Como hacer CHICHARRONES DE VIENTO | Gustavo Osorio ✅💯
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- Опубліковано 13 кві 2023
- Como hacer CHICHARRONES DE VIENTO Caseros, tambien conocidos como Chicharrones Bogotanos o Totiados.
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Buenos dias Gustavo. Admire profundamente todas suas receitas tanto simples, pero maravilhosa. Sou dominicano, pero resido em Rio Grande do Su, Brasil. Que en este momento vive sua peor tragédia climática. Como todo pueblo de América emana amor y me satisfaze como elabora sus pratos por que me recuerda a mi terra Natal
Guauuu.....No sabía como se preparaban y deben de quedar mejor que los de paquete....felicitaciones chef ...gracias ...Saluditos....❤😘😘👏🐱
Buenos días Sariabadith, por el contrario muchas gracias a ti por tu comentario y tus saludos, te mando un gran abrazo
Gracias mi pregunta. No hay que labar los chicharrónes despues de el hervor con bicarbonato. Felicitaciones me gusta seguirte porque me encantan tus recetas .
Hola Gustavo...
Es necesario el paso por el horno o solo con dejarlo secar por rato largo al sol es suficiente?
@@GustavoOsorioToro áa
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toda mi vida paso comprando de este tipo de chicharrón, porque no sabia como se hacían....
pero ahora me los imagino con limoncito o acompañado con unas mitades de chile jalapeño....
uuuuufffff no no no... mejor no me los imagino y a cocinar se ha dicho.
Bendito Dios y asi sea Sr. Gustavo, la unidad en la familia es super importante y necesario...
Bendiciones para todos tus seguidores y principalmente para usted y toda... toda tu familia, un fuerte abrazo desde CR.
Buenos días Daniel, déjame decirte que me alegraste el día con tan bonito comentario. También deseo para ti y los tuyos sólo cosas buenas, muchísimas gracias un gran abrazo para ti amigo.
Soy fanática de los chicharrones y no sabía que se hacian de esa manera, gracias por tu contribución. Saludos y bendiciones desde Venezuela
Gustavo que delicia de chicharrones, nunca me imaginé que eran tan fáciles de haceer
Espectacular muchas gracias. No tenia ni idea como se preparan. Verdaderamente gracias
Ya aprendí gracias
Demoró mucho pa ese poquito 😅😅
Buenos años que Dios le multiplique tus años en las saviduria
Me encanta el chicharrón de cerdo pero no sabía cómo se hace ,el chicharrón de viento ,gracias por su receta magnífica Felicidades ,bendiciones desde Cuba.
Me gusto mucho su receta
Espero poder hacerlos en familia
Gra
GRACIAS GUSTAVO, MUY BUENAS TUS RECETAS,,, UN SALUDO DESDE EL BRONX N.Y
Muy buena receta, muy bien explicado.👍
Mis respetos y felicidades. Gracias por compartir todas sus recetas, que por cierto son espectaculares 👍
A mí ME ENCANTAN también los chicharrones 😋😁
Saludos amigo Tavi, es un placer ver tus videos. Este clima está loco, a veces sol a veces agua por montones. 2:15 pm hoy sabado hay truenos y centellas ⚡⚡⚡🌩️🌩️⛈️⛈️🌨️🌨️🌨️🌨️🌦️🌦️🌦️🌦️🌦️ un abrazo y siempre los mejores deseos para que crezca tu canal con excelentes recetas!!!
Buenos días ome Charlie, que gusto me da saludarte nuevamente. Sí el clima está loco, claro que esos truenos me quedaron de película para el efecto de sonido del chicharrón, jejeje. Infinitas gracias por tu comentario. Un gran abrazo amigo.
Don Gustavo, yo desconocia de donde salian estos chicharrones, no sabia como se preparan y gracias a usted por enseñarnos cada dia estas recetas y ticks de cocina...Un fuerte abrazo y saludes desde Santa Marta ..bendiciones
Perfecto ase muchos tiempo estoy buscando este sistema de freír los chicharrones gracias Trujillo Venezuela 😊
Siempre quise saber como se hacían. Ahora a probar como me quedan
Hola feliz día lo hice pensé que era más complicado. Pero en vez de freírlos probé hacerlos en el Airfrier y mi sorpresa se hicieron súper rápidos y súper crujientes. Gracias. Saludos desde Falcón, Venezuela
Disculpa cuánto lo dejaste en la freidora de aire
Y cómo va la luz por allá
Me encantan estos chicharrones .Gustavo, usted hace las recetas fáciles.Gracias
Buenos días Diana, muchísimas gracias por tu comentario.
Por fabro tan ricos q se ven
Muchas gracias, desde Argentina. Ya los pondré en práctica, como para ver una película con mí señora y acompañar con una cerveza si me lo permiten. Gracias otra vez
Varon domado ¿si te lo permiten? Por fa.
Cordial saludo. 😃
Esta variedad de chicharrones (bogotanos), la hacía mi mamá, y todos los disfrutábamos encantados, en casa. 😋
Gracias, maestro Gustavo, usted es muy amable. 😃
Fraternal abrazo desde las magestuosas Cataratas del Niágara. 😃🌷🇨🇴🇺🇲🇨🇦
Buenos días El Aprendiz de Piano, siempre disfruto mucho cuando me cuentan esas historias, me parece como si las viviera. Muchísimas gracias por tu comentario. Un gran abrazo.
Buenos días casi meto la mano y me saco uno se ven super gracias por la receta
Buenos días Olga Lucia, muchísimas gracias por tu comentario.
Se echa en el aceite frío?
Cuando se echa sal?
Whaoo que bellezaaaa,,lo felicito profesor,,,, que buena receta,, saludos. Desde los teques Venezuela,,,
Muchas gracias por enseñarnos de una manera fácil , no lo sabía. Saludos desde Quito Ecuador 🇪🇨
Eres extremadamente maravilloso con sus recetas🥰😍..me encantan todas 💖💞💋
OS SALUDO A TODOS
LOS QUE MIRAN ESTE
INTERESANTE VÍDEO,
Y GRAN PREPARACIÓN
DE LOS RICOS Y
SABROSOS CHICHARRONES.
PARA EL SEÑOR GUSTAVO
MIS GRATULACIONES!
SOY.MARIA. DE.
MEDELLÍN.
Buenos días Maria, qué gusto saludarte nuevamente, muchas gracias por tenerme siempre en cuenta. Un gran abrazo amiga.
@@GustavoOsorioToro UN GRAN SALUDO, SEÑOR GUSTAVO. PARA USTED SON MIS AGRADECIMIENTOS, POR. ENSEÑARNOS Y DELEITARNOS. SIEMPRE CON SABORES Y COLORES DE LA. GRAN. COCINA.
Me gustan esos chicharrones desde Santa marta magdalena siga enseñando más cosas sabrosas.Dios le guarde y bendiga
Eran hoy las 8 y 30 pm y me has provocado amigo....me dejaste loco. Soy de Cuba , quin no se deja morir de ese sabor del chicharrón jajaja.
Yo comes en Venezuela,se vendían en bolsitas me gustaban mucho,no los encontré en otra países.
Ahora puedo prepararlos.
Que deliciaaa y como me gusta gracias hoy aprendí con su enseñanza gacias señor chef
Excelente video... saludos cordiales desde Belice
GUSTAVO.
BUENAS TARDES.
SIEMPRE,HE QUERIDO APRENDER A HACERLOS.CREO,QUE ESTA ES,UNA GRAN OPORTUNIDAD.
FELIZ TARDE.
Y COMO SIEMPE..."GRACIAS".
Buenas tardes Carlos, y como siempre, los agradecimientos son todos para ti.
Que buena receta de chicharrones de viento y fácil de preparar gracias gran amigo Gustavo de verdad muy agradecida saludo y un gran abrazo 🤗desde Armenia 💯💯🍀🖐️🧡🧡
Buenos días Soley, como tú bien lo sabes para mí siempre es un gusto saludarte amiga. Muchas gracias por tu comentario. Te mando un abrazo gigantesco.
@@GustavoOsorioToro 48 y, "
Muchas gracias por enseñar cómo realizar los chicharrones de viento, son maravillosos, gracias, 10 de 10, felicitaciones
Gracias a ti Elías!
Fabuloso es usted un gran mago y compartir sus conocimientos, Lo hace aún más importante como.persona.mil gracias
Estimado...me gustaron .muchas gracias!!! Abrasoo
Se ve rico y tán fácil que era prepararlos 😋 Gracias por compartir sus recetas 💯 Saludos desde Perú.
Buenos días Mari, muchísimas gracias por tu comentario
Muchas gracias por la excelente receta, lo explicó muy bien, aprendí a hacer los chicharrones de viento, Dios bendiga tus manos.
Gracias por. Sus enseñanzas mil bendiciones desde Valledupar Cesar Colombia gracias maravillosa tarde
Excelente receta Chef, voy a prepararla, también me encantan los chicharrones, saludos desde Lima Peru.
Oye una pregunta, que tipo de clima es en lima
Yo no conozco este método y los chiranones que hacía mi mamá tenían un poco de carne riquísimos sobretodo en la sopa una delicia, bueno son comidas antiguas de la gente pobre,un abrazo 🤗
Hola hermanito osorio gracias por compartir tus videos dios le bendiga grandemente un fuerte abrazo desde Madrid
Buenos días Simon, muchas gracias por tu bonito comentario.
Mmmmm que rico, la otra noce hicimos chicharrones para el frio pero despues nos dimos cuenta que no habia pan... Salir a las casi 00hs a buscar, por suerte hubo suerte estaban riquisimo
Gustavo q rica receta claro q la hare saludos desd Quito Ecuador
Buenos días Monica, muchísimas gracias por tu comentario.
Que delicia don Gustavo excelente forma de preparar los chicharrones muchas gracias😋💕
Por el contrario Rocío, muchísimas gracias a ti por tu comentario.
Que rico, gracias por enseñarnos la verdad no lo sabía, ahora lo pondré en práctica. Saludos desde Bolivia 😊😊
Muchas gracias por compartir sus conocimientos lo voy a preparar La verdad primera vez que veo un vídeo donde te enseñan paso a paso. Gracias ,gracias. Bendiciones.
Gracias te felicito eres excelente explicando paso a paso esos chicharrones se sentían sabrosos👍😃
Gracias, saludos
Por fin aprendí la receta, que delicia, gracias. ❤
Buenos días Libia, muchísimas gracias por tu comentario.
Gracias muy bien explicado y pausado y felicito excelente el aseo importate buena tarde.
Qué rico! Me acuerdo de Casanare cuando chica en la finca.Cuando eso se ponían en una Zaranda al sol y luego se freian en la grasa de cerdo.
Cuánto tiempo se ponen al sol?
Hasta que estén secos
No tenía que preparar para mañana a la hora del partido, estos chicharrones Bogotanos son perfectos. Cómo siempre Gracias y saludos desde Zipaquirá cundinamarca.
Buenos días Javier, me alegra mucho saber que pude ayudar en algo. Muchísimas gracias por tu comentario.
Hice algunas de sus recetas especial los chicharrones,pero salieron duros y se encogieron e la olla de presión. Resumen,,recetas truchas!!
Se ven muy ricos gracias por enseñar sus recetas bendiciones y feliz dia.🇻🇪🙏
Igualmente!😁
Este proceso es mucho más fácil que otro que había visto de unos mexicanos. Aquellos los hice y me salieron perfecto
Muy bueno excelente gracias siempre estuve tratando de aprender a preparar agradezco desde Venezuela Táchira seboruco saludos
Don Gustavo si qué he aprendido de usted como me ha servido en los momentos de la crisis económica mil gracias
Buenos días Amadis, muchísimas gracias por tu comentario.
Excelente! hace mucho que buscaba como preparar tan buenos chicharrones! Mil gracias Gustavo!
Gracias a ti
Me encantan pero no los sabía hacer de esa manera. Gracias por enseñarnos 🙋 saludos desde Mérida Venezuela 👍
Con razón me encanta todo lo q nos enseña es de mi Manizales del alma Dios lo Bendiga
Mi. Favorito cuando era pequeña mi padre viajaba a cucuta cada mes y nos traía está delicia 😊saludos desde Venezuela 🇻🇪 🙌
Muy buen video en mi ciudad no hay sol y es lo que necesita saver muy buena técnica de poder secar los en el horno mil gracias y bendiciones 🎉 saludes desde Nicaragua
Muy buenas muy buenas noches muchísimas bendiciones oye qué bueno su receta los felicito son recetas que son tienes recetas que son fáciles de muy fáciles de elaborar😮
Gracias, saludos
Que deliciosos esos chicharrones de viento gracias por darnos sus conocimientos de culinaria
Se ven deliciosos!!
Buenos días Joha, muchísimas gracias.
Buena receta que.maravilla.
Desde Córdoba España le felicito, riquísimos!!!!
Gracias por compartir, ❤se ven espectaculares 😉, mmm, pura vida desde Alajuela, Costa Rica 💚
Aca un venezolano que no conocia esa variedad de chicharron,,,,se ve muy bueno,,,saludos
Excelente receta lo felicito señor Gustavo una pregunta si se ponen al sol cuánto tiempo hay que dejarlos gracias
Buenos días Jhon, en un día de buen sol se pueden secar perfectamente. Muchas gracias por tu comentario.
Muchas gracias don Gustavo por compartirnos tus ricas recetas té sigo desdé Medellin cuídate mucho un fuerte abrazo...
Buenos días Nelly para ti también un gran abrazo.
Gustavo Os..
Muchas gracias por la receta
Espectacular 😋😋😋
😋😋😋😋😋
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
De Cali valle del Cauca
Buenos días Ines, muchísimas gracias por tu comentario.
Gracias de nuevo sr.Gustavo (ME ANTOJE)😂😂😂 desde territorio Maduro pero compatriota suyo bendiciones.
Jmmm muy rico😋 no sabía que fuera tan fácil. Gracias👍
Buenas tardes Aidé, muchísimas gracias por tu comentario.
No que maravilla los haré😋 gracias don Gustavo por compartir tan excelente receta Dios lo bendiga 🙏
Interesante aprender. Desconocía por completo. Muchas gracias.
Muchas gracias por hacer esos ricos ceritos
Gracias a ti
Hola he aplicado esta técnica solo que horneando la piel en hornos criollos a base de carbón. Desde Cuba buenas noches.
Muy ricos se ven,desde Cuba,gracias
BUENA TARDE, MUCHAS GRACIAS, DELICIOSA RECETA. BENDICIONES PARA UD DON GUSTAVO.
Buenos días Nora, por el contrario muchísimas gracias a ti, por tu comentario. Amén.
BUEN APETITO, GRACIAS.
FELICIDADES SR GUSTAVO
Buen apetito también para ti Nora, muchas gracias
Gracias amigo me gustop eso se ve rico , saludos desde Perú, lo hare
Quería aprender, gracias por compartir.
Con frijoles verdes deben ser fenomenales los boy a probar .gracias amigo..
Gracias a ti
HOLA GUSTAVO QE RICURA HACES DE UNA MANERA TAN SENCILLA Y FACIL. QUE VALE LA PENA HACERLOS UNA DELICIA, , UNA PREGUNTA. AL COLOCARLOS A BUEN SOL CUANTOS DIAS SERIA? (TENGO PAVOR AL HORNO) GRACIAS. BENDICIONES
Buenos días Karlely, es muy probable que con un buen día de sol se sequen bien, también se pueden secar en la nevera, dejándolos destapados para que el frío los Seque. Muchísimas gracias por tu comentario
@@GustavoOsorioToro GRACIAS GUSTAVO SIEMPRE TAN GENTIL, Y QUE BUENA OPCION. BENDICIONES
OMG ! Que rico se ve toda la comida !
🌹👍💜❤ Gracias por compartir saludos desde miami !
Estoy. Aprenfinfo
Aprefiendo
Que.que. vien
Si. Quebueno
Wow no sabia la magia de los chicharones soplao. Genial gracias los voy hacer esta semana. Yo soy muy fritolera y mas de la carne y chicharon de cerdo.voy hacerlo. Gracias chef. Bendiciones para usted y los suyos❤
Hola chef, buenas tardes acabo de ver el vídeo, qué ricos se ven, saludos desde Medellín 🤗🤗🤗🤗🤗
Excelente 👌, sus chicharrones , gracias por su Reseta, saludos desde Quito Ecuador 🇪🇨 😋😋😋
Que delicioso 😋 no tenía idea que se hacían así los chicharrones de viento! Realmente riquísimo 😋 ahora mismo compraré los cueritos de chancho ( mañana temprano) desde Perú 🇵🇪 gracias, gracias por la receta 👍
En Perú no se come pellejos de chancho en esa forma, intentaré hacer así, se ve dilicioso. Pregunto:como se hace chicharrón de soya, es parecido.
Wow chef Gustavo ud siempre sorprende gracias...saludos desde el salvador😊
Buenos días Elizabeth, muchísimas gracias por tu comentario y por tus saludos, un gran abrazo para ti.
Qué maravilla..., gracias por iluminar el buen gusto por lo mejor de nuestra cocina latinoamericana.
Hay Amigo Gustavo, hoy sí me castigó con esas Sabrosura! Los Truenos ⛈️ pensé que era un efecto para Acompañar lo crujiente de los sabrosos Chicharrones 😂😋🤤 Saludos y feliz fin de semana 🙋♀️🙏
Buenos días Maby, qué tal lo oportuno de esos truenos? Jejejeje, como dices tú parecían un efecto de sonido. Amiga muchas gracias por tu comentario, te mando un gran abrazo
Siempre me pregunte como hacerlos- Ese tipo de chicharrón me encanta, muchísimas gracias por darnos la receta
Hola paisano gracias por este vídeo muy instructivo me gusta voy a preparar los chicharrones a ver cómo me salen con su receta gracias porque hasta ahora no lo publicaba nadie gracias a usted
Desde La Habana. Cuba.
Gracias por aportar lo que por tantos años desee aprender, pero por comodidad que mi madre siempre lo hizo nunca me detuve a ver el detalle. Gracias ahora puedo prepararlos yo misma.
Saludos y bendiciones para usted y sus manos, a demás para su familia que debe comer muy rico.
Paloma Productora de CARLÓN Y LA 9NA
Buenos días Paloma, muchísimas gracias por tu comentario!
Se ven muy ricas, las prepararé, mil gracias.
Buenos días Blanca Nelly, muchísimas gracias a ti por tu comentario.
Hola😘😘😘como extraño estos ricos chicharrones. Fueron mi compañía cada noche de regreso a casa. Gracias por el detalle de compartir la receta.
ha sido un momento muy agradable ver este video, transmites mucha paz y las indicaciones excelentes.. un abrazo desde Cuba y a pesar de que la dictadura impide q tengamos una alimentación mínima necesaria, tienes un seguidor más para hacer delicias con lo que se pueda.. bendiciones
Me encanta eso chicharrones, lo felicito felicitaciones soy de la Florida E.U
Que buena noticia estaré pendiente gracias chef👍🙌👌
Buenas noches Floralba, muchas gracias por tu comentario. De verdad espero que te guste
Por favor no le dió vuelta a los chicharrones? sólo le dió vuelta a la bandeja, cierto?. el horno tiene calor arriba o no?. Se puede hacer en estufa a gas y luego los últimos minutos en horno eléctrico?. A qué temperatura el aceite para fritar?. Si se conservan se meten directamente al acete o se debe dejar descongelar?. A mi familia le encanta el chicharrón, estaba buscando ésta receta.Mil y mil gracias por ésta preparación. 10 de 10.
Buenos días nieve, no, no le di vuelta a los chicharrones ya que el horno tiene calor arriba y calor abajo. Por supuesto los podrías poner a secar en una sartén a fuego muy bajito dando vuelta constantemente.
para fritarlo no es importante la temperatura del aceite, tibio o caliente, da lo mismo, cuando llegan al punto se inflan. Los puedes freír Congelados directamente a la sartén con aceite no hay ningún problema. Gracias por tu comentario.
Que delicia verlo comer se me antojo muchas gracias por enseñarnos como se preparan esos chicharrones Primera vez veo su video .Dios lo bendiga boy a prepararlos ...
por fin encontre cómo se hace este chicharron santafereño..GRACIAS
Buenos días Carlos, muchísimas gracias por tu comentario.
Delicioso 😋 gracias por enseñar 👏👏
Gracias a ti
Deliciosa receta! Y lo más importante súper fácil y económico para preparar, 🤗
Buenos días Milena , muchísimas gracias por tu comentario.
Don Gustavo, felicitaciones por su facilidad para transmitir tan deliciosas recetas. Pregunta, los pones a freír en grasa de cerdo?