Resivan mi saludo desde Venezuela. Mil gracias por su excelente explicación, hoy compré la Whip topping base y no sabía cómo usarla. Le agradezco mucho su ayuda.
Sigo el canal de @Mafe Lo Hace y ella recomienda mucho la de Grand American y estoy escuchando que la de moka va a salir del mercado y apenas la probé y me gusto muchísimo
Hola! Yo uso la crema topping xq mi hijo es alergico en teoria a la lactosa quiero saber si esta es la unica q no tiene lacteos o si viene otra q sea libre d lacteos xq x ejemplo vi q la ultra richs dice q puede contener leche
Hola aquí desde Argentina! Primera vez q usaré betercreme para forrar y decorar a un pastel e 2 pisos. De 26cm y 24cm de diámetro con 7cm de altura.y uno llevará vuelitos. Mi duda es si me alcanza 900ml de ésta crema para lograrlo o debo comprar más?
Esos son como de 2 kilos cada pan, yo uso un empaque de 900 ml hasta para 6 kilos de pastel, yo creo que si te alcanza, a menos que desees qué lleve mucho relleno y la capa para forrar sea muy gruesa, entonces si usarías más
Hola he trabajado muy bien esas cremas, pero ultimamente ya 2 veces seguidas no me funciona. Aparte que cambiaron el diseño del envase no se si la formula tambien... Ya no me agarra resistencia y se pone aguada muy facil o se corta de nada... amaba esa crema ahora ya no tanto
Recién ayer compré una y me pasó lo mismo, ni siquiera hacia calor y empezó como a escurrir no sé... anteriormente era bastante firme y no me había pasado hasta apenas
@@johannycabrera5374 se pone a batir, yo vivo en México y tarda aproximadamente 30minutos para que me quede durita, puedes ir checando como esponja desde antes, si cambio un poco, por eso la bato un poco más, la que más me sirve es la base xq además rinde más que las otras y puedes personalizar el sabor. Checa algunos tutoriales y no te vas a arrepentir
@@johannycabrera5374 hace 16 días igual compré por primera vez y a mi me duró 4 minutos en batidora oster planetaria ,puse wol y aspa a congelador seguí las instrucciones al pie de la letra te recomiendo ver y volver a ver este video para que sepas cuál elegir según tu necesidad y su conservación hoy compre dos más y lleve una hielera para cuidar su conservación,llegando a casa lo primero meterlas a congelación.
Por qué sacaron la Niaggara´s clásica del mercado T.T era mi favorita de todas las cremas y la cremosa es demasiado pesada y densa para dullar, o espátula.
Resivan mi saludo desde Venezuela.
Mil gracias por su excelente explicación, hoy compré la Whip topping base y no sabía cómo usarla.
Le agradezco mucho su ayuda.
Super interesante este video muchos saludos desde Argentina
Exelente curso muchas gracias
Sigo el canal de @Mafe Lo Hace y ella recomienda mucho la de Grand American y estoy escuchando que la de moka va a salir del mercado y apenas la probé y me gusto muchísimo
Lo máximo en cremas
Cuánto dura ya batido el bettercrem a temperatura ambiente como para cupcakes
Hola! Yo uso la crema topping xq mi hijo es alergico en teoria a la lactosa quiero saber si esta es la unica q no tiene lacteos o si viene otra q sea libre d lacteos xq x ejemplo vi q la ultra richs dice q puede contener leche
Muchas gracias,
Hola aquí desde Argentina!
Primera vez q usaré betercreme para forrar y decorar a un pastel e 2 pisos. De 26cm y 24cm de diámetro con 7cm de altura.y uno llevará vuelitos. Mi duda es si me alcanza 900ml de ésta crema para lograrlo o debo comprar más?
Esos son como de 2 kilos cada pan, yo uso un empaque de 900 ml hasta para 6 kilos de pastel, yo creo que si te alcanza, a menos que desees qué lleve mucho relleno y la capa para forrar sea muy gruesa, entonces si usarías más
Puedo congelar la crema ya batida y por cuánto tiempo? Gracias
Yo compre whip topping base . Puedo hacer un ganach
Hola se le puede agregar azúcar y cuánto para la crema ultra Rich porque no tiene mucho sabor
Hola!!! Cualquiera de esas sirve para preparar ganache?
Hola he trabajado muy bien esas cremas, pero ultimamente ya 2 veces seguidas no me funciona. Aparte que cambiaron el diseño del envase no se si la formula tambien... Ya no me agarra resistencia y se pone aguada muy facil o se corta de nada... amaba esa crema ahora ya no tanto
Me pasa igual estoy en Colombia antes era resistente al clima ya ahora empieza a soltar agua o sudar no se ☹️
Recién ayer compré una y me pasó lo mismo, ni siquiera hacia calor y empezó como a escurrir no sé... anteriormente era bastante firme y no me había pasado hasta apenas
No me digan eso😞hoy compré 1 Nunca la he usado voy a ver qué tal me va...pero como se prepara?
@@johannycabrera5374 se pone a batir, yo vivo en México y tarda aproximadamente 30minutos para que me quede durita, puedes ir checando como esponja desde antes, si cambio un poco, por eso la bato un poco más, la que más me sirve es la base xq además rinde más que las otras y puedes personalizar el sabor. Checa algunos tutoriales y no te vas a arrepentir
@@johannycabrera5374 hace 16 días igual compré por primera vez y a mi me duró 4 minutos en batidora oster planetaria ,puse wol y aspa a congelador seguí las instrucciones al pie de la letra te recomiendo ver y volver a ver este video para que sepas cuál elegir según tu necesidad y su conservación hoy compre dos más y lleve una hielera para cuidar su conservación,llegando a casa lo primero meterlas a congelación.
En Lima Perú venden este producto
Si quiero combinar con crema de coco debo batir por separado y luego integrar la whip topping?
La zona es caliente del puerto d Veracruz hago al año 8 pasteles para la familia
Me gustaría saber qué medidas se agrega de agua bien fría y de azúcar común o impalpable.
.
Por qué sacaron la Niaggara´s clásica del mercado T.T era mi favorita de todas las cremas y la cremosa es demasiado pesada y densa para dullar, o espátula.
Cuál de estas sería mejor para una mousse?
Puedo cubrir una torta con fondant luego de cubrirla con crema RICHS
Es apta para decorar cupkakes de colores? Cuál me recomiendan? Soy de argentina
alguna de las cremas es apta para ponerle hojas de azucar impresas?
Cuales cremas se usan para pasteles al ambiente
Dónde consigo la marca Buttercrem Niágara
Conosco un lugar donde venden los productos refrigerados, sin congelar... Hay algún problema?
Es mejor, a mi me vendieron en un lugar que congelan y a veces se les descongela y ya no es la misma textura, no es necesario congelar
Hola cualquiera sirve para hacer ganach ????????
Le puedo poner yogurt ala base?
sirven para sifon?
Dónde las encuentro
40:00
Se le puede agregar leche pura??
Y para decorar
Que cantidad de grasa tiene cada una ?
Buenas noches ya probé una crema pero m gusta el polvo lisi pero se m pone aguado el merengue para hacer flores no se m presta solo decoración
Yo uso la base de richs, es más firme, si le agregas sabor con algún líquido te queda más ligera, entre más líquido le agregues más aguada queda
Quiero llorar tengo que entregar un pedido y la crema se cae 😭 ya bati dos cajas y me pasa lo mismo 😭
Yo no he probado rich's, hasta ahorita la única que me da estabilidad es puratos😅
Hola m dirías cómo se usa
Que esté bien frío la crema y hacer mitad de caja y a velocidad media fuerte por 8 minutos
Donde puedo comprar la crema base de richs en Estados Unidos
Hablan mucho y no empiezan con lo que deben