Очень вкусные узбекские чебуреки.Тонкое тесто.Готовит повар из узбекистана.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 115

  • @Lud-y7m
    @Lud-y7m Годину тому +1

    Столько теста сделали,на всю махалю хватит.😂
    Чисто узбекские чебуреки, вкуснятина.❤❤❤

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  Годину тому

      @@Lud-y7m очень вкусно и не один ни лопнул

  • @raisaaskerova-n3z
    @raisaaskerova-n3z 4 дні тому +8

    Мои любимые чебуреки с юности,в Ялте на пляже в 20веке,в Минске,во Львове,везде были вкуснейшие,но дома никогда не получались такими,теперь попробую ваши,а вдруг она какой то секрет к не расскажет

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  4 дні тому +1

      @@raisaaskerova-n3z у меня не получается так вымесить и раскатать,мои толстые🤷

  • @jelenavasiljeva6726
    @jelenavasiljeva6726 4 дні тому +3

    Спасибо большое, так приятно смотреть на добрые руки соседки, на магию приготовления. Приятного вам аппетита!

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  4 дні тому +1

      @@jelenavasiljeva6726 спасибо ❤️

  • @tibekgold1668
    @tibekgold1668 2 дні тому +20

    Чебуреки только Крымскотатарские!!! Узбекский плов, борщ Можит быть только Украинским или Русским.Плацынты Молдованским, Бешпакмак Казахском и.т.д.

    • @Manzura-f6f
      @Manzura-f6f День тому +3

      Правильно,привет из Ташкента 🎉🎉🎉

    • @tibekgold1668
      @tibekgold1668 День тому

      @Manzura-f6f а я все вмпоминаю моу любимый МАРГИЛАН 😢😢😢

    • @MRbublik-jx8fg
      @MRbublik-jx8fg День тому +6

      То что на видео - это узбекские "чебуреки", то есть узбекские "вараки". Часто их готовят на праздники, свадьбу... Их в Узбекистане так и называют "varaqi", а "чебуреки" готовятся совсем по другому.

    • @Manzura-f6f
      @Manzura-f6f День тому

      @MRbublik-jx8fg точно. 👍

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому +1

      @MRbublik-jx8fg Спасибо ❤ рассказали по человечески,а то я претензии от людей читаю и понять не могу что им не так

  • @ТаняКныш-д2р
    @ТаняКныш-д2р День тому +2

    Сколько людей, столько мнений! Молодцы, девчонки, классно!❤

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@ТаняКныш-д2р Спасибо ❤

  • @taniashabeta2642
    @taniashabeta2642 47 хвилин тому

    Ирочка, спасибо ща видео. На дрсуге, разберите, пожалуйста, фильм "Вокзал для двоих".Интересно.желаю вам всех благ!! 🤗❤💯

  • @НатальяМаяцкая-ъ8ы

    Рецепт поразил- никто просто так не додумался снять и показать ! Ириша❤❤❤ спасибо! Респект отдельно умелой женщине!!!

  • @khko5296
    @khko5296 День тому +4

    Молодцы девчонки ,живете мирно дружно , как в СССР ,так же соседи угощали друг, друга ,помогали если что ,с полу слова понимали , а сейчас это редкость к сожалению ! С Новым Годом, Всех нас !

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@khko5296 Да,с тарелками туда сюда ходим,с угощениями😊

  • @FataMorgana-oo1my
    @FataMorgana-oo1my 4 дні тому

    Всем привет и с Новым Годом! У меня сердце аж дёрнулось, когда ножом по столешнице))) Я тестяная душа, люблю все мучное-жареное, варёное. И очень выручает хлебопечка, хлеба не пеку, а тесто замешивает она идеально. В этом году сделала подарок себе на 8 марта-итальянскую электрическую тестораскатку. Это супер! Лапша, для пельменей, вареников, мант- идеально, любой толщины. На кухне чисто, быстро, аж напеваю "позабыты хлопоты, остановлен бег, вкалывают роботы, а не человек".

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  4 дні тому

      @@FataMorgana-oo1my 🤣🤣🤣👍

    • @НатальяМаяцкая-ъ8ы
      @НатальяМаяцкая-ъ8ы 3 дні тому

      А что за марка , я вот думала купить а не соображу какую хлебопечку...

    • @FataMorgana-oo1my
      @FataMorgana-oo1my 3 дні тому

      @@НатальяМаяцкая-ъ8ы Endever МВ 62 уже много лет месит без нареканий, по мне так очень приятное соотношение цена/качество.

    • @FataMorgana-oo1my
      @FataMorgana-oo1my 3 дні тому

      @@НатальяМаяцкая-ъ8ы Ответ мой улетел куда то))) хлебопечка endever mb 62

    • @FataMorgana-oo1my
      @FataMorgana-oo1my 2 дні тому

      @@НатальяМаяцкая-ъ8ы не могу понять почему второй уже мой ответ исчезает (может ютуб в серый бан отправил или как рекламу считывает) напишу кириллицей -эндевер мб62. Наталья, если Вы получили все три ответа, извиняйте это не спам

  • @ЛюбовьЩербакова-т8о

    Привет Иринка👋А мне узбеки делали ремонт и дали рецепт. На 1 кг муки,в сухую сыпешь 1 ч. Ложку соли,0.5 л сахара. 8 ложек подсолнечного масла и все это перетераешь тщательно в сухом виде.И потом 0.5 литра минеральной газированой воды. У нас это карачинская. Замешиваешь и лежит минут,30,40. На столе. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Лучшего теста я не пробовала хрустит и пузырится😊Твой рецепт попробую обязательнл❤Салат делала, ОБАЛДЕННЫЙ, всем рекомендую, сьели весь❤Спасибо за рецепты❤❤❤Да мука Благодея😊С ней сказочные они получаются.

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому +1

      @@ЛюбовьЩербакова-т8о Привет Люба,я такого теста и не слышала,говорят блины на минералке в дырочку

    • @ЛюбовьЩербакова-т8о
      @ЛюбовьЩербакова-т8о День тому

      ​@@IrinaT-x3u8 столовых ложек масла.😊А с простого пельменного делает тесто на самсу😊Раскатывает,маслом сливочным смазыаает, в холодильник. Потом опять раскатывает. Они у меня квартиру снимали 3 года. Добрейшие люди. До сих пор дружим,но уже в одноклассниках😊

  • @НатальяНаталья-р5в

    Очень аппетитно выглядят 👍👍👍

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  4 дні тому

      @@НатальяНаталья-р5в хрустят👍

  • @ЗояБелозерова-и1ы

    Здорово🎉спасибо за рецепт.но не знаю получится у меня или нет.это надо иметь правильные руки что бы так получилось😂всем добра.здоровья.мира❤

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  22 години тому

      @@ЗояБелозерова-и1ы у меня не получается так замесить и раскатать🤦

  • @MRbublik-jx8fg
    @MRbublik-jx8fg День тому +3

    Это не чебуреки, а "вараки". В Узбекистане их готовят на праздники, "чебуреки" готовятся по другому.

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому +1

      @@MRbublik-jx8fg Спасибо,буду знать

  • @ЕленаСамоукова-г5м

    Ооо, подруга наваяла уже чебурэков 😍😍😍👍! Думаю чего не звонит, не пишет😂 чебуреки трескает ❤

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  4 дні тому

      Да,Леночка,продажная я шкура😂😂😂

    • @Maria-vg1wb
      @Maria-vg1wb 4 дні тому +1

      Адрес не подскажете 😅где чебуреки кушают😂

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  4 дні тому +2

      @@Maria-vg1wb 👍👍🤣🤣🤣

    • @ЕленаСамоукова-г5м
      @ЕленаСамоукова-г5м 4 дні тому

      @@IrinaT-x3u я тебя раскусила 😂😂😘

  • @Зухра-ъ7з4щ
    @Зухра-ъ7з4щ 3 години тому +2

    Капец какие чебуреки

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  3 години тому

      @@Зухра-ъ7з4щ Очень вкусно соседка сделала,я ела с удовольствием

  • @Раиса-м9ш
    @Раиса-м9ш День тому +2

    Узбеки никогда не готовили квадратные чебуреки. Это просто разновидность пирожков с мясом.

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@Раиса-м9ш очень вкусненькая разновидность😊

  • @СултанатКарагишиева

    Это всё хорошо, но муку обязательно надо просеивать❤

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@СултанатКарагишиева буду знать👍

  • @НастяТе-з5и
    @НастяТе-з5и Годину тому +1

    Если честно даже если она вам показала как это делать Вы бы все равно несталиб делать легче сьесть то что она угощает все готовое😏

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  Годину тому

      @@НастяТе-з5и я пробовала сделать,не получается,у меня тесто толстое и липнет

  • @lobarmusayeva-j7b
    @lobarmusayeva-j7b 3 дні тому +1

    Я много готовлю ита очин вкусно

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  3 дні тому

      @@lobarmusayeva-j7b очень,очень вкусно👍

  • @Зухра-ъ7з4щ
    @Зухра-ъ7з4щ 4 години тому +2

    Чебуреки это Крымскататарские и катают тесто не так

  • @MaxstaliBaltabayev
    @MaxstaliBaltabayev 13 годин тому +1

    Мене.65.лет.ядосихпор.люблю.кримски.татарски.чубуреки.такий.кусний.сочни.словнет.каких.гарадах.росси.казахстане.негде.неел.таки.магически.чубереки.я.живу.узб.город.
    Бекабад

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  12 годин тому

      @@MaxstaliBaltabayev ❤️❤️❤️

  • @ТатьянаСтародубцевв

    А ногти тоже демонстрируем? Постоянно тычем в тесто крутим ручками на фото!Вы кто фотограф, эксперт, комментатор?

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  2 дні тому +1

      @@ТатьянаСтародубцевв С Рождеством!Желаю вам хорошего настроения!

    • @Bolga0001
      @Bolga0001 16 годин тому +1

      А, почему бы не продемонстрировать красивые ногти? Вам завидно? У вас таких, наверное нет)

  • @Maria-vg1wb
    @Maria-vg1wb 4 дні тому +1

    Здорово 👍 знаю что вкусно ❤

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  4 дні тому +1

      @@Maria-vg1wb да,вкусно😊

  • @Nilijhsd
    @Nilijhsd 3 дні тому +1

    Обычно в чебуречный фарш добавляют воду,вот она если дырочку найдет,то будет вся кухня в масле)

  • @anzhelash.8087
    @anzhelash.8087 30 хвилин тому

    Греческие чебуреки (чир-чир),вода-200мл,соль-1ч,л ,мука-400гр

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  17 хвилин тому

      @@anzhelash.8087 Спасибо ❤✌️

  • @АджерШихбадинова
    @АджерШихбадинова День тому +3

    Какие узбекские чебуреки откуда это на самом деле чебуреки Крымской татарское названием это наше и у нас много блюд вкуснейших

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@АджерШихбадинова Если доведётся в Крым попасть,то обязательно буду просить татарскую еду, очень хочу попробовать

  • @GulchexraNiyazova-i6e
    @GulchexraNiyazova-i6e 2 години тому +1

    Бу вараки сомса ҳеч ўхшатмади

  • @ГульниярДжемилова
    @ГульниярДжемилова 10 годин тому

    Пару столовых ложек масло можно добавить.

  • @Manzura-f6f
    @Manzura-f6f День тому +1

    В тесто чучуть масло растительное можно было добавить.

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@Manzura-f6f Не буду спорить

  • @АджерШихбадинова
    @АджерШихбадинова День тому +3

    И наши блюда готовят теперь везде только почему то не хотят говорить что Это Блюдо Крымских татар Мы Уникальная Нация и мы умеем Все

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@АджерШихбадинова Очень хотелось бы попробовать кухню Крымских татар,я слышала,что в чебуреки добавляют бульон

  • @ТаусГехаева-м7л
    @ТаусГехаева-м7л 2 дні тому +3

    Надо сперва отрезать ногти и краска. когда тесто готовит. 🙁🙁👎👎

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  2 дні тому

      @@ТаусГехаева-м7л мне с краской нравится

    • @Bolga0001
      @Bolga0001 16 годин тому +1

      Ну, во первых, она не готовит, а снимает обзор. Готовит другая женщина,если вы внимательно посмотрите. А, во вторых, это не краска, а гель. Он не отколется , и не попадёт в тесто. Его снять с ногтей можно только специальной машинкой.

  • @НінаКрилова-э6о
    @НінаКрилова-э6о 9 годин тому +1

    Теста,кругла,нада,не,узбекиски,чебурека не правилна теста я узбекча

  • @МукарамДаутова-н2г
    @МукарамДаутова-н2г 17 годин тому +1

    То за самса без влрме тоже не кмейит Ана как чебурек что путет самсоц эта не самса по цугурский самбуза название но режет адинаква ворму издес не ворма как папала ворма

  • @annakasper9709
    @annakasper9709 День тому +2

    И это чебуреки? Никогда такие не видела. Ну чтож каждому своё, но чебуреки по моему ,и не только,полукруглые.

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@annakasper9709 Форма не имеет значение,суть в самом тесте,очень тонкое и хрустящее

  • @Елена-и1б6н
    @Елена-и1б6н 3 дні тому +1

    Можно рецепт с картошкой или луком пожалуйста

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  3 дні тому +3

      @@Елена-и1б6н то же самое,только вместо фарша пюре картофельное с жареным луком плюс перец и зелень

    • @gipnoterapiya_astana
      @gipnoterapiya_astana День тому +1

      Я делаю чебуреки с картошкой и грибами иногда

    • @OyshaMuhammedova
      @OyshaMuhammedova День тому +1

      Это не чуберек узбеки готовить самса варки.😊

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@gipnoterapiya_astana класс,надо сделать тоже

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@OyshaMuhammedova спасибо ❤️

  • @МахбубаЮсупова-н2т
    @МахбубаЮсупова-н2т 8 годин тому

    Это не чебуреки это у нас самса Варакин

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  7 годин тому

      @@МахбубаЮсупова-н2т Спасибо,теперь знаю название❤️

  • @ЕвгенийФролов-ш8и
    @ЕвгенийФролов-ш8и День тому +2

    Это что? Это не чебуреки!

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@ЕвгенийФролов-ш8и это очень вкусно,тонкое тесто и хрустит

  • @nasibaqaynarova5626
    @nasibaqaynarova5626 День тому +3

    Чебуреки так не делаются

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@nasibaqaynarova5626 В чебуречных так делают,только форма другая

  • @РазиляЗагрутдинова

    Первый раз вижу такой формы чебуреки, у нас татарой тесто на много тонше делается.

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  2 дні тому

      @@РазиляЗагрутдинова Никогда не пробовала татарские,но слышала оооочень вкусные❤️

    • @v.l.9998
      @v.l.9998 День тому +1

      Я 25 лет прожила в Узбекистане ,но первый раз вижу такую форму чебуреков. Хотя форма не влияет на вкус. А вот фарш этот больше подойдёт на манты. Тесто класс!

  • @СветланаКуклинская-ь5б

    Мне бы пришлось прям с полотенцем жарить😂

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  4 дні тому

      @@СветланаКуклинская-ь5б мне тоже🤣🤣🤣

  • @gipnoterapiya_astana
    @gipnoterapiya_astana День тому

    Лепка теста странная

  • @СветланаКуклинская-ь5б

    Они с детства это делают.Я сама всё коряво,все в муке.Господи ни какого таланта.😂

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  4 дні тому

      Я как делаю всё в жиру,в дыму,а после ее чебуреков ни капли никуда не стрельнуло

  • @hilalkucukbudak6395
    @hilalkucukbudak6395 39 хвилин тому

    Varaqi na uzbekskom yazike

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  16 хвилин тому

      @@hilalkucukbudak6395 я запомню, спасибо большое ❤

  • @ЭльмираМельбуриева-т3к

    Это не узбекские блюда узбеки не дарят чебуреки это крымскотатарский блюда жарят только татары и рецепт татарские

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@ЭльмираМельбуриева-т3к Спасибо,теперь буду знать

  • @GulchexraNiyazova-i6e
    @GulchexraNiyazova-i6e 2 години тому +1

    Это не похоже

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  59 хвилин тому

      @@GulchexraNiyazova-i6e очень вкусно 👍

  • @АджерШихбадинова
    @АджерШихбадинова День тому +2

    И многое что когда Мы жили там научили их готовить узбекам Я надеюсь что они благодарны Нам Крымским татарам

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@АджерШихбадинова Конечно благодарны,узбеки очень ценят людей

  • @ЗиляБрусенцова-ф4х

    Благодарю!!! ❤❤❤

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  2 дні тому

      @@ЗиляБрусенцова-ф4х ❤❤❤

  • @lyutsiyadmitrochenkova8508
    @lyutsiyadmitrochenkova8508 День тому +2

    А что чебуреки только узбекские,весь кавказ готовит постоянно чебуреки,хичины,лаваши.рецепты ничем не отличаются,мясо,лук и мука .

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  День тому

      @@lyutsiyadmitrochenkova8508 Каждый лепит по своему.У нас на Кавказе делают другую форму и в фарш воду добавляют

  • @ГульниярДжемилова
    @ГульниярДжемилова 9 годин тому

    Чебуреки так ни лепят.

    • @IrinaT-x3u
      @IrinaT-x3u  7 годин тому

      @@ГульниярДжемилова но очень вкусно было,очень,очень

    • @ГульниярДжемилова
      @ГульниярДжемилова 3 години тому +1

      На здоровье, приятного аппетита.