040 Рік тому +8

    Gracias Don Gustavo por compartir esas deliciosas recetas. Adoro preparar mis propias comidas.

  • @DELTA75003
    @DELTA75003 Рік тому +10

    Buenas Noches Chef, por lo veo volvió a hacer el plato favorito de los colombianos, le digo que yo preparé unos chicharrones en mi casa, pero en ese tiempo no tenia olla de presión, los hice en una paila grande de hierro fundido con su tapa. El desastre fue mínimo, también guarde la mitad en el congelador y lo refrite al otro día y me quedaron super-crocantes. En el primer vídeo recuerdo qué usted agrego pimienta en mi caso yo le agregue pimienta y quedan picantes. Con respecto al limón yo se lo agrego cuando están listos, eso ayuda acortar la grasa en el estomago, le agrego bastante limón, como si me estuviera comiendo pescado frió. Hoy aprendí el truco del vinagre, usted me animo a comprar la olla de presión.

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Рік тому +2

      Mi querido amigo Delta, por supuesto que en la olla de hierro con tapa también te funciona muy bien ya que por el peso de la tapa quedan muy sellados, a mí también me gusta ponerle limón cuando menos voy a comer. Bueno, la verdad es que a mí me gustan los chicharrones de todas las formas, jeje jejeje muchas gracias por tu comentario amigo un gran abrazo!

  • @sariabadithhurtado9447
    @sariabadithhurtado9447 Рік тому +11

    Hola chef Gustavo....Yo ya lo ensaye en la pitadora y me fue muy bien quede feliz ..antes hacía estragos en la cocina como dice usted...😊😅 ...un gran abrazo y gracias por compartir ❤...

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Рік тому

      Buenas tardes Sariabadith, muchísimas gracias por tu comentario

    • @luzmilaquinones2958
      @luzmilaquinones2958 Місяць тому

      Hola chef muy buenos días. Esos chicharrones tienen muy buena pinta. Los haré hoy ya t contare muxas gracias x sus enseñanzas.

  • @pilarmorenodeperalta4620
    @pilarmorenodeperalta4620 Рік тому +2

    En verdad quedan muy buenos en la olla express.el fuego de la olla debe ser moderado.muchas gracias .

  • @dennysjimenezg5868
    @dennysjimenezg5868 Рік тому +3

    Muchas gracias,por ese tiempo en enseñar..tam bello con su delantal haciendo sus videos..te doy un10😊😊

  • @blancainesbaroncespedes7320
    @blancainesbaroncespedes7320 11 місяців тому +2

    Muchascgeacias don Gustavo. Que delicia de chicharrones...ummm, con yuquita cocida o papita salada.

  • @elisamendez6792
    @elisamendez6792 Рік тому +5

    Gracias Señor Gustavo, otra deliciosa receta 👍

  • @marthaescobar6908
    @marthaescobar6908 Рік тому +4

    Todo lo que tenga que ver con cerdo me fascina y el chicharrón es la tentación más grande para mi gusto, gracias chef Gustavo por esta deliciosa receta, abrazos 🙅🏻‍♀️👍👏👏👏

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Рік тому +1

      Por el contrario Martha, muchas gracias a ti por tu comentario

  • @margaritapena6120
    @margaritapena6120 11 місяців тому +2

    Excelente receta. Chicharrones buenísimos y sin ensuciar la cocina!!!

  • @nellyrestrepo9943
    @nellyrestrepo9943 Рік тому +3

    Gracias don Gustavo por tus ricas recetas me encantan saludos y abrazos desdé Medellín
    ❤❤

  • @isabelsanchez6540
    @isabelsanchez6540 Рік тому +1

    Prepare los chicharrones y me quedaron deliciosos. Muchas gracias por enseñar este método tan fabuloso.un saludo de esta colombiana con domicilio en España.😊🤗🙏🙏🙏

  • @tika9878
    @tika9878 Рік тому +7

    Don Gustavo me hizo antojar de chicharron😅es de lo más rico ...que se pueda comer del cerdo
    UD explica super bien con un gusto que se le nota .
    Mil gracias un saludo desde Medellín Colombia 🇨🇴

  • @alejandritomango
    @alejandritomango Рік тому +6

    Acabo de hacer los chicharrones y en efecto el vinagre hace soplar el cuero. Quedaron muy crocantes y deliciosos. Gracias Gustavo.

    • @libiamartinez6339
      @libiamartinez6339 Рік тому

      Buenas tardes si no tengo grasa de cerdo puedo usar aceite vegeta?

  • @linamarialopez3511
    @linamarialopez3511 Рік тому +2

    Yo te sigo con lo q dijiste me fascina el chicharron y la lechona. Puedo comer a diario. Me gusta tanti q huelo desde aca tus chicharrones. Q locura😮😅

  • @martajara5055
    @martajara5055 Рік тому +2

    Eres maravilloso gracias.. cada ciudad habla como le paresca❤ gracias

  • @elbama9476
    @elbama9476 Місяць тому

    Gracias chef Gustavo por sus enseñanzas tan profesionales y agradables. ❤

  • @luznubialuquelozano9805
    @luznubialuquelozano9805 Рік тому +1

    Muy dely los chicharrones muchas gracias Dios lo bendiga

  • @tilapulido9957
    @tilapulido9957 9 місяців тому +1

    Me encantó su receta, gracias explica muy bien. Desde Mérida Venezuela

  • @vayadi1
    @vayadi1 Рік тому +1

    Hola Gustavo me encantó, saludos desde Quito Ecuador, no sabía se puede hacer en olla de presión, acá lo comemos mucho con platano verde en la costa y con mote en la sierra❤

  • @Telveoz_cod
    @Telveoz_cod 4 місяці тому

    SALUDES DESDE COSTA RICA 🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷
    PREPARE LOS CHICHARRONES ME QUEDARON EXQUISITOS
    MUCHAS GRACIAS POR SUS ENSEÑANZAS.

  • @nilsalebron3075
    @nilsalebron3075 Місяць тому

    Hola... Gustavo ayer vi su video y hoy los hice con mi hijo. Quedaron ricos.... gracias mil 🤍🫶

  • @luzfannyrojasmoreno5143
    @luzfannyrojasmoreno5143 4 місяці тому +1

    Se ve super rico ya no voy a dejar mi cocina buelta nada
    Se puede con vinagre de manzana o solo blanco
    Gracias bendiciones

  • @beatrizgil1122
    @beatrizgil1122 11 місяців тому

    Muchas gracias Señor Gustavo, me hizo antojar,,ya lis tengo listos ✅️ solo espero que mis hijos me digan cuando vienen a comer, con caraotas .

  • @guerlyguerreroalfaro1474
    @guerlyguerreroalfaro1474 Рік тому +2

    Excelente receta gracias don Gustavo Dios lo bendiga hoy mañana y siempre saludos desde Pamplona Colombia feliz tarde 🙏🏻👋👋👋👍👍👍❤️❤️❤️❤️

  • @angelameneses5295
    @angelameneses5295 10 місяців тому

    Gustavo eres el mejor chef... Todo lo explicas tan bonito, mil gracias!! Dios te bendiga

  • @pazosseguros9623
    @pazosseguros9623 8 місяців тому +1

    Ahorita lo pongo a hacer , espero que todo me salga bien y le tengo pánico a la presión. Pero hay que hacerlo de una ...gracias me dió confianza.

  • @luzdarygutierrezmolina7203
    @luzdarygutierrezmolina7203 7 місяців тому +1

    Que bien se ve se me aguó la boca Felicitaciones Sr Eres muy explícito .

  • @nubiastellaserratosanta6435
    @nubiastellaserratosanta6435 Рік тому +2

    Gracias don Gustavo, preciso ésta semana los preparé así como sumercé nos enseñó en la olla exprés y quedaron deliciosos, de rechupete 😋 como decimos aquí en Bogotá, Dios lo bendiga 🙏❤️

  • @josefareyes339
    @josefareyes339 Рік тому

    Gracias por su atención de enceña su tennica de aser los sabrosos chicharrón, muy rico,soy de Santo Domingo,R D ,🇩🇴 Dios les continúe bendiciendo, gracias

  • @noeliaesquivel6544
    @noeliaesquivel6544 Рік тому +1

    Muchas gracias muy buena alternativa, aqui en mi país está muy caro comprarlo hecho y es un platillo muy típico nuestro con yuca cocida y ensalada de repollo con tomate y mucho limón... delicioso me salvó el antojo

  • @aurac5714
    @aurac5714 9 місяців тому

    Muchas gracias don gustavo, gracias a ud. E aprendido muchas cosas de culinaria ❤

  • @janetpatriciataylorhueto7379
    @janetpatriciataylorhueto7379 9 місяців тому

    Sr Gustavo,desde Cartagena lo saludo, muy buena explicación, voy a hacer mis chicharrones así, no me quemo con las salpicadas, gracias 😊

  • @socorroguerra1758
    @socorroguerra1758 Рік тому +2

    Delicioso. Gracias por enseñar.
    Lo felicito . Dios le bendiga.

  • @edna929
    @edna929 11 місяців тому

    Que rico se ven, voy a tratar a ver si me quedan así de crujiente. Gracias

  • @OlgaMorillo
    @OlgaMorillo Рік тому +1

    Hola primera vez que lo veo y quedé encantada esos trucos son buenos Dios le bendiga por su gesto. Y usted no tiene un restaurante que uno pueda ir a comer😊

  • @joseantoniohernandez1720
    @joseantoniohernandez1720 Рік тому +1

    Muchas gracias por la receta. Tremendos trucos para dejar la cocina limpia y para dejar el cuerito como galletas.
    El finde hago la receta
    Saludos
    Mande vistas de la bella naturaleza que lo rodea

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Рік тому

      Buenos días José Antonio, primero que todo, quiero darte los agradecimientos por tu bonito comentario, y cuenta con esas vistas

  • @AdrianaHernandez-se1rx
    @AdrianaHernandez-se1rx Рік тому +1

    Dios te bendiga
    Gracias por todos tus trucos

  • @luzmaryruiz2194
    @luzmaryruiz2194 Рік тому

    Hola soy una seguidora muy fiel a sus recetas muy sencillas y muy bien explicadas
    Es una bendición de contar con un chef tan sincero y especial
    Muchas gracias 😂❤

  • @CarlosRuiz-tv9kz
    @CarlosRuiz-tv9kz 4 місяці тому

    Vi el vídeo hace rato ya los hice, excelente me quedaron excelente y la idea de la hoya de presión fantástico no se me ensucio nada la estufa muchas gracias por el video.

  • @EdgarAmaya-kd4dp
    @EdgarAmaya-kd4dp 8 місяців тому +1

    Excelente vídeo sobre los chicharrones crocantes, muchas gracias don Gustavo, lo explica muuuy bien y sin tanta cháchara. Muchos éxitos.

  • @TheEloyh1
    @TheEloyh1 8 місяців тому

    Muchas gracias, lo pruebo mañana- Saludos

  • @henrymarinrincon7255
    @henrymarinrincon7255 Рік тому +1

    Excelente video, sobre todo para los que nos gusta la cocina. Muchas gracias por compartir

  • @mariateresarestrepo6041
    @mariateresarestrepo6041 Рік тому

    Explica muy bien y con el idioma nuestro ,mil gracias

  • @daviniaortizhernandez6540
    @daviniaortizhernandez6540 Рік тому +1

    Gracias Gustavo Osorio: estoy aprendiendo. Saludos 🤍🍀😘♥️🕊🌞🙏🌎🇲🇽🌷🥰

  • @EdgarAmaya-kd4dp
    @EdgarAmaya-kd4dp 8 місяців тому

    GRACIAS por tu exquisita receta de chicharrones crocantes, desde Medellín.

  • @piloguz6326
    @piloguz6326 Рік тому

    Hola, me encantan tus recetas, he aprendido tantas cosas contigo..gracias ,y sobre todo me encanta tu educación y también "poncho"😍

  • @DorianPerez-b6g
    @DorianPerez-b6g 3 місяці тому +1

    Buenísimos .con patacon , o frijoles mil gracias

  • @guido9578
    @guido9578 Рік тому +1

    Muchas gracias de verdad es fácil la manera suya de cocinar

  • @juanamartinezgrimon1727
    @juanamartinezgrimon1727 Рік тому +1

    Gracias Don Gustavo por tan delicada ciosos chicharrones

  • @MiaMarin-pu7zc
    @MiaMarin-pu7zc 8 місяців тому

    Gracias por tu explicación

  • @617malu
    @617malu Рік тому +1

    Hola Gustavo super deli esta receta, voy hacerlos en la pitadora, gracias por cada enseñanza y el gran secreto. Mil bendiciones un abracito para tí y millones de 😘 a Ponchito lo Amo ❤

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Рік тому

      Muchas gracias por tu comentario Malú, Poncho te manda un gran abrazo

    • @617malu
      @617malu Рік тому

      @@GustavoOsorioToro hola... gracias ❤

  • @rosalbaortiz2836
    @rosalbaortiz2836 11 місяців тому

    Don Gustavo, esos chicharrones se ven de deliciosos. Los voy a preparar haber si me quedan iguales. La panceta o papada no se lava antes de freirla?.Me encanta sus recetas. Felicitaciones.😊😊😊😊

  • @adrianamartinez-yl6uf
    @adrianamartinez-yl6uf 7 місяців тому

    Muchas gracias don Gustavo por esta magnifica receta, una seguidora nueva

  • @claudiavanegas4173
    @claudiavanegas4173 4 місяці тому

    Hola buenos días, muchas gracias por compartir tu conocimiento.

  • @PAT10C
    @PAT10C 11 місяців тому

    Hola chef. Gracias por compartir su tecnica, yo alguna vez segui una que me pasaron, pero sin empaque y solo un poco de aceite, porque según la panza la suelta pero no me quedaron bien y salieron todos grasosos y cero crocantes. Lo haré así como usted lo recomienda. ❤

  • @luznubialuquelozano9805
    @luznubialuquelozano9805 Рік тому

    Que bello muchas gracias por su enseñanza ❤

  • @radescogollo8542
    @radescogollo8542 Рік тому +1

    Bendiciones por compartir tus conocimiento

  • @soleyjimenezruiz1118
    @soleyjimenezruiz1118 Рік тому +2

    Bien 👏👏buena opción para freír chicharrón gracias y un gran abrazo amigo Gustavo 🤗🙏🙏🙏😘

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Рік тому

      Muchísimas gracias por tu comentario mi gran amiga Soley!

  • @luzmireyaortiz
    @luzmireyaortiz 2 місяці тому

    Don Gustavo, he llegado hace poco a si canal, muchísimas gracias por su trabajo y dedicación. Tengo una pregunta, después de poner el vinagre esa grasa sirve para cocinar, o ese aceite ya tocaría desecharlo. No quiero seguir cocinando con aceite vegetal. Desde ya, muchas gracias y que Dios lo bendiga!

  • @fredymartinchiasegura6466
    @fredymartinchiasegura6466 11 місяців тому

    Excelente Don Gustavo desde Cúcuta Norte de Santander

  • @marialatorre6348
    @marialatorre6348 5 місяців тому

    Mil gracias ! Muy bien explicado , trataré de hacerlo , se ven deliciosos !

  • @CornelioPacheco-cb5bj
    @CornelioPacheco-cb5bj 3 місяці тому

    Yo soy de los que preparan la fritanga en agua hasta que sueltan su propia grasa lo voy a probar como ud explica saludos de Sonora Mexico

  • @myriamgalvis8580
    @myriamgalvis8580 5 місяців тому

    Super rápido y muy fácil y rico.Gracias

  • @marinelanaviagomez723
    @marinelanaviagomez723 8 місяців тому

    Super receta, ya mismo los hago y les cuento como queda 😊

  • @mariavalentinaperezyanez7267
    @mariavalentinaperezyanez7267 6 місяців тому

    Gracias chef , una nueva propuesta, excelente.

  • @belindatejada109
    @belindatejada109 Рік тому

    Mil gracias por tu receta q dios te bendiga 🙏

  • @yanetmedina387
    @yanetmedina387 Рік тому +1

    Me enamoré 😍

  • @MegaFelix1957
    @MegaFelix1957 8 місяців тому

    Nos antojamos. Jejejeje. Gracias don Gustavo

  • @jorgeeliesercardonagonzale9432
    @jorgeeliesercardonagonzale9432 2 місяці тому

    Gracias amigo por tu ayuda

  • @lucerosanchezhurtado7278
    @lucerosanchezhurtado7278 3 місяці тому +1

    Gracias quedan muy bien.🇨🇴🇨🇷

  • @esperita1031
    @esperita1031 Рік тому +1

    Muy rico y bien explicado.

  • @lauraamorocho284
    @lauraamorocho284 11 місяців тому

    Hola saludos desde San Martin cesar cordial saludo caballero att Laura amorocho admiradora

  • @mariadelpilargomezcadavid8441
    @mariadelpilargomezcadavid8441 Рік тому +1

    Que maravilla! muchas Gracias 👍

  • @luisquiroz6364
    @luisquiroz6364 11 місяців тому

    Hola Son Gustavo:Desde aquí d la USA ohi el crujir del chicharrón,
    El paisa d Medallo.

  • @lacocinadenelo
    @lacocinadenelo Рік тому +1

    Hola amigo Gustavo, se ven riquísimos esos chicharrones, saludos

  • @Clara-nh9vm
    @Clara-nh9vm 6 місяців тому

    Señor Gustavo. Yo he hecho su primera receta y me han quedado muy buenos. Tengo una pregunta respecto al tip que dá al final con el vinagre, veo que lo hace con la pitadora todavia en el fuego. ¿No es peligroso abrir la tapa así?.

  • @ingripatriciaguerreroaldan1841

    ❤❤❤gracias

  • @mariaaidechara1487
    @mariaaidechara1487 10 днів тому

    Buenas tardes don Gustavo felicitaciones por ese proma de cosina tan bueno, pero si no tenemos manteca de cerdo que hacemos.?

  • @yenimoreno9052
    @yenimoreno9052 Місяць тому

    Muchas gracias

  • @617malu
    @617malu Рік тому +50

    Que falta de respeto, la ignorancia es atrevida, bruto es el que maltrata a los demás con sus palabras y acciones. Que todo te resbale Gustavo, la felicidad esta en ignorar lo que no aporta cosas positivas a nuestra vida. Bendiciones ❤

  • @EdgarAmaya-kd4dp
    @EdgarAmaya-kd4dp 8 місяців тому

    Jaaaa jajaja jajaja! Qué bien!! Se escucha cuando cruje el cuero tostado; felicitaciones amigo!!

  • @lucilaangel8285
    @lucilaangel8285 6 місяців тому +1

    Chaooo muchas gracias felicitaciones

  • @albertomenendezhernandez5073
    @albertomenendezhernandez5073 Рік тому +1

    Gustavo se ve deliciosos, te consulto sugieres utilizar x ser más saludable manteca de cerdo que aceite vegetal, en todos los platos pudiera utilizar..... gran abrazo

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Рік тому

      ua-cam.com/video/23ChF4FVQ-o/v-deo.htmlsi=xJODqqu_nKk40VZ7

  • @smith-r7d
    @smith-r7d 2 місяці тому

    Muchas gracias,

  • @radescogollo8542
    @radescogollo8542 Рік тому +1

    Muy bueno todo

  • @luzmyriamvillamiltorres6399

    Muchas gracias 👌🙏🙌

  • @yannettcamposquesada9678
    @yannettcamposquesada9678 Рік тому +1

    Gracias Gustavo, saludo a PONCHO 😻

  • @liliaromero5186
    @liliaromero5186 Рік тому +3

    joven Gustavo, mil gracias, muy guapo su chicharrón; cuando le digan.... no sea bruto.... usted les dice: no sea bruto, vaya y use el diccionario.

  • @marilu6546
    @marilu6546 6 місяців тому

    Qué rico! ¿cuál es la función del vinagre? La tapa de la olla va con la silicona y la pesa?

  • @luisangelcastro9704
    @luisangelcastro9704 Рік тому +1

    Hola don Gustavo, soy su seguidor y lo felicito por sus recetas, una pregunta, despues de usar el vinagre, puedo volver a usar el aceite con otra tanda de chicharrones?

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Рік тому

      Buenas tardes Luis, por supuesto que puede seguir utilizando la manteca, no le pasa absolutamente nada con el vinagre. Gracias por tu comentario

  • @gloriaguerrerodecastillo220
    @gloriaguerrerodecastillo220 4 місяці тому

    Los hice con el video más antiguo y ahí dijo que se ponía en frío y así se pegan ahora viendo el otro video ya lo veo 😊😊😊

  • @MariaAguirre-g7t
    @MariaAguirre-g7t Рік тому +2

    Me gustó la receta. Me pregunto, si los corto más pequeños el tiempo de cocción es igual?

  • @AlvaroLeonUribeIsaza-ty6fj
    @AlvaroLeonUribeIsaza-ty6fj Рік тому

    Excelente tu secreto con el vinagre

  • @creacionesbari
    @creacionesbari 3 місяці тому

    Excelente

  • @annabell0768
    @annabell0768 Рік тому

    Que receta tan perfecta nueva subscriptora por acá hola

  • @nelidarestrepor.4505
    @nelidarestrepor.4505 Рік тому +1

    Me encantan sus recetas 👍👏👏
    Quiero saber si se ponen a freir a bajita llama o no?

  • @tika9878
    @tika9878 Рік тому +1

    Le quiero contar don Gustavo que el chicharrón más deli que me he comido es hecho en horno ...con corte grueso de aproximadamente 3 centímetros.
    Pero voy a intentar en olla a presión